Bors Magic (korpacibere helyett, ha nincs egy jó marék savanyú káposzta) őrölt bors Elkészítés: Az alaplé készítése: A halat hideg vízben feltesszük egészben főni, hozzáadjuk a megmosott citrom karikákat, babérlevelet, csokorba kötött zöld fűszernövényeket, hagymát, borsot, ételízesítőt. Forrástól számítva kb. 15-20 percet főztem, közepes hőfokon. Lezártam a lángot. ( Nagy adag volt, még két alkalommal készítek belőle levest). Halászlé alaplé recept kezdőknek is. Leves készítése: a felaprított sárgarépát, petrezselymet, apróra vágott hagymát az olajon egy csipet sóval megdinszteljük, majd ráhintjük a lisztet, összekavarjuk és felengedjük 2-3 dl hideg vízzel. Hozzá adjuk a paradicsom sűrítményt, a hal alaplevet, kb fél liternyi mennyiséget, hozzáadjuk a felaprított lestyánt, kaprot. Kis lángon főzzük belerakjuk a zöld babot, a borsót. Egy kis őrölt borssal ízesítjük, beletesszük a Bors szükség utána ízesítünk. Felszeleteljük a halat és beletesszük a forró levesbe. Máris kínáljuk. Lehet mellé tejfölt kínálni. Jó étvágyat kívánok!
Jó étvágyat!
Az illúzió kedvéért ezt a levest felfoghatjuk halászlé alap gyanánt is, ebben az esetben elhagyható a tonhalkonzerv, és főzhetünk a levesbe pontyszeleteket, így majdnem tökéletes halászlé lesz a végeredmény. 1 nagyobb vagy két kisebb konzerv tonhal (esetleg fagyasztott tonhal vagy más halfilé) 2 közepes fej hagyma 1 nagy sárgarépa 1 nagy szem burgonya 1 kisebb szál petrezselyemgyökér (elhagyható) 1 halászlékocka (elhagyható) házi darált paprikakrém (vagy Édes Anna, esetleg Erős Pista ízlés szerint – el is hagyható) só bors őrölt pirospaprika kevés olaj vagy más zsiradék (ha olajos a tonhalkonzerv, ezt a halas olajat is használhatjuk) 1. Tisztítsuk meg a hagymát, és vágjuk apró kockákra. Halcsorba - Keva Blog. Hámozzuk meg a sárgarépát, petrezselyemgyökeret és a burgonyát is, a répákat karikázzuk fel vékonyan, a burgonyát vágjuk kis kockákra. 2. Bontsuk fel a halkonzervet, ha olajos, öntsük le róla az olajat, ezt használhatjuk a hagyma és a zöldségek dinszteléséhez is. Ha sós lével készült a konzerv, nem kell leönteni, jó ízt ad majd a levesnek.
Nincs karácsony halászlé nélkül, mindegy, hogy melyik fajtát főzöd, a dunait vagy a tiszait, mindegyikkel elvarázsolod majd a családot. Nálunk tényleg elképzelhetetlen a karácsony halászlé nélkül. Anyai ágon bajai vagyok, így ott mindig tésztával, passzírozás nélkül készül a lé, ezt eleinte nagypapám készítette, de egy ideje már nagybátyám főzi. Apai ágon siófoki vagyok, így a jó sűrű balatoni halászlé sosem hiányzik az ünnepi asztalról, nagyszüleim minden évben ezzel várnak minket haza. Párom családja pedig vajdasági, így a paradicsomos, apatini halászlé sem marad ki karácsonykor. Bár sok mindenben különböznek ezek a receptek, mégis vannak közös metszéspontok, még a tiszai és a dunai között is. Leveskocka helyett - Nemzeti ételek, receptek. Ha egy-két dologra odafigyelsz, mindegy, hogy melyik fajtát készíted, biztosan isteni finom lesz a végeredmény. Miben főzd? Jó időben csakis a bogrács jöhet a szóba, nincs párja a szabad tűzön készült forró levesnek. Bár van, aki télen is megkísérli a kertjében ezt a műveletet, hideg időben a gáztűzhely és egy nagy fazék vagy egy kisebb méretű bogrács is jó választás.
