Hagyományos orosz élelmiszer. Egy üveg ízletes piros ribizli lekvár és bogyók színes háttér Egy üveg ízletes piros ribizli lekvár és kanál színes háttér Összetétel vörös ribizli lekvárral és szendvics fából készült háttérrel Egy tál vörös ribizli lekvár és vékony hajtogatott palacsinta egy tányéron. Ízletes szendvicsek piros ribizli lekvárral fa alapon Tálak ízletes piros ribizli lekvár és bogyók színes háttér Piros ribizli lekvárral és bogyókkal, világos alapon Összetétel vörös ribizli lekvárral, bogyókkal és szendviccsel a fa asztalon Tálak piros ribizli lekvár grunge háttér Bowl piros ribizli lekvár és bogyók színes háttér Összetétel vörös ribizli lekvárral és szendvicsekkel fából készült asztalon Tál ízletes piros ribizli lekvár és bogyók fehér alapon Vörös ribizli lekvár egy üvegedényben egy fa asztalon Kanál vörös ribizli lekvárral egy vékony palacsintán.
Dia-Wellness csökkentett szénhidráttartalmú, édesítőszerrel és fruktózzal készült, magas gyümölcstartalmú pirosribizli lekvár. Összetevők: gyümölcsvelő (pirosribizli 40%), édesítőszer (maltitol), fruktóz, növényi rost (oligofruktóz), tömegnövelőszer (polidextróz), sűrítőanyag (pektin), étkezési sav (citromsav), aromák, színezék (kárminvörös), tartósítószer (K-szorbát) Tápérték 100 g termékben:, Energia: 160, 5 Kcal / 674 KJ Fehérje: 0, 2 g Szénhidrát: 41, 8 g, ebből maltitol: 8, 8 g Zsír: 0, 7 g Összesített felszívódó szénhidrát: 38, 3 g
Tegye a lekvárt sterilizált üvegekbe, amint leveszi a tűzről, tegye rá a fedeleket, és hagyja lassan száradni, törölközővel letakarva. Amikor a ribizli lekvár kihűlt, vigye át hűvös, sötét helyre. A ribizlit a cukorral együtt egy tálba tesszük, és tűzre tesszük, amíg a készítmény édes állagúvá nem válik. Nagyon gyakran keverjük, hogy a lekvár ne tapadjon a tálhoz. Miután egy csepp lekvárt tesztelt és homogén, kikapcsolhatja a lekvárt a tűzről, és tiszta üvegekbe töltheti. Tegyük a befőttes üvegeket egy nagy, tágas edénybe, adjunk hozzá annyi vizet, hogy a fedelek áthaladjanak, konyharuhával letakarva további 20 percig pároljuk. Amikor minden készen van, az üvegeket törülközővel letakarva hagyjuk kihűlni, majd a kamrában tároljuk. Vörös ribizli és eper lekvár A ribizlit és az epret jól megmossuk és megtisztítjuk a száraktól. Ha vannak nagyobb eperek, két kisebb darabra vághatók. Ahhoz, hogy ízletes állagot kapjon a lekvárból, sajtoljon néhány ribizlit, hogy édes és savanyú levet kapjon.
Csatorna. Közben tegye a vizet és a cukrot egy nagy tálba tűzre, és keverje addig, amíg a cukor teljesen fel nem oldódik, és szirupvá válik. A szirup felett adjuk hozzá a citromlevet a ribizlivel együtt, és hagyjuk a tűzön, amíg a ribizli nem kezd lebegni a tetején. Keverje folyamatosan, hogy a lekvár ne tapadjon a tálhoz. Amikor a lekvár elkészült, hagyja kihűlni, majd tiszta és sterilizált üvegekbe tegye, tegye rá a fedeleket és sötét helyen, naptól védve tárolja. Vörös ribizli zselé málnával 500 gr vörös ribizli; 100 g málna; Citromlé; 200 ml víz; 400 gr cukor. A ribizlit jól mossuk meg, távolítsuk el a szárakat, majd hagyjuk lecsöpögni. Helyezzen egy jó tűzhelybe, adjon hozzá vizet, citromlevet és forralásig párolja. A ribizlit levesszük a tűzről, és finom szitán vagy madár funkciójú konyhai robotgépen átengedjük, hogy a gyümölcsből az összes pépet megkapjuk. Szitán és friss málnán átengedjük, és addig passzírozzuk, amíg pasztát nem kapunk. Az összes kapott pasztát, de a szirupot is, amelyben a ribizlit főzték, még egyszer átengedjük a szitán, hogy csak a pép maradjon, minden más szennyeződés nélkül.