Ugrás a tartalomhoz Lépj a menübe 2013. 10. 01 Sajtos csirkemell bacon szalonnával Egy mennyei omlós tepsis csirke recept, ropogós sajttal, jénaiban sütve. HOZZÁVALÓK kb. 4 főre 2 db csirkemellfilé 4 db tojás 20 dkg reszelt sajt 1 dl tejföl 5 dkg margarin 15 dkg finomliszt 1 kiskanál só 1 teáskanál fehér őrölt bors ízlés szerint bacon szalonna ELKÉSZÍTÉSE: A csirkemelleket felszeletelem, kiverem, és gyengén besózom. Egy jénai tálat kivajazok, ebbe rakom majd sorban a szeleteket. A tojásokat felverem, beleteszem a sót, borsot. A hússzeleteket előbb lisztbe, majd tojásba forgatom. Utána reszelt sajtba forgatom. A jénai tálba rakom sorban, majd egymás fölé. A sorok közé tegyél 1-1 szelet bacont is ízlés szerint. Ha marad még tojás vagy sajt, a tetejére öntöm és ráhejezek pár szelet bacont is. Margarindarabkákat és tejfölpettyeket rakok a tetejére. Alufóliával légmentesen lezárom. Omlós tepsis csirkemell receptek. Nem előmelegített sütőbe teszem és feltekerem 160 c fokra a sütőt. Amikor a tál oldalán látszik, hogy kezd megpirulni a sajt, akkor készült el.
Hozzávalók: - 2 egész csirkemell - 40 dkg reszelt trappista sajt - 25 dkg kukorica - 1 liter tej - 4 gerezd fokhagyma - só, bors ízlés szerint - 3 ek. liszt - 150 ml főzőtejszín - bacon szalonna a tetejére Elkészítés: 1. A csirkemellet felszeleteljük (nem túl vékonyra), enyhén kiklopfoljuk, majd fűszerezzük ízlés szerint. A befűszerezett szeleteket fokhagymás tejbe áztatjuk és állni hagyjuk 4-5 órát. 2. Egy tepsit kivajazunk és reszelt sajtot (trappista) szórunk az aljara. A szeleteket egyenként kiszedjük a tejből és lisztbe forgatás után behelyezzük a tepsibe, kukoricát szórunk rá, majd főzőtejszínnel meglocsoljuk és ismét reszelt sajtot szórunk rá. Omlós tepsis csirkemell etelek. 3. A tetejére tehetünk bacon szalonnát, ízlés szerint. 180 C fokon sütjük fél órát, míg a sajt arany barnára nem sül a tetején. Forrón tálaljuk, sült burgonyával vagy krumplipürével fogyaszthatjuk! Kinek a kedvence ez a recept? favorite Kedvenc receptnek jelölés Kedvenc receptem Recept tipusa: Szárnyas Ételek, report_problem Jogsértő tartalom bejelentése
Elkészítés 1. lépés A burgonyát megpucoljuk, megmossuk felkarikázzuk. A csirkemellet felcsíkozzuk. A hagymát felkarikázzuk. A fokhagymát fokhagymanyomóval áttörjük. 2. lépés A tepsit kimargarinozzuk és rétegesen elkezdjük pakolni bele a hozzávalókat. Egy sor burgonya, egy sor hagyma, tejföl, és így tovább míg az alapanyag el nem fogy. Minden sort fűszerezzünk meg sóval és borssal. Tegyük sütőbe és 50 perc után a tetejére tegyük a maradék tejfölt és a reszelt sajtot. Akkor kész ha a teteje megpirult. Ezt a receptet egy receptküldős újságban találtam, és rögtön megtetszett, mert imádom a csirkemellet, a férjem pedig a csirkecombot. A krumplit mindketten szeretjük, főleg ilyenkor, amikor itt az új burgonya szezonja. Azonban, mivel mindenkinek más a szájíze, mi egy kicsit módosítottuk az eredeti recept fűszerezését. Tepsis Csirkemell Krumplival - 15 Szaftos Tepsis Hús, Amitől Mind A 10 Ujjad Megnyalod - Receptneked.Hu - Kipróbált Receptek Képekkel. :-) A végeredmény egy igazi finomság lett. Itt jegyezném meg, hogy az alapja a dolognak eleve meghatározza az ízeket. Ha valakinek ismerős a tepsis krumpli (krumpli, hagyma, szalonna), akkor az rögtön észreveszi, hogy tulajdonképpen ez is az, kicsit felturbózva.
Ha a sajt szépen megpirul, kiveheted a sütőből.
RSunny 2012-10-08 20:04:58 Hasonlóan mégis kicsit másképpen csináljuk, készítettük most hétvégén is 9 f? re a párommal a családnak: nem 1, hanem 3 far-hát (mellet mi nem rakunk bele), több sárgarépa 6-8 db, 1-2 kisebb krumpli, 3-4 db fokhagymagerezd, 2 pici er? s paprika (teatojásban, hogy szét ne f? jön, aki szereti kevés levessel pici pohárban szétnyomja tálaláskor), a többi hozzávaló ugyanaz, +naturella ételízesít?, reszelt szerecsendió és apróra vágott petrezselyem, amit tálalás el? tt dobok rá, hogy illatos maradjon. A far-hátakról lefejtem a zsírt, kisütöm, a csontos húsokat kicsit megforgatom rajta, míg kifehérednek, rádobom a zöldséget, azzal is megpárolom, akkor öntöm fel személyenként 2, 5 dl vízzel (mindig van aki 2x szed.. ), és gyöngyözésig nagyobb lángon hagyom, (de ne forrjon, mert akkor nem lesz tiszta aranysárga! ). Akkor ha kell leszedem a habját, és akkor ízesítem. Húsleves tészta nélkül kalória bázis. Akinek kedve van próbálja meg így is! (A magam és a lányom zöldség adagját lyukacsos aljú párolóedényben a leves felett - rá passzoló edényben - készítem, mert megf?