Néha-néha belelapozok. 20 oldalas alaplé-szósz-dresszing fejezet. Épp ideje lesz belatanulni a szószszakmába! Ez a rész számomra egyelőre szépen vasalt fehér folt, pedig már hat éve koptatom a nagy mediterrán oskola padjait. A hétköznapi olasz konyha nem pepecsel szószokkal, mártásokkal – a tésztára valókat leszámítva. Avanti! 100 recept, amit kapásból szinte megduplázhatunk, annyi alternatívát, javsalatot, tippet ad a szerző. Következésképp jóval több információt tartalmaz a könyv, mint amennyit első látásra beleképzeltem. Szeretem! Tettek mezeje. Kezdjünk valami olaszossal. Rizottó. Van füstölt angolnás-bébihagymás, homáros-kucsmagombás és sült tintahalas változat. Nem azt írták a borítófülön, hogy "a legtöbb recept nem igényel bonyolult hozzávalókat, és egyszerűen elkészíthető"? Jó, legyen a sült tintahalas. Elvégre is magyar piacra megy a poszt, a három rizottó közül minden szempontból ez a legelérhetőbb. A recept csak az "ízesítés" leírását tartalmazza részeltesen, az alaprizottó és az alaplé elkészítésére oldalszámmal hivatkozik.
Csupán nagy általánosságban említik, hogy tegyél bele ezt, azt, amazt, passzírozd, vagy ne passzírozd át, stb., dobd bele a halat, és kész. Ezért most egy újabb halászlé recept helyett, az alaplé készítéséről írok, s innentől kezdve mindenki úgy fejezi be a "művet", ahogy neki tetszik. Következzen hát az alaplé! Az alaplébe (az amur kivételével) bármilyen hal jó. Ha lehet legalább 5-6 féle, betétnek pedig négy jöhet számításba, törpeharcsa, harcsa, ponty, afrikai harcsa. Nálam mostanság az utóbbi a legsűrűbben. Általában egy személyre fél kiló tisztítatlan halat számolunk, ezen kívül hozzájön a betéthal minden olyan része, amit nem főzünk bele a kész alaplébe. A halakat nagyon alaposan tisztítsuk meg. Pikkelyezzük le, vágjuk le uszonyait, ezeket dobjuk ki. Ezután nagyon meleg vízben alaposan súroljuk meg a halakat, pl. körömkefével, hogy az összes nyálkát eltávolítsuk. Ettől romlik meg a halászlé! Ha kell, 2-3 alkalommal is súroljuk meg váltott vízben! Ha ezzel végeztünk, vágjuk le a halfejeket és tegyük félre.
Ezek a minták segítenek majd a Jezero és az ott létezett tó korának pontosításában. A szonda által gyűjtött mintákat egy külön küldetés hozza majd vissza a Földre. Repülő zsenialitás Az eltelt egy év ugyanakkor nemcsak úttörőségről szólt, voltak komoly nehézségek is. Mihez kezd egy világhírű matematikus az életét átszövő véletlenekkel? - Librarius.hu. A kőzetmintavétel nem ment zökkenőmentesen, az elporladó kövek megtréfálták az irányítókat, ahogy a karra rakódó kavicsok is. Az Ingenuity repülései is egy hónapot csúsztak irányítási problémák miatt, de végül túlszárnyalta a tervezett 5 repülést és jelenleg 19 repülésnél tart, ami komoly mérnöki diadal, főleg azért, mert a marsi légkör sűrűsége a földinek kevesebb, mint százada, amiben nem könnyű megfelelő felhajtóerőt termelni. A küldetés legfőbb meglepetése, hogy az 1, 8 kilós drón ennyire hosszú életűnek bizonyult és felderítéssel támogatja hatkerekű társa útját. A Perseverance önarcképe az Ingenuityvel 2021 április 6-án Fotó: NASA/JPL-Caltech/MSSS Az 1975-ös Viking küldetés célja egy jelenlegi marsi élet megtalálása volt, de a szonda egy halott bolygót talált.
Az állat gazdája sokkot kapott, amikor a hatóságok felhívták. Egy tizenkét éve eltűnt kutya nemrég újra találkozhatott a gazdájával Kaliforniában – írja a BBC. Zoeyt egy Stockton melletti ingatlannál dobták ki egy járműből, és aki megtalálta, kihívta a rendőrséget, mondván, az állat öregnek és betegnek tűnik. A hatóságok beszkennelték a kutyában található chipet, és rájöttek, hogy Zoey 2010-ben eltűnt. Egy négyszáz éves fa áll magányosan a sivatag közepén - képek. A chipet beszkennelő Brandon Levin elmondta, hogy amikor megkapta a cégtől a tulajdonos számát és felhívta őt, az sokkot kapott. A kutya tulajdonosa, Michelle elmondta: határozottan nem számított arra, hogy ez valaha is megtörténik. A kutya féléves korában került hozzá – testvérével együtt – és nagyjából fél évig volt vele, de egyszer, amikor Michelle-ék kiszaladtak egy húszperces vásárlásra, az állat eltűnt. Zoey olyan régen veszett el, hogy a chipeket gyártó cég 2015 óta halottként listázta. A kutyát körülbelül száz kilométerre találták meg attól a helytől, ahol 2010-ben elveszett. Michelle most nagyon izgatott, hogy visszakaphatja a kutyát, és bízik benne, hogy az állat velük tölti az élete hátralevő részét.
