Októberben nyitotta meg a Penny Market veszprémi logisztikai központját, amely a nyugat-magyarországi üzleteket szolgálja majd ki. A 26 500 négyzetméteres épület hűtőházi padlóinak hőszigetelését és terhelhetőségét RAVATHERM XPS 700 SL hőszigetelésünk szavatolja. A veszprémi a Penny Market harmadik logisztikai központja Magyarországon – a karcagi és alsónémedi mellett -, 59 boltot lát majd el áruval, így a cég teljes logisztikai kapacitásának 28%-át valósítja meg. Bővítjük karcagi raktárunkat. A Penny Market Kft. 1996 óta van jelen országunkban 208 üzlettel, munkatársainak számla meghaladja a 3 ezer főt. A komplexum 15 ezer raklap kapacitású, naponta akár 1600-2000 raklapnyi áruátvétel történik. Ahhoz, hogy ezt a napi szintű hatalmas terhelést a padló kibírja, olyan hőszigetelés beépítésre volt szükség, amely hosszú távon sem nyomódik össze folyamatos használat során. Ezért logisztikai központban a hűtőházi részek alatt a padló hőszigetelése nagyteherbírású RAVATHERM XPS 700 SL zártcellás polisztirolhab hőszigeteléssel készült.
Jövő nyárig tart a logisztikai központ kül- és belterületének bővítése Bővítjük három magyarországi logisztikai központunk egyikét. A várhatóan 2022. augusztus végéig tartó munkálatok eredményeképp a karcagi létesítményünk 30 ezer négyzetméterrel gyarapszik, így az épület tárolási kapacitása is megnő. Az egyéves projektnek köszönhetően a vállalat újabb munkahelyeket is teremt. "Vállalatunk kiemelt hangsúlyt fektet a magyar beszállítókkal fenntartott kapcsolatainak ápolására is" – nyilatkozta Florian Jens Naegele, a PENNY Market Magyarország vezérigazgatója. " Fontosnak tartjuk, hogy jelentős új beruházások és fejlesztések által nemcsak saját üzleti fejlődésünket, hanem a magyar gazdaság előrehaladását is támogassuk. A 226 üzlettel és 3 logisztikai központtal működő kiskereskedelmi áruházláncunk éppen ezért indította el nemrégiben a karcagi elosztóközpont nagyszabású fejlesztését. Penny logisztikai központ – VENTOR. " Szepesi Tibor, Karcag polgármestere így nyilatkozott a témában: "A Karcagi Ipari Park területén 2008-ban átadott elosztóközpont a város egyik legjelentősebb beruházásaként, a járás legnagyobb foglalkoztatójaként kezdete meg működését.
Az építkezés milliárdos nagyságrendű költségvetésű beruházás. Jelentős figyelmet a -24 fokos raktár kap a szigetelés szempontjából, ugyanis ez akadályozza meg, hogy a talajból feljövő pára odafagyjon az oszlopokra, vagy felpúposítsa a padlót. Emellett a kamionok dokkolóit is láttuk a hagyományos raktárnál, a beton is speciális anyag itt, hogy elbírja a jelentős terhelést. A különböző kupolákra is kitért a vezetőnk, valamint a csokoládéraktárra, ahol 10 fokos az előírt hőmérséklet, továbbá egy úgynevezett sokkoló is van, ahol hirtelen hűtést végeznek, -40 fok körüli hőmérsékleten. A hivatalos átadást augusztus végére tervezik, jelenleg csúszásra nem utal jel. Penny market logisztikai központ. A szeptemberi szemeszterben szeretnénk visszalátogatni a központba és működés közben is szeretnénk tapasztalatokat gyűjteni. " A beszámolót Szabó Gábor logisztikai menedzsment mesterszakos hallgató készítette. A kiránduláson készült fotók megtekinthetők itt. >>> Katalin Ivan 2017-06-13T14:51:45+02:00 powered by wordpress - made by us Az oldal cookie-t használ.
Az adózás utáni eredmény tavaly 488 millió forint volt, míg egy évvel korábban 2 milliárd forintot tett ki. (MTI)
Hallottam már, hogy valaki tejjel süti, és attól lesz puha. Nos, én Anyukám módszerét követtem és egy kevés vízzel pároltam meg a sütés elején, hogy puhább legyen. Lett még belőle kicsit több mint 7 dl zsír is.
Édesanyjuk a liszt közé keverte a búzaszemeket, és ha a leányzó ki tudta pattogtatni a szemeket dagasztás közben, akkor felnőttnek nyilvánították, azaz olyan lánynak, aki már legény után nézhet. ":) Részlet Lévai Anita Péksütemények és házikenyerek c. könyvéből Jó étvágyat!
Elkészítése: A szalonnát megtisztítjuk, majd apróbb darabokra vágjuk. (Mi a bőrét levágtuk, mert úgy jobban szeretjük. ) Egy közepes fazékba rakjuk, öntünk alá egy kevés vizet és nagyobb lángon elkezdjük sütni. Amikor átpárolódott és a víz elfogyott alóla, akkor mérsékeljük a lángot, és gyakran kevergetve megsütjük. Érdemes a végén figyelni, nehogy megégjen, mert akkor keserű lesz. Ezután leszűrjük, és hagyjuk a felesleges zsírt lecsepegni. Sóval meghintve kínáljuk. A zsírt, pedig ha már kicsit hűlt, akkor mennyiségtől függően zsíros kupába, vagy befőttes üvegbe töltjük. Tipp: Még lánykoromban, mikor neveltünk disznót, akkor sokszor sütöttek a szüleim tepertőt üstben. Majd később Anyukám kisebb adagokból is készített a gáztűzhelyen. Sütés főzés: Házi tepertő (töpörtyű) (videó). Ezért nem volt idegen számomra, de saját magam még nem igazán vágtam bele. Most vásároltunk egy kisebb darab szalonnát és megcsináltuk. Igazi családi munka lett, mert Párom vágta, én pedig sütöttem. Nem lett sok tepertő, de azt jóízűen elfogyasztottuk egy kevés friss kenyér, és lila hagyma társaságában.