nek, de mégis ropogósabbak és a fehérrépának egésze más íze van. Én csak így eszem meg. )
Élvezd a medvehagymát! Így főztök ti – Erre használják a Nosalty olvasói a... Új cikksorozatunk, az Így főztök ti, azért indult el, hogy tőletek, az olvasóktól tanulhassunk mindannyian. Most arról faggattunk benneteket, hogy mire használjátok az éppen előbújó szezonális kedvencet, a medvehagymát. Fogadjátok szeretettel két Nosalty-hobbiszakács receptjeit, ötleteit és tanácsait, amiket most örömmel megosztanak veletek is. “Hús nélkül kérjük, anyu” Zöldségleves (Hamis húsleves) - Az étel lelke | Vénusz. Nosalty Ez lesz a kedvenc medvehagymás tésztád receptje, amibe extra sok... Végre itt a medvehagymaszezon, így érdemes minden egyes pillanatát kihasználni, és változatos ételekbe belecsempészni, hogy még véletlen se unjunk rá. A legtöbben pogácsát készítenek belőle, pedig szinte bármit feldobhatunk vele. Mi ezúttal egy istenifinom tésztát varázsoltunk rengeteg medvehagymával, ami azonnal elhozta a tavaszt. És csak egy edény kell hozzá! Hering András
"A búzaliszt, a víz és a só mellett elkészítéséhez a" kansui "-t használják, amely eredetileg" Mongóliában természetes forrásból származó szénsavas víz volt, ma pedig egy lúgos ásványi készítmény, amely rugalmasságot és más textúrát kölcsönöz neki ".. A kansui jelenléte mellett a kívánt textúra elérése érdekében fontos a tészta elkészítésének módja. "Elengedhetetlen a megfelelő nyújtás és tömörítés, és ehhez egy kézi gép, amely az olasz tészta elkészítésének tipikus gépe, nem adja meg a kívánt eredményt" - mondja Rodrigo. Ezért egy speciális gépet használnak, amely hosszú folyamat és többszöri ismétlés után biztosítja a kívánt vastagságot. Húsleves tészta nélkül kalória tartalma. "Bár minden bizonnyal nem lesz ugyanaz, mivel otthon elkészíteni őket gyakorlatilag lehetetlen, mindig ramen tésztát vásárolhat az ázsiai élelmiszerboltokban. " Íñigo, aki nem tűnik olyan embernek, aki először félne, lúgos tésztát készített otthon, amint ezt a bejegyzés is láthatja, és biztosítja, hogy ez nem nehéz, de elég fárasztó. "A nátrium-karbonát és a kálium-karbonát a legnehezebben megtalálható összetevők, Madridban pedig Manuel Riesgo-ban találhatók" - mondja.
– Apaezekmik? – Egy néni kérte, hogy írjak néhány receptet. – Aztiskiírodamiténszeretek? – Ki. Mit szeretsz? – Tejbegrízlángospalacsintavajaskenyér. – De mindig azt mondod, hogy – Fánk! Csinálszholnapfánkot? Diétás levesek - Leves mustra - Diet Maker. – Csinálok. Szóval, mindig azt mondod, hogy csak Éva néni a piacon tud lángost és palacsintát sütni. Én nem. – AZ ÖVÉ SOKKAL JOBB! – Akkor ne írjam ki? – Ne. A tejbegrízhez: bőven elég a már majdnem forró tejbe beletenni a búzadarát (grízt): így sokkal kevesebbet kell kevergetni... A tejbegrízhez csak tej és búzadara (gríz) kell, esetleg egy kis kakaó tálaláskor. (Mi nagyon kevés édességet eszünk, ezért eleve édesnek érezzük cukor nélkül is. Bezzeg nagyanyám mindent így kezdett: "kell bele 30-50 dkg cukor" – és ez még csak a tészta volt... )
A tésztát külön főzik - általában nagyon rövid ideig, kövesse a gyártó utasításait -, mielőtt beteszik a húslevesbe. Így voltak a fideínes Íñigo/UMAMI MADRID A DÖNTÉS EGYEN EGYEN Madrid Nem hagyhatjuk figyelmen kívül a fent említett Chukát, amelyben a különféle típusú ramen mellett - sok vegetáriánus kínálatuk van, ami nem túl gyakori és nagyon fontos, ha olyan emberekkel megyünk, akik nem esznek hibákat - találunk osztrigát, néhány Epic-zsemle sertéshúst és többé-kevésbé hagyományos gyozát, például kolbászt és metélőhagymát készített És desszertként egy mochi fánk. A japán étkezési weboldalon, amely minden referenciánk, minden összefüggésben Ázsiával és az étellel, ajánlják a Ramen Kagura-t, a Hanakura csoport kicsi és hangulatos helyét, amelynek két étterme van Tokióban, másik pedig két madridi. Vasárnapi csirkehúsleves Mercedestől | Nosalty. Roger Ortuño szerint "a tészta házi készítésű, és az általuk használt tonkotsu húsleves is házi készítésű és 100% -ban hiteles". Bár nem szakosodtak erre az ételre, nem tudom abbahagyni a Nakeima ramen, az egyik legjobb étterem, amit mostanában ettem.