Töltött csirke gazdag töltelékkel - Gallus Kihagyás Erre a hétvégére egy olyan receptet hoztam melynek az előkészítése kicsit időigényesebb, de a végeredmény minden percért kárpótolni fog bennünket. A csirkét egy igazán gazdag töltelékkel töltöttem meg, került bele gomba-bacon-csirkemáj-főtt tojás és a fűszerekkel sem spóroltam. Ez a töltelék most annyiban is változik attól amit eddig készítettem, hogy minden hozzávalót kisebb darabokra felvágva előpároltam, majd úgy töltöttem bele a csirke belsejébe. Tomakonyha: Töltött csirke. (mivel ez a töltelék akár két csirke megtöltéséhez is elegendő lenne, én a maradékot külön fóliára tettem, és úgy sütöttem meg a csirkével együtt) Mivel nem szerettem volna, hogy a melle húsa nagyon kiszáradjon sütés közben, így a bőre alá néhány vékony szelet bacont helyeztem. (mondhatom ilyen finom, és szaftos csirkemellet már régen ettem, érdemes kipróbálni) Végül pedig a megtöltött, és sütésre kész csirke bőrét Vénusz margarinnal (ízlés szerint vajjal) alaposan bekentem, melytől sütés után nemcsak szép piros lett, hanem finom ropogós is.
Forgasd meg a hústekercseket előbb a lisztben, majd a tojásban és a zsemlemorzsában. Forrósítsd fel az olajat egy serpenyőben, és közepes lángon süsd a göngyölt húsokat szép aranybarnára. A brokkoliból könnyű tócsnit is készíthetsz, ami mellé a joghurtos mártogatós is kötelező.
A megtisztított májat daráljuk le. A zsemlét áztassuk vízbe, majd nyomkodjuk ki és adjuk a májhoz. A májhoz a felaprított gombát, paradicsomot, petrezselymet adjuk hozzá, fűszerezzük sóval és borssal, a fokhagymát reszelve keverjük a masszához. A csirkecombokat sózzuk, majd óvatosan töltsük a bőrük alá a tölteléket. Töltött csirke gazdag töltelékkel - Gallus. A töltött csirkecombokat helyezzük tepsire, csorgassunk rájuk kevés olajat, kevés vizet (1-2 dl) is öntsünk alá, majd fedjük le fóliával, toljuk 180 fokosra előmelegített sütőbe 40-45 percre. Ezután fólia nélkül süssük pirosra 10-15 perc alatt.
Megint szépet és finomat alkottunk. :-)
A tortillát a kezünkkel henger alakúra tekerjük be. Jó étvágyat!
Hozzávalók: – 2 db nagyobb csirkemell – 15 dkg túró – 2 evőkanál zsírszegény tejföl – 1 csokor kapor – 15 dkg gomba – 1 kis fej vöröshagyma, olívaolaj – 2 tojás – só, frissen őrölt bors, – sütéshez kevés olaj Elkészítés: A csirkemelleket mossuk meg, vágjuk fel úgy, hogy a az egyik szélén ne vágjuk át teljesen, így egy "könyvszerűen" kinyitható formát kapunk. Klopfoljuk ki a szétnyitott melleket, majd dörzsöljük be sóval és frissen őrölt borssal. Töltelékkel töltött csirkemell ozgerinc formaban. Az egyik töltelékhez kevés olajon megpirítjuk a megtisztított apróra vágott vöröshagymát, rátesszük a tisztított, szeletelt gombát, sózzuk, borsozzuk, készre pároljuk, majd zsírjára pirítjuk. A tojásokat felverjük, a gombára öntjük, és közepesen lágyra sütjük. A gombás tojásból a csirkemellre halmozunk, felgöngyöljük, és szorosan alufóliába csavarjuk. A másik töltelékhez a túrót a kaporral, kevés tejföllel és a sóval összekeverjük, majd ezzel a masszával megtöltjük a csirkemellet, amit szorosan feltekerünk, alufóliába csavarunk. A tekercseket tepsibe, vagy sütőrácsra tesszük, és előmelegített sütőben 30-35 percig sütjük.
Megint szépet és finomat alkottunk. 🙂
Miatta is jól akarom érezni magam a bőrömben, meg akarom mutatni neki, hogy a nőiesség megélése súlytól és kortól független" – mesélte az 57 éves színésznő a Story magazinnak adott interjúban, ahol még több dolgot is elárult a lányáról. "Csajoskodásban már most túltesz rajtam! És bevallom, jobb ízlése is van, mint nekem. AC News | Szulák Andrea tiramisuval és múzeumtúrával köszöntötte kislányát. Olyan precízen tudja magát kisminkelni, hogy eláll a szavam. És mivel nem viszi túlzásba, nincs szükség arra, hogy kontrolláljam, mit ken magára, vagy milyen színűre festi a körmét, de még az öltözködésébe sem szólok bele. Sokak szerint nem esett messze az alma a fájától, és mivel én már most felnézek a lányomra, számomra nincs is ennél szebb bók" – vallotta be Szulák Andrea. Szulák Andrea lánya, Rozina ma 14 éves (Fotó: Instagram) Jé, de nagyot nőttek! Már ilyen nagy Sarka Kata és Hajdú Péter lánya – az édesapja posztolt Noncsiról Stohl András két kisebbik gyermekével posztolt – a 12 éves Franciska már kész hölgy ű Nagyot nőttek Völgyesi Gabi fiai
Hajnal alkony (Sunrise Sunset) (Hegedûs a háztetõn) 09. Nap és éj (Night And Day) (De-Lovely) 10. Ma kedvem volna valakihez (A kaktusz virága) 11. Jamaikai trombitás (A kaktusz virága) Bonus track: 12. Ugye színház volt
A Zeneszö oldal teljes értékű használatához minimum Internet Explorer 8 vagy Google Chrome v8. 0, illetve Mozilla Firefox 4. 0 böngésző ajánlott. Az alábbi linkeken elérhetők a legfrissebb változatok. Google Chrome letöltése Mozilla Firefox letöltése Internet Explorer letöltése Amennyiben korlátozott lehetőségekkel folytatni kívánod a böngészést oldalainkon, kattints a TOVÁBB gombra. 00 Fedezd fel Forrestert! (feliratos amerikai dráma) 23. 15 Psycho 1. 00 Maffiás leszámolás (angol krimi) Viasat3 6. 10 Tv-shop 8. 10 Digimon 8. 35 Telefonos játék 9. 35 Z-akták (ism. 00 Fekete Szépség kalandjai (ism. 30 Férjek gyöngye (amerikai vígjátéksorozat, ism. ) 11. 00 Dr. Phil (ism. 50 T. J. Hooker (ism. 45 Charlie angyalai (ism. 40 Stingers (ausztrál krimisorozat, ism. ) 14. 35 Fraser és a farkas (kanadai krimisorozat – 47. 25 T. Hooker (amerikai krimisorozat – 56. 20 Charlie angyalai (amerikai krimisorozat – 6. 15 Z-akták (amerikai ifjúsági sorozat – 34. 40 Sabrina, a tinédzser boszorkány (amerikai ifjúsági sorozat – 1.