A film, aminek legismertebb jelenete a római Trevi-kútnál játszódik, az 1960-as cannes-i filmfesztiválon Arany Pálma díjat és a jelmezeiért Oscar-díjat is nyert. Meghalt az Édes élet legendás színésznője, Anita Ekberg Elhunyt Anita Ekberg világhírű svéd színésznő olasz sajtójelentések szerint. Az egykori sztárt életének 84. évében érte a halál egy Róma környéki klinikán. Olvasd el a cikkét!
A bikaborjak velencei sikere után Carlo Ponti producer elvállalta a film finanszírozását, Giulietta Masina szerepeltetését azonban csak úgy hagyta jóvá, ha a két férfi főszerepet amerikai színészek kapják. Fellini nem tiltakozott, mivel Anthony Quinn és Richard Basehart megfeleltek a figurákról alkotott elképzeléseinek. A kész film Velencében került először a közönség elé, 1954-ben: a siker óriási volt. Federico Fellini világhírű rendezővé vált, és 1957-ben ő vehette át az első idegen nyelvű filmnek járó Oscar-díjat. A már elismert alkotó 1957-ben elkészítette a Cabiria éjszakái című filmet Pier Paolo Pasolini közreműködésével. A katartikus hatású filmdráma az Országúton hoz mérhető világsikernek bizonyult, és szintén elnyerte az Oscar-díjat. Fellini ezután Az édes élet elkészítésébe fogott, mely követte a siker útján addigi alkotásait. Országúton Az édes élet után Fellini egészsége megromlott, orvosai javaslatára szanatóriumba vonult. Ott kezdett el körvonalazódni benne egy újabb film terve, amelybe a korábbiaknál is több személyes élményt és kínzó problémát dolgozott bele.
A La Dolce Vita (olaszul: "Az édes élet") 1960-ban megjelent olasz film, amelyet széles körben az egyik legfontosabb és a rendező között elismert együttmûködés elsõként tartanak számon. Federico Fellini és színész Marcello Mastroianni, aki a rendező alteregójának képviseletében jött. A La Dolce Vitában Mastroianni egy kiábrándult újságírót és pletykaírót ábrázolt, szégyellte hivatása sekélyességét, de túl gyenge ahhoz, hogy eltávolítsa magát az általa kínált éjszakai kísértésektől: pia, könnyű nők és egzotikus mulatság. Bővelkedik irónia és szürreális képi melynek jelentését csak már ismert, hogy maga a rendező, a film egy kényszerítő vádirat a dekadencia, a modern élet, a tömeges fogyasztói, és mi megy a nagy kultúrát. A film nyitójelenete - egy helikopter, amely Krisztus szobrával Rómába repül, mellé egy bikini ruhás nő lövedéke kerül -, csak egy a sok közül, amely keveri a szentet és a sekélyt. Az ilyen szekvenciák vitát váltottak ki, és néhány országot - és a Vatikánt is - elítélték vagy egyenesen betiltották a filmet.
A Fellini-film kora egyik jellemző alkotásának számított az olasz fővárosban és a hatvanas évek elején a nyugati világban zajló tündöklő, mégis hanyatló 'dolce vita' pillanatairól. Az új rendező és a főszereplők neve még nem ismert, de Federico Fellini örököse engedélyezte, hogy az 1960-as La dolce vita című filmből új változatot forgassanak. Francesca Fellini, az 1993-ban elhunyt olasz rendező unokahúga jelentette be, hogy Az édes életből új, modern verzió készül. Fellini jogörököse az utóbbi években számos kérést kapott a La dolce vita újraforgatására, de eddig mindig nemet mondott. Az Ambi Group olasz-amerikai produkciós irodával azonban most kivételt tett, talán azért, mivel a film utolsó, még élő főszereplője, Anita Ekberg idén januárban elhunyt, a férfi főszereplő, Marcello Mastroianni pedig már 1996-ban meghalt. Azt még nem közölték, hogy ki fogja átvenni Marcello Mastroianni és Anita Ekberg szerepét a több mint ötven évvel ezelőtt készült mozi új változatában. Azt sem tudni, hogy az alkotás modern változatát Róma mely helyszínein akarják feleleveníteni.
Egy bulvárlapnál dolgozik, és a felső tízezer fényűző társasági életének ismert figurája és krónikása. Élvezi a hamis csillogását, tudja mit takar ez, mégis eladja lelkét az ördögnek.
