Értékelés: 45 szavazatból Az aktuális rész ismertetője: Marcsi egy igazán érdekes nevű desszertet készít, kunsági széllelbéleltet. A vendége ismét Ildikó lesz a szomszédból, aki elárulja a tökéletes túrógombóc titkát. A műsor ismertetése: A főzés tudományát, a háztartási praktikákat, családi recepteket tovább adjuk generációról generációra. Ennek nem az evés a lényege, hanem sokkal inkább az érzelmi és kulturális háttere. A Duna csatornán vasárnaponként jelentkező műsor háziasszonya arra buzdítja a fiatalokat, hogy süssenek-főzzenek minél többet szeretteiknek és vigyék tovább a családi recepteket. Borbás Marcsi szakácskönyve / Túrós desszertek. Minden adásban újabb ételeket ismerhetünk meg Borbás Marcsi szakácskönyvéből, persze a recept nem szentírás, hiszen ahány ház, annyi szokás, de abban megegyezhetünk, hogy a konyha, a család biztos találkozási pontja, ezért itt lehet a legtöbbet átadni hagyományainkból egymásnak. A közmédia új gasztro magazinja a régi idők finomabbnál finomabb ízeit idézi meg és közben a sütés-főzés rejtelmeibe is beavatja a nézőket, hiszen a legfontosabb szakács, Te vagy!
A receptet ezen az oldalon találtam, amely egyébként Borbás Marcsi receptje a Gasztroangyal c. tévéműsorból. Nagyon finom, könnyű, puha tésztájú batyu, ami még másnapra is ugyanolyan marad, semmit sem veszít az élvezeti értékéből. Házi bukta és túrós batyu, ahogy nagymamáink csinálták. Az eredeti receptben a töltelékben mazsola szerepel, de mivel most érik a meggy én felcseréltem erre, és szerintem nagyon jól tettem, mert így még ízesebb és szaftosabb lett, a túró-gyümölcs párosítás meg amúgy is istenkirály. Túrós batyura ezentúl ez lesz a jól bevált recept nálam. Elkészítési idő: 90 perc Meggyes túrós batyu Hozzávalók: tészta: 40 dkg liszt 10 dkg puha vaj 1 tojássárgája 3 ek cukor 2 dl tej 2, 5 dkg friss élesztő csipet só töltelék: 25 dkg túró 1 tojás (szétválasztani a sárgáját és a fehérjét) 1 vaníliás cukor vagy vaníliaaroma 1 citrom reszelt héja kb 30 dkg meggy teteje megkenéséhez: 1 felvert egész tojás Elkészítése: A meggyet kimagozzuk, jól lecsepegtetjük. Az élesztőt felfuttatjuk a meglangyosított tej felével és egy kis kanál cukorral.
Elkészítés: Kevés langyos tejben felfuttatjuk az élesztőt, amibe egy teáskanálnyi cukrot tettünk. Közben átszitáljuk a lisztet, sóval, cukorral ízesítjük, és elmorzsoljuk benne a margarint. Közepébe mélyedést készítünk, beleöntjük a maradék tejet, a tojások sárgáját, és a felfuttatott élesztőt. Alaposan átdagasztjuk, és letakarva 1 órán keresztül langyos helyen kelni hagyjuk. Közben elkészítjük a tölteléket. A túrót burgonyanyomón vagy szitán áttörjük, és a hozzávalókkal alaposan kidolgozzuk. A megkelt tésztát lisztezett deszkára borítjuk, kicsit átgyúrjuk, 1 cm vastagra nyújtjuk. 10x10 cm-es kockákra vágjuk, közepébe túrótölteléket rakunk. Szemben lévő két-két csücskét összecsípjük, tojásfehérjével megkenjük, és letakarva 1/2 óráig kelni hagyjuk. Közben a sütőt 180-fokra előmelegítjük, mire letelik a 1/2 óra, a sütőnk is kellőképpen felmelegedik. Borbás Marcsi szakácskönyve, Túrós desszertek | MédiaKlikk. Kb. 20 perc alatt aranybarnára sütjük. Fogyasztás előtt porcukorral megszórjuk.
