Közzétette: Antukné Ildikó Közzétéve: 2014. november 13., csütörtök, 11:24 Egy 4 gyermekes anyuka vagyok. Nagyon szeretek sütni főzni, sok régi bevált recepttel. 3 hónapja a párom rábeszélt a blogolásra, ezzel együtt lett egy facebook oldalam is. És amit nem hittem, hogy valaha akár csak 500-an lennének az oldalamon, de ezalatt a 3 hónap alatt 14. 000 rajongó van az oldalamon és napról napra több a követőm akik elkészítik az általam feltöltött ételeket. Darás tészta reception. Nagyon sok pozitív gondolatot kapok tőlük, ami megerősít abban, hogy folytassam ne hagyjam abba. Mivel mezei anyuka vagyok, így nincsenek profi eszközeim, csak a sima mezei dolgok amik egy egyszerű háztartásban is vannak, de ezekkel is lehet jó, finom és szép dolgokat készíteni. Miért, és mit szeretek főzni? Mindent amit megesz a családom, akik ráadásul nem válogatósak szeretik a főztöm. Miért, és mit szeretek sütni? Kenyeret, süteményt, vagy péksüteményeket, szeretem az új dolgokat is, a nem megszokott kinézetű péksüteményeket, szeretek kísérletezni velük.
A tálalása többféle módon történhet. A maradék 1 evőkanál olvasztott zsírral összeforgatom, vagy a zsírban zsemlemorzsát pirítok és abba forgatom (rázom) meg. Zilahy Ágnes/Tészták/Darás tészta – Wikikönyvek. Lehet édesen, pirított zsemlemorzsával (cukros, lekváros, mákos), vagy darás és lehet sós, pirított hagymás, tejföllel túróval és/vagy parmezánnal dúsított. Ha ehhez kevés zsályát adunk hozzá a francia Lu gnoc nissart -ot, azaz a nizzai gnocchit tálalhatunk. Önnálló ételként vagy köretként is használhatjuk.
Forrón tálaljuk, sót külön kínálunk hozzá. Tálalhatjuk fokhagymával, ketchuppal, reszelt sajttal, tejföllel, mindenkinek a fantáziájára bízom.
Ez a főzés iránti szerelem még mindig bennem ég. Miért, és mit szeretek sütni? Darás tészta réception. A süti iránti szeretett is gyermekkorom óta tart, mert ha főzelék nap volt mindig volt valami süti is. Nagy öröm volt nekem mikor a mamám megengedte hogy segíthetek a sütésnél, először csak a habot verhettem fel, a tojássárgákat kevertem ki, mikor nagyobb lettem a tészta gyúrását, összeállítását, töltését is megengedte. De önállóan sütni csak felnőttként engedett, mikor saját családom lett és én vezettem a háztartást, kezdtem kísérletezni az új sütik készítésével, kisebb, nagyobb sikerrel. De ahogy idősödtem egyre jobbak lettek az általam kigondolt sütik, ami az óta is tart nálam. Weboldal:
Elkészítése: A vizet feltesszük forrni, majd amíg felforr addig 1 ek zsíron aranybarnára pirítjuk a grízt, majd egy pohárnyi hideg vízzel felöntjük, vigyázva, hogy a gőz ne csapjon fel. Hozzáadunk egy csipet sót, majd a vizet elfőzzük róla. A száraz tésztát beletesszük a forrásban lévő vízbe, majd kifőzzük és leszűrjük. A grízre szedjük és összekeverjük. Darás tészta recent version. A tetejére rakunk 1 ek zsírt és elkeverjük benne, így a tészta kellemesen "selymes" lesz. Barack lekvárral és porcukorral tálaljuk.
Jó vékonyra kinyújtjuk, majd kb. 8 mm széles, 10 cm hosszú metéltekre vágjuk. 2. A tésztát bő, sós vízbe tesszük (2 csipet sót tegyünk a vízbe) és megfőzzük. Majd leszűrjük, meleg vízzel leöblítjük. 3. De amíg a tészta fő: a búzadarát forró zsiradékban világosbarnára pirítjuk (vagy olajban vagy zsírban), közben folyamatosan kevergetjük alacsony lángon, mert először nehezen akar pirulni, majd hirtelen barnulni kezd. Ha már van egy kis világosbarna színe, akkor hozzáadunk kb. 1 dl vizet és még kis ideig alacsony lángon tovább kevergetjük, majd elzárjuk alatta a lángot és 1-2 percig így hagyjuk. Szakácskönyv/Zsírban sültek/Lángosok/Magyar lángos – Wikikönyvek. Ha esetleg picit összeállna a dara, fakanállal szétkevergetjük. Majd a megfőtt, leszűrt tésztát ráöntjük a darára és jól összekeverjük. 4. Sárgabaracklekvárral tálaljuk. (Én nem szoktam, de ha valakinek hiányzik róla, meg lehet szórni pici porcukorral is. ) Jó étvágyat! Néhány virág a kertemből és teraszomról..... mert imádom őket nézegetni, babusgatni, na és persze fotózni. :) Ezt a pici tavaszi csokrot pedig a kisfiamtól kaptam még májusban - a férjem füvet nyírt az udvaron, a kisfiam odaszaladt hozzám és azt mondta: "Anya, ezeket a kis virágokat megmentettem neked a fűnyírótól.
