Szerencsére csak az akváriumban úszkálnak ezek a jópofa halak, a halászlében nem... Tehát az Öreghalász pontyhalászleve (1790 Ft) pontyból, harcsahalászleve (1990 Ft) afrikai harcsából készül, s mindkettő élvezetes. A szegedi stílusú, passzírozott, de nem mártás sűrűségű, kellően üde lé harmonikusan paprikás és nem túl sós. A halfilék tiszta ízűek, nem főzik szét őket. A levet nem szűrik extra precizitással, vagyis némi úszkáló szötyi található benne, de zavaró mennyiségről szó sincs. A LEGJOBB Halászcsárda érdekel? - Budapest | Közelben.hu!. A nem túl éhes vendég a kb. fél literes, szokásos kisbogrács helyett kérhet kis adagot is, de ezzel nem jár túl jól, ugyanis az fele sincs a normál mennyiségnek. Egyetlen zavaró apróság akadt a többszöri halléfogyasztásunk során: a harmadik alkalommal extraként kért pontybelsőség (ikra + tej) eléggé szét volt esve - viszont pozitív, hogy lefelejtették a számlánkról. :) Első alkalommal annyira jókat ettem Újpesten, hogy szinte a Rosenstein mellé helyeztem magamban a kissé ódivatú belterű haléttermet a tradicionális ételeket jó minőségben megvalósító helyek képzeletbeli kategóriájában.
Konyha: 5. 5 ( átlagnál jobb) Árszint: 2. 5 (alsó középkategória) Ár-érték arány: 2. 2 (minőséggel arányos árak) (látogatás időpontja: 2013. VIII. 15, VIII. 28, XII. 7)
Ők már csak tudják. Bővebb infó a Halkalas honlapján és Facebook-oldalán. Forrás: Facebook/Halkakas halbisztró Bubba's water grill - Ahol a fish & chips kötelező Az utcai kaja, azaz a street food gyorsan bekapható, de minőségi és finom ételekről szól. Nem kell magyarázni, hogy a mai városi életmód és a szigorú húszperces, félórás ebédszünetek szinte követelik maguknak a jó streetfood helyeket. Mivel a Déli pályaudvar "kerengőjében" elbújó Bubba's water grill kicsi hely, érdemes is az utcán enni (igen, lehet). Cserébe viszont a város egyik, ha nem a legjobb fish & chipsét itt találod. Egészség és megfizethetőség volt a jelmondatuk akkor is, amikor tintahalat, polipot vagy lazacot terveztek a kínálatba, amelyet nemcsak olajban, hanem grillezve, salátával tálalva is kínálnak. Bővebb infó a Bubba's Facebook-oldalán. Legjobb halaszleé budapesten video. Forrás: Facebook/Bubba's water grill Milyen a jó fish & chips? Alapja a szálkamentes, friss, omlós fehér húsú hal, amely laza, de ropogós sörtésztában kerül a papírtányérra vagy újságpapírra (mert ugye street foodról van szó).
A friss érzetű harcsapaprikás juhtúrós csuszával (kis adag, 1615 Ft) egyszerűen remek volt cannelloni-szerű tésztájával, a somlói galuska (890 Ft) is a legjobb fővárosi kivitelek közé tartozik: a harmadik piskótát leszámítva semmi se hiányzik a klasszikus receptből - a krém főzött, a tejszínhab valódi, a csokiöntet házi és minőségi, a piskóta szaftos és tartalmaz szeszes szirupot. Legjobb halászlé budapesten – Otthonipraktikák. Később belefutottunk kevésbé sikerült ételekbe is. A hortobágyi palacsinta halas átirata ( harcsás palacsinta paprikás mártással, 1390 Ft) nem érkezett melegen, pedig a frissen készülő palacsinta nagyot dob egy ilyen ételen. A juhtúrós sztrapacskával körített, lábszárból készülő kiváló marhapörkölthöz (kis adag, 1195 Ft) kért uborkasaláta pedig túl édes, így nem igazán tölti be eredeti funkcióját. Ezektől függetlenül igen örülnék, ha a hagyományos magyar(os) vendéglők-csárdák átlagos szintje és ár/érték aránya ez lenne, hiszen az Öreghalászba nyugodtan el lehet vinni az ilyen műfajra vágyó külföldi vendéget is.
A tulajdonos, Frank Sándor nevéhez fűződik hazánk egyik legrangosabb és legrégibb gasztronómiai fesztiválja, a Szegedi Nemzetközi Tiszai Halfesztivál, melyet 2016-ban immáron 20. alkalommal rendeznek meg szeptember első hétvégéjén. A Tisza mindkét partja megtelik ilyenkor, hisz az ország minden részéről több tízezer látogató érkezik, akik jelentős része az esemény fénypontján elkészíti saját halászlevét, hogy összemérje a többi sok száz versenyző ételével. Kedves VENDÉGÜNK, amennyiben Szegeden jár, további két Halászcsárdánkba invitáljuk nagy szeretettel. A belvárosban a Roosevelt téren működik az egyik Halászcsárdánk – sokan mai is csak SÓTARTÓNAK hívják - a városon kívül pedig a régi 5-ös főút mellett, a mostani A5 pálya Szeged-Észak kijárójához közel pedig FEHÉRTÓI HALÁSZCSÁRDA ÉS PANZIÓ, ami 1938 óta várja halételekkel vendégeit. GasztroJazz: Jó halászlé Budapesten I. - Öreghalász. Térjen be hozzánk, kóstolja meg ételeinket, legyen Ön is a VENDÉGÜNK!