Meggyes Kakaós Vizes Piskóta by Magdi - YouTube
A suliban, a sütés háromnegyed részénél meg szoktuk fordítani a tepsit. Szeletelés. Cukrászsulis piskóta-alapreceptünk – Smuczer Hanna. Meg kell alázkodni a torta vágása közben, le kell hajolni hozzá – mondta cukrászoktatónk. Olyan szépeket mond mindig, amit a képviselőfánknál mondott, az is olyan szép volt! Legelőször a felső harmadát vágom el recés késsel, majd nem veszem le róla azt a részt és úgy jöhet a második vágás. Tankönyvünk Kemény Andrásné: Cukrász szakmai ismeretek I-II.
A tojások sárgáját a vaníliás cukorral, és az édesítővel jól elkeverjük (először verd fel a fehérjét és utána használhatod a habverőt rögtön a sárgájához is, így gyorsabb), majd pici tejet (vagy vizet) adunk hozzá. A lisztet keverd el a sütőporral, majd adagold hozzá a tojássárgájához, ha túlságosan sűrű lesz, hígíthatod még picit. A szénhidrátcsökkentett lisztek magas rosttartalma miatt érdemesebb vizes piskótát készíteni, hogy lehessen is vele dolgozni. Végül forgasd bele a tojásfehérje habot, forgató mozdulatokat végezz, ne kavard, hogy ne törjön össze teljesen a hab. Szilikon formába, sütőpapírral bélelt formába, vagy vajjal kikent, lisztezett tepsibe öntsd bele, simítsd el a tetejét, és előmelegített sütőben 180 fokon 25-35 percig süsd. Tűpróbával győződj meg róla, hogy megsült a belseje is. Egy késsel, vagy hústűvel szúrj a közepébe, ha kihúztad és tiszta, akkor megsült, azonban ha folyékony ragacs marad rajta, akkor süsd tovább. Így készül a tökéletes bögrés piskóta: nem esik össze és puha marad - Receptek | Sóbors. Ha még nincs kész, de már túl barna a teteje takard le sütőpapírral.
A kakaós piskóta számtalan, különféle ízvilágú torta alapja, amit egyszerűbb összehoznunk, mint gondolnánk. Cikkünkben leírjuk, hogyan készül az olajos kakaós piskóta tortalap rengeteg kakaóval és selymes olívaolajjal; hogyan süssük meg szakszerűen és hogyan használjuk fel a későbbiekben, amikor ínycsiklandó krémmel, gyümölcsökkel töltjük meg. Vigyázat: ha egyszer megsütötted, a kakaós piskóta torta rendszeresen fel fog kerülni a családi asztalra! Olajos kakaós piskóta tortalap A kakaós piskóta hozzávalói (32 cm-es tortaforma) 250 g liszt 250 g cukor 1 dl olívaolaj 6 db tojás 6 ek cukrozatlan kakaópor ½ csomag sütőpor 1 csipet só Kakaós piskóta torta A kakaós piskóta recept elkészítése A kakaós piskóta készítés első lépéseként válasszuk szét a tojások fehérjét és sárgáját. A fehérjét verjük fel a csipet sóval, majd a cukor hozzáadásával verjük kemény habbá. A tökéletes diétás piskóta- cukorbetegeknek is! – Érezd Magad Jól – Diéta és Egészséges életmód. A tojás sárgáját keverjük össze az olívaolajjal, majd szitáljuk hozzá a lisztet, a kakaóport és a kevés sütőport. Alaposan dolgozzuk össze, majd keverőlapáttal óvatosan forgassuk hozzá a felvert tojásfehérjét vigyázva, hogy ne törjük össze.
Keverjük a géppel addig, míg homogén, világos, selymes masszát nem kapunk. Habverővel keverjük csomómentesre a tejben a lisztet és a tojást: lassú tűzön főzve sűrítsük be, majd további kevergetés mellett hagyjuk kihűlni. Keverjük össze alaposan a vajas és a tejes krémet és kész is az egyszerű vajas krém tortába! A kakaós piskóta torta összeállítása A kakaós piskóta torta összeállítása innentől rendkívül egyszerű lesz: fektessük tálcára az első kakaós piskóta tortalapot, majd kenjük meg a vajas krém harmadával. Erre tegyük fel a második lapot, majd a maradék krémmel vonjuk be egyenletesen az egész tortát. Ízlés szerint díszíthetjük a tetejét felvert habtejszínnel, gyümölcsökkel vagy reszelt csokoládéval. Címlapkép: Getty Images
Nagyon óvatosan forgassuk össze a masszát, nehogy összetörjön a tészta. A sütőajtót csak a sütés végefelé nyithatjuk ki, mert összeesik a tésztánk.
