400-500 g) • libazsír • fokhagyma • piros fűszerpaprika • só • őrölt kömény • morzsolt rozmaring bara Segíts nekünk, hogy fejleszteni tudjuk a találatokat. Visszajelzés küldése
Vegyük végig együtt, mi mindenre kell ügyelnünk ahhoz, hogy tökéletes legyen a sonkánk. Masszi- Rigó Csilla 11 szívünknek kedves, békebeli sütemény húsvétra Nem kell lemondanunk a régi jó dolgokról, főleg, ha süteményekről van szó. A húsvét pedig mindig egy remek alkalom a klasszikusok elkészítésére, hiszen érkezik a család, a rokonság és a locsolósereg. Nosalty
Tippek: – Süthetjük a kacsemelleket eleve "sütőálló", azaz fém fülű serpenyőben is, de tudnunk kell, hogy a zsiradék könnyen megég a forró sütőben. Ezért ha az ételhez-mártáshoz szükségünk van a pecsenyealjra, mindenképpen célszerű "átköltöztetni" a húst alufóliával/sütőpapírral bélelt tepsire, és úgy megsütni (arról nem beszélve, hogy így kevesebbet kell mosogatni! Sült kacsamell csíkok zöldséges pikáns burgonyaágyon | Oláh Timi receptje - Cookpad receptek. ). – Az étel jellegétől függően sütés előtt gyakran bepácoljuk a melleket (erről az egyes receptek szólnak) – a kacsa húsa remekül harmonizál gyömbérrel, fokhagymával, chilipaprikával, narancslével, szójaszóssszal stb. – A töltött kacsamelleket "fordítva" készítjük: hagyma, fokhagyma, fűszerek és – jobbára vörösbor – társaságában, először megpároljuk a sütőben (40-45 perc), aztán fedetlenül aranybarnára-ropogósra sütjük. Tálalás előtt, mint a töltött húsokat általában, 10 percig pihentetjük, hogy szeletelés közben ne essenek szét. Kedvencekhez Elkészítési idő: 50 perc Energiatartalom: 310 kcal/adag Nehézségi fok: Ha a kedvenceidhez akarod adni a receptet, lépjél be!
Belépés Ezt a receptet eddig 15 ember jelölte meg kedvencének. Elküldöm a receptet ismerősömnek
Kacsamell sütése hagyományos módon. Ez azt jelenti, hogy nem rozé, hanem teljesen át van sütve. Hagyományosan ez így volt szokás. Finom, puha, omlós. Kacsamell sütése Elkészítési idő: 115 perc Hozzávalók: 2 személyre (ha nagyobb a kacsamell, 4 személyre is elég lehet) 1 db pecsenyekacsa mell Kacsamell 1 evőkanál kacsazsír (ha nincs, setészsír is megfelel) 1 kiskanál őrölt fekete bors 1 kiskanál szárított majoránna 1 mokkáskanál szárított kakukkfű só Bevásárlólista Emlékeztető: kacsazsír v. Lajos Mari konyhája - Alaprecept – Sült kacsamell. sertészsír, őrölt fekete bors, szárított majoránna, szárított kakukkfű Előkészítés Egy olyan edényben, amely később a sütőbe is betehető, felforrósítod a zsírt. Elvégzed az elősütést. Átsütöd benne a kacsa mindkét oldalát. Először a bőrös oldalával kezd, akkor nem tapadnak még rá a fűszerek. (Ha a fűszeres oldallal kezdenéd, a fűszerek egy része a zsírba kerül és egy része utána a kacsa bőrös részére. ) A sütésnél ügyelj arra, hogy a hús illetve bőrfelület kicsit piruljon meg. Elősütés serpenyőben 1 Elősütés serpenyőben 2 Amikor ezzel készen vagy, következhet a párolás.
Gázolás miatt Cegléd és Albertirsa között vonatpótló autóbuszok szállítják az utasokat; a ceglédi vasútvonalon jelentősen nőtt a menetidő - közölte a Mávinform szombaton. A közlemény szerint a Nyíregyháza felől érkező InterCity-k és a Nyíregyházáról Fonyódra tartó Aranypart Expressz kerülőúton, Szolnok-Újszász felé közlekedik. A nagyobb forgalom miatt az újszászi vonalon 15-30 perccel növekedhet a menetidő - írták. A szegedi vonatok Cegléd állomásról fordulnak vissza. Életbe lép a nyári vasúti menetrend a Balatonon – ItthonOtthonVan.hu. A gázolásról azt írták, egy tehervonat a Cegléd és Ceglédbercel-Cserő állomás közötti átjáróban gázolt el egy ismeretlen embert. A baleset idején a fény- és félsorompó jól működött. A helyszínelés miatt jelenleg mindkét vágányon szünetel a közlekedés. A címlapi kép illusztráció. Frissítés: Ismét két vágányon haladhatnak a vonatok Ceglédnél; fokozatosan csökkennek a késések a Budapest-Cegléd-Szolnok-Debrecen-Záhony és a Budapest-Cegléd-Szeged vonalon - közölte a Mávinform. Mostanra befejezték a helyszínelést, fokozatosan csökkennek a késések, a vonatok többsége már pontos.
Most szombattól lép életbe a MÁV Start nyári balatoni menetrendje – folytatta a sajtóügyeletes. A megszokott szolgáltatást továbbfejlesztve készültek a balatoni nyárra, így idén is közlekedik a fővárosból az északi és déli partra szezonális járat. A Záhony – Nyíregyháza – Debrecen - Szolnok felől érkezőknek az északi partra naponta van Záhony és Tapolca között egy pár Tekergő gyorsvonat, mely az északi part fontosabb üdülőhelyein áll meg. A vonat kocsiszámot tartalmazó, vonathoz kötött pótjeggyel vehető igénybe, és egy nagy befogadó képességű kerékpár szállító kocsi is közlekedik a vonaton. Aranypart expressz 2011 qui me suit. A déli partra utazóknak Záhony és Balatonszentgyörgy között naponta közlekedik az Aranypart expressz. Ebben a vonatban légkondicionált IC kocsi is közlekedik, melyre pót –és helyjegyet is kell váltani. Továbbá ebben a járatban is biciklit szállító kocsit is továbbítunk, amelyre kerékpár helyjegy váltása is kötelező. A Tekergő Nyíregyházáról 8. 17 – kor indul, majd 15. 22 – kor érkezik Tapolcára. Az Aranypart expressz 6 óra 12 perctől hasonlóan 7 óra múlva érkezik a célállomásra.
A Nyugati pályaudvar tetőfelújításával kezdődött egy másik – az utasokat is érintő – munkafolyamat, mely most a ceglédi vasútvonal Nyugati pályaudvarra bevezető fővárosi vágányain folytatódik. Ezért június 20-tól életbe lép egy módosított menetrend. Eszerint a Budapest – Nyíregyháza - Záhony vonalon közlekedő sebes vonatok Zugló megállóhelyről indulnak és oda is érkeznek, a Nyugati pályaudvar helyett.
A balatoni strandbelépők áráról ebben a cikkben írtunk.