A mákos és diós bejgli a karácsony elmaradhatatlan süteményei közé tartozik, a gesztenyés bejgli pedig az utóbbi évek nagy slágere. Akárcsak a számos ízesítésben megtalálható bejglik ebben az időszakban. Gesztenyés bejgli * Receptek | Finom ízek egyszerűen, olcsón. Sokan félnek elkészíteni, mert macerásnak találják és mivel még ki is repedhet, inkább megtartják a nagymamáknak az elkészítését. Pedig csak néhány dologra kell jobban figyelni közben. Például, hogy a vaj, amit hozzáadunk hideg legyen. Illetve a gombócok egyforma súlyúak legyenek, ehhez érdemes le is mérni őket. Valamint, hogy a bejglik tetejét többször is kenjük át tojással.
Teljesen kihűtöm. Diós bejgli töltelék – 2 rúdhoz: 40 dkg dió, 1 citrom facsart leve, 25 dkg nádcukor, 1, 5 dl víz, 10-15 dkg kandírozott citromhéj Marcipános bejgli – 1 rúdhoz: 20 dkg 54%-os marcipán massza, 5 evőkanál narancslé, 6-8 szem szirupban eltett zöld dió, ennek a levéből 1 evőkanál A marcipánt lereszelem a nagy lyukú reszelőn, hozzáadom a leveket és alaposan kikeverem. A zöld diót apróra vágom, majd a tésztára kenem a marcipánt és megszóróm a dió darabokkal. A tökéletes bejgli receptje - Receptneked.hu. Gesztenyés töltelék – 1 rúdhoz: 25 dkg gesztenye massza, 4 evőkanál porcukor (én nem veszek édesített masszát, így ehhez képest cukroztam! ), 3 evőkanál tejszín, 2 evőkanál a rumos meggy rumjából, rumos meggy (nyári, saját érlelés) A gesztenyemasszát villával összetöröm, kikeverem a cukorral és a rummal, valamint a tejszínnel. A meggyel vagy megszóróm a gesztenyével megkent tésztát, vagy az alábbi módon sorban rakom fel: Az első sor meggyet a tészta szélére, így ez a közepén lesz, amikor feltekertem, majd a második sor, amikor a tészta felét feltekertem: Amikor minden rúd elkészült, szépen felsorakoztatom a tepsikre a mákos-, diós-, gesztenyés és marcipános bejgliket és megkenem tojássárgájával és hagyom szoba hőmérsékleten 20 percet pihenni.
Hozzávalók (2 rúdhoz): Tésztához: 300 g liszt 150 g vaj 0, 8 dl tej 1 db tojássárgája 30 g porcukor 10 g éleszto 1 csipet só Töltelékhez: 40 dkg Maroni Arany gesztenyepüré 2, 5 dkg vaj 3 dkg mazsola 1 tojássárgája Kenés: 1 egész tojás + 1 sárgája Elkészítés: Kevés langyos tejbe belemorzsoljuk az élesztőt, majd összegyúrjuk a többi nyersanyaggal, de vigyázzunk, hogy a só közvetlenül ne érintkezzen az élesztovel. A jól kidolgozott tésztát két részre osztjuk, és hűtőben pihentetjük. A töltelék anyagait összegyúrjuk. Kinyújtjuk a tésztát, és rásimítjuk a tölteléket, majd feltekerjük. A kenéshez szükséges tojásokat összekeverjük, majd lekenjük a sütőlemezre helyezett beiglit. Száradás után még egyszer lekenjük, és az oldalát villával megszurkáljuk. Száradás után 180 °C-on sütjük. Készítette: Hegedus Antal mestercukrász
Elkészítés: A tésztához az élesztőt felfuttatjuk a meleg cukros tejben, majd hozzákeverjük a lisztet, a cukrot, sót, a 2 tojást és az olvasztott vajat. Fényesre dagasztjuk, majd meleg helyen kétszeresére kelesztjük. A töltelékhez a gesztenyéket hideg vízben feltesszük főni, majd forrás után további fél óráig főzzük. A gesztenyéket villával vagy robotgéppel összetörjük, majd cukorral ízesítjük. Olvasztott vajat keverünk hozzá. Ha a töltelék kihűlt, akkor az ujjnyi vastagra kinyújtott tésztára kenjük. Feltekerjük, több helyen villával megszurkáljuk, és megkenjük tojással. Előmelegített sütőben 45 percig aranybarnára sütjük.