2022. jan 21. 18:38 #túrós batyu #gyors túrós táska #recepte Fotó: RAS/Recepttár/Némethné Zsuzsa Pudingos túrós batyu muffin formában – kevesebb mint egy óra alatt elkészül! Hozzávalók: 1 csomag leveles tészta (4 lap kettévágva (8 db) 2 g vaj (a sütőforma kikenéséhez) * a töltelékhez: 25 dkg tehéntúró 1 csomag vaníliás pudingpor 5 dl tej csipet só 2 csomag vaníliás cukor 3 evőkanál cukor 1 citromból nyert citromhéj és aroma a kenéshez: 1 db tojássárgája a szóráshoz: porcukor Elkészítés: A muffin sütőt vajjal kikenjük. A sütőt 180 fokra előmelegítjük. A pudingporból, tejből, kevés cukorral sűrű pudingot főzünk, majd kihűtjük. Egy nagy tálban összekeverjük a töltelék hozzávalóit, majd a végén hozzákeverjük a pudingot. A tésztákat a sütő mélyedéseibe helyezzük úgy, hogy a négyszögek csücskei kilógnak. Megtöltjük a leveles tésztát túrós-pudingos töltelékkel, és ráhajtjuk a "füleket". Megkenjük a tetejüket felvert tojással, és mehetnek is a sütőbe 20 percre, amíg aranybarnára sül a tetejük.
Túrós lepény 2014. április 18. Hozzávalók: (1 tepsihez) 40 dkg liszt 1 tojás 1 csomag élesztő tej, amennyit a tészta felvesz (kb. : 3-4 dl) 15-20 dkg cukor 3-4 evőkanál olaj 10 dkg libazsír (vagy vaj) Túrós töltelékhez ½ kg túró 2 tojás 15 dkg cukor 1 evőkanál liszt 3-4 db főtt krumpli áttörve 1 nagy tejföl fahéj Sósan is készíthetjük, akkor nem kell cukor a töltelékbe, hanem ízlés szerint sózzuk és apróra vágott kaprot keverjünk bele. Elkészítés Az élesztőt langyos tejben pici cukorral felfuttatjuk, majd a liszttel, a tojással, a zsírral vagy vajjal, a cukorral és annyi langyos tejjel, amennyit a tészta felvesz, jól kidagasztjuk. Amikor már szép sima a tésztánk, hozzáadjuk az olajat és addig dagasztjuk tovább, amíg elválik a tészta a kéztől és az edény falától. Meleg helyen, letakarva fél órát kelesztjük. Közben elkészítjük a tölteléket. A főtt krumplit burgonyatörőn átnyomjuk, majd a túróval, a tojással, a cukorral, a liszttel és a tejföllel jól kikeverjük. Amikor a tészta a duplájára kelt, lisztezett nyújtódeszkán vékonyra nyújtjuk, és kizsírozott tepsibe tesszük.
A szerkezetben terjedő kopogóhangok gátlása mindenki érdeke. A társasházi békés egymás alatt-felett élés egyik alapfeltétele, hogy az alattunk lakó nem hallja a papucsunk kopogását, úgy ahogy mi sem a felettünk lakóét. Vasbeton födémek esetén egy pár centiméter vastagságú hanglágy anyag felel a lábazat teljes felületén beépítve. Elhelyezkedése a szerkezetben a nyers födémszerkezet, és a burkolat szerelő-aljzata közt helyezkedik el. Hangelnyelő anyagok « Techfoam. Hogy ne csak a felületén, hanem a falszerkezettel találkozó élein se vezethesse lefelé a kopogó hangokat, az aljzat a faltól is el van tartva egy vékony szigetelőréteggel. A leggyakrabban polysztirolból készül, de más anyag is használható hozzá. (Padlófűtés esetén ez egyébként a hőtágulás miatt is beépítésre kerül). Fa födémeke esetén sem ajánlott a lépéshang elleni szigetelés elhagyása, de ilyen esetekben más szigetelési struktúrát kell használni. A hangok terjedésének másik jellemző útja a falakon, ajtókon és egyéb szerkezeteken keresztül vezet. A léghangok olyan vékonyabb, de rideg, és merev felületeken hatolnak át, melyek a dob kifeszített membránjához hasonlóan vezetik át a hangot az egyik helyiségből a másikba.
