Hagyományos húsvéti ételek Közeleg a húsvét, lassan meg kell tervezni a húsvéti menüt, amelynek minden családban vannak fix, kihagyhatatlan elemei. 11 bundás hús, ami panír helyett omlós kabátba bújt | Nosalty. Ilyen például a húsvéti sonka tormával és a fonott kalács, amelyeket szinte kötelező elkészíteni húsvétkor. De a töltött tojás, tojássaláta, sárgatúró, pogácsa, sonka- és sajttekercs, a répatorta vagy a linzer sem hiányozhat a húsvéti asztalról. A hidegtálakhoz készíthetünk göngyölt húst, egybesült fasírtot és salátát is. Hogy le ne maradjon semmi fontos a bevásárlólistáról, összegyűjtöttük azokat a recepteket, amelyek részei a hagyományos húsvéti menünek, a levestől a főételen át a desszertig megtaláltok mindent, és a húsvéti reggeli fogásait is elmenthetitek.
A levét leszűrtem, megtörtem. A hagymát megtisztítottam, apró vágva a burgonyához adtam. A tojások sárgáját elkevertem a tejjel és a tejföllel, majd a burgonyás masszához dolgoztam. Ízesítettem sóval, fehér borssal, szerecsendióval, és botmixerrel pürésítettem. A lisztet elkevertem a sütőporral, majd a tojásfehérjéből felvert kemény habbal együtt a tésztába forgattam. Szükség szerint még utána ízesítettem. Felforrósított, kiolajozott gofrisütőben kisütöttem. A rizs készítés: A rizst megmostam, étolajon kissé átfuttattam, majd a forró levessel leöntöttem. Karaj szeletek Orly módra, burgonyás gofrival és rizs körettel recept Vass Laszlone konyhájából - Receptneked.hu. Fedővel lefedtem és 200 fokra melegített sütőbe toltam. A sütőt lekapcsoltam, ott főtt készre.
Hozzávalók 1 csipet tengeri só 2 darab tojás 3 dl étolaj 2 dl világos sör 8 szelet sertéskaraj 20 dkg finomliszt (átszitált) Leírás Ideális hétvégi ebéd: sörtésztába panírozott omlós hússzeletek! Elkészítés 1 A hús szeleteket kiklopfolom és megsózom. 2 Ezután elkészítem a masszát a bundához. 3 Liszt, tojás, sör és kevés víz. 4 Összekavarom, hogy egy kicsit sűrűbb masszát kapjak. 5 A hússzeleteket lisztbe forgatom, majd a masszába. Karajszelet orly módra, burgonyás gofrival, rízzsel. 6 Forró olajban kisütöm. TIPP Elkészítés előtt klopfold ki a sertésszeleteket, hogy mindenhol egyenletesen átsüljenek, és omlós, puha legyen az eredmény! Köretnek ideális a rizs, vagy akár a burgonyakrokett is. Tálald friss zöld salátával vagy paradicsomsalátával a maximális íz-élmény érdekében! TUDTAD? Az Orly-módra azt jelenti, hogy a húst vagy esetleg zöldségeket sűrű bundába forgatják, amely egyik kulcsfontosságú hozzávalója a sör. Ez adja az étel különleges ízvilágát.
Tápanyagtartalom (g/100g): Energiatartalom 922. 1 kcal 174. 0 kcal Zsír, amelyből 57. 2 g 10. 8 g telített zsírsavak 13. 0 g 2. 5 g Szénhidrát, amelyből 56. Sertesszelet orly modra . 4 g 10. 6 g Nettó súly: 530 g Összetevők: Spenót (26%), Ivóvíz, Sertéskaraj (20%), Búzaliszt*[GLUTÉN], Tejpor*[TEJ], Növényi főzőkrém*[TEJ], Növényi olaj, TOJÁS*, Növényi olaj, Sör*[GLUTÉN], Só, Fokhagyma, TOJÁSSÁRGÁJA* [TOJÁS], Húsleves alap, Ételízesítő*[ZELLER], Sütőpor, Fűszerek Allergének: ZELLER [ZE], GLUTÉN [GL], TEJ [TE], TOJÁS [TO] Az össz szénhidrát érték tartalmazza a cukoralkohol értéket is. Felszívódó szénhidrát értéket akkor kapjuk, ha kivonjuk a cukoralkohol értékét. További ételeink: