Larry Csonka Született 1946. december 25. (75 éves) [1] [2] Stow Állampolgársága amerikai Foglalkozása motivációs szónok amerikaifutball-játékos televíziós színész Iskolái Syracuse-i Egyetem Stow-Munroe Falls High School Kitüntetései Pro Football Hall of Fame Magasság 191 cm Súly 108 kg weboldal IMDb A Wikimédia Commons tartalmaz Larry Csonka témájú médiaállományokat. Lawrence Richard Larry Csonka ( Stow, Ohio, 1946. december 25. –) magyar származású amerikai amerikaifutball-játékos, fullback. A Miami Dolphins csapatával kétszeres Super Bowl -győztes (1972, 1973), az 1972-es tökéletes szezont elérő csapat tagja. Az egyetemi és a professzionális hírességek csarnokának (College Football Hall of Fame and Pro Football Hall of Fame) egyaránt tagja. Származása [ szerkesztés] Nagyapja Stephen Csonka (1884–1946) és nagyanyja, Mary Csonka egyaránt Kisiratosban született, és 1908-ban vándoroltak ki az Egyesült Államokba. Édesapja, Joseph Csonka (1919–1981) már Ohióban született. Öt testvére van.
Karrierje [ szerkesztés] A Stow középiskolai csapatában kezdett amerikai focizni. Innen Syracuse Orange egyetemi csapathoz került, ahol előbb linebacker, majd 1965 és 1967 között már fullback pozícióban játszott, ahol számos egyetemi futórekordot megdöntött (többek között Jim Brown rekordjait is). Az 1968-as egyesített NFL/AFL draft 1. körének 8. helyén választotta ki az AFL-szereplő Miami Dolphins. Csonka karrierje nem indult könnyen, első két szezonjában számos agyrázkódást és egyéb sérülést szenvedett, mindkét szezonban 3-3 meccset ki is kellett hagynia. Don Shula 1970-es érkezésekor újraépítették a játékát (például hogy a feje helyett a kezével takarítson), melynek következtében hatékonysága is javult, és a súlyos sérülések is elkerülték, a következő 4 évben nem hiányzott egyetlen mérkőzésről sem. 191 centis magasságával és 107 kilójával korának egyik legfizikálisabb futójátékosa volt. Csapattársával Jim Kiick -kel legendás futópárost alkottak ( Butch Cassidy és a Sundance kölyök becenévvel illették őket).
1971 és 1973 között háromszor jutott be csapatával a Super Bowl-ba, ebből kétszer meg is nyerte azt. A Dolphins 1972-es veretlen csapatának egyik vezére volt. A Super Bowl VIII során 145 yardot és 2 touchdownt szerzett, ezzel a döntő legértékesebb játékosa lett. 1975-ben a WFL draftjára jelentkezett, ahol másodiknak választották ki, de a WFL liga rövid élete miatt 1976-ban visszatért az NFL -be. 1979-ben egy évre visszatért a Dolphins csapatához, majd visszavonult. Csapatai Miami Dolphins (1968–1974) Memphis Southmen (1975) New York Giants (1976–1978) Miami Dolphins (1979) Díjak, elismerések 2× Super Bowl győztes (VII, VIII) Super Bowl MVP (VIII) 5× Pro Bowl (1970–1974) 2× First-team All-American (1966, 1967), 3× First-team All-Pro (1971–1973) NFL Comeback Player of the Year (1979) A 39-es mezt a Miami Dolphins visszavonultatta Jegyzetek Források – Larry Csonka hivatalos oldala Faragó Richard, Gallai László. NFL 2.. Budapest: Edu és Judy Bt. (2011).
