Létezik egy kis növény, ami nálunk sosem jött igazán divatba, de sok országban igazi ínyencségnek számít. Én, személy szerint azért is szeretem, mert a téli hónapokban is csupa-csupa zöldet kínál, és nem mellesleg egészséges is. Ezért gondoltam, ismerük meg most őt egy kicsit közeebbről. Általános jellemzők A madársaláta (valeriánasaláta, galambbegy saláta, Valerianella locusta) Európa mérsékelt égövi részein honos, de a Kaukázusban, Kis-Ázsiában is megterem, sőt utóbbi területeken szinte gyomnövényként terjedt el. Fejes salátát a kertből az asztalra - Kertlap Kertészeti Magazin & Kertészeti Tanfolyamok. Európában Franciaországban és Hollandiában kedvelt zöldség, máshol azonban nem tudott különösebb népszerűségre szert tenni, pedig könnyen termeszthető, igénytelen növényfajta, élettani hatásai kedvezők, ráadásul őszi vetésével pont a vitaminhiányos téli időszakban válhatna hasznunkra, mivel az őszi ültetés a tél második felében szedhető fel. Élettani hatása A madársaláta fogyasztásával antioxidánsokhoz, A-, és C-vitaminhoz juthatunk, B9-vitamin és bétakarotin tartalma pedig a téli lehangoltságot, fáradságot enyhítheti.
A saláta vetése, palántázása Vetés és palántanevelés: 6-12 héttel a tervezett palántázás előtt vetjük (minél rövidebb nappal, annál hosszabb palántanevelés), nedves vetési szubsztrátumokba, négyzetcentiméterenként 2 maggal számolva, 0, 5-1 cm mélyre. Alacsonyabb tápanyagtartalmú földbe tűzdeljük át úgy, hogy minden palántára 10-30 cm2 jusson fordított arányban a nappal hosszával. Ha a termőföld nem steril, előkészítéséhez Previcurt, Fundazolt stb. alkalmazunk a használati utasítás szerint. Rendszeresen öntözünk, de nem áztatjuk át a talajt, hogy a gyökerek levegőhöz jussanak. Őszi saláta vetése. Szabadföldi termesztés esetén a saláta közvetlenül is vethető 30-40 cm-es sortávolságban, folyóméterenként 15-20 maggal számolva. Miután 3-4 valódi levelet fejlesztett, a távolságot 20-30 cm-re egységesítjük termesztett fajták fejnagysága szerint. Ajánlott hőmérsékletek kompakt palánták és szilárd (nehéz) fejek hajtatásos termesztése céljából: fejlődési stádium éjszakai hőmérséklet nappal - borult ég nappal - derült ég vetéstől kikelésig 14-16°C 20-22 °C 22-24 °C kikeléstől és tűzdeléstől 6-8 °C 19-21 °C palántázás után 8-10 °C 16-18°C fejképződés idején 4-8 °C 18-20°C Palántázás és öntözés: A termesztett fajták fejnagysága szerint 25x25 cm-től (hajtatásos és tavaszi) 35x35 cm-ig terjedő (nagyfejű jégsaláta) kötésben palántázunk.
Próbálja ki Ön is, és ismerje meg, milyen különleges növényről is van szó a madársaláta személyében! Amennyiben Önt is meggyőzték a fent felsorolt tények, kérem, nyomjon egy Tetszik-et és ossza meg ismerőseivel, barátaival! Ha más kertészeti témában is szívesen olvasna, további bejegyzéseimet itt találja! Képek: innen, innen, innen, és innen.
Hűvös, párás helyen jól eltartható, ha néha megpermetezik egy kis vízzel. A hűtő zöldségfiókjában 3-4 napig is eláll. Érdemes fóliatasakban tartani, hogy ne vegye át a többi étel szagát. Zöldséges-gyümölcsös vacsoratipp Hozzávalók: 600 g galambbegy saláta 120 g dióbél 2 db kis Granny Smith alma (zöldalma) 250 g sajt finomra szelve 5 evőkanál olívaolaj 1 db citrom 2 evőkanál borecet só és bors A salátát 3-4-szer vízbe merítve mossuk át, hogy az apró homokszemcséktől is megszabaduljunk, azután szárítsuk meg. A nagy leveleket vágjuk 2-3 csíkra. A sajtot daraboljuk egy kis edénybe. Fejessaláta : Fejessaláta Május királya. Az almákat hámozzuk meg, vágjuk ki a magházat, daraboljuk egy citromos vizet tartalmazó edénybe (így az alma húsa nem barnul meg). A dióbelet kézzel morzsoljuk apró darabokra, a legszebbeket egészben őrizzük meg díszítés céljára. A borecetet és a olívaolajat keverjük össze, majd fűszerezzük salátánkat sóval és borssal. Közvetlenül a felszolgálás előtt tegyük a hozzávalókat tálba, alaposan forgassuk át, hogy a saláta beigya a levet.