Információ Közötti távolság városok Budapest, Magyarország és Omuta, Fukuoka Prefecture, Japán — 8 759 km vagy 5 255 mérföld. Budapest Ez a tőke Magyarország. Az időeltérés városok Budapest és Omuta jelentése 7 óra. Taksony — Rio De Janeiro, távolság (km, mérföld), útvonal a térképen, időbeli különbség. Jelenleg a hazai közúti használatra - jobb oldali közlekedéshez. Jelenleg a japánok az út - vezetni a bal oldalon. Point repülőtér: Budapest Nemzetközi Repülőtér (Budapest). Távolság a városoktól Budapest — Debrecen 194 km Budapest — Szeged 162 km Budapest — Pécs 170 km Budapest — Miskolc 146 km Budapest — Veszprém 96 km Budapest — Nyíregyháza 207 km Budapest — Bécs 214 km Budapest — Bukarest 644 km Budapest — Belgrád 321 km Budapest — Zágráb 299 km Budapest — Kijev 899 km Budapest — Pozsony 161 km Számológép km mérföld Távolság, km Távolság, mérföld Üzemanyag fogyasztás, l. Üzemanyag fogyasztás, gallon A tartály térfogata, l. A tartály térfogata, gallon Költsége,, USD körutazás Részvény
Távolság autóval Közötti távolság Parádsasvár, Magyarország és Rio De Janeiro, State of Rio de Janeiro, Brazília autóval van — km, vagy mérföld. Autóval történő távolságra van szüksége perc, vagy óra. Útvonal a térképen, útvonaltervezés Autó útvonal Parádsasvár — Rio De Janeiro automatikusan létrejött. A térképen az út kék vonallal van feltüntetve. A markerek mozgatásával új útvonalat készíthet a szükséges pontokon. Távolság síkkal Ha úgy dönt, hogy utazik Parádsasvár Rio De Janeiro repülővel, akkor meg kell repülnie a távolságot — 10074 km vagy 6246 mérföld. A térképen egy szürke vonallal van jelölve (egyenes vonal két pontja között). Repülési idő Becsült repülési idő Parádsasvár Rio De Janeiro repülővel utazási sebességgel 750 km / h lesz — 13 ч. и 25 мин. A mozgás iránya Magyarország, Parádsasvár — jobb oldali közlekedéshez. Brazília, Rio De Janeiro — jobb oldali közlekedéshez. Időbeli különbség Parádsasvár és Rio De Janeiro különböző időzónákban vannak. Az időkülönbség: 5 órák (UTC +2 Europe/Budapest, UTC -3 America/Sao_Paulo).
Indítsa el a repülőgépet Taksony — Rio De Janeiro távolság 9981 km 6188 mérföld távolság egyenes vonalban Távolság autóval Közötti távolság Taksony, Pest, Magyarország és Rio De Janeiro, State of Rio de Janeiro, Brazília autóval van — km, vagy mérföld. Autóval történő távolságra van szüksége perc, vagy óra. Útvonal a térképen, útvonaltervezés Autó útvonal Taksony — Rio De Janeiro automatikusan létrejött. A térképen az út kék vonallal van feltüntetve. A markerek mozgatásával új útvonalat készíthet a szükséges pontokon. Távolság síkkal Ha úgy dönt, hogy utazik Taksony Rio De Janeiro repülővel, akkor meg kell repülnie a távolságot — 9981 km vagy 6188 mérföld. A térképen egy szürke vonallal van jelölve (egyenes vonal két pontja között). Repülési idő Becsült repülési idő Taksony Rio De Janeiro repülővel utazási sebességgel 750 km / h lesz — 13 ч. и 18 мин. A mozgás iránya Magyarország, Taksony — jobb oldali közlekedéshez. Brazília, Rio De Janeiro — jobb oldali közlekedéshez. Időbeli különbség Taksony és Rio De Janeiro különböző időzónákban vannak.