Volt idő, amikor a művelődési házak jelentették a világ közepét, és nem csak a kerületi lakosoknak. A pesterzsébeti Csili Művelődési Központ Budapest egyik legrégebbi kulturális központja, amely idén ünnepli 100. születésnapját, nem is akárhogy. És nem, a nevét nem a csilipaprikáról kapta. Várhalmi András igazgató szerkesztésében 2008-ban jelent meg egy könyv, amely a városrész emblematikus művelődési házának történetét dolgozza fel; ebből kiderül, hogy a Csili közvetetten az első világháború idején felerősödő baloldali mozgalmaknak és munkásotthon-alapításoknak köszönheti a létrejöttét. Keringett olyan legenda is, hogy a munkások sztrájkkal szerezték meg az összeget a Csillag utca 2. szám alatti ház megvásárlásához, de egy biztos, a magyarországi vas- és fémmunkások szövetsége 1917-ben vette meg erzsébetfalvai fiókja számára az épületet, amely hamarosan a szociáldemokrata elkötelezettségű, baloldali munkások közösségi és művelődési központja lett. Fotó: Csili Művelődési Központ A Vas- és Fémmunkás Otthont az utcanévből kiindulva a 20-as évektől elkezdték Csilinek becézni, és 1944-ig szolgált nemcsak az erzsébetfalvai "vasasok", hanem más munkások, nyomdászok, bőrművesek központjaként: könyvtárnak, kórusoknak, dal- és sportköröknek, amatőr színtársulatoknak adott otthont, valamint aktív klubéletnek, kártyázásnak, biliárdozásnak, tánciskoláknak, különböző báloknak, összejöveteleknek, amelyek kitűnő alkalmakat jelentettek az ismerkedésre.
Csili Művelődési Központ programajánló 2022 Március Március 30. Sz, 18:00 Társaságkedvelők Körasztal Március 31. Cs, 14:00 Gyermek Színház - Világszép Nádszálkiasszony Bubik István Színházterem Április Április 6. Április 7. Cs, 18:00 Rendhagyó Történelemórák Vizvári Terem Április 8. P, 19:00 Csili Dancing Party Április 9. Sz, 10:00 Családi nap - Táncház Sz, 19:00 Katrina koncert Csili Alsóállomás Április 11. H, 18:00 Magyar Költészet Napja Április 13. Április 17. V, 18:00 Hadházi László bemutatja: Egy szónak is száz a vége - Hadházi, Elek, Fülöp, Lakatos Dumaszínház Április 20. Április 24. V, 15:00 Alfred Uhry: Miss Daisy sofőrje Április 27. Április 29. Évadnyitó Exotic klubkoncert a Csili Művelődési Központ Alsóállomáson Május Május 13. Május 14. Leave No Trace együttes Május 26. Tabáni István és zenekara koncert Június Június 10. Körasztal
FRISSÍTÉS 2020. november 12. Ezúton tájékoztatjuk kedves Vásárlóinkat, hogy a Csili Művelődési Központban a 2020. november 7-re meghirdetett Lúdas Matyi c. gyermekdarabok a elmaradtak. A Csili Művelődési Központ döntése értelmében az érintett produkciókra online vásárolt jegyek árát automatikusan visszautaljuk. Az érintett előadásokra a Csili Művelődési Központ pénztárában megváltott jegyek a vásárlás helyszínén válthatók vissza. Ezúton tájékoztatjuk kedves Vásárlóinkat, hogy a Csili Művelődési Központ több előadása a koronavírus-veszélyhelyzet miatt későbbi időpontban kerül megrendezésre. A már közzétett, érintett előadások: Cím Dátum A visszajelzés határideje Új időpont Hyppolit, a lakáj november 22. 2021. január 21. 2021. május 9. 15 óra Az itt nem szereplő előadásokkal kapcsolatban kérjük, keresse fel a Csili Művelődési Központ weboldalát. A megváltott jegyek automatikusan érvényesek az új dátumra, illetve műsorváltozás esetén az új előadásra. Amennyiben a oldalon megvásárolt belépőjét nem kívánja a későbbi időpontban megrendezendő programra érvényesíteni, a Csili Művelődési Központ döntése értelmében a jegyek árát visszautaljuk, amennyiben visszatérítési igényét az adott előadás eredetileg megadott időpontjához viszonyított HATVAN NAPON BELÜL jelzi az űrlapunkon.
