Hús és zöldség egészséges és finom párosítás, de lehet akár gyorsan és egyszerűen elkészíthető is: egyben sült karaj sütőzacskóban sütve. Próbáld ki! Egyben sült karaj sütőzacskóban sütve hozzávalói: 1 kg sertéskaraj só ízlés szerit 1 kávéskanál őrölt bors kb. 2 evőkanál sertészsír 3 db nagyobb sárgarépa 1 db nagyobb vöröshagyma 1 db karalábé 1 db petrezselyemgyökér petrezselyemzöld majoránna Egyben sült karaj sütőzacskóban: A karajdarabot sóval és őrölt borssal szórd meg alaposan, majd tedd félre 30 percre. Csontos karaj egyben sütve me cast. Közben pucold meg a zöldségeket és aprítsd fel őket. A sárgarépát és a petrezselyemgyökeret karikázd fel, a vöröshagymát vágd fel nagyobb darabokra és a karalábét kockázd fel. Természetesen más zöldségeket is használhatsz az egyben sült karaj elkészítéséhez. A zöldségeket tedd bele a sütőzacskóba, szórd meg sóval és a zöld fűszerekkel – petrezselyemzöld és majoránna. Rázd össze jól, hogy a só és a fűszerek átjárják a zöldségdarabokat. Egy serpenyőben forrósítsd zsírt és a karaj minden oldalát kb.
Koriandert, egy macskapöcsét, Maldon sót (3 tk), rózsaborsot, köményt és színes borsot törtem mozsárban, bőven bedörzsöltem vele, de csak a hús felőli oldalt. A bőrös oldalt nem sóztam egyáltalán, de bedörzsöltem rozmaringgal és kakukkfűvel, ez jó döntésnek bizonyult. Mellette is hagytam a fűszereket és egyszerűen visszatekertem a papírjába és 1 napra a hűtőbe száműztem vissza. Sütés előtt minden oldalát szalonnazsíron átpirítottam, majd a következőképpen jártam el: 190 fokos sütőbe tettem alufóliával letakart tepsibe néhány kanál zsír kíséretében. A tepsi aljára 2 fej lilahagymát és egy egész fej félbevágott, lapított fokhagymát tettem. Minden 450 grammra 25 percet kellene számolni, + 25 perc alapsütés. Én egy icipicit kevesebb ideig hagytam benn, az utolsó 30 percre levéve a fóliát. Egyben sült csontos sertéskaraj - Eszterlánc főz. Figyelem: a 30 perces fóliamentes sütés tökéletes állagot eredményezett a bőrnek, ha tovább marad benn, félő, hogy megég a vasárnapi ebéd főszereplője. A hús bőrét sütés közben locsolni tilos mert felázik, ám a sütés legvégén egy határozott hidegvizes spriccelés ropogósabbá teszi azt, ahogy ezt kenyérsütés okán már ismerhetjük.
Hát.... disznót nem tartanék, de tyúkon gondolkodom:) három kis kapirgáló nekem untig elég lenne, nameg egy kakas, de félek, hogy a szomszédok megtalálnák a módját a hajnali 4kor kukorékoló barátom elhallgattatásá de szép életük lenne hátul a bazsalikomízű csirkém, meg lestyánízű csirkém.... én bizony még le is tudnám vágni őket, persze közben nagyon sajnálnám:))))
Ezzel a módszerrel a karaj nem szárad ki, szaftos marad, a bőr pedig ropogósra sül. Hidegen pedig vékonyra szeletelhető, salátával könnyű vacsora. Már amennyiben el tudunk tekinteni a pompás fűszeres zsírrétegtől, amely friss, belül puha, kívül ropogós kenyeret kíván maga mellé...
A Bolyai Matematika Csapatverseny megyei fordulóján díjazott csapataink: 3. évfolyam Ádány Márk Béke Blanka Kónya Emma Varga Zsombor felkészítő tanár: Szilágyi-Márton Fruzsina 4. évfolyam Rácz Erik Szentesi Donát Szilágyi Tamás Zelenák Kinga Dr. Ilku Miklósné 6. évfolyam Batár Hanna Dóra Birtha Roland Péter Gombos Nóra Lőrinczi Gergő Hammersberg-Ganczstuckhné Dr. Rácz Judit 7. évfolyam Fábián Arnold Hamza Balázs Gömöri Szabolcs Tóth Simon Tamás Mezőné Sivadó Andrea Gratulálunk a gyerekeknek és felkészítő tanáraiknak!
Megjelent: 2017. október 27. péntek, 11:56 2017. október 24-én rendezték meg Balatonföldváron a Bolyai Matematika Csapatverseny megyei döntőjének díjkiosztóval egybekötött eredményhirdetését. Somogy megyében 168 csapat vett részt a versenyen, harmadik osztálytól nyolcadik osztályig. A díjkiosztóra a Noszlopy Gáspár Általános Iskolából 2 csapatot hívtak meg. 5. helyezést ért el: Cser Bence 3. a osztály; Csikvári Balázs 3. a osztály; Nagy Eszter 3. a osztály; Nemes Viktor 3. a osztály; Felkészítő: Markhard Zsoltné 6. helyezést ért el: Markhard Luca Sára 3. c osztály; Nyári Glória Fanni 3. c osztály; Oláh Réka 3. c osztály; Tóth Csanád Örs 3. c osztály; Felkészítő: Nagyné Réti Ildikó Gratulálunk a résztvevő gyermekeknek és felkészítőiknek!
Bolyai Matematika Csapatverseny megyei döntőjében a 6. a osztályos csapatunk 5. helyezést ért el. A csapat tagjai: Papp Zsombor Törőcsik Nóra Török Csaba Válent Viktor Felkészítő tanár: Ofelláné Horváth Bernadett
Bolyai Matematika Csapatverseny felnőtteknek
A Bolyai Matematika Csapatverseny körzeti fordulóján iskolánk két csapata kiemelkedő eredmény ért el. Egyik csapatunk országos döntőbe került. 1. helyezést értek el a hetedikes diákok, és így tovább jutottak az országos versenyre. Csapattagok: Helenkár Erik, Hujber Dávid, Ferenczy József Ákos, Sebestyén Barna Felkészítőtanár: Vígh Norbertné 2. helyezést értek el a hatodik osztályos diákok. Csapattagok: Deli Ágnes, Bodor Benedek, Tusa Barnabás, Osztényi Áron Felkészítőtanár: Gyömbér Csaba
Azonos pontszám esetén az a csapat ért el jobb helyezést, amelyik több feladatot oldott meg hibátlanul. A saját csapatok részletes eredményeit (beleértve a válaszlapok bejelölt mezőit és az egyes részpontszámokat is) a Nevezési rendszerbe belépve tekintheti meg az, aki a csapatokat nevezte. Az óvási határidőig jogos reklamáció esetén bármelyik helyezés és pontszám megváltozhat, a díjazott csapatokat csak ezután tesszük közzé. Az eredmények véglegesek! Évfolyam ◠
Ezen az oldalon tekinthető meg a már benevezett csapatok listája. Kérjük, először válasszon kategóriát a listázáshoz: Kategória ◠ Évfolyam Csapatnév Körzet Iskola Csapattagok