Egy jeles napról van szó, ezért jó ha tudod mikor van a madarak és fák napja. Az egész világon megemlékeznek erről az alkalomról, nem véletlen, hogy a világnapok listája is tartalmazza ezt a napot. Mikor van a madarak és fák napja? Nézd meg! A világnap minden évben ugyan azon a napon van. A madarak és fák napja május 10 -én van. Mit kell tudni erről a nevezetes napról? Magyar kezdeményezésre indult útjára. A világon elsőként 1902-ben, Herman Ottó kezdeményezésére, Chernel István ornitológus szervezte meg Magyarországon. Annak emlékére, hogy 1902. március 19-én Párizsban az európai államok – köztük Magyarország – egyezményt kötöttek a mezőgazdaságban hasznos madarak védelme érdekében. Nézd meg mikor vannak az alábbi világnapok Környezetvédelmi világnap Állatok világnapja Környezetvédelmi világnapok Forrás: wikipedia
A Madarak és fák napja hiszitek vagy sem, de Magyarország legrégebbi és legpatinásabb zöld ünnepe, amit minden évben május 10-én rendeznek meg. Ezt a neves napot több mint 100 évvel ezelőtt Herman Ottó magyar természetkutató hozta létre, hogy egy napot szenteljünk a természeti értékeink megóvására. A Madarak és fák napja üzenete egyre fontosabb! Az eseményt 1906-ban rendezték meg első alkalommal (pont a Dédim születési éviben), amikor még a környezetvédelem fogalma még szinte nem is létezett. Ilyenkor az emberek ezen a napokon kirándulásokon vettek részt és fákat ültettek vagy madárodúkat helyeztek ki és cikkekkel és kiadványokkal hívták fel a figyelmet a természet védelmére, akárcsak ma. A Madarak és fák napja alkalmán a természeti értékeink védelmére hívjuk fel a figyelmet. A képen a Pilis hegyei és a Dunakanyar. Pusztuló erdők, pusztuló élővilág A vadon élő növények és állatok kihalása napról napra egyre gyorsabban történik, amit nem években vagy hónapokban, hetekben, hanem napokban és órákban lehet mérni.
Katolikus Általános Iskola Primary Navigation Menu Menu [2020. május 11. ] Projektnap a 2. b osztályban Tolnai Szilivia tanítónő vezetésével a 2. b osztály a madarak és fák napja alkalmából online projektnapot tartott. A projektmódszer alkalmazása nem előzmény nélküli ebben az osztályban, hiszen több tantárgyat is lefed, és kiválóan alkalmas arra, hogy fölkeltse a gyerekek érdeklődését, fejlessze problémamegoldó képességüket. Szilvi néni ilyen gondosan tervezett tevékenységek keretében ismertette meg osztályát a tananyaggal. Iskolánkban egyre nagyobb teret kap ez az izgalmas módszer, számos jól sikerült projektnapon vagyunk már túl, ezekben a 2. b osztály mindig is élen járt. Alábbiakban megtekinthetők azok az érdekes feladatok, amelyek a madarak és fák napján a 2. b-ben szerepeltek, a bemutató pedig Nagy Andrea és Tolnai Szilvia tanítónők munkája. Online kiállítások a 2. a, 3. a és 4. a osztályokban A madarak és fák napjának célja, hogy a felnövekvő nemzedék természetvédelem iránti elkötelezettségét kialakítsa, elmélyítse.
Itt a tavasz Ittvan, itt! Meg van még a régi ház, bár megkopott rajt a máz. Nosza, rajta! Fecske módra kimeszelik, nótaszóra: -Csit-csivit, Itt van, itt! 4. Valamennyit ugrik életében a szarka, valahányat billen annak tarka farka, valahány szarkának farkatolla tarka, oly sokáig tartson a szerencse marka! 5. Reggel van már, ragyogó, fütyörészik a rigó, csirip, csirip, csicsereg, jó reggelt, kisgyerekek! 6. Madár dal 7. Pákolitz István: Nyaktekercs Tekerinti-csavarintja nyakát ez a csalafinta harkály-rokon; jól ismerem, a neve is kedves nekem. Nyaktekerő nyaktekeri hernyót keres, azt szereti; hogyha teleette magát, nem tekeri már a nyakát. 8. Devecseri László: A sárgarigó fészke Sárga ruha, szürke mellény, farka tollán csillan a fény. Szálldos, röppen ágról ágra, felesége hazavárja, hogy a villás ág hegyére fészek legyen már estére! Építgetik, kötögetik, és szálanként fel is teszik: puha tollal bélelgetik. Elpihennek nemsokára, alszanak is hamarjába'. Álmaikban négy fióka: együtt szól a rigó-nóta.
A következő egy hétben ezek a világnapok lesznek: Kedveld oldalunkat és vidd hírünket!
