Pin on Befőzés
Ősszel a veteményeskertekben elkezdődik a betakarítás. Hasznosíthatod azokat a zöldségeket, melyeket megvágtál véletlenül, kicsike maradt a gyökér, vagy nem tartható el télire. A hasznosítás mellett pedig még lesz egy olyan ételízesítőd is melyben tudod, hogy mi van. Ez a fajta delikát nem szárított, de nagyon finom. Hozzávalók 10 kg delikáthoz Tehetsz bele sárgarépát, petrezselymet, zeller gyökereket és levelet, lestyán levelet, pasztinákot, karalábét, káposztát, brokkolit, karfiolt, paprikát, gombát. Figyelj az arányokra. Nagyon fontos, hogy az összmennyiségnek a 40%-a sárgarépa legyen. Tehát 4 kg sárgarépához arányosan készítsd elő a többi zöldségfélét. Szárított házi vegeta készítése laptopon. Ha nem szereted a gombát, vagy más zöldséget, akkor ki is hagyhatod. A zöldségféléket megtisztítod, hibás részeit eltávolítod, majd húsdarálón ledarálod. Nagy segítség egy aprítógép, könnyebb a munka. A darált zöldségeket egy nagy tálba öntöd és kg-onként 20 dkg sóval alaposan összekevered. Tisztára mosott, száraz üvegekbe rakod, kupakkal zárod és végleges helyére is állíthatod.
- bármi, ami segít egy kis pluszhoz jutnunk. És nem kilóban! ;) Kövesd mókust! Viszont ételízesítőt használok. Mit lehet ilyenkor tenni? Ha régóta olvasod a blogot, akkor már tudod a választ: saját ételízesítőt készítek. Nem annyira bonyolult, mint amilyennek elsőre tűnik. Kell hozzá egy nagy adag zöldség, só, nagy tálak, és egy erős daráló. Na meg pár segítő kéz, mert úgy sokkal gyorsabban megy, és szórakoztatóbb is:) Most azt a keveréket írom le Neked, amit én már két éve használok. Nekem teljesen jó így elkészítve, olyasmi ízt ad az ételeknek, mint az ételízesítő porok. Szárított házi vegeta készítése papírból. Persze, glutamát nélkül. :) Hozzávalók: Fontos: ezek mind a tisztított, hámozott, csuma nélküli, stb. zöldségek súlyai! 1 kg sárgarépa 1 kg petrezselyemgyökér 1 kg vegyes színes paprika 40 dkg zeller 20 dkg karfiol 20 dkg vöröshagyma 20 dkg paradicsom 20 dkg karalábé 2 fej fokhagyma 1-1 nagy csokor petrezselyem- és zellerzöld Mutatok pár képet, amit a készítéskor lőttem: Nem elrettentésül, de a két képen látható zöldségmennyiség lesz a fenti listából.
Egy újabb házilag is elkészíthető, egyúttal a boltinál sokkal egészségesebb és finomabb dolgot hoztam. Természetesen elkészítve, letesztelve. Kell hozzá egy-két dolog, hogy az igazi legyen, de megtaláltam a tökéletes arányt és évek óta ezt használom. Ha pedig Te magad készítesz valamit, az már legyen egészséges. ;-) Elolvastad már egy ételízesítős zacskón az összetevők listáját? Én igen. A zöldségszárítmányok mellett nagy arányban tartalmaz például sót, és egy érdekes anyagot is, pl. nátrium-glutamát ot. Ritkán találkozni ennyire megosztó anyaggal, mint ez. Egyes források úgy vélik, semmi mellékhatása nincs, sőt egyenesen az ötödik alapízzel, az "umami"-val azonosítják. Más tanulmányok szerint ez az anyag tehető felelőssé a fejlett társadalmak elhízásáért, mert falási rohamot okoz. Házi vegeta tartósítószer nélkül: ezt használd a bolti helyett - Recept | Femina. Ebben mondjuk, lehet valami, mert pl. én a chips (ami naná hogy tartalmaz glutamátot), rágcsálását nem bírom abbahagyni... Ezért inkább nem is veszek. :P Házi praktikák, spórolási tippek, DIY, olcsó receptek, stb.
