Chia mag, egy újra felfedezett ősi csodaélelmiszer Chia mag élettani hatása Chia mag káros hatása Chiamag - Érdemes fogyasztani? Chia mag receptek | Chia-mag Történelme, azték és maja kultúrkörben betöltött szerepe. Chia mag rendelése most! > A Chia-mag (aztékzsályamag) az egyik legegészségesebb élelmiszer a bolygón. Az emberi szervezet számára rendkívül sok hasznos tápanyag található meg. A Közép-Amerikában őshonos Salvia Hispanica (azték zsálya) növény apró fekete, vagy fehér magjait takarja az elnevezés (a barna azt jelzi, hogy még éretlen). Az Azték Birodalom már Kr. e. 3500-ben használta ezt a nagyszerű növényt. Az azték étrend egyik fontos, ha nem a legfontosabb összetevője volt. Később Kr. 1500 és 900 között a tolték és teotihuacan kultúrában tűnik fel. Ebben a korban a chia-magot többféle formában használták. Fogyasztották egészben, lisztként porrá őrölve, a gyógyászatban, sőt préselt olajként és italokba keverve is. Hasznos tulajdonsága miatt, hogy hosszú ideig tárolni lehet, (ami az utazás közben elengedhetetlen), kitűnően megfelelt a kor hadseregeiben, de a futárszolgálatok is elsődleges táplálékként tekintettek erre a növényre.
A chia mag, másik nevén aztékzsályamag méltán lehet népszerű alapanyaga az étrendünknek, dacára annak, hogy az elmúlt időszakban rossz hírét keltették ennek a természeti csodának. Tény és való, ahogy minden " szuperélelmiszernek ", úgy a chia magnak is lehetnek hátulütői, de ezekkel csak akkor kell számolnod, ha az ajánlott adagnál többet eszel belőle – ám minden élelmiszernek lehetnek káros hatásai, ha túlzásba visszük a fogyasztásukat. De mégis mennyi a javasolt mennyiség, és hogyan érdemes beiktatnod a chia magot az étrendedbe? A chia mag számokban A chia mag kiemelkedő fehérje- és rosttartalma egyértelműen említésre méltó: 100 grammonként 17 gramm fehérjét és 34 gramm rostot tartalmaz. Jellemző módon e tulajdonságai miatt hirdetik igazi fogyókúrás csodaszernek, de sajnos nincs olyan alapanyag, ami helyettesíthetné a megfelelő életmód kialakítását. Bár a chia mag értékei kecsegtetőek, maximum napi 15 gramm a javasolt bevitel belőle. Ha ezt a mennyiséget elfogyasztod, akkor az 2, 55 gramm fehérjét és 5, 1 gramm rostot jelent – ez nem elhanyagolható, de a diéta szempontjából nézve nem sokat számít.
Az aztékzsályamag az Európai Unióban ún. új élelmiszernek minősül. Az új élelmiszerek forgalmazását szigorú és speciális engedélyezési folyamat előzi meg, amit – a tagállamokkal együttműködve – az Európai Bizottság végez. Hazánkban – a Földművelésügyi Minisztérium januárban megjelent 1/2017. (I. 3. ) rendelete szerint – az új élelmiszerek forgalmazására irányuló kérelmeket a földművelésügyi miniszterhez kell benyújtani, azok elsődleges értékelését pedig a NÉBIH végzi el az OGYÉI szakértői véleménye figyelembevételével, és ezek alapján történik az engedély kiadása. Az engedélyezési, illetve a notifikációs folyamat mellett a chia mag forgalmazásának és üzleti célú felhasználásának is szigorú feltételei vannak. Ezek egyike, hogy a vásárlók számára az aztékzsályamag önmagában kizárólag előrecsomagolt formában értékesíthető, kimérve, azaz lédig termékként nem árusítható! Az aztékzsályamagot tartalmazó termék jelölésén f el kell tüntetni, hogy a napi bevitel legfeljebb 15 gramm lehet. A termékeken szerepelnie kell továbbá az "aztékzsályamag (Salvia hispanica)" feliratnak, illetve összetevőként is e néven kell feltüntetni a felhasznált anyagok csökkenő mennyiségi sorrendjében.
A napi ajánlott mennyiség maximum 15 gramm, azaz legfeljebb egy evőkanál. Ezt a Nébih szerint nem szabad túllépni, mert káros egészségügyi hatásai lehetnek. A körültekintés azért is fontos, mert nem kizárt, hogy allergiás reakciót válthat ki egyeseknél, de nem ez jelenti a fő rizikót: a chia magas rosttartalma miatt a túlzott fogyasztása emésztőrendszeri problémákat okozhat. Mint minden rostos élelmiszer esetében, itt is nagyon fontos, hogy mellé bőséges mennyiségű folyadékot vigyen az ember a szervezetébe. A chiamag eredeti térfogatának többszörösére dagadhat a belekben, ami puffadást, székrekedést, súlyos esetben bélelzáródást is okozhat elegendő folyadék nélkül. A napi normális folyadékbevitelt négy deciliterrel kell növelni chiamag fogyasztása esetén. A cikk az ajánló után folytatódik A lenmag tökéletesen pótolja Az egzotikus chiamagot kiválóan helyettesíti az egyszerű lenmag, amelyet a chiamaghoz hasonlóan bele lehet sütni kenyérbe vagy akár süteménybe is: semleges íze miatt sós és édes ételekben is felhasználható.
