Hozzávalók: 15-20 dkg apró savanyú káposzta, 50 dkg krumpli, 15 dkg húsos szalonna, 2 vöröshagyma, 4 evőkanál olaj, 7, 5 dl zöldség alaplé, 1 dl tejszín, 1 kiskanál mustár, 1 babérlevél, 1 kiskanálnyi köménymag, 1 csokor snidling, só, bors. Elkészítése: A meghámozott krumplit kockákra vágjuk. Az apróra vágott hagymát az olajban megpároljuk, hozzáadjuk a krumplit és együtt kb. 10 percig, lefedve pároljuk. Ezután hozzáadjuk a savanyúkáposztát, a babérlevelet és a zöldségalapével felöntve főzzük kb. 10 percig. Külön megpirítjuk a nagyobb kockákra vágott szalonnát, majd hagyjuk konyhai papirtörlőn felitatni róla a zsiradékot. A tejszínt összekeverjük a mustárral és hozzáöntjük a főzelékhez, összeforraljuk, majd izesitjük szükség szerint sóval, borssal és köménymaggal és készre főzzük. Megszórjuk az apróra vágott snidlinggel és a ropogós szalonnakockákkal és készen is van.
A hagyományos főzelékek helyett ezt próbáld ki, garantáltan szeretni fogja a család! Hozzávalók 60 dkg savanyú káposzta köménymag liszt (a rántáshoz) tejföl só, bors Elkészítés 60 dkg savanyú káposztát kimosunk (nehogy túlságosan savanyú legyen), majd lábosba rakjuk, sóval, törött borssal, köménymaggal hintjük meg, teszünk bele egy meghámozott vöröshagymát és egy hegyes zöldpaprikát is, és egy kevés vízzel föleresztve, puhára pároljuk. 5 dkg szalonnát apró kockákra metélünk, és üvegesre pirítunk. A szalonnakockákat a káposztára hintjük, és a tűzről levett és kissé meghűtött káposztát berántjuk, majd a rántással felforraljuk. Ha szeretjük, a végén 1 dl tejfölt is keverhetünk bele.
A főzeléket kedvelők számos zöldséges ötlettel állnak elő, de talán még ott sem mindenki számára ismert a savanyú káposztafőzelék. A paradicsomos káposzta ismertebb étel, de a káposztafőzelék semmi esetre sincs a népszerűségi listán. Pedig nagyon jóízű, számos variációban elkészíthető, különböző fűszerekkel az ízvilága is módosítható. Érdemes kipróbálni, nem fogunk csalódni! Ráadásul a káposzta főzéssel ugyan veszít a C-vitamin-tartalmából, de még így is marad benne. Érdemes odafigyelni arra, hogy ne főzzük túl, úgy jó, ha ropog. Egyszerű savanyú káposztafőzelék recept Hozzávalók: 60 dkg savanyú káposzta 6 dkg sertészsír 1 db közepes vöröshagyma 1 kk fűszerpaprika 2 dl tejföl 1 ek összegvagdalt friss kapor só – ízlés szerint bors – ízlés szerint Savanyú káposztafőzelék elkészítése: A savanyú káposztát hideg vízben kicsit ki kell áztatni, majd kinyomkodni a víztől. Ha nagyon hosszú szálú, kicsit össze lehet vagdosni, könnyebb lesz fogyasztani. Azután annyi vízzel kell feltenni főni, amennyi éppen ellepi a káposztát.
Egészségünkre válik az őszi-téli időszakban a savanyú káposzta. Kár lenne megfeledkezni róla, mert bővelkedik tápanyagokban és vitaminokban. A savanyú káposzta C-vitamin-tartalma kiemelkedően magas (20 mg/100 g), melyet erjesztés után nem veszít el, ahogy tápanyagait sem nélkülözi. A C-vitaminon kívül B 1 -vitamint (0, 03 mg/100 g), niacint (0, 1 mg/100 g) és karotint (0, 02 mg/100 g) is tartalmaz. Az ásványi anyagok közül foszfort, kalciumot, káliumot, magnéziumot és nátriumot is magában foglal. Víztartalma magas (92, 5 g/100 g), így napi folyadékszükségletünk kielégítéséhez is hozzájárulhat. Védi az érrendszert, továbbá immunerősítő hatású. Kiváló forrása a probiotikumoknak, melyek segítenek helyreállítani bélflóránk megfelelő állapotát, és jótékony hatással vannak immunrendszerünkre. A savanyú káposzta tehát jó alternatívája a probiotikus hatású tablettáknak, vagy az erjesztett tejtermékeknek. Enzimekben gazdag, jól emészthető. Könnyű étel készíthető belőle (30 cal/100 g), laktató, mert ha ropogósan fogyasztjuk, kénytelenek vagyunk jól megrágni, és lassabban enni… Hogyan készül?