Története [ szerkesztés] A Dolphins fogadkozása (Chris J. Nelson fotója) A csapat alakításának gondolata Joseph Robbie minneapolisi ügyvéd fejében fogant meg, aki Danny Thomas színész üzlettársával 1965 tavaszán, Miami polgármesterével való egyeztetést követően adta be kérelmét. Az indítvány találkozott az AFL bővítési terveivel, és a testület engedélyezte a csapatalakítást, amit az AFL Eastern csoportjába sorolt be. Az Orange Bowl nevű stadiont (a Miami Hurricanes egyetemi csapat otthonát) a város biztosította, a "Dolphins" nevet a szurkolók szavazták meg. A csapat az első mérkőzését 1966. szeptember 2-án játszotta az Oakland Raiders ellen, ahol a jó kezdés ellenére is kikaptak 24–13-ra. A folytatás sem volt túl sikeres, a szezont csupán 3–11-es mutatóval zárták. A mutatójuk egészen 1970-ig negatív maradt, de a csapatépítés eközben is tervszerűen folyt. Folyamatosan érkeztek a csapathoz a meghatározó játékosok: Bob Griese irányító, majd a magyar származású Larry Csonka és Jim Kiick futó, aztán Larry Little guard és Mercury Morris futó, és végül, 1970-ben, az addig a Baltimore Coltsnál (a későbbi Indianapolis Coltsnál) dolgozó, szintén magyar származású Don Shula vezetőedző is megérkezett.
A csapat azonnal remek szezont produkált, 10–4-gyel, másodikként a csoportjában (ettől az évtől már az AFC konferencia East csoportjában szerepelve), bejutott a rájátszásba, ahol azonban 21–14-re kikaptak az Oaklandtól. Mindazonáltal a fejlődés egyértelmű volt, a következő három év azonban még a várakozásokat is felülmúlta. Az 1971-es szezonban 10–3–1-es alapszakasszal zártak, megnyerték a csoportjukat, a rájátszásban 27–24-re megverték a Kansas City Chiefs csapatát, majd a Coltsot is 21–0-ra, és bejutottak a Super Bowlba, a Dallas Cowboys elleni nagydöntőt azonban ebben az évben még elvesztették. Az 1972-es alapszakaszt kiütésszerű produkcióval nyerték 14–0-ra, a playoff első körében 20–14-re verték Cleveland Brownst, azután a Pittsburgh Steelerst 21–17-re, és ismét a nagydöntőben voltak. Az 1973. január 14-én Los Angelesben lejátszott mérkőzésen, több mint 90 000 néző előtt, a Miami 14–7-re legyőzte a Washington Redskinst. A Dolphins "világbajnok" lett, olyan 100%-os teljesítménnyel, ami azóta is NFL-rekord.
Ezután üvegekbe töltöm és mehet a befőzőautomatába (80 fokon 20 perc). Akinek nincs ilyen gépe, az egyszerűen csak úgy csinálja, ahogy nagymamáink, nedves dunsztban tegye el. Nagy lábas, újságpapírral kibélelve, üvegek bele, 3/4-ig lepje el a víz, kb. 30 percig gyöngyözően, forrjon a víz alatta kb. 20-30 percig. Ez a lépés a csírátlanítás! Sárgabarack lekvár 8. - cukor nélkül | Nosalty. Én a sárgabarackot és a szilvát így teszem el! " Nagyon köszönöm Sinka Erikának a receptet és a fotót!
Ráterítünk egy konyharuhát is, hogy ne legyen lekváros a pléd, ha esetleg a kiszedésnél az üveg oldalára folyna a kész sárgabarack lekvár. A tisztára mosott üvegeket egy fél tepsi vízben felrakjuk a tűzhelyre és amíg a lekvár készül, a tepsiben lévő vizet az üvegekkel együtt kis lángon felforraljuk. (Így az üvegek tovább sterilizálódnak és kellőképp átmelegednek ahhoz, hogy ne pattanjanak el, amikor a forró lekvárt beleszedjük. ) A megmosott, kimagozott sárgabarackot közepes lángon egy fazékban felrakjuk főni. Fakanállal időnként megkevergetjük. Addig főzzük, amíg levet enged és amikor megkevergetjük, nem érzünk benne teljesen nyers sárgabarack darabokat. Hozzáadott cukormentes, házi sárgabaracklekvár – Éhezésmentes karcsúság Szafival. Botmixerrel leturmixoljuk. A leturmixolt, forrásban lévő sárgabarackhoz hozzáadjuk a pektinnel elkevert édesítőszert. További 10-15 percig rotyogtatjuk, majd hozzáadjuk a citromlevet/citromsavat és az alaposan kidunsztolt üvegekbe szedjük. (Mindig csak egy-egy kanállal tegyünk az üvegekbe először és utána töltsük tele, biztos, ami biztos, nehogy elpattanjon az üveg! )
