hirdetés Jelenleg itt vagy: Főoldal > Receptek fogások alapján > Húsételek * Még több: Egyszerű receptek Elkészítési idő: 75 perc Nehézségi foka: egyszerű Árkategória: közepesen olcsó Borsos tokány hozzávalók: 60 dkg sovány marhahús 1 nagyobb fej hagyma 15 dkg füstölt szalonna 1 zöld paprika 1 paradicsom só bors 1 dl fehér bor Borsos tokány elkészítése: A húst vékony, kisujjnyi csíkokra vágjuk, a szalonnát szintén. A szalonnát kisütjük, a zsírját leszűrjük, a többi zsírhoz őntjük, az apróra vágott hagymát benne megfonnyasztjuk. Beletesszük a húst, s a hagymás zsírban többszöri kevergetés mellett átsütjük. Majd vízzel fölengedjük, s a pörkölthöz hasonlóan kevés lében pároljuk. Borsos tokány receptek, cikkek | Mindmegette.hu. Fövés közben hozzáadjuk a szeletekre vágott, héjától, magjától megtisztított paradicsomot, zöldpaprikát, egy késhegynyi törött borsot, a fehér bort. Jól lefödve puhára pároljuk, majd zsírjára sütjük, és hozzáadjuk a kisütött szalonnadarabokat. Pár percnyi sütés után kevés vizet öntünk hozzá, amivel kb. 10 percig forraljuk.
BORSOS TOKÁNY RECEPT VIDEÓVAL - borsos tokány készítése Borsos tokány recept marha Boss tokány receptek Borsos tokány - jó íze a fűszerezésen múlik - Háztartás Ma Borsos tokány borsóval recept képekkel | Olcsó, finom és házias receptek Borsos tokány recept csirkemellből Közben a csirkemellet rövid csíkokra vágjuk, sózzuk, borsozzuk, és egy dobozban összerázzuk a liszttel, hogy mindenhol érje. A szalonnazsírra rádobjuk a lisztből kihalászott csirkecsíkokat, és kissé megsütögetjük benne. Ha megpirult, kiszedjük a húsokat. A visszamaradt zsiradékra rádobjuk a kockára vágott hagymát, megdinszteljük, majd rászórjuk a pirospaprikát. Visszatesszük a húst, hozzáadjuk a többi hozzávalót a borsó kivételével, felöntjük egy kis vízzel vagy alaplével, és fedő alatt főzzük, amíg meg nem puhul a hús. Amikor szinte késznek nyilvánítjuk, hozzáadjuk a borsót is. Ezzel még főzzük tíz percig. Borsós Tokány Receptek. Ha szeretjük, a végén tehetünk bele apróra vágott petrezselymet, de nem muszáj. Fotó: Shutterstock Szólj hozzá! ( komment) Hozzávalók 1 fej hagyma 5 dkg sertészsír 80 dkg sertéscomb só bors 20 dkg zöldborsó 6 db ecetes csemegeuborka 4 db virsli 2 dl tejföl (20%) 2 ek liszt petrezselyem Elkészítés Az apróra vágott vöröshagymát a zsíron megpároljuk, majd hozzáadjuk a csíkokra vágott sertéshúst.
Leírás Kevés olajon megdinszteljük a karikára vágott vöröshagymát, rátesszük a kockára, vagy csíkokra vágott húst. Sózzuk, borsozzuk, rátesszük a fokhagymát, a feldarabolt zöldpaprikát és a paradicsomot. Borsos tokány recept LigetiK konyhájából - Magyar Őstermelői ... | Magyar Őstermelői Termékek. Amikor összeforrt, ráöntjük a fehérbort, paradicsompürét, majd időnként kevés víz pótlásával (sűrű lével), készre főzzük. Köretnek pirított burgonya, vagy tésztaköret megfelelő, de ne feledkezzünk meg a savanyúságról sem!
