Érvényes 2020. 02. 24., h – 10:30 - 2020. 28., p – 12:00 Az étlapváltoztatás jogát fenntartjuk! Minden Kedves Vendégünknek jó étvágyat kívánunk!
990 Ft Hízott kacsamájjal spékelt jércemell, fehércsokoládés sütőtök ganache-val, granolával (G, L, D) Halak 4. 190 Ft Bőrén sült fogas filé, spenótos "rakott burgonyával", fekete fokhagyma majonézzel (L) Serpenyőben sült lazac steak édes szójás pirított primőr zöldségekkel, thai curry joghurttal (G, L) Óriás tigrisgarnéla fokhagymás barna vajban pirítva, organikus zöldsalátával és pirított házi kenyérrel (G, L, M) Sertéshúsból készült ételek Lassan sült tarja (300g) pirított húsos szalonnával és fűszeres steakburgonyával (G) Serpenyős szűz mignon lecsókrémmel és forgatott-pirított burgonyával (G) 4. ARAZ Étterem Budapesten, egész évben változatos napi menüvel. 490 Ft Mangalicajava /180gr/ (G, L) kapris házi morzsában, vajban pirítva, feketefokhagyma majonézzel Marhahúsból készült ételek Bélszín brassói házi lilakáposzta salátával (G) 3. 690 Ft Tex-mex marhaburger /házi buci, házi húspogácsa, Tex-mex mayo, vörös cheddar sajt, lila cole slow saláta/ (G, L, M) 6. 590 Ft Bélszín steak (250g) (G) -házi fűszervajjal és mustárral (L) -vörös cheddar sajtkrémmel (L) -zöldbors mártással Vadhúsból készült ételek 7.
ARAZ Étterem - Élmény a köbön! A jelenlegi helyzet miatt éttermünk határozatlan ideig szünetelteti szolgáltatásait. Tovább a részletekhez Megnézem a videót! Kedves Vendégeink! Örömmel jelentjük, hogy 2022. április 4-étől Araz Éttermünkbe visszatér közkedvelt déli menüajánlatunk! Déli menü ajánlataink Hétköznapokon és szombaton 12:00 és 14:30 között Állítsa össze kettő- vagy háromfogásos ebédjét a saját ízlése szerint. Provence étterem heti menü eti menue szekszard. Kétfogásos menü ára: 2 940 Ft / fő Háromfogásos menü ára: 3 640 Ft / fő A számla végösszege 12%-os szervizdíjat tartalmaz. 10 fő feletti foglalás esetén kérjük érdeklődjön az email címen. Amennyiben gépjárművel érkezik, távozása előtt a parkolójegy érvényesítéséhez kérjük mutassa be számláját a recepción. Aktuális déli menü ajánlatunk Ínyenc aktualitások első kézből Iratkozzon fel hírlevelünkre és értesüljön elsőként az aktuális déli menükről, kiemelt programjainkról. Feliratkozás Programnaptár Feliratkozás
390 Ft Spagetti Aglio Olio királyrákkal (G) "Rákóczi túrós" tányérdesszert kajszibarack fagylalttal (G, L, M) 1. 690 Ft Csokoládéfondant fűszeres borban posírozott körte fagylalttal, pekándiós crumble-vel (G, L, ) 1. 290 Ft Helyben készített napi desszert kínálatunk kabinet hűtőnkből (G, L, M) Kérjük érdeklődjön a felszolgálónál! - Köretek és savanyúságok - Köretek 790 Ft Jázminrizs Hasábburgonya Burgonyapüré Fűszeres steakburgonya 1190 Ft Parmezánnal sült édesburgonya 1290 Ft Friss kevert saláta 1390 Ft Grillezett primőrzöldségek Savanyúságok 590 Ft Vöröskáposzta saláta Paradicsomsaláta Tejfölös uborkasaláta Jelmagyarázat: G - glutént tartalmaz | Z - zellert tartalmaz | L - laktózt tartalmaz | M - mézet tartalmaz | D - diót, mogyorót tartalmaz Az árak az ÁFA-t tartalmazzák és forintban értendőek. Szervízdíjat nem számítunk fel. Lépjen velünk kapcsolatba! Étterem 8000 Székesfehérvár, Jancsár köz 8. Heti menü - RIO Bistro-Étterem. E-mail
Weboldalunk böngészésével Ön beleegyezik a cookie-k használatába. További információ itt. Rendben
