Ezzel a módszerrel egyszerűen süthetünk finom kacsamájat is. Nagyon köszönjük a receptet Wolf Mártának!
Még egy lehetőség: sokan a még hidegen lehártyázott, nagyobb darabokra vágott, főbb erektől megtisztított májat cserépformába nyomják, majd másfél percre 800 wattos mikrohullámú sütőbe teszik. Néhány szakács konyharuhába göngyöli a májat, és forrpont alatti húslevesbe lógatva készíti el.
Tekerd baconbe, és óvatosan tűzd meg hústűvel vagy fogpiszkálóval. A vöröshagymát vágd apróra, és pici olajon dinszteld meg. Tedd rá a májat, és süsd pirosra. Ezután tedd őket egy tűzálló edénybe, és előmelegített sütőben, 200 fokon még körülbelül 15 percig süsd attól függően, hogy mennyire szeretnéd puhára készíteni. Gombás libamáj 25 dkg gomba 2 gerezd fokhagyma 2 evőkanál olaj 1 dl tejszín fél dl vörösbor 1 teáskanál reszelt vöröshagyma A gombát pucold meg, majd szeleteld fel. A vöröshagymát az olajon picit pirítsd meg, és tedd rá a gombát. Add hozzá a zúzott fokhagymát és a finomra vágott petrezselymet. Párold meg, ha kisült a leve, tedd rá a megtisztított, ízlés szerint sózott, borsozott, kockára vágott libamájat. Pirítsd meg, majd öntsd rá a vörösbort, a tejszínt, és fedő alatt forrald fel. Ilyen egyszerű kacsamájat sütni – szuper recept | nlc. Párold így egészen addig, míg besűrűsödik. Ekkor vedd le a lángról, hagyd még néhány percig állni, és már tálalhatod is.
A súly maximum a máj fele legyen. Így tesszük a hűtőszekrénybe, körülbelül egy napra. Ezután a formát bélelőpapír segítségével kiemeljük, forró vízbe mártott késsel szeleteljük. (A maradékot mindig gondosan zsírpapírba csomagolva tároljuk a hűtőszekrényben. ) Fontos: a libamáj tálaláskor ne legyen jégszekrényhideg, de valamivel legyen hűvösebb, mint a szobahőmérséklet. (Májterrin házi kenyérrel és sóval) Sokan készítik alacsony hőmérsékleten: pl. 80-120 °C-os sütőben 30-50 percig. Huszár Krisztián (Zóna bisztró) 180 °C-os légkeveréses sütőbe teszi, tizen-egynéhány percig készíti – addigra a libamáj vékony zsírréteget izzad ki magából. Hízott libamáj sütése egyszerűen, franciásan » Balkonada recept. Ilyen magas hőmérsékletű sütőnél ügyelni arra, hogy 46-50 °C-os maghőmérsékletnél vegyük ki a terrint, mert a belső hő vagy 10 °C-kal emelkedik még magától. Számos szakács egy iparból kölcsönzött módszert alkalmaz: a nyers májat jégkására fekteti, és jégkásával lefedi. A jég hatására a májból eltűnnek az esetleges vérfoltok, szépen megtisztul. A francia André Daguin különleges "terrinformát" használ éttermében: egy hosszúkás sütőtöknek kivájja a belsejét, ebbe teszi az előzőleg 2 percig forró folyadékban posírozott libamájat, ezzel teszi a sütőbe, ebben hagyja kihűlni, és ebben is tálalja.
Magas műszaki tartalommal és kivitelezéssel rendelkező kétszintes épület abszolút tökéletes választás! A... 129 000 000 Ft Alapterület: 153 m2 Telekterület: n/a Szobaszám: 4 Debrecen-Pallagon, legkedveltebb és dinamikusan fejlődő új osztású sorompóval zárt lakóparkban, exkluzív, modern új építésű családi ház leköthető! Magas műszaki tartalommal és kivitelezéssel rendelkező kétszintes épület abszolút tökéletes választás! Az i... 119 000 000 Ft Alapterület: n/a Telekterület: 29113 m2 Szobaszám: n/a Telek Eladó Debrecen Apafai részén. 29113 m2- es, Ga-Eb/2 besorolású általános gazdasági terület! Kiváló elhelyezkedése és adottságai révén befektetőknek ajánlom! 13 db Eladó ikerház Pallagon (Debrecen) - Ingatlannet.hu. Méretéből adódóan számtalan felhasználási lehetőséggel rendelkezik. A terület megközelítése a 4. számú fő... 203 791 000 Ft Alapterület: 138 m2 Telekterület: n/a Szobaszám: 3 Debrecen-Pallagon, legkedveltebb és dinamikusan fejlődő új osztású, sorompóval zárt lakóparkban, exkluzív, modern új építésű családi ház leköthető! Magas műszaki tartalommal és kivitelezéssel rendelkező kétszintes épület abszolút tökéletes választás!
