majd a hosszabbakat és a hosszú felét elkezdjük feltekerni. Nem túl szorosan, csak ahogy adja magát. A hajtás vége a bejgli tekercsek aljára essenek. Egy tepsire 2-3 bejgli fér. Az élesztő miatt sütés közben még nőni fog, ezért ne tegyük szorosan egymás mellé. Délután mikor elkészül a bejgli akkor le kell kenni tojássárgájával, hagyni kell száradni, este le kell kenni tojásfehérjével. Éjszaka hűvös helyen de nem hűtőben kell tárolni. Ha meleg helyen van tárolva akkor túlkel. És csak reggel szabad sütni! 4 Akkor már nem kell újra megkenni semmivel, hanem hurkapálcikával megszurkálni több helyen középen a legaljáig a tésztának. Ez azért fontos, hogy a gőz ki tudjon belőle jönni. Tuti receptek sütemények receptek. Légkeverős sütőben, középen, 180 fokon, 25-30-ig kell sütni. 5 Hagyjuk kihűlni, mielőtt szeleteljük! Eddig 3 embernek tetszett ez a recept
Kezdő vagy a sütésben? Szívesen próbálnál egy-két tuti, bevált receptúrát? Válogass kedvedre receptjeink közül! Tuti receptek sütemények sütés nélkül. Kattintsatok a receptekért, a torta díszítő, és sütemény dekoráló ötletekért a különböző torta krém leírásokért! Sőt, ha kérdésed van, vagy valamilyen cukrászati eszközt és alapanyagot szeretnél hozzá beszerezni, azt is megtalálod nálunk! Alap tészta receptek Alap tortakrém receptek Fondant készítése házilag Fondant készítése házilag Keksz receptek Muffin receptek Piskóta receptek Süti golyó - Cake pop recept Rendezés: Villámnézet Kakaópor - 22-24%-os (100 gr) Raktáron 690 Ft Részletek Kosárba Kakaópor - 22-24%-os (200 gr) 1. 290 Ft 1 - 2 / 2 termék
Weboldalunk cookie-kat használhat, hogy megjegyezze az egyedi beállításokat, továbbá statisztikai célokra és hogy a személyes érdeklődéshez igazítsa hirdetéseit. További információ
Mákos túrótorta 1 kg krémes állagú túró 6 tojás 25 dkg vaj + kenéshez 30 dkg cukor 2 csomag vaníliás cukor 2 csomag vaníliás pudingpor 1 citrom reszelt héja és leve 10 dkg darált mák (lehet dió, vagy kókusz is) 4 ek zsemlemorzsa 1 csipet só 7. Cseresznyés-mákos flódni 40 dkg rétesliszt 20 dkg vaj 2 tojássárgája 1-5/2 dl fehérbor egy csipet só A recept ide kattintva folytatódik! »»»
Annak előállítására tojás habverővel együtt cukorral, amíg alapos oldódását a cukor szemek és a tömeg növelése mennyiség. Külön-külön, össze a többi összetevő: lisztet, sütőport és kakaó. Szitál bevezeti a száraz keveréket a felvert tojással, alaposan keverjük a készítmény alulról felfelé mozgását. Kapjuk homogén és egyenletes színű tésztát csokoládé árnyalat. Süssük a kekszek és ezt követően fogja képezni a sütemény formájában osztott 22 cm átmérőjű. Az alsó kedvéért blanketed pergamen fala enyhén dörzsölje vajat, majd terjedt egy formába készített keksztészta. Súly egyenletes elosztását. A sütés keksz egy előre-Glow 200 fokos sütőben körülbelül 15-20 percig (amíg száraz mérkőzések). Cake mousse torta tükörbevonat állítólag vékony (magassága nem nagyobb, mint 1 cm), és még, anélkül, hogy egy konvex tetején. Ha szükséges, a felesleges része a szépen nyírt egy kést. Mousse sütemény tükrös mázzal, gyümölcstöltéssel és csokoládéval. Osztott penész, amely készül a keksz, mossa és törölje szárazra. A falak a tartály megnyitva a pergamenre. Az alján teszünk egy piskóta teljesen lehűtjük.
Mousse torta nagyon szép és ízletes. Számos módon lehet elkészíteni. Csak néhány egyszerű és hozzáférhető receptet fogunk bemutatni, amelyekre nincs szüksége sok időre a megvalósításhoz. Berry mousse torta: recept Első pillantásra úgy tűnikegy ilyen desszert megkövetelése sok szabadidőt és összetevőket igényel. Lehetőség van arra, hogy egy torta téglalapot fagyasszon le. De ez nem. A recept végrehajtásához a következő összetevőkre van szükségünk: \ t ivóvíz - 5 nagy kanál; fehér búzaliszt - 8 nagy kanál; sütőpor - körülbelül 7 g; cukorrépa - 8 nagy kanál; Nagy csirke tojás - 3 db. Krémes pudinghoz: fagyasztott szeder - körülbelül 100 g; zselatin granulátumok - körülbelül 20 g; vastag eper joghurt - kb. 250 ml; fagyasztott málna - körülbelül 100 g; cukorrépa-cukor - körülbelül 100 g; szemcsés nedves túró - körülbelül 250 g; fagyasztott áfonya - körülbelül 100 g. Rendszeres krém: kókusz chips - körülbelül 50 g; friss citrom - ½ gyümölcs; kondenzált nyers tej - körülbelül 170 g; tejföl a lehető legrövidebb - kb. 120 g Impregnáláshoz: főtt víz - 100 ml; Amaretto likőr - körülbelül 1 nagy kanál; cukor - 2 desszert kanál.