2021. 01. 25 – 2021. 29. Nyitvatartás: H-P 11:00-11:30 Éthordóban elvitelre H-P 11:30-14:00 Éttermi fogyasztás Napi menü esetén a változtatás jogát fenntartjuk. Napi menü ára: 1. 350 Ft - alkalmankénti fizetésnél 1. Provence étterem heti menü kalocsa. 200 Ft - heti 5 napos befizetés esetén Következő heti befizetés minden csütörtökön 10-14 óráig. Hétfő Sárgaborsó leves ( GLT) Bolognai spagetti ( GT) Kedd Karfiolkrémleves ( GT) Bácskai rizseshús ( GLT) Szerda Meleg gyümölcsleves ( L) Rakott burgonya ( LT) Csütörtök Húsleves betéttel ( GT) Spenót stefánia vagdalttal ( GLT) Péntek Jókai bableves ( GT) Burgonyás tészta ( GT) Heti À la carte menü - ára tartalmazza az aktuális napi levest is Majonézes céklasaláta ( LM) 1. 500 Ft Babfőzelék sertéssülttel ( GL) 1. 600 Ft Sertés szelet "Holstein" módra (tükörtojás) steak burgonyával ( T) 1. 750 Ft Taco bundás csirkemell hasábburgonyával és salsa szósszal ( GLT) 1. 900 Ft Csirkemell sajtos bundában párolt zöldséggel és krokettel ( GLT) 2. 000 Ft Jelmagyarázat: D Dió, F Földimogyoró, G Glutén, H Halak, L Laktóz/Tej, M Mustár, K Kukorica, P Puhatestű, Sz Szója, Sze Szezámmag, T Tojás, Z Zeller
2021. október 27. Tarts otthon mindig egy csomag leveles tésztát, hogy a legváratlanabb "süti vészhelyzetekre" is legyen egy gyors és finom megoldásod! A Dr. Oetker friss, sütésre kész Leveles tésztája segítségével pillanatok alatt sütit varázsolhatunk az asztalra, legyen az édes vagy sós. Készíthetünk belőle töltött, hajtogatott, formázott falatkákat, aprósüteményeket, réteseket, és persze az örök klasszikus házi krémes sem létezhet leveles tészta nélkül. Ráadásul a sütési idő is rövid: a krémes lapok és aprósütemények kb. 10-15 perc, míg a rétesek kb. 25-30 perc alatt elkészíthetők. 20-40 perc között 7 Könnyen elkészíthető 16 A leveles tésztával hihetetlenül egyszerű dolgozni, de ahhoz, hogy tökéletes roppanós, aranyszínű süteményeket vehessünk ki a sütőből, érdemes pár tanácsot megfogadni. Lássuk, melyek ezek! Legyünk türelmesek! Leveles tészta suit gundam. A hűtőből kivett leveles tésztát csomagolásában, szobahőmérsékleten pihentessük 10-15 percet. Ezután bontsuk ki, és már formázhatjuk is. Ha feldaraboljuk, válasszunk éles, hosszú pengéjű kést vagy derelyevágót, aki pedig igazán precíz végeredményt szeretne, akár egy kizárólag konyhában használt vonalzót is bevethet a feladathoz.
Ez akkor praktikus, ha sok egyforma, keskeny, hosszú csíkot kell vágnunk például habrolóhoz vagy sajtos rolóhoz. A töltelék sem mindegy, hogy milyen. Tény, hogy "szinte" csak a fantáziánk szab határt, de hangsúlyozzuk: szinte. A túl folyékony, vizes töltelékek nem javasoltak, ugyanis könnyen eláztathatják a tésztát. 40-60 perc között 2 Kis gyakorlat szükséges 26 Amennyiben mégis hígabb töltelékre esik a választásunk, szórjunk a tésztára édes morzsát vagy például – ha passzol ízben – őrölt diót, hogy felfogja a felesleges nedvességet. Ha kosárkákat vagy quiche-t készítünk, a formába simított tésztát szurkáljuk meg villával! Töltött batyuk, táskák, párnák esetén pedig a már összehajtott tészta tetejét szurkáljuk meg néhány helyen, hogy sülés közben a felesleges gőz távozni tudjon. Formázzuk meg gyors mozdulatokkal! Kapkodni persze nem kell, azonban jó tudni, hogy kezünk, ujjaink túlságosan felmelegíthetik, meglágyíthatják a tésztát. Almás rétes leveles tésztából - Tante Fanny. Felvert tojás nem csak a tészta tetejére kerülhet! Ha a tésztadarabokat összetapasztjuk, érdemes ragasztóként is tojást használni, hogy biztosan ne nyíljon szét a sütemény sülés közben.
Az almás édességek rengeteg változata közül ez az egyik leggyorsabb, és a látszat ellenére semmi macerával nem jár. A leveles tésztát vedd ki annyival korábban a hűtőből vagy a fagyasztóból, hogy kiolvadjon, illetve könnyen tudj vele bánni. Ha szükséges, nyújtsd ki. A szélétől másfél centire egy éles késsel húzz vonalat minden oldalán, de arra ügyelj, hogy a tésztát semmiképpen ne vágd át. Kend meg a felvert tojással. Keverj össze vajat, cukrot, fahéjat és egy csipet sót, majd kend meg vele a lapot. Rakd rá a megpucolt, cikkekre vágott almát, és öntsd rá a maradék fahéjas elegyet. Leveles tészta sütemény receptek. Süsd aranybarnára körülbelül 30 perc alatt. Még vonzóbb lesz a desszert, ha fagyit vagy valamilyen öntetet is kínálsz hozzá.