ERŐSSÉGEM A KOROM! HA A TIED IS AZ, AKKOR GYERE EL a Rumba Gold órákra! Nálunk előnyt jelentenek a ropogós ízületek, az évek, a kilók és a ráncok számai! Mi a Zumba-Gold®? Zumba-Gold® a Zumba Fitness® hasonlóan jó hangulatú latin amerikai zenékre, latin amerikai táncok egyszerű alaplépéseiből összeállított könnyen követhető egyszerű koreográfiák táncolásából áll. A program úgy van összeállítva, hogy az figyelembe veszi az adott korcsoport testi lelki adottságait, a részt vevők jellemző anatómiai, élettani és pszichológiai szükségleteit, Zumba-Gold® arra hivatott, hogy könnyen utánozható frissítő mozdulataival, egészség megőrizhetővé VISSZASZEREZHETŐVÉ váljon, ugyanakkor fittséget, életkedvet, vidámságot hozzon a résztvevők számára. Mindezek mellett a cél hogy az életkori és egészségügyi adottságoknak megfelelő kiváló jó állóképességet érjünk el!. A ZUMBÁZÁSHOZ SEMMIFÉLE ELŐZETES TÁNCOS SPORTOS VAGY MOZGÁSOS ELŐKÉPZETTSÉGRE NINCS SZÜKSÉG! Szeretettel és FELTÉTEL NÉLKÜLI ELFOGADÁSSAL és egy fajta terápiás szemlélettel VÁROM azokat a könnyed, vidám, mozgásra idősebb korú aktív korosztályba tartozókat.
Nyitvatartás: h - p: 7:00-19:30 hétvégén programok szerint weboldal >> 1201 Budapest Baross u. 55. Telefon: +36-1-283-0230 Aprók színháza a legkisebbeknek, a kicsit nagyobbaknak gyermekszínház, évszakonként bababörze, koncertek és BonBon matiné előadások, családi hétvégék. vissza Heti programajánló az együtt töltött pillantokért Bár még télen is a szabadtéri programok lelkes hívei és ajánlói vagyunk ezen a héten kivételt teszünk, és arra biztatunk titeket, készüljetek otthon a húsvétra, hallgassatok zenét, táncoljatok, vagy fedezzetek fel egy új budapesti helyszínt. (De azért a végén egy kis szabadteret is becsempészünk a programok közé. ) A fenti linkre kattintva megtaláljátok családos, gyerekprogram-ajánlatainkat! Kövessetek bennünket a Facebook -on is, ahol mindennap más és más programokról, érdekességekről adunk hírt.
