Rendelőink Vörösmező úti rendelő: Cím: 5008 Szolnok, Vörösmező u. 90. Tel. : +36-56/411-412 Mobil: 06-70-421-7077 *ezen a számon a bejelentkezés 8. 00. -tól 23. -ig lehetséges! Bejelentkezési E-mail cím: Rendelési idő: hétfő, szerda: 8-14 kedd, csütörtök: 13-19 péntek: 8-18 Bejelentkezés más időpontokra is lehetséges! Nézze meg a térképen Kút utcai rendelő: Cím: 5000 Szolnok, Kút u. 5. Fsz. Körzeti fogorvos szolnok in ottoman hungary. 3. hétfő, szerda: 17-19 Bejelentkezés más időpontokra is lehetséges! Fogászati kezeléseinkre kamatmentes részletfizetési lehetséget biztosítunk, a beavatkozások szerint, egyedi megállapodással, pénzintézettl függetlenül... Önnek is megéri, ha egészségpénztári kártyáját, vagy üdülési csekkjét használja fel új és gyönyör mosolyához. Fogorvosi klinikánkon nem csak a gyógyítás, hanem a megelzés és a rendszeres ellenrz vizsgálatok is nagy hangsúlyt kapnak, éppen ezért a már meglév pácienseink számára személyre szabott gondozási tervet alakítunk ki. Jöjjön Ön is és csatlakozzon a Dental-Soft csapatához az alábbi közösségi oldalakon is... A hatékony fogmosást megfelelő ideig tartó, rendszeresen végzett és jó technikával párosuló tisztítással tudjuk elérni.
90. Tel. : +36-56/411-412 Mobil: 06-70-421-7077 *ezen a számon a bejelentkezés 8. 00. -tól 23. -ig lehetséges! Bejelentkezési E-mail cím: Rendelési idő: hétfő, szerda: 8-14 kedd, csütörtök: 13-19 péntek: 8-18 Bejelentkezés más időpontokra is lehetséges! Nézze meg a térképen Kút utcai rendelő: Cím: 5000 Szolnok, Kút u. 5. Fsz. Fogorvos - Szolnok. 3. hétfő, szerda: 17-19 Bejelentkezés más időpontokra is lehetséges! Dr. Kovács Gábor vagyok, fogszakorvos, szájsebész és implantológus. A szokásos kezelések mellett a legkomplikáltabb szájsebészeti beavatkozásokkal és beültetésekkel, illetve az implantátumon elhorgonyzott rögzített és kivehető fogpótlásokkal foglalkozom. Rendelőmben nem akadály egy kedvezőtlenül elhelyezkedő bölcsességfog eltávolítása, de egy sorvadt ínybe történő fogbeültetés sem. A szolgáltató elemi érdeke, hogy szolgáltatásait a legmagasabb színvonalon, kellemes környezetben nyújtsa. Erre törekszem én is. Forduljon hozzám bizalommal a legkülönfélébb, legsúlyosabb problémák bármelyikével!
1. Stoszek Ágnes Rendelés helye:Városmajor u. :56/414-842, 56/525-054 2. László Ilona Rendelés helye:Fiumei u. 20. fszt. :20/511-9384 Rendelés ideje: h-sze-p: 7, 00-13, 00, k-cs: 13, 00-19, 00 4. SZMJVÖ Egészségügyi és Bölcsődei Igazgatósága - Helyettesített körzet Rendelés helye: Temető u. : 20/288-7517 Rendelés ideje: h: 15, 00-18, 00; k-cs: 13, 00-16, 00; sze: 8, 00-12, 30; p: 13, 00-14, 30 5. Lázár Boglárka Rendelés helye: Vörösmező u. : 56/411-412 Rendelési idő: hétfő-szerda: 13:00-19:00 kedd-csütörtök: 8:00-14:00 péntek: 8:00-14:00 6. SZMJVÖ Egészségügyi és Bölcsődei Igazgatósága - Dr. Bus Erika Rendelés helye:Széchenyi I. 129., tel. Körzeti fogorvos szolnok szolnok in ottoman. :06 20/260-7291 Rendelés ideje: h-cs: 13:00-19:00, k-sze: 7:00-13:00, p: 14:30-19:00 7. Kovács Éva Rendelés helye: Móra F. 9., tel. : 56/425-661, 20/569-6480 Rendelés ideje: h, sze, cs, p: 7, 00-13, 00, k: 12, 00-18, 00 8. Bus Erika Rendelés helye:Móra F. :56/340-573 9. Nagy Gabriella Rendelés ideje:h-sz-p:13, 00-19, 00, k-cs:7, 00-13, 00 Parodontológia: Dr. Danyi Karolina Rendelés helye:5000 Szolnok, Damjanich u.