Reszelni is lehet Forrás: Antal Viktória Turkáljuk át alaposan a kupacot, dörgöljük őket a két tenyerünk között vagy a deszkához, és egyszer csak összeállnak a kis tésztadarabkák. A vagdosós módszer egyáltalán nem olyan hosszadalmas, mint ahogy elsőre gondolnánk, és így nagyjából azonos méretű tarhonyákat fogunk kapni, ami a reszelős módszerről nem igazán mondható el. Melós, de megéri: így készül a házi tarhonya. Házi tarhonya Forrás: Antal Viktória Ennél a változatnál a tésztát körülbelül 3 mm-re nyújtottam, majd először hosszába vágtam fel vékony csíkokra, utána pedig keresztbe. Ezeket is át kell görgetni a tenyerünkkel, de itt már jóval kevesebb idő és energia kell hozzá, mint a reszelős változatnál. Ennek a tökéletesített verziója az, amikor a hosszába felvágott csíkokat előtte egyenként henger alakúra sodortam, és úgy vágtam fel. Az így kapott tészta határozottan hasonlított a boltokban kapható gépihez, de kétségtelenül ez a legidőigényesebb változat. Az elkészült tarhonyánkat szárítás előtt vagy után szitáljuk át, ami azért fontos, mert ha sok liszttel együtt kezdjük el főzni, könnyen kulimásszá válhat az ételünk.
sóval. Öntsd fel kétszeres mennyiségű vízzel és ízesítsd sóval Fedő alatt, 20 percig kis lángon főzd fedő alatt. Ha a vége felé még kicsit vizes, akkor vedd le a fedőt, és úgy főzd. Főzd addig, amíg a levét elfövi. Itt még mehet egy kicsit! Utána ellenőrizd, hogy megfőtt-e a tarhonya, és az összes vizet felszívta-e. Kész a tarhonya, tálald azonnal, a kedvenc ételeddel! Jó étvágyat! Tarhonya főzése Szilágyi Balázs ELŐKÉSZÍTÉS 10 mins SÜTÉS/FŐZÉS 20 mins ELKÉSZÍTÉS 30 mins FOGÁS Köret KONYHA Hagyományos 1 bögre tarhonya (kb. 280 g) 2 bögre víz (kb. 660 ml) 2 ek. olaj 1 tk. só A tarhonya főzésénél bögrével érdemes mérni a tarhonyát és a vizet is, és nem súlyra. Öntsd hozzá az 1 bögre tarhonyát, keverd meg, és közepes-nagy lángon pirítsd 7-8 percig, amíg megfelelő színe nem lesz, ritkán megkeverve. Öntsd fel 2 bögre vízzel, ízesítsd 1 tk. Fedő alatt, 20 percig kis lángon főzd fedő alatt. Egycsipet: A tarhonya elkészítése. Utána ellenőrizd, hogy megfőtt-e a tarhonya, és az összes vizet felszívta-e. Kész a tarhonya, tálald azonnal, a kedvenc ételeddel!
A vízhez adjunk 1 kanálnyi olajat, hogy a tészta összeragadását elkerüljük. Újraforrástól számítva 9-12 percig főzzük, majd szűrjük és ízlés szerint tálaljuk. " Hmm. Az már kezdőként is világos volt, hogy a vízben főtt és leszűrt tarhonya sosem lesz az, amit én várok: a barna ezernyi árnyalatában játszó pirított-főtt tészta. Ezért aztán ezt a főzési módot inkább ki sem próbáltam. Én mindig (legalább) egy egész csomaggal készítek. Tarhonya főzése másképp - FŐZÉS KEZDŐKNEK / Anzsy konyhája - YouTube. Nem aprózom el: nagyobb adag marhapörkölt mellé még kevés is ez a mennyiség. Kezdésként egy vastagabb aljú edényt forrósítok a tűzhelyen. A tarhonyát átborítom egy mércés edénybe, "megmérem" a térfogatát. A forró edénybe kevés (1-2 evőkanál) olajat csorgatok, erre borítom a tésztát és gyorsan összekeverem. Ha itt-ott száraz maradna a tészta, akkor pici olajat kell még hozzátenni - az olaj pontos mennyiségét nem tudom meghatározni: annyi az elég, ami az összes tésztaszemet vékonyan bevonja, de az edény alján ne álljon felesleges olaj. A tésztát lassú-közepes tűzön pirítani kezdem, közben (a tészta térfogatának) kétszeres mennyiségű vizet mérek a vízforralóba és felforralom.