HACOsoft 6454 Műszaki adatlap A HACOsoft 6454 egy 100% poliészterből álló hőrögzített, nem szövéssel készült hangelnyelő anyag, amely kiváló hangszigetelést biztosít különböző épületelemekben.
Termékfotók Termék neve Vastagság öntapadó Tábla mérete Vásárlás OVF SOFT 10 mm nem 1500×1000 mm Online vásárlás OVF SOFT 10 mm igen 1500×1000 mm Online vásárlás OVF SOFT 16 mm nem 1500×1000 mm Online vásárlás OVF SOFT 16 mm igen 1500×1000 mm Online vásárlás Különböző termékeinkhez és szolgáltatásainkhoz kötődő referenciáinkról itt olvashat.
Hangszigetelés kőzetgyapottal A zajszennyezés jelentős hatással van az emberi egészségre. A zajártalomnak leginkább a városokban élő és dolgozó emberek kiszolgáltatottak. A zajforrásra sok esetben nem lehetünk hatással, de az épület burkolatának és a belső szerkezetek jó hangszigetelése csökkentheti ezt a problémát. A külső környezetből származó, pl. a közúti, a vasúti vagy a légi forgalom miatt keletkező nem kívánt zajt jelentősen csillapíthatja a tető megfelelő kialakítása vagy a homlokzat szigetelése kőzetgyapot lemezekkel. A belső szerkezetek, például válaszfalak vagy padlók jó minőségű hangszigetelésének kialakítása pedig tovább csökkenti a helyiségek közötti hangok terjedését. ÚjHÁZ Centrum - Hangszigetelő anyagok. Így biztosítható a szükséges csend a koncentrációhoz, vagy a békés pihenéshez. A kőzetgyapot akusztikai megoldások ideálisak padlók, válaszfalak hangszigeteléséhez, családi vagy társasházakban, valamint irodaházakban. Kiváló minőségű, nagyobb sűrűségű kőzetgyapotból készült ROCKWOOL szigetelés hatékonyan csökkenti a lakások, házak vagy azok a helyiségek zaját, amelyekben dolgozunk.
Szeretettel köszöntjük a Hang Stop weboldalán. Cégünk 15 éves szakmai tapasztalata alapján állította össze azon hangszigetelő, hőszigetelő és akusztikai termékek választékát, melyet forgalmaz. Minden forgalmazott termékünket alkalmaztuk/alkalmazzuk kivitelezéseink során és ezáltal megtapasztaltuk hatékonyságukat. Vannak termékek melyek önmagukban is kiváló hangszigetelő vagy hangelnyelő anyagok és vannak olyan termékek, melyek más termékek együttes alkalmazásával teljesítenek a legjobban. Akusztika a beltéri szárazépítési rendszerekben - Siniat. A termékek együttes alkalmazásának megoldásait mindig az adott feladat határozza meg, hő-, vagy hangszigetelési, esetleg akusztikai kérdések esetén is. Bemutatótermünkben mintafalakon megtekinthetők a különböző szigetelési és akusztikai megoldások. Segítséget nyújtanak olyan kérdések megválaszolásában mint: mely rétegrend is lenne a legmegfelelőbb? mennyit vesz el a szigetelés a térből? A termékek és szolgáltatások ötvözésével komplett és innovatív megoldásokat kínálunk mennyezeti, oldalfali és padló hangszigetelésre, beltéri hőszigetelésre, legyen szó panel, vagy társasházi lakásról, sorházról, iker, vagy családi házról.