A díszletek furcsaak és egzotikusak, a jelmezek kidolgozottak, és a film számos jelenete a filmtörténelem leghíresebbjei közé tartozik, például a szőke, zaftig Anita Ekberg a Trevi- kútban mulatozik. A La Dolce Vita nevéhez fűződik a szó közreműködése paparazzi az angol nyelvre (a film fotósának Paparazzo nevéből származik), és a "Felliniesque" jelzővel egészíti ki, részben utalva a rendező szürreális ölelésére, a filmkritikus lexikonjára. Termelési jegyzetek és kreditek Stúdió: Astor Pictures Corporation Rendező: Federico Fellini Író: Federico Fellini, Ennio Flaiano, Tullio Pinelli és Brunello Rondi Futási idő: 174 perc Öntvény Marcello Mastroianni (Marcello Rubino) Anita Ekberg (Sylvia) Annibale Ninchi (Marcello apja) Walter Santesso (Paparazzo) Oscar-jelölések (* a győzelmet jelöli) Legjobb rendező Írás Jelmezterv (fekete-fehér) * Művészeti irány (fekete-fehér)
Finom csoki mousse tortával készültünk most nektek. Segítségül egy kis időzítési, előkészületi tervet is írtunk hozzá, ami bármely ilyen mousse jellegű tortánál hasznos segítség lehet. Készítsétek el, nagyon finom! Csoki mousse, csokoládé mousse recept - Nemzeti ételek, receptek. Előkészületek- ütemezési terv Előző nap: Tükörglazúr elkészítése, piskóta kisütése, ha van betét, akkor annak az összeállítása, igény szerint dermesztése, fagyasztása 6 órával az összeállítás előtt: mousse elkészítése, torta összeállítása – fagyasztóba vele! 2 órával a tálalás előtt: áthúzzuk a tükörglazúrral (szobahőmérsékleten két óra múlva tálalható) Tipp: Ha hétvégére készítjük a tortát, akkor akár már a hét elején elkezdhetjük az összetevők előkészítését. Az összeállított mousse torta pár hétig a fagyasztóban is elvan, elkészíthetjük jó előre. Sőt, javaslom, hogy egyszerre akár több adagot is készítsünk el, mert így csak az áthúzással kell aznap foglalkozni, (illetve előző nap, vagy az előző héten a tükörglazúr elkészítésével) és így pár hét múlva is van friss tortánk.
(Érdekesség: ez a francia csoki mousse recept csak csokit és tojást használ, egy kevés vaníliás cukorral. ) Ja, és ha már jól érzed magad a saját csoki mousse-oddal, akkor ízlésed szerint ízesítheted tovább. Remekül illik hozzá a narancs (narancslé, narancshéj, narancs likőr), a pirított csonthéjasok (mandula, mogyoró), és úgy általában minden, ami a csokoládéhoz jól menne. 200 egyszerű és finom mousse recept - Cookpad receptek. Egy a fontos: érezd jól vele magad, miközben készíted és miközben eszed. Jó étvágyat!
Csokit és tojást (szétválasztva és felverve a fehérjét) adj a felolvasztott csokihoz. És itt vége is a közös pontoknak a különböző csoki mousse receptekben. Van, aki tesz bele cukrot, van aki nem. Van aki tesz bele vajat, van aki nem. És ugyanez a helyzet a tejszínnel is. Ez a recept a saját verzióm, a Good Food Channel nálunk is futó Perfect sorozata és a Le Cordon Bleu Főzőiskola receptje alapján, a saját ízlésünknek megfelelően állítottam össze. Elég karakteresen érezhető még benne a csokoládé íze, de a tejszínnek, a vajnak és a cukornak köszönhetően már nem harap a szádba, van egyfajta krémessége a csokihabnak. Javaslatom a következő: próbáld ki ezt a receptet úgy, ahogy le van írva. Csoki mousse torta recept magyarul. Aztán utána kísérletezz, és változtasd kedved és ízlésed szerint a csoki mousse-t. Ha keserűbben szereted, akkor tegyél bele kevesebb cukrot, vagy akár teljesen elhagyhatod. Ha karakteresebben szereted, akkor csökkentsd a tejszínhab és a vaj mennyiségét. Ha pedig inkább tejcsokoládé-párti vagy, akkor növeld a tejszínhab és a cukor mennyiségét.