És ami a sót illeti? A savanyú káposzta kb. 1 g/100 g sót tartalmaz, de nem olyan élelmiszer, melyet mindennap fogyasztunk… Csak arra kell ügyelnünk, hogy kevéssé sós élelmiszerekkel társítsuk. Ne csak a hagyományos módokon készítsük el! Annak érdekében, hogy a savanyú káposzta vitamin- és tápanyagtartalmának minél nagyobb részét hasznosítsa a szervezetünk, a legjobb, ha nyersen fogyasztjuk. A főzés ugyanis elpusztítja a vitaminok egy részét. Hozzáadhatunk ízesítésképpen almadarabkákat, keverhetjük reszelt répával, zellergyökérrel, dióval, köménymaggal. Ha meleg ételt készítünk belőle, a jól ismert, magyaros ételek mellett próbáljuk ki a káposzta párosítását különféle módokon készült hallal – egészséges és finom. Forrás: Galenus
22 március, 2015 Címke: ételek, főzelék, füstölt, gombóccal, hússal, káposzta, káposztafőzelék, Receptek, Savanyú, sváb Savanyú káposzta főzelék Savanyú káposztafőzelék füstölt hússal, gombóccal (Sauerkraut Söchtlifleisch und Knödel dazu) Hozzávalók: Egy kisebb egész füstölt csülök, 2 kg savanyú káposzta, 1 db nagy vöröshagyma, 1 ek. zsír, 1 lapos kanál liszt, 2 db tojás, ½ kg liszt, só. Elkészítés: Füstölt csülköt kockára vágjuk, a savanyú káposztát lábosba tesszük, rá helyezzük Read more… 29 január, 2015 Címke: egytálétel, ételek, káposzta, Receptek, sváb, szabolcsi, töltött Szabolcsi töltött káposzta sváb módra Szabolcsi töltött káposzta sváb módra Hozzávalók: 1kg fejes káposzta 1kg darált hús 1/4kg rizs 2 normál méretű vöröshagyma 5dkg apró kockára vágott füstölt szalonna 15dkg sűrített paradicsom só, pirospaprika, bors, vegeta tejfől Elkészítési mód: A fejes káposzta közepét a torzsánál kb. 4cm mélyen és 4cm átmérő nagyságban kivágom. A Read more…
Majd ameddig a káposzta fő, elkészítjük a rántást. Megpucoljuk és apró kockákra vágjuk a vöröshagymát (lehet reszelni is). A zsírt felhevítjük, hozzáadjuk az apró kockákra vágott vöröshagymát, üvegesre pároljuk, majd hozzáadjuk a lisztet és jól elkeverjük. Lehúzzuk a tűzről hozzáadjuk az őrölt piros paprikát, a kaprot és a többi fűszert ízlés szerint és felöntjük egy kis hideg vízzel. Hozzákeverjük a káposztához és az egészet jól felforraljuk. Tejföllel ízesítve kínáljuk. Kapor helyett köménymagot is lehet használni és a vizet húsleves alaplével is lehet helyettesíteni, vagy füstölt hús levével, akkor teljesen más ízt kapunk. Főzhetjük füstölt hússal vagy sonkával is. Akkor a húslével lehet felönteni a káposztát és a húst kínálhatjuk a főzelék mellé. Jó étvágyat hozzá! Címlap kép: Káposztafőzelék (forrás:) Vissza a kategória cikkeihez
