Joghurtba, müzlibe, kásába keverve szinte észre sem lehet venni, de muffinokba, kevert süteményekbe, kekszekbe rejtve is be lehet vinni a napi adagot, sőt, akár salátára szórva is jól működhet. Fontos, hogy nagyon sok folyadékot kell fogyasztani ahhoz, hogy a lenmag kifejthesse jótékony hatásait. Lenmag tojás helyett Ha pedig mindez még nem lenne elég, a lenmagot sütésnél is remekül lehet alkalmazni olyan esetekben, amikor nem akarunk vagy tudunk tojást használni. Vegánok és allergiások remekül működő módszere a lenmagtojás, amihez elég egy evőkanál darált lenmagot elkeverni két és fél evőkanál vízben. Minimum 5-10 percig állni kell hagyni, ekkor már látni fogjuk, hogy zselésedni, sűrűsödni kezd majd. A lenmagolaj hatása a szervezetre. Az egyik legalaposabb vega blog szerint nem használható egy az egyben a tojás helyettesítésére, hiszen például nem növeli a sütemény tömegét sülés közben, de jelentősen javít a palacsinták, muffinok, gyors, sütőporos kenyerek, brownie-k állagán. Fotók: Getty Images, Ács Bori/Sóbors
A lenmagolajnak olyan értékes élettani hatásai vannak, amelyek az egészségmegőrzés számos területén hasznodra lehetnek. Fogyasztását meghálálja a teljes emésztőrendszer, a szív és az erek is, de még a nemi hormonokra is kedvezően hat. Maga a lenmag, illetve a belőle sajtolt olaj is olyan biológiailag aktív hatóanyagokkal rendelkezik, amelyek komplexen támogatják a szervezetet. Az étkezési olajok közül ez számít a legerősebb antioxidánsnak, de mellette még a szépség megőrzésében is közreműködik. Mire jó a lenmagolaj? Az enyhén fanyar és kellemes ízű lenmagolaj hidegen sajtolt változata esszenciaként működik a testben. Rákmegelőző, anyagcsere-gyorsító: ismerd meg a folyékony csodaszert - Egészség | Femina. A rákmegelőző életmódprogramok mindegyikében ajánlott a fogyasztása. Dr. David Servan-Schreiber agykutató világszerte népszerű és hivatkozott könyvében, az Anticancer: A New Way of Life-ban javasolja az étkezéshez használt olajok lecserélését lenmagolajra, mivel erős gyulladáscsökkentő hatása van. Az olaj növényi vegyületei sejtszinten hatnak és regenerálnak, támogatva ezzel az immunrendszert.
Mivel a fogyókúrák, diéták gyakran nélkülöznek bizonyos elemeket, tápanyagokat, szénhidrátot, enerváltabbak lehetünk, és a mellé végzett mozgásformáktól lassabban regenerálódunk. A lenmagolaj ebben is segít, és fokozza az állóképességünket. Edzés után csillapítja az izomlázat, edzés közben pedig mentálisan jobban tudunk fókuszálni. Hogyan érdemes fogyasztani a lenmagolajat? A lenmagolajnak csak a hidegen sajtolt változatát érdemes fogyasztani, mert a hőkezelt, vagy pirított magokból készült olajok elvesztik hatóanyagaik nagy részét. A magolajat fogyaszthatjuk magában, például reggel éhgyomorra letudhatjuk az egészségmegőrzést. Akinek ez túl drasztikus, az hozzárakhatja ételeihez, de sohase tegyük forró ételre, és ne is melegítsük az étellel együtt. Ahogy fentebb írtuk, bele lehet keverni salátába, turmixba, túróba, de akár pirítósra is kenhető, vagy szendvicskrém alapanyaga is lehet. Lenmag: jótékonyan hat szinte minden szervünkre - HáziPatika. Igazából csak a kreativitásunk szabhat határt. Ajánlott napi átlagos adagja 1 evőkanál, és érdemes minimum 3 hónapos kúrát alkalmazni, de, ha komolyabb betegségünk van, akkor állandóan és nagyobb mennyiségben is fogyasztható.