Addig keverjük, amíg a zselatin fel nem oldódik. Öntsük a forró folyadékot a csokoládé chips és az édesített sűrített tej tetejére, és hagyjuk 5 percig állni, hogy megolvadjon. Habverővel vagy merülő turmixgéppel addig keverje a mázat, amíg a csokoládé teljesen meg nem olvad. Adja hozzá a géles ételfestéket és keverje addig, amíg jól el nem keveredik. Mousse torta tükör mázzal recept. Vigye át a mázat egy finom szűrőn, hogy eltávolítsa a csomókat. Hagyja kihűlni a mázat. Miután a máz lehűlt 32 ° C-ra, öntsük rá a fagyasztott süteményre, amely egy csésze tetején van, és egy tálcán vagy tányéron üljön egy éllel, hogy elkapja a csepegéseket. Hagyja 5 percig állni a mázat, mielőtt forró késsel eltávolítaná a csepegéseket. Élvezze azonnal a süteményét, vagy tálalásig tegye hűtőbe. Ne feledje, hogy a máz 24 óra elteltével elveszíti a fényét, ezért ha ezt egy ügyfél számára készíti, győződjön meg arról, hogy ugyanazon a napon öntötte-e a szállítást. Kalóriák: 3346 kcal (167%) | Szénhidrátok: 567 g (189%) | Fehérje: 59 g (118%) | Zsír: 102 g (157%) | Telített zsír: 62 g (310%) | Koleszterin: 124 mg (41%) | Nátrium: 575 mg (24%) | Kálium: 1511 mg (43%) | Cukor: 566 g (629%) | Vitamin A: 625 IU (13%) | C vitamin: 6.
Szinte az összes torta csokoládékrém habból áll, de az itt található szerves része a finom "Savoyardi" keksz. Nem elég a torta, de nélküle. piskótatészta Hogyan főzzünk egy kekszet a csokoládé tortához? Mérjük meg a keksz szükséges összetevőit. A tojásokat mókusokra és sárgákra osztják. A sárgadinnyek fehér csecsemõs fehér bolyhos masszát felvertek. A cukor második felét puha csúcsokra kell felvertetni. Óvatosan mutassuk be a fehérje részeit a sárgadinnyére. Lapáttal lefelé. Szitáljuk a lisztrészeket és keverjük össze a spatulát, fentről lefelé. A legfontosabb dolog az, hogy ne veszítsük el tömegeink szelídségét. Így néz ki a tésztánk. Lush és tágas. Mousse torta - Telefonkönyv. A sütő 170 fokkal kapcsol be. Papíron sütéshez egy kissé kisebb átmérőjű kört kell rajzolnunk, mint a mi torta. Tészta, hogy egy zsákba tegyen egy kerek fúvókát (egy egyszerű zacskót használok fúvóka nélkül). A kör közepétől "csiga" otsadit tészta. Egy szűrőn át a tésztát porcukorral megszórjuk és 5 percig hagyjuk. A teszt több mint szükséges.
Miután megkapta a viszkózus tésztát, egy sekély formájú (sütőlapot használhat), pergamen borítja, és kb. Fél órán át sütőben sütjük. A sütemény elkészítése után eltávolítják, elhelyezikegy nagy torta lemezen és teljesen lehűlt. A keksz nem lesz túl száraz, nedvesíti egy speciális impregnálással. Ehhez forraljuk az áfonyát cukorral és száraz borbolyával (kb. 7-10 perc), majd keverjük össze és keverjük át egy szitán. A kapott bogyós pürében hozzáadunk likőröt, cseresznyét és hőkezelést további 10 percig. Ezután az impregnálást lehűtjük és hideg süteményre visszük fel. Mousse torta tükör mázzal recipe. Fehér krém készítése Egy zselatint hideg vízben áztatunk, és hagyjuk megduzzadni. Egy külön tálban megverte a sárgáját és a cukrot. A krémet egy kis serpenyőbe öntjük, vaníliát adunk hozzá, és melegen melegítjük, nem forralva. Forró tejszín kis adagokban öntjük a sárgáját, folyamatosan keverjük az összetevőket habverővel. A kapott keveréket kis tűzre tesszük, és 85 fokosra állítjuk (ne forraljuk). Miután eltávolítottuk a krémet a hőből, adjunk hozzá zselatint, keverjük, amíg fel nem oldódik, szűrjük át egy szitán, és keverjük össze egy keverővel.
Hagyja lehűlni a máz., miután a máz lehűlt, hogy 90º F / 32º C, öntsük át a fagyasztott torta, amely a tetején egy csésze, ül egy tálca vagy lemez szélén, hogy utolérjék a csöpög. hagyja a mázot 5 percig beállítani, mielőtt forró kést használna a cseppek eltávolításához. élvezze a süteményt azonnal, vagy hűtőszekrényben tálalásig., Ne feledje, hogy a máz 24 óra elteltével elveszíti ragyogását, tehát ha ezt egy ügyfél számára készíti, győződjön meg róla, hogy ugyanazon a napon Önt, mint a szállítás. Mousse torta tükör mázzal 18. Táplálkozás Kalória: 3346kcal (167%) | Szénhidrátok: 567g (189%) | Fehérje: 59g (118%) | Zsír: 102g (157%) | Telített Zsír: 62g (310%) | Koleszterin: 124mg (41%) | Nátrium: 575mg (24%) | Kálium: 1511mg (43%) | Cukor: 566g (629%) | az A-Vitamin: 625IU (13%) | C-Vitamin: 6. 6 mg (8%) | Kalcium: 1122mg (112%) | Vas: 1. 4 mg (8%)