Sajnos, nem található a keresési feltételnek megfelelő tartalom. Próbáljuk meg újra, más kifejezésekkel. Keresés:
Tejszines Eperkrém Torta 2
Elkészítés: A piskótához 5 tojásfehérjét felverünk 10 kanál hideg vízzel, majd 10 kanál cukorral kemény habbá verjük. Fokozatosan beletesszük a 10 kanál lisztet és az 5 db tojás sárgáját, valamint a sütőport. 26 cm-es tortaformába öntjük. Előmelegített sütőbe tesszük, először magas hőfokon sütjük (200 fokon), majd 5 perc múlva 160 fokra kapcsoljuk. A teljes sütési idő 60 perc. A krémhez az epret leturmixoljuk, majd átpasszírozzuk, hogy a magok ne kerüljenek bele a krémbe. A tejszínt keményre verjük, hozzáadjuk a cukrot, az epret, majd a zselatin fixet. Tejszines eperkrém torta 6. Kis időre hűtőbe tesszük, hogy megdermedjen. A piskótát 3 lapba vágjuk, és megtöltjük a krémmel, majd a tetejére díszítésként pár szem epret teszünk.
Tejszínes Eperkrém Tortába
Összeállításkor a krémet 3 részre osztjuk, 1-1 részt rákenünk 1-1 tortalapra. A két tortalapot egymásra tesszük, és befedjük a harmadik tortalappal. A torta oldalát bevonjuk a maradék krémmel, a tetejét pedig az olvasztott fehércsokoládéval, majd kidíszítjük eperszeletekkel.
Tejszines Eperkrém Torta Za
A sárgájához hozzákeverjük az olajat, a vizet, majd a kakaót is. Ezután felváltva adjuk hozzá a kemény tojáshabot és a lisztet. Végül előmelegített sütőben 180 fokon sütjük. Vagy sütőpapírt használjunk vagy vajazzuk lisztezzük a forma alját és oldalát is. Eperkrém:
(ebből az adagból a 16 cm átmérős formámat töltöttem meg, a nagyobb 24 cm-es formához való mennyiséget zárójelben fogom írni)
20 dkg (30 dkg) tejföl
2 dl (4 dl) tejszín
1 (2) habfixáló a tejszínhez
8 dkg (15 dkg) porcukor
30 dkg (50 dkg) eper pürésítve
20 dkg (30 dkg) eper díszítés
12 g (20 g) lapzselatin (2 csomag)
A zselatinlapokat hideg vízbe áztatjuk. Tejszínes eperkrém torta - hercegnős kivitelben | Szira. Az epret megtisztítjuk, a díszítéshez kiválogatjuk egy részét. A megadott mennyiségű epret turmixoljuk, majd hozzáadjuk a cukrot, és a tűzhelyen kicsit melegítjük, ne forrjon de legyen már jó meleg. A tejszínhabot a fixálóval kemény habbá verjük és a hűtőbe tesszük. Az eperpüréből kiszedünk kb. : két merőkanálnyit amit elkeverünk a tejföllel. A zselatinlapokat kinyomkodjuk és az enyhén forró eperhez tesszük kevergetjük, hogy szépen feloldódjon, majd levesszük a tűzhelyről és belekeverjük a tejfölös epret is.
Tejszines Eperkrém Torta 6
Egy kis piros és kék keverékből szép lila fondantot is készítettem ebből készült a kapu és az ablakok. kicsit csipkéztem a tetejét mint a várfalaknak. Ha tetszett a bejegyzés nézz körül, van még pár ötlet a tarsolyomban. A megosztást pedig köszönöm.
Elkészítés: A piskótalaphoz a tojásokat szétválasztjuk, majd a tojásfehérjét kemény habbá verjük, közben kanalanként hozzáadjuk a cukrot. Ezután jöhet hozzá a tojássárgája, valamint a szódabikarbónával elkevert liszt. A kapott masszát tortaformába öntjük, és előmelegített sütőben, egyenletes középhőmérsékleten kb. 30 percig sütjük. Ha elkészült, hagyjuk teljesen kihűlni, majd egy éles kés segítésével 3 lapra vágjuk. Tejszínes epertorta Recept képpel - Mindmegette.hu - Receptek. A krémhez a tűzhelyen felmelegítjük a fél liter tejet, és kézi habverővel, folyamatos kevergetés mellett hozzáadagoljuk a lisztet (étkezési keményítőt). Addig kevergetjük, míg jó sűrű masszává nem válik. Ha ez megtörtént, hűlni hagyjuk. A vajat, a porcukrot, valamint a vaníliás cukrot egy tálban csomómentes krémmé keverjük, majd hozzáadjuk a kihűlt tejes masszát. Az eperből pár szemet félreteszünk a díszítéshez, a többit nagyon apró darabokra vágjuk, és belekeverjük a krémbe, végül hozzákeverjük a citromlét is. Ha egy kicsit folyósnak találjuk a krémet, helyezzük 1 órára a hűtőszekrénybe.