Míg a magyarok elsősorban a népmesékből ismerik, Svájcban igen nagyra értékelik a madársalátának vagy mezei salátának is nevezett aranyos növénykét. Magyarországon ma már inkább csak a népmesékből ismerjük a galambbegy salátát (mezei saláta, gyökönkécske, téli cikória), Svájcban azonban igen nagyra értékelt, elsősorban téli saláta. A termesztők csokrokba kötik sötétzöld levélrózsáit, úgy árusítják az ínyencek számára. Régebben csak a mezőkön gyűjtötték e salátanövény unokatestvérét, de a középkor végétől kezdve termesztették is. A növényt madársaláta ( Valerianella locusta) néven is ismerik. Őszi salata vitesse za. Magyarországon is honos, bokrok között, fasorok alatt, parlagokon terem. Arasznyi magasra nő, virága halványkék. Termesztése Talajban nem válogat, a gyengébb talajokon is jól fejlődik. A magját szeptember végén-október elején vessünk el 1-2 cm mélyen. Mindössze 10-15 cm magasra nő és fejet nem fejleszt, csupán húsos leveleket. A kikelt állományt a fagyok ellen falombbal, lekaszált fűvel kell takarni.
Díszítsük diógerezdekkel.
pihenőkártya 2021. 04. 19. 16:00 A különálló alszámlákon lévő összegek év végéig más célra is felhasználhatók. A járványügyi védelmi intézkedések második fokozatának bevezetésével szinte egy időben ismét változnak a Széchenyi Pihenő Kártya (SZÉP-kártya) használatára vonatkozó előírások. A Magyar Közlönyben megjelent, hogy a béren kívüli juttatásként utalt összegeket 2021. Széchenyi pihenőkártya | 24.hu. december 31-ig nemcsak az eredeti alszámlánál meghatározott tevékenységi körhöz tartozó szolgáltatás megfizetésére lehet felhasználni, hanem egy másik alszámlánál meghatározott szolgáltatás ellenértékének a megfizetésére is (kivéve a szolgáltatás közvetítését). A pandémiás időszakban a számlákon ragadt összegek elköltését nagyban megkönnyítő kormányrendelet az április 15-i hirdetését követő tizedik napon lép életbe. A szállás, vendéglátás és a szabadidő alszámlák közötti pénzmozgás lehetőségének megteremtése alkalmat kínál arra, hogy a szigorúan meghatározott felhasználási feltételeket átmenetileg figyelmen kívül hagyhassák mind a számlatulajdonosok, mind a szolgáltatók.
Idén is folytatódik a növekedési trend a turizmus belföldi piacán: szakértők szerint legalább olyan erős évre számíthatunk, mint a járvány előtti 2019-es 120-130 milliárd forint bruttó szobaárbevétel. Tavaly továbbra is Budapesten foglaltak leggyakrabban, de a balatoni régió is felkapott volt. Tavaly számos rekordot döntött a hazai turizmus, a szakértői szerint a trend idén is folytatódik: legalább a járványt megelőző 2019-es évhez hasonló, azaz 120-130 milliárd forint bruttó szobaárbevételre számíthatunk. Ezt a növekedést elsősorban nem a foglalások számának gyarapodása, hanem a három éve tartó áremelkedés idézi elő. Tavaly az összes bruttó forgalom 28, 44 milliárd forint volt, ami 2020-hoz képest 20 százalékkal, 2019-hez képest pedig 10, 1 százalékkal nőtt. Szeged - Térkép - SZÉP-kártya elfogadóhelyek (OTP, MKB, K&H). A bruttó szobaárbevétel tavaly több mint negyedével nőtt 2020-hoz képest, ugyanakkor négyötöde volt a 2019-esnek. Ezenfelül az emberek átlagosan 65 630 forintos áron foglaltak szállást, ami 2020-hoz viszonyítva 15, 4 százalékos, míg 2019-hez képest 31 százalékos növekedés.