Sokat gondolkoztam azon, hogy a recept megnevezésében le merjem írni azt, hogy "indiai", mert nem állítom azt, hogy ez egy autentikus Dhal lenne. Kétségtelen viszont, hogy az indiai konyhában is használt fűszereket használtam. Szeretem az indiai konyhát, az erőteljes fűszerezésüket azt az illatbombát amelyet elsősorban az ilyen, vagy ehhez hasonló ételek elkészítésekor érezhetünk. Ma ebédre készítettem el ezt a remek ételt és közel 1 óra elteltével is érezni lehetett a házban az előbb leírt "illatbombát". Gyömbér, római kömény, koriandermag, fokhagyma, fahéj, citromfű... Indiai | Az vagy, amit meg(t)eszel. Gyorsan megírom a receptet, és újra belekanalazok ebben a fűszeres főzelékbe, mert nem tudtam vele betelni! Indiai vöröslencse főzelék - 1 zacskó kb. 250g vöröslencse - 1 kisebb fej vöröshagyma - 3-4 gerezd fokhagyma - római kömény (őrölt) - koriandermag (őrölt) - gyömbér (friss) - 2db babérlevél - chili - só, bors - olaj, vaj Citromfüves húsgolyó - 300g darált marha és sertéshús vegyesen - citromfű levél - gyömbér - 1 gerezd fokhagyma - őrölt fahéj - só - tojás - zsemlemorzsa Csapati - 180g liszt - 1dl langyos víz Az ételünk gyakorlatilag mindennel együtt 40 perc alatt elkészül, de a csapatinak jót tesz, ha legalább 1 órát letakarva pihen, mielőtt kisütnénk.
Ezt az indiai fogást először Kristóf könyvében fedeztem fel és teljesen beleszerettem. Élek-halok ezért az ízvilágért! 🙂 A főzelék mellé még szerettem volna enni valamit és a bevásárlóközpont téli választéka egyértelművé tette, hogy a répa és a cékla lesz a fő alapanyag. 😀 Vöröslencse főzelék – Dahl Hozzávalók (kb 3 adag) – kb 300 g vöröslencse – 1 db nagyobb sárgarépa – 1 db vöröshagyma – 1-2 gerezd fokhagyma – egy kisebb darab gyömbér – só, bors – 3 db babérlevél – édes pirospaprika – kurkuma – garam masala – római kömény – illetve bármilyen más indiai fűszer… – 1 liter víz – egy kevés kókuszolaj Elkészítés Egy fazékban kókuszolajat hevítünk és megpirítjuk rajta az apróra vágott hagymát, fokhagymát, gyömbért. Hozzáadjuk a felkarikázott sárgarépát, alaposan átmosott lencsét és a babérleveleket, fűszerezzük, felöntjük vízzel, és fedő alatt 20-30 perc alatt puhára főzzük. Indiai vöröslencse főzelék receptek. Az idő leteltével a babérleveleket kivesszük és egyneművé turmixoljuk a főzeléket. Zöldségfasírt Hozzávalók (10 darabhoz = 2 adag) – 2 db közepes sárgarépa – 1 db cékla – 1 gerezd fokhagyma – só, bors, petrezselyem – 3 evőkanál zabpehely – 2 evőkanál csicseriborsóliszt – 1 tojás – kevés sütőpor A céklát és a répát lereszeljük, besózzuk és minimum 10 percig állni hagyjuk.
- fél-egy liter víz, LEGYEN KÉZNÉL: - Egy nagy lábos - Vágódeszka - Fakanál - Sajtreszelő UCCU NEKI: 1. Hámozd meg a hagymát és fokhagymát, és a gyömbért. 2. Erős lángon hevítsd fel az olívaolajat a lábos alján, és ha már forró, told bele a hagymás-gyömbéres keveréket, majd élvezd, ahogy a "vacsora készül"-illat elárasztja a konyhát… de azért ne felejsd el folyamatosan kevergetni a piruló hagymát! 3. Ha üvegesre, és itt-ott karamellbarnára sült a hagyma, szórd bele a lencsét, sózd és borsozd meg alaposan, majd a babérlevél kivételével szórj bele a lábosba minden fűszert. Gyémánt Konyha: Indiai vöröslencsés dhal. 2-3 percig pirítsd a lencsét, közben pedig forralj fel másfél liter vizet a vízforralóban, vagy egy másik lábosban. 4. Öntsd a forrásban lévő vizet a lencsére – és csillapítsd a heves sercegést állandó kevergetéssel. Miután a kotyvalék ismét felforrt, csillapítsd a láng erejét, dobd bele a cuccba a babérleveleket, és morzsold bele a csilit, illetve reszeld rá a narancsot, majd kavard meg ismét. Ha nincs reszelőd, vagy egyszerűen csak lusta vagy (ahogy én is) szimplán hámozd bele a citrushéjat, és tépd őket cafatnyi darabkákra.