Az olajat elkeverjük a mézzel, Erős Pistával, az őrölt borssal és a lereszelt fokhagymával. A pihentetés után a húst leöblítjük a sótól, szárazra töröljük, és mindegyiket alaposan bekenjük az olajos fűszerkeverékkel. A szárnyakat tepsibe sorakoztatjuk, alufóliával lefedjük, és 170 fokos sütőben kb. 1, 5 órát sütjük. (Ennyi idő alatt a hús a saját levében megpuhul. ) Az alufóliát levéve róla pár perc alatt pirosra sütjük. Köretként tört burgonyát és párolt vöröskáposztát adunk hozzá. Borssal, gombával, füstölt szalonnával készítve, tejföllel ízesítve mennyei! Hozzávalók 75 dkg sertéslábszár-hús (marhalábszárból is készíthető), 10 dkg füstölt szalonna, 10 dkg hagyma, 1, 5 dkg só, 1/2 kávéskanál törött bors, 2 dl fehér bor. Elkészítés A húst 4-5 cm hosszú, 1 cm széles és vastag rudakra vágjuk fel. A füstölt szalonnát a kés tompa felével kaparással megtisztítjuk, kb. 7 mm-es, egyenletes kockára felvágjuk és megfelelő nagyságú lábasban, mérsékelt tűzön, állandó keveréssel, üvegesre hevítjük.
Jól lehűtött tartármártást… Pizzatészta A recept alapján elkészíthető pizzatészta mennyiség két darab 30-35 cm-es pizzasütő tepsi (pizzaforma), vagy 2 db nagyobb tepsi megtöltéséhez elegendő. Természetesen… Burgonyapüré Az elkészült burgonyapüré könnyen formázható, habszerű, nem folyik. Forrón, előmelegített tálra tálaljuk. A tetejét forró vízbe mártott kanállal könnyen… Uborkasaláta Az uborkasaláta frissen fogyasztva a legfinomabb, de tálalás előtt 1-2 órával érdemes azért elkészíteni, hogy kellően le tudjuk hűteni és az ízek is jobban össze… A gyúrt tészta az egyik legnépszerűbb étel, amit az is jól mutat, hogy több száz féle tésztát gyártanak és kínálnak a vásárlóknak a különböző tésztagyártók. 80 dkg kacsaszárny 0, 5 dl olaj 1 evőkanál méz 1 mokkáskanál Erős Pista vagy chilikrém 1 mokkáskanál őrölt bors 3 gerezd fokhagyma só 2 adag/1271 kcal, 1 adag/636 kcal Elkészítés: A kacsaszárnyakat az esetleges tokoktól megtisztítjuk, megmossuk, alaposan besózzuk, és kb. 2 órát a sóban állni hagyjuk.
Zöld paradicsom lekvár recept Szani konyhája konyhájából - Rengeteg éretlen paradicsom akadt még a kertben. Leszedtem mindet, és tálcákra rendezve a külső ablakpárkányon napoztatom őket. Éjjelre beköltöznek a házba, reggel újra ki. Pár nap alatt pirosra érnek. (Több éves tapasztalat. ) Kivéve azt a két kilónyit, amit zölden használtam fel. A Gasztroangyal műsorban láttam egy izgalmas receptet: éretlen paradicsomból készítettek pikáns, kicsit savanykás lekvárt. Sült fehér húsok, grillezett sajtok mellé kiváló. A hozzávalókat egy kilóhoz adom meg, így könnyebb kiszámolni, miből mennyi kell, ha több a paradicsom. Hozzávalók: 1 kg éretlen, zöld paradicsom 2 db alma 10 dkg cukor 3 teáskanál őrölt fahéj 1 citrom héja és leve A paradicsomokat megmosom és meghámozom. Hálátlan feladat, lassan megy, de a héjdarabok nem kellenek a lekvárba. Hámozás után darabolom a paradicsomot, méretétől függően két- vagy négyfelé. Lábasba teszem, megszórom a cukorral, és várok 5-10 percet, hogy levet eresszen.
Mikor a savanyúságnak nekiálltam, úgy arattam le a zöld paradicsomokat, hogy másnap lekvár is készülhessen, amit már régóta kiakartam próbálni. Kellemes citrusos lekvárélmény. Én enyhén még az alma izét is felfedeztem benne, persze lehet, hogy csak hallucináltam 😛 Egy főzetből három féle variációt készítettem. Lett natúr ill. fahéjas lekvár, valamint dzsem is. Hozzávalók: 2 kg zöld paradicsom 65 dkg cukor 1 citrom reszelt héja és leve 1 cs. vaníliás cukor 2 cs. 3:1-ben dzsem fix Aki ízesítené, fahéjat is tehet bele (1-2 kk). Elkészítés: A megtisztított paradicsomokat felkockázzuk és egy lábasba tesszük. Ráreszeljük a citrom hájét és belefacsarjuk a levét is, majd elkezdjük főzni. Míg nem enged levet, fokozottabban figyeljünk rá. Kb. 40 perc főzés után, hozzáadjuk a cukrot és a vaníliás cukrot, majd tovább főzzük. További 30 perc főzés után, 2 részre osztottam. Az egyiket turmixoltam, visszatettem főni, jött a dzsemfix, majd üvegbe töltöttem a felét, az üveget a tető rácsavarása után, 5-10 percre fejre fordítottam.