Cafetéria 2021. 04. 15. 09:00 Áprilistól ismét nem vonhatnak le kezelési költséget a cafeteriából a bankok. A veszélyhelyzetre tekintettel március végén ismét változott a SZÉP-kártya szabályozása: áprilistól nem vonhatják le a 3 százalékos kezelési költséget a kártyákon lévő, határidőre fel nem használt összegekből a pénzügyi szolgáltatók. Hasonló rendelkezés a pandémia első hullámában már volt, de a nyárra feloldott pandémiát követő, szeptembertől márciusig tartó időszakra visszamenőleg azonban nem érvényes a mostani rendelkezés. A Magyar Közlöny 52. számában megjelent kormányrendelet kimondja: a pandémia megszűnését követő 60 napig a pénzforgalmi szolgáltató a fel nem használt pénzeszközre díjat nem számíthat fel. A kártyaszolgáltatónak a veszélyhelyzet megszűnését követő 15 napon belül tájékoztatnia kell a kártyabirtokost arról, hogy a 61. naptól kezdve milyen mértékű díjat számít fel. Vagyis változott a főszabály, amely szerint a vendéglátás, szállás, szabadidő alszámlákra utalt pénzeket a feltöltés utáni második év május 31-éig fel kellene használni.
Népszerű úticélok még a régióban: Szeged, Békéscsaba, Gyula, Hódmezővásárhely, Kecskemét, Baja, Bugac, Kalocsa, Makó, Ópusztaszer, Orosháza, Akasztó, Bácsalmás, Battonya, Békés
Ez egy kifejezetten családbarát wellness szállás, közvetlenül a tóparton, amibe garantáltan beleszerettek majd. Beach & Wellness Apartman Velence Danubius Hotel Annabella Balatonfüred ***superior Balatonfüreddel nem lehet melléfogni. Ha nem akartok sokat gondolkodni, hogy hol is legyen a hosszú hétvége eltöltve, válasszátok ezt! A hotel a Tagore sétány végében, a Balcsi mellett vár magas színvonallal, saját medencével, gyerekprogramokkal és privát stranddal a tóparton. Danubius Hotel Annabella Balatonfüred ***superior Ensana Thermal Hévíz **** Hogy miért szuper választás ez a wellness szállás? Mert saját forrásából biztosítja számotokra ugyanazt a gyógyító termálvizet, ami a világhírű tófürdőben is megtalálható. És mert 2020-ban joggal nyerte el az Év Szállása díjat! Napközben élvezhetitek a wellness vagy a tó nyújtotta élményeket, este pedig irány egy kellemes séta a hangulatos belvárosi korzón. Ensana Thermal Hévíz **** Silvanus Konferencia és Sport Hotel Visegrád **** Bármilyen kilátást is kaptok a szobából vagy a lakosztályból, gyönyörű lesz: vagy az erdőség zöldje hullámzik majd a távolban, vagy a Dunakanyar ezüstös folyama, netán az impozáns Fellegvár a magasban, ami ráadásul este kivilágításban pompázik.
A legdrágább település Bikal volt tavaly, ahol az egy főre eső éjszakánkénti szállásköltség 22 770 forint volt. A legolcsóbb település Sellye, ahol az átlagár 75, 8 százalékkal marad el az országostól. A régiók közül a Balaton térség a legdrágább, ott az országos átlagnál 8, 3 százalékkal többe kerül egy éjszaka egy főnek. Budapesten foglaltak a legtöbben szállást: minden 5. foglalás a főváros szálláshelyeire érkezett 2021-ben, 18, 7 százalékkal nagyobb volt a kereslet, mint 2020-ban. Ezután következett a Balaton, a foglalások 15 százaléka oda szólt. A főváros után Siófok, Eger, Hajdúszoboszló és Szeged voltak a legnépszerűbb városok, ezek adták együttesen a leadott foglalások 44, 5 százalékát. Majd őket követi Pécs, Balatonfüred, Gyula, Hévíz és Zalakaros. A a magyarok tavalyi foglalásainak 98, 5 százaléka belföldre szólt. A külföldi foglalások kétharmada horvátországi, 16 százaléka romániai helyekre érkezett. Kiderült az is, hogy egyre népszerűbbek a nem hotel besorolású szálláshelyek, és az utolsó pillanatos foglalások aránya is nőtt.