Bolti ragasztó helyett sima tojásfehérjével ragasztjuk a főtt tojásra, így csak pár szalvétára lesz hozzá szükségünk, A legfinomabb fánk receptje! Én már csak így készítem! Sok féle fánkot készítettem már, nekem ez a recept vált be, a család minden tagja szereti, főleg ha lekvárral van töltve! 🙂 Hozzávalók: 50 dkg liszt Keményítő, szalvéta és egy óra alatt elkészülnek a leggyönyörűbb húsvéti tojások! Elég kevés idő maradt már a tavasz legszebb ünnepének eljöveteléig, ezért már minden háziasszony azon gondolkodik, hogyan tehetné különlegessé az ünne Burgonyás lángos Hozzávalók 0, 5 kg liszt 20 dkg főtt burgonya 3 dkg élesztő 1 tk cukor 1 tk só 2 dl tej 0, 5 l olaj a kisütéshez (napraforgó olajat használtam) Elkészít Almás mákos süti mámorító krémmel – csodás édesség! Legfinomabb krumplis fánk fank wall street reform. Készítsd el és nyűgözd le vele a családod! Hozzávalók: 8 tojás fehérje 15 dkg mák 20 dkg cukor 4 evőkanál liszt 1 teáskanál sütőpor 5 nagyobb alma 7
TIPP: Akár egész éjszakára a hűtőben pihenhet Ha "megkeményedett", akkor megkenjük tojásfehérjével és megszórjuk sajttal, szezámmaggal vagy köménymaggal. Előmelegített sütőben sütjük 160 oC-on légkeverésen, vagy 180 oC-on alul felül sütésen, addig amíg szépen megpirul a sajt a sajtos aprósütemény tetején. Legfinomabb krumplis fánk fank darabont. Ha tetszett a recept és szeretnél értesülni az újdonságokról vagy csak kell néha egy jó ötlet, hogy mit süss, főzz, akkor kövess FB-on. Kattints a következő linkre:
Szerintem a házi vaníliakivonat nagyon finom és sokkal kedvezőbb is az ára. Ennek a készítését már korábban feltettem nektek a receptvideóban. Ebben részletezem a költségét és az elkészítését is mind a házi vaníliakivonatnak, mint a vaníliás cukornak, ami tényleg a töredéke a boltinak és valódi vaníliával készül. Főzött vaníliakérmmel töltött fánk, amit croissantnak formázunk meg. Ki tudnak ennek ellenállni? Így készül az egyszerű, krumplis tésztájú olasz fánk, a zeppola - Receptek | Sóbors. A tésztához: 25 dkg kenyérliszt (BL80) 25 dkg finomliszt (BL55) 10 dkg porcukor 1 evőkanál vaníliás cukor 7 gramm porélesztő (2, 5 dkg friss) 1 teáskanál só 2, 5 dl tej (langyos) 5 dkg teavaj (olvasztott) 2 db tojás 1 evőkanál rum 1 liter étolaj (a sütéshez) A főzött vaníliakrémhez: 10 dkg cukor 4 dkg vaníliás pudingpor 2 db tojás 1 teáskanál vaníliakivonat 6 dl tej 5 dkg teavaj Azzal kezdünk, hogy egy nagy keverőtálba szitáljuk a kenyér és finomlisztet. Majd jöhet bele a porcukor, a vaníliás cukor, az élesztő (ha frisset használunk, akkor azt futtassuk fel előbb a langyos tejben a cukorral), a só és összekeverjük.
A közepén egy mélyedést alakítunk ki és beletesszük a tojásokat, a tejet, a puha vajat, a rumot és egy spatulával alaposan összekeverjük a tésztát. Legalább 5 percig ütögessük a tál széle felé, hogy alaposan kidolgozzuk. Fóliázzuk le és egy óra alatt duplájára kelesztjük. A töltelékhez egy kisebb lábosba szórjuk a cukrot, a vaníliás pudingport és összekeverjük. Belekeverjük a tojásokat és a vaníliakivonatot is. Kevés tejjel lazítjuk, majd a többivel simára keverjük. Közepes erősségű tűzön, kevergetve addig főzzük, amíg besűrűsödik. Belekeverjük a vajat is. Megvárjuk, hogy éppen forrni kezdjen és készen is van. Farsangi fánk - a világ legfinomabb fánkja! Jobbat még soha nem ettél! - Ketkes.com. Levesszük és egy fóliát simítunk közvetlen a tetejére, hogy hűlés közben ne bőrösödjön meg. A nyújtódeszkát meglisztezzük és rászedjük a megkelt tésztát. Kettévágjuk és az egyiket félretesszük a kelesztőtálba letakarva. A másikat gombóccá formáljuk, majd 4-5 mm vékony téglalapra kinyújtjuk. A szélét ferdén levágjuk és így daraboljuk hosszúszárú háromszögekre. Igyekezzünk minél szorosabban feltekerni.