Paradicsomlekvár 2012. április 19. Hozzávalók: 1kg éretlen, zöld paradicsom, 2 db alma, 10 dkg cukor, ízlés szerint méz, fahéj, vaníliarúd, 1 citrom leve és héja Elkészítése: A zöld, éretlen paradicsomokat apróra vágjuk (ha van türelmünk, akkor az aprítás előtt egy éles késsel vékonyan hámozzuk meg a bogyókat, mert sokat ronthat a lekvárunkon az összetekeredett paradicsomhéj), majd rászórjuk a cukrot, és megvárjuk, hogy engedjen egy kis levet. Beletesszük a fűszereket, a hámozott reszelt almát, citromlevet, és finomra reszelt citromhéjat. Alacsony hőfokon, folyamatos kevergetés mellett addíg főzzük a paradicsomot, amíg teljesen szétfőnek a paradicsomdarabok, vagyis lekvár állaga lesz. ( kb. 1. 5-2 órát vesz igénybe) Amikor kihűlt a lekvár, üvegekbe töltjük. Érett sajtokhoz, fehér húsokból készült sültekhez, grillezett sajtokhoz kínáljuk.
A cukor felét és egy pohár vizet, főzzük a szirupot, öntsük az ecetet, és adjunk hozzá apró adagokban a paradicsomot. Főzés 6-7 perc, infúzió - 10-12 óra. A telített szirupot lecsöpögtetik, hozzáadják a szegfűszálat éscitromot (szeletekre aprítva), a maradék cukrot és forraljuk. A kész keveréket töltött paradicsom és főtt, amíg kész. Miután a lekvárt zöld paradicsom lehűlt, hozzáadjuk a rumot, és tálba helyezzük, hogy további tárolást tudjunk tenni a kamrában vagy a pincében. Kuban recept A különböző összetevők hozzáadásának köszönhetőAz a tény, hogy az éretlen paradicsom önmagában nem rendelkezik kifejezett ízzel. Citrom vagy narancs, vanillin, fűszerek és diófélék - nagyon finom és szokatlan lekvárt kap a zöld paradicsomból. receptek részletesen leírja, hogyan készítsünk alap- és kiegészítő összetevőket, hogy a desszert méltó legyen! Készítsünk 1 kg paradicsomot és cukrot, 1 lédúscitrom vékony bőrrel (csak szeszesital és gyümölcslé szükséges), 50 ml vodka. A fő nyersanyagokat mossák, vágják, lerakják egy serpenyőbe, és hozzáadják az alkohollal.
#növény #mag #gumó #paradicsom #paprika #tök #bab #uborka #dinnye #egzotikus #trópusi #különleges Mesés virágok a trópusokról. Kaktuszok - Hylocereus Guatemalensis Britt and Rose (Piros húsú eperkaktusz)
porított citrom - ¼ teáskanál Azonnal érdemes tisztázni, hogy a konzervek elkészítése során kizárólag tisztított szűrt vizet használnak. A csap nem megfelelő, sok klór halmozódik fel benne. Tehát a paradicsom elkészítése és vízben történő áztatás után a solanin kiküszöbölése érdekében a paradicsomot meg kell szárítani és aprítani. Készítsen egy edényt főzéshez. Hajtsa bele az elkészített alapanyagokat, adjon be annyi vizet, hogy az fedezze az alkatrészeket. Ha szükséges, a folyadék mennyisége kissé növekszik. Küldje el a tűzálló tartályt az égőnek, és várja meg, amíg felforr. Amikor ez elérhető, állítsa be a tűzhely minimális teljesítményét, és jegyezze fel az időt. 10-12 perc elteltével a tűz kialszik. Engedje le a paradicsom főzéséből kapott folyadékot, erre nincs szükség. Öntse a granulált cukrot paradicsomszeletekre, óvatosan keverje össze, és forralja közepes lángon további 15-20 percig. Ha a főzéshez szükséges idő lejár, vegye le az edényeket a tűzhelyről, és hagyja 3 órás forralni.