Kamionnal az egész épület körbejárható. Korszerû szendvicspanel csarnok "A" energiatanúsítvánnyal rendelkezik! Belmagasság 5, 3 - 7, 7 m között. Területen bármely termelõ, kereskedelmi és szolgáltató tevékenység végezhetõ (kivétel néhány nagyon zavaró speciális tevékenység). Ár: 20, 47 Millió Ft. + ÁFA. Kifejezetten ipari ingatlanokkal foglalkozunk. Nagytarcsa eladó Telek, 16854nm2 - OtthonAjánló.hu. Eladó/kiadó raktárakat, telkeket, telephelyeket talál honlapunkon. ∗ Ingatlan » ipari telek » Pest » Nagytarcsa Ipari telek (Nagytarcsa, Pest) ingatlan hirdetések Hasonló ingyenes ingatlan hirdetések 16 02 26 1 Ft Nagytarcsa kiadó ipari telek hirdetés 4000 m² ∗ Nagytarcsa / Pest megye Hirdető: magánszemély Telephely Nagytarcsán található az M0 keleti szektorában. Nagytarcsa-Rákosliget kihajtótól könnyen megközelíthetõ. Az in 14 06 09 25, 500, 000 Ft Nagytarcsa eladó családi ház hirdetés 124 m² / 800 m² / 1999 ∗ Nagytarcsa / Pest megye Hirdető: magánszemély ELADÓ Nagytarcsán, csendes aszfaltozott, közmûvesített utcában egy 1999-ben épült, igényesen kivitelezett 124 m2-es (106 m2 la 13 12 29 10, 900, 000 Ft Nagytarcsa eladó lakás hirdetés 53 m² / 1+1 szoba / 2002 ∗ Nagytarcsa / Pest megye Hirdető: magánszemély Eladó Nagytarcsán, a Petõfi lakótelepen egy 53 nm-es, 1 + 1/2 szobás földszinti, téglaépítésû lakás.
Mentsd el a keresési feltételeket Ferenczi Gábor +36 70 412 3364 Eladó Egyéb telek | Nagytarcsa Hivatkozási szám: OA626332487 16854 m 2 10 087 Ft/m 2 Villany: van Gáz: van Csatorna: van Megvételre kínálok Budapest határában, Nagytarcsán, az M0-s autópályától pár percre egy "GIP1-es" besorolású ( jelentése a képek között olvasható) ipari, gazdasági építési övezetbe tartozó 16854 nm-es majort. Víz, villany ( 3 x 25A) bekötve, gáz csonk a területen belül található. Jelenleg a egy 500 és egy 113 nm-es állattartásra alkalmas téglaépítésű, fa gerendás hodály, valamint egy 63 nm-es takarmánytároló és egy kisebb lakóépület található rajta. Az ingatlanra építhető egy maximum 5. 000nm alapterületű, kétszintes épület is. Érdeklődés esetén várom hívását akár hétvégén is!
Ingatlan adatok Villany: Telken belül Leírás Nagytarcsa határában, építési telek, eladó! Lk- 4 besorolású, kertvárosi lakóövezeti terület a megépülő Malomárok lakóparkban. 708 nm a Nádirigó utcában. Minden közmű bevezetése a tulajdonos feladata. Nézze meg és tegyen ajánlatot! *A pénzügyi szolgáltatás közvetítését, a pénzügyi intézmények (továbbiakban: Bankok) megbízásából többes ügynökként a HC Központ Kft végzi (továbbiakban: Ügynök). Az Ügynök a hirdetésben nevesített szolgáltatás kapcsán az ajánlati kötöttségét kizárja. A pénzügyi terméket az Ügynökkel szerződésben álló Bankok a hitelbírálat feltételei alapján pozitív ügyfél-és/ vagy ügyletminősítést követően nyújtják. A hirdetés az érintett szolgáltatások/termékek főbb jellemzőit tartalmazza a teljesség igénye nélkül. A pénzügyi termék igénybevételének részletes feltételeit és kondícióit a Bank mindenkor hatályos hirdetménye, illetve a Bankkal megkötendő szerződés tartalmazza. A hirdetési ajánlatban szereplő kalkuláció csak a figyelemfelkeltést szolgálja, a végleges törlesztő részlet, THM, hitelösszeg a hitelképesség függvényében változik és nem minősül ajánlattételnek.