Élvezd a medvehagymát! Így főztök ti – Erre használják a Nosalty olvasói a... Új cikksorozatunk, az Így főztök ti, azért indult el, hogy tőletek, az olvasóktól tanulhassunk mindannyian. Most arról faggattunk benneteket, hogy mire használjátok az éppen előbújó szezonális kedvencet, a medvehagymát. Fogadjátok szeretettel két Nosalty-hobbiszakács receptjeit, ötleteit és tanácsait, amiket most örömmel megosztanak veletek is. Cukormentes sárgabarack lekvár manufaktúra. Nosalty Ez lesz a kedvenc medvehagymás tésztád receptje, amibe extra sok... Végre itt a medvehagymaszezon, így érdemes minden egyes pillanatát kihasználni, és változatos ételekbe belecsempészni, hogy még véletlen se unjunk rá. A legtöbben pogácsát készítenek belőle, pedig szinte bármit feldobhatunk vele. Mi ezúttal egy istenifinom tésztát varázsoltunk rengeteg medvehagymával, ami azonnal elhozta a tavaszt. És csak egy edény kell hozzá! Hering András
00 1 értékelés | Krémes-gyümölcsdarabos finomság, az illata és az íze is a nyarat idézi. A kisfiam egyik kedvence ez a natur lekvár, néha csak úgy kikanalazza az üvegből, de palacsintába, piskótára, kenyérre, kalácsra kenve is nagyon finom. Köszönjük Nektek:)
Gesztenyelisztes-zablisztes palacsinta (kb. 6 db) Hozzávalók: 5 dkg gesztenyeliszt 5 dkg zabliszt 2 tojás 1 dl tej (paleo-verzióban kókusztej mehet helyette) kb. 2 dl szénsavas víz csipet só 1 tk. kókuszzsír a tésztába + 1 tk. a serpenyőbe az első palacsinta alá Elkészítés: A hozzávalókat alaposan keverjük el, hogy csomómentes tésztát kapjunk. Annyi vizet adjunk hozzá, hogy kellemesen kezelhető, klasszikus palacsintatészta-állagot érjen el. Ezután gyakorlatilag ugyanúgy süssük ki a palacsintákat, mint a hagyományos esetben: szűk merőkanálnyi adagokban, nagy/közepes lángon, csak az elsőnek aláolajozva (ha jó a serpenyőnk). Ha egy kész van (és nem tolja be rögtön valamelyik szerettünk a képébe), fektessük tányérra és fedjük le egy másikkal, majd mindig járjunk el így. Ezzel biztosítjuk, hogy puha legyen a palkó a feltekeréskor. Cukormentes sárgabarack lekvár készítése. Ezt aztán lehet töltögetni a vadiúj baracklekvárunkkal vagy amivel csak akarjuk! Isteni.
citromsav ELKÉSZÍTÉSE: A barackot a fazékban megturmixoljuk (nem kell pépesre). A pektint egy evőkanál nyírfacukorral/eritrittel elvegyítjük, majd ezt a keveréket és a cukrot még hidegen hozzákeverjük a barackhoz. Forrástól számított 2 percig forraljuk, majd lehúzzuk a tűzről, leszedjük a habját, és még forrón jól zárható üvegekbe töltjük. Az üvegeket fejjel lefelé fordítjuk, majd 5-10 perc után visszafordítjuk, újságpapírba csomagoljuk, és egy plédbe burkolva hagyjuk, hogy lassan kihűljenek (ez a dunsztolás). Kaldeneker Lekvárosház-féle pektint vettem (nem szponzortermék:-)), segíthet, ha nem tudod, merre indulj. Én anno egy nagyobb Sparban vettem, de bioboltokban és webshopokban is megtalálható. A SZÁMOK: Ha nyírfacukorral készül: 1 adag palacsintába való lekvárban (2 dkg) 5, 78g szénhidrát lesz, 10 dkg-ban 28, 8 g. Ha eritrittel készül: 1 adag palacsintába való lekvárban (2 dkg) 1, 78 g szénhidrát lesz, 10 dkg-ban 8, 88 g. Ultragyors, cukormentes baracklekvár és egészséges palacsinta. kép Megjegyzés: Ha nem vagy még rutinos lekvárfőző, egyszerre max.