Dióssy Klári Született Dióssy Klára 1972. február 4. (50 éves) Mezőtúr Állampolgársága magyar Gyermekei Máté (2014) Foglalkozása műsorvezető, tanár Dióssy Klári ( Mezőtúr, 1972. február 4. –) magyar műsorvezető, tanár. [origo] Hírmondó. Élete [ szerkesztés] Mezőtúron született 1972 -ben. Szülei matematika szakos tanárok. A középiskolát Szolnokon végezte, majd Szegeden a Tanárképző Főiskolán szerzett diplomát magyar-ének szakon. Főiskolás kora óta a Magyar Televízió munkatársa. Előbb a szegedi körzeti stúdióban dolgozott, ezután kapott munkát országos híradóban és magazinműsorokban. 2016 óta a Ridikül című talk-show háziasszonya. [1] Két gyermeke született, első házasságából Adél, aki négy és fél éves korában elhunyt, és második házasságából Máté 2014-ben. [2] Műsorai [ szerkesztés] Család-barát (M1, Duna) Ridikül (Duna) Ma reggel (M1) Nappali (M1) MM (M1) Főtér (M1) Jegyzetek [ szerkesztés]
DK: Ezt nekem még senki nem mondta, de nagyon szép, el is teszem a szívembe. Elkezdtem gondolkodni, és bár ostoroztam magam és azt az égi valakit, rájöttem, hogy leginkább magamban kell hinnem. A mai napig hiszem, hogy van valaki, aki tényleg vigyáz rám, mégis a hitemet a magamban való hitemben élem meg. Engem megerősített az egész folyamat, amin keresztül mentem, és azt gondolom, hogy igenis kell valakihez fohászkodni. Szoktam is, a kisfiammal, Mátéval szoktunk este imádkozni. PM: Kérlek, mesélj arról a nehéz időszakról, amikor kiderült, hogy a kislányod súlyos beteg. DK: Voltak előjelei a betegségének, de egy anya nem gondolhat a legrosszabbra, legalábbis én így álltam hozzá. Fájtak Adélka ízületei, orvostól orvosig jártunk, már épp mandulaműtét előtt álltunk, amikor az egyik orvos azt tanácsolta, hogy végeztessünk el egy biopsziát, mert folyamatos fájdalmai voltak. Ekkor 2 és fél éves volt, már tudott beszélni, meg tudta mutatni, hogy hol fáj, de nem tudott többet mondani a dologról.
Most az is eszembe jut, ahogy a doktor nénink megkérdezte egyszer, eszik-e az akkor egyéves kisfiam csokit, és nem tudtam mi lehet a jó válasz. Míg hezitáltam, rávágta: minden gyereknek enni kell csokit! A tenyeremben most közben olvadni kezd az édesség. Mennyi ideje is lehet ott, a "szeretettel Klárinak" felirat is kopott, fakó. Talán hónapok is elteltek már, hogy Kriszta, a szerkesztm egy reggel a kezembe nyomta. Persze, megehettem volna akkor, ki tudja már miért nem tettem. Ahogy azóta sem. Vagyis, de nagyon is tudom. Valahogy mindig a nehéz helyzetekre tartogattam, vagy a még annál is nehezebbekre. Megehettem volna, amikor a kicsi lázasan szuszogott mellettem, amikor szorongtam, hogy abba az oviba vegyék fel, ahová szeretném, vagy amikor anyukámat mtötték. De nem. Most sem ez a pillanat jött el, hiszen mire ezt végiggondolom, begördül az autó Kunszentmártonba a szüleimhez, és megérezem a frissen sült pogácsa illatát, Az életment csoki így most is visszacsúszik a kezembl a táskába.
Természetesen lehet pogácsaszaggatóval is szaggatni, ekkor vigyázni kell, hogy ne legyen sok megmaradt rész, mert az újra gyúrva már nem lesz leveles! 31242 megtekintés Írd le véleményed, kérdésed Kategória kedvencei
Nagyon ízletes pogácsa. Könnyű az elkészítése is. Túrós pogácsa Hozzávalók: 2 csomag túró (1/2 kg), 25 dkg rámamargarin, 1/2 kg liszt, 1 csomag sütőpor, 2 kávéskanál só Kenni 1 tojás, Szórni 10-20 dkg reszelt sajt Elkészítése: Összegyúrjuk a hozzávalókat és legalább 2 órát pihentetjük, hideg helyen. Kinyújtjuk, pogácsa szaggatóval kiszaggatjuk. Zsírozott, lisztezett tepsibe rakjuk és hagyjuk állni még negyed órát, majd megkenjük felvert tojással. Túrós pogácsa - ÍZŐRZŐK. Reszelt sajttal meghintjük és aranysárgára sütjük. Van egy másik változat is, ez egy kicsit munkásabb: A különbség csak annyi, hogy a sütőpor helyett kevés tejben áztatott élesztő (3 dkg) kerül bele. Ezzel gyúrjuk össze. 3 x hajtogatjuk félórás pihentetésekkel. Ujjnyi vastagra nyújtva szaggatjuk és még félóráig pihentetjük csak azután sütjük.