"A mekkai zarándoklat a hitről, nem a politikáról szól" A mekkai zarándoklat a hitről és nem a politikai ellentétekről szól, ezért a szaúdi hatóságok kérik is, hogy a hívek utóbbiakat hagyják hátra - közölte Sógor Dániel arabista az M1 aktuális csatorna pénteki műsorában. Augusztus 9-én kezdődik meg a háddzs, vagyis az iszlám híveinek öt-hat napon át tartó mekkai zarándoklata. Mekkai zarándoklat 2019 express. A szakértő ugyanakkor felhívta a figyelmet arra, hogy az iszlám csak azok számára teszi kötelezővé a mekkai zarándoklatot, akik fizikailag képesek erre és anyagilag is megengedhetik maguknak. Szintén érdekesség, hogy a zarándoklat alatt a nők sem arcukat, sem kezüket nem fedhetik el, mivel ez megnehezítené a kapcsolatot istennel. A zarándoklat egyébként az iszlám ötödik pillére a hit megvallása, a napi ötszöri ima, az adakozás és a ramadáni böjt mellett - ismertette Sógor Dániel.
2020. 07. 29. | 11:22 2019. 03. | 21:00 A határátkelőt öt év után először nyitották meg az umra miatt. 2015. október 14. | 15:41 A szaúdi hatóságok által hivatalosan közölt 769 több mint kétszerese, legalább 1633 ember veszthette életét a zarándoklaton. 2015. október 08. | 18:16 2015. szeptember 25. | 15:53 A herceg a csütörtök reggel a tragédia idején egy 200 katonából és 150 rendőrből álló kísérettel igyekezett a helyszínre. Augusztus 9-én kezdődik a mekkai zarándoklat - alon.hu. 2015. szeptember 24. | 10:51 2015. szeptember 11. | 20:07
Ám aki tagadja [az maga látja kárát]. Allahnak nincs szüksége a teremtményekre. (Imrán nemzettsége 3:97) Mekka és a Káaba rövid története Mekkát a Korán négy néven említi. Eredeti neve mellett olvashatjuk a "biztonságos város" (al-beled al-amín, 95:3), a "városok anyja" (umm al-kurá, 42:7), és a Bekka (4:96) nevet is. A koránmagyarázatok szerint ez volt Mekka első neve. Bekka mellett előfordul az áldott (mubárak) kifejezés is, ebben az értelemben áldott város. Mekka már ősidők óta nagy jelentőséggel bír mind vallási, mind kereskedelmi szempontból. Itt született a Próféta (béke legyen vele) és itt kezdődött a Korán kinyilatkoztatása is. Szakértő: a mekkai zarándoklat a hitről, nem a politikáról szól - Körkép.sk. Négy év telt el azóta, de képei még mindig olyan elevenen élnek bennem, mintha tegnap történt volna. Sőt, az idő múltával, mintha élesebbé váltak volna az akkor álomszerű elmosódó utazás képei... Hajnalban érkeztünk
Később Sára mégis fiút szült, Izsákot, és hogy ő legyen az örökös, Sára rávette Ábrahámot, hogy száműzze a sivatagba Hágárt és Izmaelt. Izmael a hagyomány szerint az arabok ősatyja lett, Mohamed próféta pedig az egyik leszármazottja. Giovanni Battista Tiepolo: Hágár és Izmael (Fotó: Wikipedia) A Káabát már az iszlám előtti időkben szent helyként tisztelték, és az oda tartó zarándoklatoknak Mohamed idején is része volt, hogy a zarándokok megcsókolják a Fekete követ. Ami biztos, hogy a hely és a zarándoklat az egyébként mekkai születésű próféta számára is elég fontos volt ahhoz, hogy beemelje az iszlámba. A zarándoklaton a résztvevők hétszer futnak a Szafát- és Marwá-hegyek között arra emlékezve, hogy Hágár vizet keresett a sivatagban, majd elzarándokolnak az Arafát hegyéig, ez "a kegyelem hegye", ahol lelkiismeret-vizsgálatot tartanak, prédikációt hallgatnak, elmélkednek, az éjszakát pedig Muzdalifában töltik. A zarándoklat része "az ördög megkövezése" Minában, ahol a Sátánt jelképező oszlopokra dobnak követ (ezek idén fertőtlenítve és csomagolva lesznek).