Kis adagokban kisütjük őket a forró olajban. Az első oldalukat 2-3 percig sütjük – itt az idő persze nem mérvadó, ha gyorsabban pirul, lehet kevesebb idő is elég -, majd megfordítjuk őket, és további 1-2 percig sütjük. És ami nagyon lényeges. A sütést úgy kezdjük, hogy a fánknak az az oldala legyen alul, amelyiken a lyuk van, a második lényeges dolog, hogy ezt a lyukas felét, fedővel lefedve süssük, ettől lesz szép szalagos a fánk. Mikor megfordítjuk őket a másik oldalukra, akkor már fedő nélkül süssük készre a fánkokat. Figyelem! Ügyeljünk, hogy az olaj ne legyen túl forró, mert sötét lesz a fánk! Mindig annyi olajban süssük, hogy a fánk lebegjen, ne érjen a serpenyő aljára, mert akkor is könnyen megég. Legfinomabb krumplis fánk fank lipman. Sütés közben folyamatosan nézzük a fánkokat, hogy szép világosak maradjanak. A kész fánkokat a szalvétával fedett tálcáta szedjük, majd porcukorral leszórjuk, és baracklekvárral töltve tálaljuk. Festés helyett dekoráld szalvétával a húsvéti tojásokat! Ha nem vagy mestere a tojásfestésnek, vagy csak idén valami mással kísérleteznél….. akkor próbáld ki szalvétával!
1 centi mélyen. Ha rögtön visszaugrik, akkor még kellnie kell. Ha lassan jön vissza, akkor megkelt és dolgozhatsz vele tovább vagy sütheted, ha annál a lépésnél tartasz. Ha benne marad a ujjlenyomatod, lesüppedve marad, akkor túl kelesztetted. Miért kell kenyérliszt a töltött fánk tésztához? A kenyérliszt BL80 jelöléssel kapható és ez is egy ugyanolyan fehérliszt, mint a finomliszt. A minősége sokkal jobb, mivel a fehérje tartalma magasabb és az őrlése is finomabb. Ezért a kelttésztákba, kenyérfélékbe mintegy lisztjavítóként lehet használni, hogy az eredmény levegősebb, könnyebb legyen. Illetve van sok olyan kelttészta, amit egy az egyben csak ebből lehet elkészíteni jóra. Pl. Szerintünk ez a RAKOTT KRUMPLI két legfinomabb receptje! | Nosalty. a banános kalács, a kovászos tészták, stb.. Ha nincs kenyérliszted és valamilyen okból venni se szeretnél, akkor a receptben helyettesítheted finomliszttel vagy rétesliszttel, de az eredmény minden esetben tömörebb lesz. Vaníliakivonat készítése házilag A márvány sütiben a vaníliás rész sem mellékszereplő, annak is megvan a maga selymes, telt íze, ami nagyon jól összeköti a karamellás és csokis részt is.
Letakarva, meleg helyen kell keleszteni legalább 1 órán keresztül. Amikor a tészta szépen megkelt, lisztezett nyújtódeszkán kb. ujjnyi vastagra kell nyújtani, és pogácsa szaggatóval, vagy egy pohár segítségével fánkokat formázni. Közepén az ujjunkkal mélyedést is vájhatunk bele, azzal a tölteléknek készítünk helyet (ha töltenénk). A kiszaggatott fánkot felmelegített bő olajban kell kisütni. Vigyázat, ha forró az olaj megkapja a tészta külsejét, de a belseje nyers maradhat! Ne tegyük nagyon szorosan egymás mellé a fánkokat, mert sütés közben még növekednek. Az egyik oldalukat fedő alatt sütve, jobban átsül a tészta, a második oldal sütésénél már nem szükséges lefedni az olajat. Akkor jó, ha szép aranybarna. Fánk recept – sütőben sütéshez Ez a fánk recept sütőben sütve is elkészíthető. A fánk sütőben sütve annyiban egyszerűbb, hogy nem kell ott állni mellette folyamatosan, csak egyszer megforgatni őket. Remek vendégváró, finom édesség, és bár farsangkor sűrűbben előkerül a receptje, de nem kell alkalom sem hozzá, hogy elkészítsük és biztos siker lesz!