SZINT: KÖNNYŰ By: SÜTÉSI/FŐZÉSI IDŐ: 25 perc ÖSSZESEN: 70 perc Hozzávalók 60 dkg liszt 3 dkg élesztő 1 dl tej 1 csapott tk cukor 25 dkg margarin 25 dkg félzsíros tehéntúró 20-30 dkg trappista sajt reszelve 175 gramm tejföl 3 tojássárgája 1 csapott ek só Lépések A langyos tejben a cukorral felfuttatjuk az élesztőt. A tejfölben (ne legyen hideg) simára keverjük a 3 tojássárgáját. A liszttel elkeverjük az 1 evőkanál sót, és elmorzsoljuk a margarinnal. Hozzáadjuk a felfuttatott élesztőt, a tojásos tejfölt és a túrót. Gyors mozdulatokkal összegyúrjuk, majd fél órát pihentetjük. Így készül a finom, puha joghurtos pogácsa - Nagyi Receptje - olcsó, finom ételek képekkel. A tésztát 1 cm vastagra kinyújtjuk. Megszórjuk a reszelt sajt 2/3-ával, szorosan feltekerjük (mintha bejglit készítenénk). Fél órát hűtőben pihentetjük. A tésztatekercsből egyetlen, kb. 3 cm vastagságú, téglalapot nyújtunk. Megkenjük 1 tojássárgájával, és rászórjuk a maradék reszelt sajtot. Késsel kb. 4×4 cm-es kockákat vágunk, sütőpapírral kibélelt tepsiben, előmelegített sütőben, alsó-felső sütéssel 200 fokon 25-30 perc alatt szép pirosra sütjük.
Mivel itt élnek - magyar ételeket főznek nagyrészt, viszont saját szájuk íze szerint ízesítve. A pörköltkészítésnél különbség még, hogy kevés vízzel főzik az ételt, csak annyit raknak rá pótlásként, amennyire feltétlenül szükség van. Hagymából is sokat használnak, így az étel jó szaftos, markáns ízű. Szeretik a csípős ízeket, szinte semmiből nem maradhat el a csípőspaprika, pörköltnél a köret főleg a nokedli, ami sokszor kevesebb tojással készül, mint a magyaroknál, és pörköltköretnél rendkívül népszerű még a tarhonya. A másik különbség még a mennyiség. A cigányság egéradagokhoz nem kezd hozzá. Nagyok a családok, az étvágy meg jó, főleg a húsos ételhez - mint, szinte mindenkinek. Túrós pogácsa recept monikaika konyhájából - Receptneked.hu. Imádják a lecsót, a lecsós ízeket szinte minden pörköltben, tehát ez elengedhetetlen alkotórésze télen-nyáron ennek az ételfélének. Nem kell Karácsonyi diós-mákos kalács Nagyi-módra A karácsonyi diós-mákos kalács az igazi kelt tésztából A beigli hozzátartozik az ünnepekhez. Hiába van sokszor az ünnep végére elegünk belőle, következő alkalommal mégis sütünk, mert kell.
Nálunk hipp-hopp elfogy, imádják! Jó étvágyat! Forrás:Gizella —Én több mint tíz éve így csinálom, de sütőport nem teszek bele Mit süssünk? Süssünk házi sütit együtt »»»
Emlékeztek az abbahagyhatatlan szezámos-mákosra? Húúú, de imádom! Eddig bárki, aki megsütötte, ugyanígy vélekedett róla. Na ez az egyszerű túrós pogácsa is ilyen. Elkezded enni és nem lehet abbahagyni. A múltkor anya sütött nekünk egy adaggal, amikor I. -vel túrázni mentünk a Bükkbe. Elég gyorsan elfogyott. Két hete meg együtt sütöttük meg anyával. Így most már teljes mértékben elsajátítottam a túrós pogácsa elkészítésének a menetét. 🙂 Feltétlen süssétek meg karácsonyra, szerintem egyből dupla adagot, hogy legyen mit nassolni a nagy kajálások között. 🙂 Túrós pogácsa Hozzávalók: – 250 g túró – 250 g hideg vaj, felkockázva – 250 g liszt, szitálva – 2 teáskanál só – 1/4 teáskanál szódabikarbóna – 1 db bio tojás Melegítsük elő a sütőt 180C fokra és tegyünk sütőpapírt egy nagy tepsire. Egy tálban morzsoljuk el a vajat a liszttel és a sóval. Adjuk hozzá a szódabikarbónát, morzsoljuk bele a túrót és dolgozzuk tésztává. Egy kicsit ragadós lesz. Borítsuk egy lisztezett deszkára és dagasszuk össze tésztává egy kevés liszt hozzáadásával.
Lisztezett nyújtófával nyújtsuk fél centiméter vastagra (kör alakúra) a tésztát és késsel rácsozzuk be a tetejét. Szaggassunk pogácsákat belőle, tegyük a sütőpapírral bélelt tepsire és kenjük meg a tetejüket a felvert tojással. Süssük 180C fokon kb. 20 percig, amíg aranybarnák lesznek.