A tarhonya akkor lesz tökéletes, ha nem ragad, pergős, mégis puha a belseje. Szerintem a legjobb tarhonya azzal a módszerrel készül, ahogy a mamám is készítette, én az ő változatát szoktam főzni, ezt osztom most meg veled. Pirítás és meleg víz A tarhonyát első körben le kell pirítani kevés olajon, állandó kevergetés mellett, majd amikor a szemek szépen megpirulnak, vagyis barnás színt kapnak, kétszeres mennyiségű vízzel kell felönteni őket. Fontos, hogy a víz forró legyen, amivel felöntöd. A vizet ekkor érdemes sózni, majd fedő alatt, néha megkeverve puhára kell főzni a tarhonyát, míg az összes folyadékot magába nem szívja. Hogy miért forró vízzel kell felönteni a tarhonyát? Mert gyorsabban elkészül és nem fog egyberagadni a tarhonya - a hideg vízben leülhetnek a szemek, odaragadhatnak az edény aljára, de ha rögtön forrásnak indul a víz, nincs erre lehetősége a tarhonyának. Ha ízesebbre szeretnéd készíteni, 1 fej hagymát is kockázz a piruló tarhonyához. Fotók: Getty Images
Így aztán a múltkori zúzapörköltnél már nem is tudom, hanyadszorra fotóztam végig a tarhonya elkészítését. Szokás szerint "remek" darabok születtek, és szokás szerint nem is váltak a bejegyzés részévé. Most azonban mégis beblogolódnak és ennek csupán annyi a magyarázata, hogy úgy tűnik, van, akit mégis csak érdekel, hogy hogyan készítek ezt+azt - most éppen a tarhonyát. :) Arról most nem folytatnék vitát, hogy kinek mi számít tarhonyának - részemről néhányszor próbálkoztam a készen kapható házi jellegűvel (a házi készítésűvel nem), de nem volt nehéz rájönnöm, hogy az igazi tarhonya nekem az a sörét, amit a menzán kaptunk anno. Az első csomag, amit vásároltam, minimál dizájnos volt. Zacsi: miből van, hol készült, súly, meddig jó. Kis fazék, benne a főzési idő. Ehhez hasonló most is van itthon, a fazékban "15-20 perc" áll. Van másik fajta is, némileg bonyolultabb csomagolással, ezen az alábbi olvasható: "Elkészítési javaslat: tegyük a tésztát forrásban lévő sós vízbe (100 g tésztához 1 liter víz).
A tarhonya hazánk kedvelt körete, amit húsos vagy zöldséges ragukkal érdemes egybeforgatni, de akár levesbetétnek is tökéletes. A színes gasztrotrendeknek köszönhetően egyre többféle izgalmas köret közül lehet válogatni, ennek ellenére a régi nagy kedvencek sem merültek feledésbe, olykor az asztalra kerülnek az olyan hagyományos kedvencek, mint a tarhonya. A tészta a feltételezések szerint Perzsiából került hozzánk, török közvetítéssel. A leggyakrabban szaftos pörköltek és lecsó mellé szokták kínálni, így pedig kissé unalmasnak tűnhet a felhasználása, pedig jóval több lehetőséget rejt magában. Az apró szemű tészta mellé bármilyen húsos vagy zöldséges ragu tökéletesen illik, akár csak párolt zöldségekkel is egybe lehet forgatni a tarhonyát, és még levesbetétnek is fel lehet használni. A tarhonya készítése Régebben a tarhonya kézzel készült, talán még ma is akadnak olyan háztartások, ahol a nagymamák kézzel gömbölyítik vagy reszelik a tésztát. A kézzel készült tarhonyát a legjobb tartalmas, magyaros levesekbe tenni.
Folyamatos keverés mellett igyekezzünk minél sötétebbre pirítani a szemeket anélkül, hogy megégnének. Mivel nem éri folyamatosan egyenletes hő a szemeket, ezért lesznek világosabbak is, sötétebbek is. A cél, hogy minél több tésztaszem minél jobban megpiruljon anélkül, hogy akár egy is megégne. (Ez minden gond nélkül kivitelezhető, ha folyamatosan kevergetjük. ) Ha már elég szép színe kezd lenni a szemeknek, tehát a pirítás vége felé járunk, adjunk hozzá a negyedelt hagymákat is, egy kis ideig még kevergessük együtt, majd öntsük fel a forró vízzel. A felöntést óvatosan végezzük, mert felcsap a forró gőz. A főzéshez nagyjából dupla mennyiségű vízre vagy alaplére lesz szükségünk, mint amennyi a tarhonya (tehát úgy, mint a rizs főzésénél), de nem probléma, ha kevesebb vizet sikerül hozzáadni, ezt később nyugodtan pótolhatjuk. Adjunk hozzá kb. 1, 5 teáskanál sót is. A főzést kis lángon, fedő alatt végezzük, időnként keverjünk rajta egyet, és figyeljük a víz mennyiségét is. Ha még kemények a szemek, de elfőtt a víz, öntsünk hozzá egy keveset.