Valamint szintén a bennük található jó zsírsavak miatt a vérkeringésünkre is jó hatással vannak. A benne található omega-3 zsírsav segíti az idegsejtek közötti kommunikációs folyamatokat, így serkenti az agyműködést és segítséget nyújt a depressziós tünetek megelőzésében. Az antioxidáns és vitamintartalmának köszönhetően immunerősítőként is megállja a helyét. Ferulinsav, kávésav és kvercetin nevű antioxidánsok találhatóak benne, amik segítenek az öregedés folyamatának lassításában, megakadályozzák a szabadgyökök elszaporodását és megelőzik számos érrendszeri valamint degeneratív betegség kialakulását. A chiamag a diétázók csodaszere is, ugyanis egy kiegyensúlyozott étrend részeként a nagyon magas rosttartalmának köszönhetően segíti a fogyást, emellett felgyorsítja az anyagcserét és szabályozza a vércukorszintet is, valamint mivel nagy mennyiségű vizet képes megkötni, telítettségérzetet okoz. Remek tápanyag- és energiaforrás és nagy fehérjetartalma miatt jó táplálékkiegészítő lehet az edzésekhez is.
Kép forrása: Peteer/
A miniszterelnök vasárnap este 19 órakor mondott köszönetet a választóknak. Orbán Viktor a Facebook-oldalán üzent azoknak, akik leadták ma a voksukat. "Köszönöm mindenkinek, aki szavazott! Metro nom hu na. " – írta a miniszterelnök. Hírlevél feliratkozás Nem akar lemaradni a Metropol cikkeiről? Adja meg a nevét és az e-mail címét, és mi hetente három alkalommal elküldjük Önnek a legjobb írásokat! Feliratkozom a hírlevélre Ezek is érdekelhetnek ›
Egy rutinos közmeghallgatásra járó úrnak 2012. december 12-én volt a tizenkettedik meghallgatása. Véleménye szerint régen több értelme volt ezeknek a fórumoknak, mert helyben lehetett cédulákon kérdést feltenni, amiről utána közösen vitáztak a polgárok az elöljárókkal. A mostani rendszerben előre kell írásban leadni a kérdéseket, ezekre írásban válaszolnak, de akik elmennek a városházára, azok élő szóban is kibeszélhetik a bajukat. Az új szisztéma kevésbé kedvez a társadalmi párbeszédnek. Tarlós mindenkit meghallgatott, és ügyes dramaturgiával irányította a meghallgatást. Több kérdés a BKK hatásköre volt, ezekre Vitézy Dávid adott szakszerű választ. Egy úr kifogásolta, hogy az új Alstom-szerelvényeken nincs olyan kapaszkodó, mint a szovjet kocsikban volt, vagy túlságosan visszaverődik a kijelzőkről a fény, vagy nem mindegyik buszsofőr mondja be a megállókat. Ezek a dolgok Vitézy szerint sincsenek jól, orvosolni fogják. Visit Maremonti.hu - Síelés, síutak, sípályák, síoktatás, kedvezményes szállások, kedvezményes síbérl..... Gutaütés a Váci utcában Mivel az irányvonalat a főpolgármester szabta meg, többször terelődött szó az egy hónapja hozott alkotmánybírósági döntésre, ami megsemmisítette a korábbi szabálysértési törvény azon rendelkezéseit, amik alapján az önkormányzatok saját rendeletben határozhatták meg a pénzbírsággal sújtható közösségellenes magatartásokat.
Találja meg új otthonát! Jelenleg 90 új építésű lakásunkból tud válaszatni. Megnézem Előkészületben: 6 épület 1277 lakás Aktuális ajánlataink Kiemelt hírünk Szerződések, árak, határidők: a Metrodom ügyfelek nyugodtan alhatnak 2022. 03. 09. Az elmúlt hetek eseményei az új építésű lakások piacának sem tett jót, az elszálló inflációval, Euro árfolyammal, energia- és építőanyag árakkal együtt növekedett a bizonytalanság is. Friss tartalom | retronom.hu. Várhatóan több ingatlanfejlesztő fog a következő hónapokban a megkötött szerződésektől való egyoldalú elállás vagy az utólagos áremelés eszközéhez nyúlni, hogy stabilizálja a helyzetét. A Metrodom álláspontját ügyfeleink, illetve a munkánkat figyelemmel kísérők az alábbiakban olvashatják. Legyen naprakész belőlünk! Indulhat a parti sétány építése 2022. 04. 04. A Kormány elfogadta a Duna-part teljes, XI. kerületi szakaszának gyalogos és biciklis sétánnyá való kiépítésének terveit. A Magyar Közlönyben megjelent határozat szerint a megvalósításhoz szükséges forrásokat a projektet koordináló Budapest Fejlesztési Központ rendelkezésére bocsájtják, így a sétány gyakorlatilag párhuzamosan épülhet meg a közvetlenül mellette álló Metrodom River lakóparkkal.