Gyorsan és vidáman, friss alapanyagokból készítjük a friss leveseket, burgereket, szendvicseket és salátákat. Bármilyen rövid is legyen az ebédidőd, itt gyorsan FRISS ebédhez jutsz, amit szívesen becsomagolunk neked elvitelre is. És nálunk a vacsora sem olyan, mint a kutyáé, minden munkanapon elérhető. Finomito kantin budapest map. Ha csak egy lélekemelő kávéra, limonádéra, fröccsre vágysz, vagy nassolni szeretnél akkor is kanyarodj felénk! Finomító Kantin 5 Étel minősége 5/10 Íz harmóniája/Egyediség Kiszolgálás Ár/Érték arány Hely hangulata Pros Cons
Fotó: László Balkányi - We Love Budapest A nemrég nyílt Hokedli új színfolt a levest elvitelre kínáló fővárosi helyek palettáján. Ha van valami, amiből ez a Nagymező utcában található, takaros kis bisztró nem enged, az a minőség melletti rendíthetetlen elköteleződés. Fő profilját a szezonális hozzávalókból készített, ízletes főzelékek adják, van például fekete babos paradicsomfőzelék, bazsalikomos karalábé, sőt burgonyafőzelék is citrommal és kaporral. A levesekből is bő a választék, amelyek közül mind adalékanyagok nélkül, frissen kerül a pohárba, úgyhogy az ízek garantáltan házias jellegűek. Fotó: LEVES. Finomító Kantin (Fermé maintenant) - Víziváros - Budapest, Budapest. A LEVES. kívülről talán szerénynek tűnhet, de ez az a hely, amely kevesebb mint négy év alatt forradalmasította Budapesten az elvitelre kérhető gasztrokreációk világát, példát mutatva ezzel többek között néhány ebben a cikkben szereplő helynek is. A LEVES. volt az első budapesti falatozó, amelyik direkt a pohárban kapható levesekre, grillszendvicsekre és mennyei desszertekre szakosodva nyitotta meg kapuit.
Találunk itt klasszikusokat, például francia hagymalevest vagy paradicsomlevest, de a kondérok olyan meglepő kreációkat is rejtenek, mint a gyömbéres burgonyakrémleves, a toulouse-i négysajtos brokkolikrém vagy a babgulyás marhahússal és kukoricalisztből készült galuskával. Hol: 1024 Budapest, Petrezselyem utca 11. Részletek Fotó: Juhász Norbert - We Love Budapest Ez a dél-budai leveses-szendvicses kicsi, de a felhozatala annál ütősebb, amit a sok ide járó környékbeli is tanúsíthat. Legyen szó ebédről vagy egy könnyű vacsoráról, a Soupway tökéletes választás. Finomító kantin | Magyar Narancs. A levesek többségét helyi alapanyagokból főzik, és az itt kóstolható ízeket biztos nem fogod egyhamar elfelejteni. Ne hagyd ki a nagy kedvenceket, például a mandulás-almás csirkeragut, a provence-i paradicsomlevest, a sajtos spenótkrémet vagy a magyar zöldborsólevest tésztával. Válassz egyet a sokféle, fantázianévvel ellátott grillszendvics közül, és meg is van a komplett menü! Soupway Soup Bar (bezárt) Cím: 1111 Budapest, Karinthy Frigyes út 18.
Fotó: Finomító Kantin Bár ebben a bel-budai falatozóban a fő attrakció a baráti áron kapható, minőségi hamburger (van például bárány- és lazacburger, sőt még vegetáriánus változat is), érdemes szemügyre venni a folyamatosan változó leveskínálatot, amelyben a legtöbb tétel szezonális alapanyagokból készül. Most épp a chilis babos paradicsomleves, a rozmaringos gombakrémleves, a friss kaporral tálalt borscs, a friss petrezselyemmel megszórt lencsegulyás és a vajas galuska betéttel felszolgált magyar zöldbableves van terítéken. Hol: 1027 Budapest, Varsányi Irén utca 33. Részletek Fotó: Funky Pho Nemcsak hogy itt kaphatod a főváros legautentikusabb vietnami pho levesét, de 2014-ben még a Gault&Millau is a Funky Phónak ítélte az Év budapesti street foodja kitüntetést. Finomito kantin budapest teljes film. Minden tál phót a legjobb alapanyagokból, helyben főznek, így előfordulhat, hogy pár percet várnod kell a levesre, de ez abszolút nem nagy ár. Az adag hatalmas, úgyhogy valószínűleg csak a felét tudod majd a helyszínen elfogyasztani, de a maradékot szívesen elcsomagolják, talán kicsit furcsa módon műanyag zacskóba.
Szeretem az otthon sült péksüteményeket. Amikor már hűvösebb az idő, szívesen kelek fel korábban és készítem el, hogy ezzel az illattal ébresszem a családot. Ezért is örültem, hogy találtam egy olyan kakaós csiga receptet, ami gyorsan megvan. Köszönet érte a! A mérce: 2, 5 dl-es bögre! Hozzávalók a tésztához: – 25 dkg túró – fél bögre porcukor – egy csipet só – fél csomag sütőpor – 7 evőkanál tej – 5 evőkanál olaj – 2 bögre liszt (vagy pár dekával több, a túrótól függ szerintem) Hozzávalók a töltelékhez: – 1-2 evőkanál olaj a kenéshez – 4 evőkanál porcukor – 2 csapott evőkanál kakaópor (holland, ha másfélét használunk, akkor abból picit több) 1. Én először a töltelékhez kevertem össze a porcukrot és a kakaóport, majd bekapcsoltam a sütőt 200 fokra. Bögrés kakaós csiga. 2. Ezután mindjárt előkészítettem a deszkát, amit beliszteztem, hogy ne kelljen majd tésztás kézzel nyitogatnom a lisztes üvegemet. Nem igazán foglalkoztam a recept szerinti sorrenddel, hanem fogtam egy botmixert, krémesre kevertem vele a túrót a porcukorral, majd szépen hozzáadtam a sütőport, a sót, az olajat és a tejet.