Tovább »
Politikai nagyüzem lesz a hét második felében Brüsszelben. Az uniós tagországok állam-, illetve kormányfőinek kétnapos csúcstalálkozója kezdődik csütörtökön, amelyen részt vesz Joe Biden amerikai elnök is. Ugyancsak csúcstalálkozót tartanak a NATO-tagállamok vezetői, ezen videókapcsolaton keresztül jelen lesz Volodimir Zelenszkij ukrán elnök is. Az “Új Norma” teljes dokumentumfilm magyarul – Civilek a Tisztánlátásért mozgalom. És, hogy még csavarjunk a gazdasági diplomácián is, csúcstalálkozóra gyűlnek össze a világ legfejlettebb ipari államait tömörítő G7 országainak vezetői is. Fenntartani az egységet Mióta elkezdődött a háború, Washington kínosan ügyel arra, hogy együtt mozduljon szövetségeseivel. Még akkor is, ha egy-egy szankciós döntésnél néha be kellett várni, hogy az európaiak közös álláspontot alakítsanak ki. Soha nem volt egyszerű összeegyeztetni a 30 tagú szövetség gyakran eltérő érdekeit, de a háború drámai kezdete olyan sürgető nyomás alá helyezte a résztvevőket, amely félresöpörte a hagyományos nézeteltéréseket is. Ahogyan a háború kiteljesedett, úgy váltak egyre egységesebbé a szövetségesek is, akár a gazdasági szankciókat, akár egyéb döntéseket nézünk.
Ez automatikusan alkalmazkodik a jármű előtti forgalomhoz, és a többi autós elvakítása nélkül biztosít optimális megvilágítást. Ezen túlmenően a tisztán elektromos XC40 Recharge modellhez opcióként prémium bőrmentes kárpitozás, továbbá új karosszériaszínek és keréktárcsák választhatók, így az ügyfelek még inkább saját ízlésükhöz alakíthatják az autót. "A Volvo Cars egyre közelebb kerül ahhoz, hogy tisztán elektromos autógyártóvá váljon, és ehhez formanyelvünk is igazodik. " – mondta Robin Page, a Volvo Cars vezető formatervezője. Az új norma po. "A tisztán elektromos XC40 megújítása során továbbfejlesztettük a márka összetéveszthetetlen dizájnját, olyan, modernebb kialakítást teremtve, amely kecsesebb orrészt és még erőteljesebben integrált hűtőmaszkot alkalmaz. " Ezen túlmenően a Volvo Cars bemutatta az eddig két villanymotorral kínált, tisztán elektromos C40 Recharge egy villanymotoros változatát. A vállalat ezzel tovább bővíti tisztán elektromos modelljeinek kínálatát, egyben támogatja azon törekvését, hogy ügyfeleinek minél szélesebb köre számára tegye lehetővé az elektromos mobilitásra történő átállást.
Gitta élete egy hajszálon függött, ám mint annyiszor már, bizonyította, hogy igazi harcos. Korábban volt két csípőprotézis műtéte, egy pajzsmirigy-daganata, átültetett vesével él és asztmás. 2020 végén pedig jött a koronavírus. Fotó: Móricz-Sabján Simon / VG Gitta és családja minden óvintézkedést betartott. Azonban minden körültekintés ellenére a családba mégis befészkelte magát a vírus. Gittát mentő vitte az Uzsoki Utcai Kórházba, ahol egyre rosszabbul lett, így felkerült az intenzív osztályra. Mire felértek, már altatásban volt. Fotó: Móricz-Sabján Simon / VG Az intenzíven háromszor omlott össze a keringése és sokáig kétséges volt a túlélési esélye. Az új norma online. Gitta élni akarása és a családjának szeretete is kellet ahhoz, hogy egy rendkívül rossz állapotból indulva, 68 nap után, 2021 januárjában elhagyhassa a kórházat. Fotó: Móricz-Sabján Simon / VG Második élet – Képriport sorozat A 30 éves Mészáros Richárd a harmadik hullám alatt fertőződött meg koronavírussal Budapesten. 2021 márciusában otthonából mentő vitte el az Uzsoki Utcai Kórház sürgősségi betegellátó osztályára, ahonnan a gyorsan romló állapota miatt szinte azonnal a COVID intenzívre került.