A korlátozott számban kapható jegyekkel a menetjegy megváltásának időpontjától függően a vasúttársaság a szokásosnál lényegesen, akár 40 százalékkal olcsóbban biztosítja az utazást. A tervek szerint az okosjegy a közeljövőben országosan, minden InterCity-járaton elérhető lesz. 2021. 07:52 Meggondolta magát a MÁV-Start a hibrid motorvonatokat illetően A társaság visszavonta az ötven darab kettős üzemű motorvonat beszerzésére kiírt pályázatát. Az indoklás szerint felgyorsul a fővonalak villamosítása, ezért nem lesz szükség a hibrid vonatok használatára. Üzembe állnak a Máv-Start prémium Ic kocsijai. 2021. 09:36 Minden egy helyen, amit a megújuló balatoni vonatközlekedésről tudni érdemes A legnagyobb fejlesztés, hogy Székesfehérvár és Balatonfüred között villamosítják a pályát, ezzel május végére készülnek el. Megugrott a kerékpáros közlekedés a Balatonnál, ezen a téren is nagy előrelépések történtek. És már kapni halászlevet is az étkezőkocsiban. 2021. 10:03 Balaton, Tisza-tó: a bringásoknak kedvez újításaival a MÁV A kerékpáros turisták könnyebb utazása érdekében a Tisza-tóhoz vezető mindhárom vasútvonalon bővítette kínálatát a MÁV-Start, és május 1-jétől ismét elérhetők a tavalyi év sikertermékei, a Balaton24 és Balaton72 napijegyek.
2021. 18. 16:47 Egyes vonatozók ingyen használhatják a 4-es metrót Egy felújítás miatt vezettek be kedvezményes lehetőséget december közepéig. 2021. 25. 06:15 Felkészül a kerékpárosok rohamára a MÁV-Start Több útvonalat ajánlanak az őszi szünetre. 2021. 20:12 Két hétig felár nélkül kipróbálható az első új prémium InterCity kocsi – képek Hétfőtől már közlekedik az új első- és prémium osztályú InterCity plusz kocsi, amelyet bisztrószakasszal, csendes és prémium fülkékkel rendeztek be. Két hétig nem kell külön fizetni a kipróbálásáért. 2021. 07. Ivu mav start hu terkep. 21. 18:14 Teljes gőzzel zakatol a balatoni vasutazás A MÁV-Start tájékoztatása szerint a nyári szezon első hónapjában 630 ezren utaztak a Balatonhoz vagy onnan, illetve a balatoni állomások között. 2021. 05. 17. 05:40 Örömteli hír a Balatonra készülőknek Hétfőtől előszezoni menetrend szerint, sűrűbben közlekednek a vonatok a Balatonhoz. 2021. 16. 11:27 Újabb vonatokon is jelezni kell a leszállási szándékot Hétfőtől a Gyékényes-Pécs vonal nyolc megállóhelyén és a Nagykanizsa-Zalaszentiván vonalszakasz pötrétei megállóhelyén előre jelezni kell a leszállási szándékot a Pannónia InterRégió járatokon, valamint a Pécs és Barcs között közlekedő személyvonatokon.
A kerékpáros turisták utazásának megkönnyítésére a Tisza-tavat érintő mindhárom vonalon bővítette kínálatát a MÁV-Start. A hét végi napokon, május 22-től, pünkösdtől a nyár végéig naponta Tisza-tó expresszvonat jár Budapestről Gödöllőn, Füzesabonyon és Poroszlón át Tiszafüredre. Újra elérhetők az egy, illetve három napra szóló, korlátlan utazást biztosító Balaton24 és Balaton72 napijegyek, a MÁV-Start történetének legsikeresebb nyári termékei: tavaly mintegy 17 ezer utas váltotta meg ezek valamelyikét. Máv applikáció - Portfolio.hu. A balatoni utasforgalom tavaly csökkent, a kerékpárosoké ellenben rekordot döntött.