Akár azonnal tálalhatjuk is. Hűtőben 4 napig őrzi meg frissességét. Kövessétek a Facebook oldalamat is, ahol sok recept ötletet osztok meg! Kövessétek az Instagram oldalamat is, ahol sok képet osztok meg a minden napjainkról. Népszerű receptek az Annuskám Youtube csatornámon!
Élvezd a medvehagymát! Így főztök ti – Erre használják a Nosalty olvasói a... Új cikksorozatunk, az Így főztök ti, azért indult el, hogy tőletek, az olvasóktól tanulhassunk mindannyian. Most arról faggattunk benneteket, hogy mire használjátok az éppen előbújó szezonális kedvencet, a medvehagymát. Fogadjátok szeretettel két Nosalty-hobbiszakács receptjeit, ötleteit és tanácsait, amiket most örömmel megosztanak veletek is. Nosalty Ez lesz a kedvenc medvehagymás tésztád receptje, amibe extra sok... Végre itt a medvehagymaszezon, így érdemes minden egyes pillanatát kihasználni, és változatos ételekbe belecsempészni, hogy még véletlen se unjunk rá. A legtöbben pogácsát készítenek belőle, pedig szinte bármit feldobhatunk vele. Csoki mousse torta recept minjina kuhinjica. Mi ezúttal egy istenifinom tésztát varázsoltunk rengeteg medvehagymával, ami azonnal elhozta a tavaszt. És csak egy edény kell hozzá! Hering András
Egy 18 cm átmérőjű kapcsos tortaforma alját és oldalát is kibéleljük sütőpapírral. A tésztakorongot a forma középre tesszük, a karamelles banánzselét pedig kivesszük a fagyasztóból, és szintén 16 cm átmérőjű koronggá vágjuk. A csokimousse A mousse-hoz vízgőz fölött megolvasztjuk a csokit, közben a hideg tejszínt habbá verjük, a zselatint pedig elkeverjük 2 evőkanál vízzel. Amikor a zselatin magába szívta a vizet, mikróba dobjuk 3-4 másodpercre, majd folyamatos keverés közben az olvasztott csokival együtt a tejszínhez csorgatjuk. Klasszikus lúdláb torta | Annuskám receptek videóval. Homogénre keverjük az alapot, és kb. a kétharmadát a tésztára simítjuk. Erre jön a karamelles banánzselé, majd rá a maradék mousse. Elegyengetjük a tetejét, és legalább 4-5 órára a fagyasztóba rakjuk. A kávés glazúr Amikor kifagyott a torta, elkészítjük a glazúrt. Ehhez összemelegítjük a sűrített tejet, a cukrot és az eszpresszót, hogy felolvadjanak a cukorszemcsék. A zselatint hideg vízbe áztatjuk, és amikor megszívta magát, belekeverjük a sűrített tejes részbe.
A folyamatot a tál jeges fürdőbe való állításával gyorsíthatjuk. Miután kihűlt, laza mozdulatokkal hozzáadjuk a félig felvert tejszínt majd elkeverjük. Utolsó lépésként, a töltés előtt hozzáadjuk felolvasztott zselatint. Csokis ganache (ganázs) 120 g étcsokoládé 120 ml tejszín 1 teáskanálnyi glükóz szirup A tejszínt és a glükóz szirupot felforraljuk, amikor kész, ráöntjük a csoki lencsére (aprított csokoládéra). Egy-két percig állni hagyjuk, hogy felolvadjon a csoki, majd óvatosan habverővel keverjük, hogy minél kevesebb levegő jusson bele. Botmixerrel is ajánlatos keverni, mert sima, egynemű és levegő mentes marad. Kihűtjük. Csokoládés tükörglazúr 75 ml víz 150 g cukor 150 g glükóz szirup 100 g sűrített tej 5 db lap zselatin 150 g étcsokoládé igény szerint Fekete gél festék A vízből, cukorból és glükózból 103 C°-os cukor szirupot főzünk. Fontos a hőfok! Amíg a cukorszirup fő, kimérjük a többi összetevőt. Amikor 103 C°, levesszük a tűzhelyről és beletesszük a kimért csokoládét. Óvatos mozdulatokkal simára keverjük.