Nem fogyókúrás étel, de friss kenyér kíséretében nehéz neki ellenállni. A legfinomabb abált szalonna tokaszalonnából készül, de bármilyen szalonna megteszi hozzá. Elkészítése sem bonyolult. Az abálás annyit jelent, hogy forrás alatti hőmérsékleten, lassú tűzön addig főzzük a szalonnát, míg meg nem puhul. Érdemes tenni otthon egy próbát, mert az otthon készült ízesítésű abált szalonnának nincsen párja. Csábulj el házi készítésű abált szalonnával | Sokszínű vidék. Hozzávalók 50 dkg toka- vagy más szalonna 3 darabba vágva (hogy kisebb"kiszerelésben legyenek) 1, 5 liter vízhez, azaz az abáló léhez: 15 szem egész bors, 3 db babérlevél, 4-5 nagy gerezd fokhagyma, só. A páchoz: 1 fej fokhagyma összezúzva, 1 evőkanál édes pirospaprika, néhány evőkanál forró abáló lé. Elkészítése A szalonnát és az abáló léhez valókat egy fazékban kis lángon főzzük, közben a habját leszedjük. Nem kell sok víz, csak annyi, hogy éppen ellepje a szalonnát. Amikor a szalonna megfőtt – ezt villával könnyen ellenőrizhetjük – kivesszük. Fotó: A pácoláshoz a zúzott fokhagymát, a piros paprikát és a néhány evőkanálnyi forró abálólevet összekeverjük.
A gyorspácolás abban különbözik a hagyományos páctól, hogy itt a húskészítmény egyes alapanyagaiba, szöveti részekbe a páclevet vákuum alatt, vagy fecskendezéssel juttatják be. "Akár főételhez, akár friss pékáru mellé választjuk a szalonnát, ügyeljünk, hogy csak is kiváló és megbízható minőségű termék kerüljön kosarunkba és azt otthon a megfelelő (általában +1 - +5 °C közötti, hagyományos sózási eljárással kezelt húsok esetében pedig maximum 12-16 °C) hőmérsékleten tároljuk" - mondta a Hús Mester.
Amikor szezonja van, felszeletelek 2-3 kg zöldpaprikát. Adagonként folpackba rakom, lefagyasztom, és télvíz idején használom pörkölt ízesítésére. A paradicsomokat darabonként ugyanígy lefagyasztom! Beküldő: Pappné Zsuzsa
FELSZÍN ALATTI VIZEK – LÁTHATÓVÁ TENNI A LÁTHATATLANT A felszín alatti vizek láthatatlanok, jelenlétüket mégis mindenhol tapasztaljuk. A lábunk alatt meghúzódó víz egy rejtett kincs, ami a világ szárazabb területein élőknek az egyetlen vízforrása lehet. Édesvízkészletünk jelentős hányadát ezek a vizek teszik ki: táplálják az ivóvíz-hálózatot, a higiéniai rendszereket, az ipart és a mezőgazdaságot, fenntartják a természetes ökoszisztémákat. Sokan nincsenek tisztában a felszín alatti vizek fontosságával, így az emberi tevékenység sok helyen túlhasználja és szennyezi ezeket a vizeket is. A felszín alatti vizek kulcsszerepet játszanak az éghajlatváltozáshoz történő alkalmazkodásban is. Základná škola Ferenca Kazinczyho s VJM,Tornaľa - Kazinczy Ferenc Magyar Tanítási Nyelvű Alapiskola, Tornalja. Összefogásra és tervezésre van szükség ahhoz, hogy fenntartható módon gazdálkodjunk ezzel az értékes nyersanyaggal. Mi a felszín alatti víz? A földkéreg hézag-, üreg- és pórusrendszerét kitöltő vizek. Főbb típusaik a talajvíz, parti szűrésű víz, a rétegvíz, a rés-vagy karsztvíz és a termálvíz. Miért kell foglalkoznunk a felszín alatti vizekkel?
A Víz Világnap minden évben március 22-én kerül megrendezésre. Ez egy ENSZ világnap, ami 1993-ban indult, és amellett, hogy ünnepli a vizet, felhívja a figyelmet arra, hogy jelenleg is 2 milliárd ember él biztonságos vízhozzáférés nélkül. A világnap egyik fő célja, hogy cselekvésre buzdítson. Jelenleg a projekt a 6. fázisnál tart, melynek megnevezése: Fenntartható Fejlődési Cél: 2030-ig legyen hozzáférhető a tiszta víz és a biztonságos szennyvízkezelés mindenki számára. EASZC-Vay Ádám Mezőgazdasági Technikum, Szakképző Iskola és Kollégium - Kezdőlap. Forrás:
A tanulók megismerkedtek Szőlőszem Kálmán és Szőlőszem Borbála történetével, ahol szemernyi kétségünk sem volt, hogy a lopótök egy pillantás alatt királykisasszonnyá, a kapa táltos paripává, a gereblye pedig ijesztő szörnnyé változhat. Gyerekeknek és felnőtteknek egyaránt nagy élmény volt az előadás, melyből újra megérezhettük a mese igazi erejét és szépségét. Köszönjük a remek előadást! Újrahasznosítás Világnapja - március 18. " Ne vásárolj többet, ne főzz többet, ne szedj ki többet, mint amennyit meg tudsz enni maradék nélkül! " Március 18-án ünnepeljük az Újrahasznosítás Világnapját. A világnap célja a Föld értékes természeti erőforrásainak megőrzése érdekében a lakosság, valamint a fiatalok felvilágosítása az oktatásban az újrahasznosítás fontosságára. Használt elemek újrahasznosítása – Gyűjtésre fel! Iskolánkon március 23-án és 24-én egy előadást tekinthettek meg tanulóink a használt elemek veszélyességéről, a környezetre gyakorolt hatásukról és az újrahasznosításukról. Víz világnapja project home. Az előadásban részt vettek Molnár József és Mišurák Balázs 8.