A lisztet egy tálba tesszük, hozzáadjuk a felfuttatott élesztőt, a tejfölt, a sót, a bort és elkezdjük összegyúrni a tésztát. Közben beletesszük a puha vajat és folytatjuk a gyúrást. Amikor a vaj eloszlott, akkor beleütjük a tojást is. Ha a tészta már összeállt, akkor lisztezett nyújtódeszkára borítjuk és szép, simára kigyúrjuk. Letakarva, meleg helyen bő fél órát hagyjuk kelni. Miután megkelt, lisztezett deszkán vékonyra nyújtjuk és megkenjük a tepertőkrém felével. Sózzuk, megborsozzuk, majd hajtogatjuk. Letakarva hagyjuk pihenni fél órát. Ismét kinyújtjuk, megkenjük a maradék tepertőkrémmel, sózzuk, borsozzuk, hajtogatjuk és ismét pihentetjük. Borbás marcsi medvehagymas pogácsa. A második pihentetés után ujjnyi vastagra nyújtjuk, berácsozzuk a tetejét, és pogácsaszaggatóval kiszaggatjuk. A pogácsákat tepsibe helyezzük. Tehetünk alá sütőpapírt, de enyhén lisztezhetjük, zsírozhatjuk is a tepsink alját. Felvert tojással megkenjük a tetejüket és 180 fokos sütőben kb. 15 percig sütjük. Dr boha katalin rendelés
Bőségesen megkenjük az olvasztott zsiradékkal, rászórjuk az aprított medvehagymát, és feltekerjük az egészet a hosszabbik oldaltól indulva. Ezután összehajtjuk a tekercs két végét felhajtjuk egymásra. Rövid pihentetés után újra kinyújtjuk a tésztát. Nem lesz könnyű művelet, óvatosan végezzük, nehogy elszakítsuk a tésztát. Borbás marcsi medvehagymás pogácsa. Nem kell túlságosan vékonyra nyújtani, legyen szép magas a pogácsánk. Az sem baj, ha nem teljesen szabályosak, a lényeg, hogy minél kevesebb tésztánk vesszen kárba. Ezután a pogácsákat egy sütőpapírral bélelt tepsibe rakjuk, a tetejüket megkenjük villával felvert tojássárgájával, majd rövid pihentetés után betesszük 180-190 fokra. Ha aranybarnára sültek a pogácsák, ki is vehetjük őket. Marcsi ezt a receptet így készítette el:
"Nagyon fontos, hogy az érzelmi ételeinket továbbadjuk a következő generációnak. " – vallja. Wossala Rozina, a folyamatosan újító, vagány konyhaművész, aki bebizonyítja, hogy az ÚJÍTÁS és a TRENDKÖVETÉS már az otthonfőzés sajátja is. "Hiszek az ételek közösségteremtő erejében, és hiszek benne, hogy az ételek képesek a hagyományokat is fenntartani, még akkor is, ha például az én kezeim között jelentős evolúción mennek keresztül. " Dobó Ági, a családi szuperfogások mindentudója, aki maga a GONDOSKODÁS, a PRAKTIKUM és a KREATIVITÁS. Borbás Marcsi, Dobó Ági és Wossala Rozina a Bosch otthonfőzést népszerűsítő kampányában | Nosalty. "Hiszek benne, hogy a főzés sokkal, de sokkal több annál, mint egy szükséges jó, és sokkal, de sokkal többről szól, mint egy-egy étkezés…" A Bosch GasztroHome otthonfőzést népszerűsítő tartalmai ITT és a Bosch Home közösségimédia-felületein, valamint a három nagykövet platformjain lesznek elérhetőek. Ezeket olvastad már? Gasztro Február 5-én kiderül, melyik csapat lesz idén a Bocuse d'Or... A Bocuse d'Or magyar döntőjén most is óriási a tét: a győztes csapat képviselheti hazánkat a tallinni európai válogatón, 2020 májusában.
Íme a részletek! Nosalty 100 éves lenne Zenthe Ferenc, az ország Taki bácsija –... Idén lenne 100 éves Zenthe Ferenc, ennek alkalmából a róla elnevezett színház tortát készíttetett a tiszteletére. Aszalt paradicsomos tördelős - Blikk Rúzs. Íme a győztes íz! Snoop Dogg egy gyorsétteremben kezdett el dolgozni – De vajon... Az amerikai rapper a Dunkin' Donuts fánkozó és gyorsétterem pultja mögé állt, hogy a hely új, műhúsos fogását reklámozza. Masszi- Rigó Csilla A LIDL svéd húsgolyója miatt igazi kommentháború dúl a magyar... Mi történik, ha egy híres márka a Facebookon csinál viccet egy másik híres márkatermékéből? A válaszért nem kell messzire menni, csupán a Lidl Magyarország Facebook-oldalára. Nosalty
Február 9-én, csütörtökön megnyílt és vasárnapig várja a látogatókat a 24. FeHoVa Fegyver, Horgászat és Vadászat Nemzetközi Kiállítás. Vadászati kiállítás program schedule. Már a rendezvény első napján rengeteg érdeklődő látogatott el a budapesti Hungexpo területére, többek között az Erdő-Mező Online-nal közös standjára. Fotók: Gribek Tímea Tetszik! Címkék: FeHoVa FeHoVa 2017 Gribek Tímea vadász vadászat vadászati kiállítás Ezek még érdekelhetik:
**Jogosultanként max. 1 fő és 1 fő kísérő részére. Indokolt esetben az erre a célra megjelölt pénztárban soron kívül válthatják meg belépőjegyüket. ***Szülő és vele egy háztartásban élő gyerekei.
Időpont: 2016. december 10. 15. 00 Helyszín: Vadászati Múzeum, Széchenyi-Kittenberger terem "Vadászat fényképezőgéppel" című időszaki kiállítás megnyitója