Miután levet eresztett jó alaposan kinyomkodjuk belőle a nedvességet, hozzáreszelünk egy gerezd fokhagymát, borsozzuk, adunk hozzá egy kis petrezselymet, zabpelyhet és lisztet, sütőport majd egy tojást. Kisebb korongokat formázunk és sütőpapírral kibélelt tepsire helyezzük őket. 200 fokon 20 perc alatt kívül ropogósra, belül puhára sülnek. 🙂 sütésre készen
Az újévi lencsénk volt ez a fűszeres indiai lencse. Maja barátnőmmel szoktunk a Hathi indiai kifőzdében enni. Ha megyünk én szinte mindig fekete lencsét kérek, azaz Dhal Makhani-t. Állandóan terveztem, hogy majd egyszer itthon is elkészítem, hát most jött el az ideje. A neten sokféle recept van róla, egyrészt a főzőlapon lassú tűzön órákig főzött, másrészt a sütőben alacsony hőmérsékleten egy éjszakán át készülő verzió. Mautner Zsófinál is ez utóbbit láttam, úgyhogy alapul azt vettem, de egyrészt ízlésünk szerint, másrészt az itthoni alapanyagok szerint variáltam. Hozzávalók (6-8 adaghoz): 500 g indiai fekete lencse (urad dal - ez amúgy egy bab féle), de ennek hiányában klasszik lencsével is működik. Nálam DM-ben kapható hegyi lencsével (berg) készült. Indiai vöröslencse főzelék street. 70 g vaj 1 közepes fej vöröshagyma 1 nem túl nagy fej fokhagyma 1 tk. őrölt gyömbér (vagy egy kevés friss reszelt gyömbér) 1 ek. őrölt koriander 1 ek. őrölt római kömény 1 ek. őrölt kurkuma 1 tk. őrölt kardamom 1/2 tk. őrölt cayenne bors 2 púpozott ek.
A citromfüves húsgolyó elkészítéséhez a darált húshoz reszeltem egy kevés gyömbért, egy gerezd fokhagymát. Fűszereztem egy csipetnyi őrölt fahéjjal, továbbá kb. 3-4 db nagyobb citromfű aprított levelével. Ízlés szerint sózzuk, ha szeretnénk borsot vagy chilit is adhatunk hozzá. Egy egész tojással és kevés zsemlemorzsával összegyúrtam a masszát, és apró húsgolyókat formáztam. Sütőben vagy olajban szép pirosra megsütjük őket. A csapatihoz a lisztet a vízzel és a sóval jól összegyúrtam, majd egy konyharuhával letakartam és kb. 1 órát pihentetettem. Az idő leteltével kisebb gombócokat formáztam és a lisztezett deszkán kb. 2-3mm vastagra nyújtottam őket. Vöröslencse főzelék vega fasírttal – Zsofka. Forró száraz serpenyőben megsütöttem a tésztát, és amikor kezdett hólyagos lenni, akkor átfordítottam és megsütöttem a másik oldalukat is. Nem baj ha megfeketedik itt-ott, gyakorlatilag akkor a legjobb. Tipp: A csapati sütésénél a bátrabbak a láng felett, esetleg grillrács felett is megsüthetik a lepényüket. A maradék nyers tésztát le lehet fagyasztani, így előre akár nagyobb mennyiséget is gyúrhatunk.
Hámozd meg a hagymát és fokhagymát, és a gyömbért. 2. Erős lángon hevítsd fel az olívaolajat a lábos alján, és ha már forró, told bele a hagymás-gyömbéres keveréket, majd élvezd, ahogy a "vacsora készül"-illat elárasztja a konyhát… de azért ne felejsd el folyamatosan kevergetni a piruló hagymát! 3. Ha üvegesre, és itt-ott karamellbarnára sült a hagyma, szórd bele a lencsét, sózd és borsozd meg alaposan, majd a babérlevél kivételével szórj bele a lábosba minden fűszert. 2-3 percig pirítsd a lencsét, közben pedig forralj fel másfél liter vizet a vízforralóban, vagy egy másik lábosban. Indiai vöröslencse főzelék készítése. 4. Öntsd a forrásban lévő vizet a lencsére – és csillapítsd a heves sercegést állandó kevergetéssel. Miután a kotyvalék ismét felforrt, csillapítsd a láng erejét, dobd bele a cuccba a babérleveleket, és morzsold bele a csilit, illetve reszeld rá a narancsot, majd kavard meg ismét. Ha nincs reszelőd, vagy egyszerűen csak lusta vagy (ahogy én is) szimplán hámozd bele a citrushéjat, és tépd őket cafatnyi darabkákra.