Hozzávalók: (24 db-hoz) 1 kg liszt 2dl tej 6dl kefír 5 dkg élesztő 2 tojás 1 evőkanál só 1 lapos evőkanál kristálycukor Ízesítése: fokhagymás olaj, tejföl, sajt Elkészítés: Az élesztőt felfuttatjuk 2 dl langyos tejben, amelybe előzőleg beletettük a cukrot. A megkelt élesztőt hozzákeverjük a liszthez és vele egy időben a kefírt, a tojásokat és a sót is. Jól kidolgozzuk, hogy egy lágyabb tésztát nyerjünk, majd betesszük a hűtőszekrénybe egy északára pihenni. Célszerű a tál tetejét letakarni folpackkal vagy, ha kelesztőtálba tettük, a tetejével. Elkészítjük a fokhagymás olajat. 2dl étolajba vagy olíva olajba belereszelünk 4-5 gerezd fokhagymát és hagyjuk állni, hogy az olajat jól átjárja a hagyma aromája. Másnap kivesszük a tésztát a hűtőből, az étolajat jó forróra hevítjük. Szerkesztés: Sütés-főzés fortélyai-receptjei hírei. A tésztából olajos kanállal kis gömböket veszünk ki, kézzel széthúzogatjuk jó vékonyra és a forró olajba tesszük. Mindkét oldalát aranybarnára sütjük, a meleg lángost ízesítjük. Elkészítési idő: 20 perc Sütési idő: 24 x 5-6 perc Kelesztési idő: 120 perc A lángos csak frissen jó és mivel a tésztája 1 hétig is eláll a hűtőszekrényben, mindig annyit süssünk ki, amennyit egyszerre megeszünk!
Nem egészséges, hizlal, nem szép, mégis sokan szeretik. Lilahagymával, friss kenyérrel ropogtatva, pogácsában, szendvicskrémként vagy tésztába gyúrva. A tepertő eteti magát. Képtelenség ellenállni az apró, sós daraboknak, ami nem is baj, hisz kis mértékben, a hidegebb téli napokon jól jöhet egy kis plusz energia. De lássuk csak, hogy mit tudunk e tradicionális magyar csemege előállításáról!. Nálunk a legfontosabb zsiradék mindig is a szalonna volt. A főzéshez, étkezéshez használatos zsírt a sertés felkockázott szalonnájából vagy hájából olvasztják. Külön-külön kell sütni a szalonnát és a hájat, mivel az utóbbi hamarabb kiolvad. Minél kisebbre aprítjuk, annál több lesz a zsír, kevesebb a töpörtyű, és jelentősen csökken az olvasztás időtartama is. Az olvasztást 60-70 fokon kezdjük, majd 120-130 fokon folytatjuk. Vigyázni kell, hogy 130 fok fölé ne emelkedjen a hőmérséklet, mert akkor a zsír több ártalmas anyagot tartalmaz, és hamarabb avasodik. Sütés-főzés - kkelly konyhája: Igazi piaci lángos ( Lángosostól kapott recept ). Célszerű a bőr nélküli szalonnát 2 cm széles és 1 cm vastag darabkákra vágni.
A töpörtyűmorzsás zsírt ételkészítéshez használhatjuk. A zsírosbödön alakja azért felfelé szűkülő, hogy a tárolás során minél kisebb zsírfelület érintkezzen a levegővel. Fa- vagy cserépedényben a zsír hamarabb avasodik! Amíg a zsír teljesen ki nem hűlt, nem szabad befedni, mert kellemetlen szagot kap. A megmaradt töpörtyűhöz tejet öntünk, és ezzel pirítjuk, majd zománcozott vagy porcelánedénybe szedjük. Kihűlésig ne fedjük le! Még melegen enyhén sózzuk meg. Étkezési tepertőnek a legalkalmasabb a háta és a kövér hasaalja-szalonna, illetve a tokaszalonna. Ennek a sütését akkor kell befejezni, amikor a töpörtyű száraz, pirosasbarna, felülete kemény, "kopog". Sokáig eltarthatjuk a tepertőt oly módon, hogy a zsírolvasztás után azonnal üvegbe tesszük és leöntjük zsírral úgy, hogy teljesen befedje. Az üveg száját lekötjük, hogy a levegő ne érje. Úgy is ehetjük, hogy megdaráljuk, zsírral elkeverjük, és üvegbe tesszük, a tetejére zsírt öntünk és lekötjük. Sötét, de szellős kamrában sokáig eláll, ráadásul ezt még tepertős pogácsához, tepertőkrémhez is felhasználhatjuk.
Bejelentkezés A jelszavadat elküldtük a megadott email címre. El szeretnéd menteni a változtatásokat? Cikk címe Címkék Írj be olyan címkéket, vesszővel elválasztva, amelyek a bejegyzésedre illenek. Itt tudod beírni és formázni a bejegyzésed szövegét, illetve itt tudsz képet beilleszteni ha szeretnél. A cikk ekkortól kezdve legyen olvasható Ha ezt bekapcsolod, akkor az általad kiválasztott időben fog megjelenni a bejegyzésed. : Mentés piszkozatként A piszkozat azt jelenti, hogy a bejegyzésedet elmentjük, de csak te láthatod, amíg nem véglegesíted és élesíted.