Nehéz dolog ez a színházcsinálás. Igyekszem amúgy is szűrőket alkalmazni, hogy máshonnan is lássam a színházi helyzetet, ne csak a burkon belül. Az önkéntesség is ezért fontos nekem, hogy "hello, a színházon túl is van élet". Nagyon be tud szűkülni az ember, főleg akkor, amikor pont arra lenne szükség minden szempontból, hogy ne szűkülj be. Nem is az én színházi helyem a kérdés, hanem egyáltalán a színház helye. Hogy milyen szerepe lehet az életben most. Index - Tech-Tudomány - Egy éve keresi az élet nyomait a Perseverance marsjáró. Egyre kevesebb fiatal jár színházba, nem érdekli őket. De nem is olvasnak, mindent a neten néznek. Most úgy látom, hogy mindenképpen olyan szakaszba lépett a világ, hogy a színház mint műfaj, mint terápia, mint kommunikációs csatorna hátrébb lépett, nem olyan fontos. Ez nyilván már a pandémia előtt is megvolt, de az biztos, hogy a helyzet ráhúzott még egy lapot. Ez az embernek egy picit a hitét, azt a hitét, amiért én színész lettem, megrendíti. És ha már azt kérdezted, hogy vagyok, szerintem én még ebben a megrendítő szakaszban vagyok.
Én magam sem tudnék megnyílni egy ismeretlennek telefonon keresztül, biztos, hogy könnyebb lesz, amikor személyesen tudunk velük beszélgetni. Örültek az idősek a lehetőségnek? Nem volt kötelező ebben részt venniük, de akik erre nyitottak, akik igényelték ezt a fajta kapcsolattartást, ők nagyon örülnek. Miért érezted fontosnak, hogy ebben a projektben részt vegyél? Volt az életemnek egy időszaka, amikor eljártam önkéntesnek egy kórházba. Egy év az elec.enc.sorbonne. Nem hirtelen fellángolás volt, három éven át végeztem. Az édesapám beteg lett és az egész kórházi ápolásának a körülményei nagyon megrendítőek voltak, túl amellett, hogy le a kalappal az egészségügyi dolgozók előtt, de ott voltak szembetűnő hiányosságok, főleg ami a humán tőkét illeti. Amikor az önkéntesség mellet döntöttem, lehetett választani. Azt tudtam, hogy gyerekek mellé képtelen lennék menni, nem szerettem volna folyamatosan sírni, ezért az időseket választottam. Három éven át jártam a kórházba, pelenkát cseréltem, etettem, segítettem a gyógytornászoknak.
– Sose felejtem el, a táncosok nagy egójával érkeztem. Versenytánc, kontakt improvizáció, művészi torna, színpadi tánc, modern tánc és a klasszikus képzés után biztos voltam benne, hogy én simán megcsinálok mindent, nekem ez az óra annyi lesz, mint egy bemelegítés. A tanár egy férfi volt, aki lógó nadrágban, hosszú hajjal jelent meg, egy igazi hippinek tűnt. Ez akkor nagyon nem az én világom volt. Aztán elkezdett beszélni valamiről, magam sem értettem, pontosan miről, de olyan szemszögből, ahogy még egyetlen mestert sem hallottam soha beszélni. Ledöbbentem, amikor rájöttem, hogy a táncról beszél és valami olyat tud, amit én nem. Szívek szállodája egy év az életünkből online. Játékos feladatokat adott, amelyekkel mozgatni kezdtük a testünket és a legnagyobb meglepetésemre lépéseket egyáltalán nem tanított. Azt éreztem, hogy megint itt van velem szemben a tánc, és újra éreztem azt az élet iránti alázatot, hogy mindig valami újat tanulhatok magamról – meséli Kata, akinél az áttörést egy túl szépen kivitelezni próbált lépés hozta meg. Mindent úgy csináltam, ahogyan az szép, és nem úgy, ahogyan az igaz – Volt egy forma, ami a többieknek simán ment, holott ők többségükben életükben nem táncoltak korábban, nekem viszont nem sikerült.