Nyírségi gombócleves Hozzávalók 4 személyre 40 dk borjúhús 1 közepes vöröshagyma 15 kg vegyes zöldség/sárgarépa, fehérrépa/ 5 dkg karalábé 5 dkg zeller 5 dkg rsó 5 dkg karfiol 10 dkg gomba só, bors, ételízesítő 4 dkg liszt 5 dkg vaj 2 dl tejszín 1 cs. petrezselyemzöld citromlé gombóc 30 dkg burgonya 1 tojás liszt, amennyit felvesz Elkészítési idő: 45 perc Elkészítés: A vajon a hagymát megdinszteljük a hússal együtt. Ha a levét elfőtte, hozzáadjuk a zöldségeket, egy kicsit átpirítjuk, megszórjuk liszttel, felengedjük vízzel, ízesítjük sóval, borssal, ételízesítővel. Közben elkészítjük a gombócot. A burgonyát megfőzzük, áttörjük tojással, liszttel, sóval és annyi vízzel, amennyit felvesz, összegyúrjuk. Ha már a hús megfőtt, belefőzzük a gombócokat. A legvégén tejszínnel, citromlével ízesítjük. Nyírségi gombócleves reception. Tálaláskor apróra vágott petrezselyemzölddel megszórjuk.
)... -a felvagdosott gombócokat érdemes! -egy, enyhén lisztezett tálcára áttenni, azon kicsit "rázogatni", és onnan, ahogy Kitti írja, a kész levesbe beledobálni. -(mindezt, lehet? leg, elég gyorsan kell csinálni, (jó ha van segítség), -mivel tapasztalataim szerint, a "tészta" egyre jobban lágyul, ---és így n? a "gürc" lehet? sége... -amúgy, szerintem, a "krumpligombóc", nagyon sok, - f? leg, tejszínes, tejfölös, "savanyított" ragulevesekben nagyon finom... Nyírségi tejszínes gombócleves receptje | Mindmegette.hu. -Még egyszer elnézést kérek Kittit? l, és mindenkit? l akinek ez "evidens", -én csak a magam "gürceib? l" kiindulva próbálok segíteni.... -bocs. -
Rántást készítünk. A zsírban zsemleszínűre pirítjuk a lisztet, erre egy gondolatnyi vizet löttyintünk, majd belekeverjük az őrölt paprikát, és az egészet felengedjük három dl vízzel. A gombóchoz a krumplit apróra felkockázzuk, és egy teáskanálnyi sóval ízesített vízben puhára főzzük. A gombát összevágjuk, és a levesbe tesszük. A megfőtt krumplit leszűrjük, és áttörjük. A karfiolt is a levesbe rakhatjuk. Nyírségi gombócleves réceptions. A tejszínben habverővel elkeverjük a tojások sárgáját, és egy csipetnyi sót. A petrezselyemzöldet apróra vágjuk. Beletesszük a kicsit meghűlt krumpliba. Összekeverjük a tojásokkal, és annyi liszttel, hogy könnyen alakítható masszát kapjunk. Sóval, őrölt borssal fűszerezzük, és belereszeljük a hagymákat is. A levesbe rakjuk a borsót, és a rántást, majd amikor ez egyet forrt, a gombócok következnek. Vízbe mártott kézzel takaros golyókat formálunk a krumplis masszából, és ezeket a levesben kifőzzük. A gombóc leves alatt a lángot elzárjuk, pár percig hűlni hagyjuk, és csak ekkor keverjük hozzá a kevés levessel apránként átmelegített tojásos tejszínt.
Üdv Minden Olvasónak! Barkácsolás közben az ember rájön néha jó lenne egy asztali körfűrész is a háznál, de ez nem minden esetben megoldható, viszont ha van egy kézi körfűrészünk akkor az is befogható ilyen feladatra. Hirdetés Az átalakításhoz szükségünk van magára a körfűrészre, némi plexire vagy valamilyen masszívabb lemezre, (2mm-es alumínium, esetleg vaslemez), egy fa lapra, amit asztalként fogunk használni, és ehhez az asztalkához lábakra. A fa lap lehet bútorlap, rétegelt lemez, egy kiselejtezett étkező asztal, csak a kreativitásunk szab határt, mit használunk fel hozzá. Nálam egy darab perry tábla (műgyantás bevonatú rétegelt lemez) alkotja az asztallapot, lábak gyanánt egy asztalos fa bak szolgál, így használaton kívül kis helyet foglal. Az asztallapból ki kell vágni a körfűrész talpának a helyét, és a talp mellett a motor helyét is. Kézi körfűrészből asztali pc. A körfűrész talpára fogassunk fel egy lemezt, én egy 5mm-es plexi lapot használtam. A talphoz a pelxit 4db 4mm-es csavar rögzíti, melyeknek a fejét besüllyesztettem a plexibe A plexi körvonalát az asztallapra feljelölve felső-maróval kimartam a helyét.
Sziasztok! Eltelt egy év az első bejelentkezésem óta, az akkor feltett kérdések javát már meg tudom válaszolni. Remélem, nem fogtok rám neheztelni, de arra gondoltam, meg is válaszolom őket, hátha lesz olyan forgácslapos kolléga, aki hasznát veheti. Van több szakmai kérdésem is, örülnék, ha meg tudnátok válaszolni őket: 1. Milyen jól dolgozó, szépen élzáró lapszabászatokat tudnátok ajánlani? Nálam ez valószínűleg a Dósafa lesz, tizenéve bár, de sokat vásároltam tőlük, valószínűleg nagyobb árkedvezményem lesz, mintha valahova beesnék az utcáról. 2. Festett és fóliázott MDF frontok beszállítóira volna javaslatotok? A régről ismert Forest és Nettfront mellett a HB Eurofront és az AT-X is ígéretesnek tűnik. Kézi körfűrészből asztali kapcsolat. A szekrénygyártó kollégáknak fontos információ lehet, hogy az AT-X a Black Red White-tal viszonteladói kapcsolatban van, vélhetően az árak is kedvezőek a nagy szériás gyártás miatt. 3. Régebben az Ezermesterrel dolgoztattam dekorlemezből, manapság kik jöhetnek szóba? EM_Provoca Kft. lett a választottam, lefutó és ívesen hajlított lábbal, egyedi méretben is gyártanak munka- és asztallapokat.
Kézi körfűrész - 536395|0 Készletkisöprés 212137|0 Legújabb termékek 685961|0 Használt gépek és szerszámok!