Eladó ingatlanok Debrecen Pallagon? Akkor ezen az oldalon tuti jó helyen jársz, mert itt listázódnak az eladó házak, lakások, telkek, nyaralók és irodák is. Eladó ingatlan Debrecen Pallag - megveszLAK.hu. Ha már tudod, hogy milyen típusú ingatlant keresel, akkor válassz kategóriát a keresőben, vagy ezen az oldalon találod az eladó Debrecen Pallagi házakat, itt az eladó lakásokat Debrecen Pallagon, ezen az oldalon az eladó Debrecen Pallagi telkeket és itt az eladó nyaralókat Debrecen Pallagon. Ha úgy gondolod, hogy nem jó oldalon jársz, akkor visszamehetsz a megveszLAK főoldalára, ahonnan kiindulva minden ingatlan hirdetést könnyen megtalálhatsz, vagy térj vissza az eladó ingatlanok oldalra. Ha mégis inkább albérletet keresel Debrecenben, akkor az albérlet Debrecen oldalon nézelődj. Neked ajánlott keresések: eladó új építésű ingatlanok Debrecen, eladó új építésű ingatlanok Debrecen 30 millióig, eladó új építésű ingatlanok Debrecen 40 millióig, eladó ingatlanok Debrecen 10 millióig, eladó ingatlanok Debrecen 20 millióig, eladó ingatlanok Debrecen 30 millióig, eladó ingatlanok Debrecen 40 millióig, eladó ingatlanok Debrecen 50 millióig, eladó ingatlanok Debrecen környékén HIRDETŐK A TELEPÜLÉSRŐL Összes találat: 28 db Alapterület: 218 m2 Telekterület: 1118 m2 Szobaszám: 5 Pallag Barackvirág Lakópark!
Az i... 119 000 000 Ft Alapterület: 138 m2 Telekterület: n/a Szobaszám: 3 Debrecen-Pallagon, legkedveltebb és dinamikusan fejlődő új osztású, sorompóval zárt lakóparkban, exkluzív, modern új építésű családi ház leköthető! Magas műszaki tartalommal és kivitelezéssel rendelkező kétszintes épület abszolút tökéletes választás! Az... Eladó telek Debrecen, Pallag, T032734. 99 500 000 Ft Alapterület: 133 m2 Telekterület: 463 m2 Szobaszám: 4 Debrecen-Pallagon a Barackvirág Lakóparkban 133, 16 nm-es, nappali + 3 hálószobás új építésű, modern, két szintes ikerház várja új tulajdonosát! A 2-es számú ingatlan paraméterei: - hasznos/ számított alapterület: 94, 96 nm, - teraszkapcsolat: 21, 96 nm - belépő/tornác:... 89 990 000 Ft Alapterület: 149 m2 Telekterület: n/a Szobaszám: 4 Debrecen-Pallagon, legkedveltebb és dinamikusan fejlődő új osztású, sorompóval zárt lakóparkban, exkluzív, modern új építésű családi ház leköthető! Magas műszaki tartalommal és kivitelezéssel rendelkező épület abszolút tökéletes választás! Az ingatlan 1... 114 000 000 Ft Alapterület: 133 m2 Telekterület: 463 m2 Szobaszám: 4 Debrecen-Pallagon, Barackvirág Lakóparkban 133, 16 nm-es, nappali + 3 hálószobás új építésű, modern, két szintes ikerház várja új tulajdonosát!
Debrecen közkedvelt agglomerációs részén, 4 km-re a várostól (autóval 5 perc), kínálunk eladásra, remek adottságú telken elhelyezkedő, igényes kialakítású családi házat! Az 1118 nm-es (45 m hosszú, 25 m széles) telken a 207 nm-es hasznos alapt... 149 900 000 Ft Alapterület: n/a Telekterület: 437 m2 Szobaszám: n/a Debrecen-Pallag a Barackvirág lakóparkban eladó egy 437 nm területű építési telekrész. Az ingatlan főbb jellemzői. : - ikerház építésére alkalmas telekrész (a másik fele már elkelt) - jogerős építési engedélyekkel, tervekkel - 93 nm nettó alapterületű ikerház - plusz 1... 23 900 000 Ft Alapterület: n/a Telekterület: 941 m2 Szobaszám: n/a Debrecen-Pallagon a Barackvirág Lakóparkban egy 941 m2-es, új parcellázású, szabályos téglalap alakú lakóövezeti építési telek eladó! Jellemzők: - a DNY-i tájolású ingatlan a dinamikusan fejlődő Barackvirág lakóparkban található - közművesítettsége a telken belül: el... 55 000 000 Ft Alapterület: 161 m2 Telekterület: 513 m2 Szobaszám: 5 Mediterrán jellegű prémium kategóriás ikerház, 161 m2 alapterülettel és 513 m2 telekterülettel, magas műszaki tartalommal, kulcsrakészen eladó.
Keresésednek megfelelő új ingatlanokról e-mailben értesítést küldünk Neked! KÉREM Közvetítői segítség Jelentkezz be, hogy el tudd menteni a kedvenc hirdetéseid vagy keresésed! Klikk ide! Hasonló keresések Debrecen városrészei Környékbeli települések Az Ön által megagadott keresési feltételek alapján rendszerünk Pallag ingatlanjait (telek) listázta. Az portálján mindig megtalálhatja Pallag aktuális ingatlanhirdetéseit, legyen szó eladó házról, lakásról vagy albérletről. Pallag közintézményei: 74 orvosi rendelő, 2 kórház, 34 általános iskola, 17 gimnázium, 45 óvoda, 3 felsőoktatási intézmény, 24 szakközépiskola.