Fotó: Illusztráció: Shutterstock 5. Csökkenti a szívbetegség kockázatát A gyömbér amellett, hogy csökkenti a magas vérnyomást, vérhígító hatása révén a vérrögképződés kockázatát és a koleszterinszintet is mérsékli. 6. Javítja az agy működését Egy korábban publikált tanulmány szerint a napi gyömbérfogyasztás javítja a kognitív funkciókat, a memóriát, a reakcióidőt, a megfigyelőképességet. A kutatásban középkorú nők vettek részt; a kutatók őket vizsgálva vonták le ezt a következtetést. 7. Segíthet a rák megelőzésében Egyes kutatások szerint a gyömbér egyik fő összetevője, a gingerol a rákos megbetegedések, különösen a vastagbélrák kialakulásának kockázatát is képes csökkenteni. ()
Kinek nem ajánlott a lenmagolaj fogyasztása? Habár ez a növényi olaj és a mag is egy superfood, bizonyos esetekben elővigyázatosan kell alkalmazni. Magas fitohormon tartalma bár kedvezően befolyásolja a női hormonokat és a klimaxot, terhes és szoptatós anyukák ne fogyasszanak belőle nagy mennyiségben. Azok is kerüljék, akik endometriózissal vagy policisztás ováriummal küzdenek - jobb, ha kikérik orvos véleményét. Ugyanez igaz a női daganatos betegségekre (emlőrák, petefészekrák). Mivel könnyíti az érrendszer működését, véralvadásgátló gyógyszerek mellé nem ajánlott. Emésztést serkentő hatásai miatt pedig a Crohn-betegek, és áteresztő bélszindrómával küzdők sem fogyaszthatják nagyobb mennyiségben! Hogyan tároljuk? Mivel a lenmagolaj érzékeny a fényre, hőre és levegőre, ezért gondosan lezárva, hűtőben tároljuk!
A linolsav, vagyis a lenolajsav pedig a sejtlégzésben segít, a test energiatermelésében van jelentős szerepe, és javítja az anyagcserét is. Lenolajjal a szívért és a gyomorért A len olajának közel a fele esszenciális omega-3 zsírsavból áll. Ez nélkülözhetetlen a szervezet optimális működéséhez, de a test nem képes magától előállítani. A lenmagban egy speciális fitohormon, vagyis lignan van, ami a daganatos betegségek megelőzésére, illetve a rákos sejtek burjánzásának megállítására is alkalmas. Különösen a prosztatagyulladások enyhítésében segít, de a cukorbetegeknél a vércukorszint csökkenését figyelték meg kúraszerű fogyasztásánál. A nőknek különösen ajánlott a fogyasztása, mert megteremti a hormonegyensúlyt az ösztrogén és progeszteron között. A cikk az ajánló után folytatódik Így illeszd bele az étrendedbe A lenolajat kizárólag hidegen sajtolt formában vedd meg. A pirított lenmagot hőkezelik, ennek hatására az értékes összetevők sérülhetnek, így az egészség támogatására kevésbé alkalmasak.
8. Amennyiben a támogatást igénylő valamely kötelezettségét nem tudja teljesíteni, akkor a jogkövetkezmény alól csak abban az esetben mentesülhet, amennyiben az elmaradás oka vis maior esemény bekövetkezése. Az elháríthatatlan külső okokra (vis maiorra) vonatkozó szabályokat az Európai Mezőgazdasági Vidékfejlesztési Alapból, valamint az Európai Tengerügyi és Halászati Alapból finanszírozott intézkedések megvalósulásának időtartama alatt, elháríthatatlan külső ok (vis maior) esetén alkalmazandó egyes szabályokról szóló 57/2015. (XII. 23. ) MvM rendelet, valamint az elháríthatatlan külső ok (vis maior) esetén alkalmazandó egyes szabályokról és a vis maiorral összefüggő egyes miniszteri rendeletek módosításáról szóló 94/2015. Mezőgazdasági kisüzemek támogatása. ) FM rendelet állapítja meg. 9. A projekt működtetési időszakának végéig a kedvezményezett köteles őstermelő, vagy mikrovállalkozásnak és mezőgazdasági termelőnek minősülő egyéni vállalkozó, vagy szociális szövetkezet minősítését fenntartani. Fontos tudni, hogy a műszaki szakmai tartalom csökkenése esetén – a csökkenés mértékétől függetlenül – az elszámolható költséget és a támogatás összegét is arányosan csökkentik az érintett tulajdonságtól vagy képességtől való elmaradás arányában!
További információ
Ehhez keresd fel a Pénzcentrum kalkulátorát. (x)