Egy pofonegyszerű receptet hoztam. A kakaós csiga ugyanis általában tuti befutó – mint most is -, ám a sima, szimpla kakaó már "gagyi", ezért fel kellett turbózni. Mivel olcsó volt a narancs, és idén még nem vettünk, hát arra gondoltam, mi van, ha narancsos lesz az a kakaós csiga? Utólag visszagondolva a lehető legtökéletesebb dolog jutott eszembe. 😀 Persze sok dolgot lehet készíteni a narancs és a kakaó/csoki felhasználásával, de most ez készült. Mert autójavítás, favágás, begyújtás és szénhordás közben is meg lehet sütni. Narancsos kakaós csiga Hozzávalók: 8 bögre liszt 1 csomag sütőpor 1 csipet só 1 bögre zsíros tej fél bögre olvasztott vaj 1 tojás sárgája 1 bögre cukor 1 narancs leve töltelék: 1 narancs reszelt héja 2 ek kakaópor 3 ek porcukor kenéshez: kb. fél bögre olvasztott vaj (porcukor, tojásfehérje) Elkészítés: A hozzávalókat összegyúrjuk: először a száraz hozzávalókat összekeverjük, majd ehhez adjuk a nedveseket, és szép gombóccá gyúrjuk. Filléres bögrés kakaós csiga, a recept, amire régóta vágytál! Napokig friss és omlós marad a tésztája! - Tudasfaja.com. (kb. 5 perc alatt megvan) Lisztezett deszkán kinyújtjuk ujjnyi vastagra, megszórjuk a reszelt narancshéjjal, a kakaóporral és a porcukorral, és folyamatos kenés mellett feltekerjük.
via Mutatunk még több kelt tésztás receptet: A kelt tészta sem hülyeség nyáron, sőt: buktázunk Így készíthetsz különlegesen finom és lágy kelt tésztás képviselőfánkot
A maradék 2 evőkanál cukrot habverővel fehéredésig verjük a tojásokkal és az olvasztott vajjal, ehhez adjuk hozzá a felfutott élesztős tejet. Alacsony fokozaton a dagasztókarral keverjük tovább, így mehet bele a liszt és só, majd hagyjuk dolgozni a gépet, amíg simává nem válik a tésztánk. Egy lisztezett deszkára tesszük a tésztát és átgyúrjuk, majd kiolajozott tálban kelesztjük 1, 5 órán át. Amíg kel a tésztánk, elkészítjük a tölteléket: először a kakaót, cukrot és fahéjat összekeverjük, ehhez adjuk hozzá az olvasztott vajat és simára keverjük. Bögrés, narancsos kakaós csiga | bopciblog. Ha megkelt a tésztánk, kinyújtjuk, lekenjük a töltelékkel és feltekerjük, majd felvágjuk nagyjából 3 centi széles darabokra. Sütőpapírral kibélelt tepsire helyezzük a csigákat (pár centit hagyjunk közöttünk), lekenjük a tetejüket olvasztott vajjal, majd a 200 fokra előmelegített sütőben készre sütjük 25-30 perc alatt a kakaós csigát. Tipp a puhaságért A legpuhább kakaós csigáért a sütés felénél még meleg, cukros tejjel is meglocsoljuk a csigákat.
Élvezd a medvehagymát! Így főztök ti – Erre használják a Nosalty olvasói a... Új cikksorozatunk, az Így főztök ti, azért indult el, hogy tőletek, az olvasóktól tanulhassunk mindannyian. Most arról faggattunk benneteket, hogy mire használjátok az éppen előbújó szezonális kedvencet, a medvehagymát. Fogadjátok szeretettel két Nosalty-hobbiszakács receptjeit, ötleteit és tanácsait, amiket most örömmel megosztanak veletek is. MindenegybenBlog. Nosalty Ez lesz a kedvenc medvehagymás tésztád receptje, amibe extra sok... Végre itt a medvehagymaszezon, így érdemes minden egyes pillanatát kihasználni, és változatos ételekbe belecsempészni, hogy még véletlen se unjunk rá. A legtöbben pogácsát készítenek belőle, pedig szinte bármit feldobhatunk vele. Mi ezúttal egy istenifinom tésztát varázsoltunk rengeteg medvehagymával, ami azonnal elhozta a tavaszt. És csak egy edény kell hozzá! Hering András
Könnyű, de mégsem esik szét, olvad a szájban, nem ágyúgolyó, ilyen a tökéletes grízgaluska.
Ezután mehetnek a sütőbe 180 fokra, alul-felül sütés programra addig, míg szép aranyszínű nem lesz a tetejük. Ekkor kivesszük és tűpróbával ellenőrizzuk, hogy átsült-e. 4. Ha jól átsült, akkor meglocsoljuk a vaníliás tejjel, és még egy öt percre visszatesszük. 5. Porcukorral meghintve, melegen tálaljuk! Másnap néhány másodpercre betesszük a mikróba, és olyan lesz a tésztája, mintha most sütöttük volna! 🙂 Jó étvágyat! 🙂 Ha szeretitek a gyors, egyszerű receptek, akkor találkozzunk a Facebook oldalamon is! 🙂 Rupáner-Gallé Margó Hivatalos Oldala