Húsok és köretekhez tejszínes mártások passzolnak leginkább. Ezúttal a tejszínes gombamártás receptjét próbáljuk ki. Hozzávalók: (4 személyre) 2 evőkanál olívaolaj 2 evőkanál rozmaring 2 bögre tejszín 35 dkg csiperke gomba fél bögre száraz fehérbor ízlés szerint só és őrölt fekete bors Elkészítési idő: 25 perc Nehézségi szint: Közepes Elkészítés menete: Tisztítsuk meg a gombát és vágjuk vékony szeletekre. Tegyük a serpenyőbe 2 evőkanál olívaolajat és forrósítsuk fel. Ha felforrósodott tegyük bele a gombát. A gombát pirítsuk le, ezután adjuk hozzá 2 evőkanál rozmaringot és fél bögre fehér bort. Lassú tűzön addig főzzük, amíg a bor mennyisége a felére nem csökken. Ezután tegyük bele a tejszínt és hagyjuk felforrni az így készült szószt. Ha felforrt alacsony lángon főzzük 10-15 percig, míg sűrű nem lesz. Gombás, vörösboros bélszín tokány recept. Ízlés szerint sózzuk és borsozzuk. Húsok mellé helyezve tálaljuk. Jó étvágyat kívánunk! 18
Kategória: Húsételek Hozzávalók: 5o dkg. bélszín, 10 dkg. csiperke gomba ( lehet erdei gomba is), 1 nagy fej vöröshagyma, 10 dkg. zeller, 4 dl. vörösbor, 1 wvőkanál méz, só, késhegynyi kakukkfű, 1 mokkáskanál őrölt fekete bors, 4 evőkanál étolaj, 20 dkg. alma Elkészítés: Két evbőkanálnyi olajon az apróra vágott vöröshagymát, a vékonyra szeletelt gombát, a szintén vékonyra szeletelt zellert megpirítjuk, majd ízesítjük sóval, kakukkfűvel és őrölt borssal ízlés szerint. Ha kész felöntjük a vörösborral, és lassú tűzön addig forraljuk, amig mártás sűrűségű nem kevés vízzel higított mézet is adunk hozzá és újbóli forralás után az egészet átpaszírozzuk ( leturmixoljuk). Közben 2 evőkanál felforrósított étolajon átpirítjuk a vékony csíkokra vágott bészínt és a vékonyan felszeletelt almát. H kész a húst és az almát a mártáshoz adjuk, 1 - 2 perc alatt az egészet átforrósítjuk és tálaljuk. Tejszínes gombamártás - Gombás-Ételek. Tanácsok: Az összekevert ételt ne forraljuk sokáig, mert a hús beedződik és rágós lesz. Elkészítési idő: 90 perc A receptet beküldte: varbóc Ha ez a recept elnyerte tetszésed, talán ezek is érdekelhetnek: » Óvári tokány » Gombás csirkemellfilé » Tojásos-gombás tekercs » Zöldborsós pulykatokány » Paradicsomos Gombasaláta » Gombás-tejfölös pulykamell » Gombás csirke másképpen » Sült, gombás rizottó » Piritott gombás spárga » Gombás-tejszínes penne » Gombás karaj » Hentestokány » Gombás csirkemell » Tejszínes-gombás karfiol » Gombás- sajtos csirkemell » Gombás-vörösboros gulyás
2021: a gyümölcsök és zöldségek éve Korábbi cikkünkben is megemlítettük, hogy minden élelmiszercsoportnak fontos szerepe van a táplálkozásunk kiegyensúlyozottságában, most a gyümölcsök és a zöldségek lesznek a porondon. 2021. 06. 18. Mindent, de mértékkel! Gyakran halljuk élelmiszerek kapcsán azt, hogy egészséges vagy nem egészséges. A legtöbb élelmiszerre (egy-két extrém esetet leszámítva) nem lehet egyértelműen rámondani, hogy egészséges, de azt sem hogy egészségtelen. A kulcs a mértékletesség és a megfelelő arányok eltalálása étkezéskor. Ebben segít nekünk az okostányér: 2021. Tejszínes csirketokány cukkinival recept LigetiK konyhájából ... | Magyar Őstermelői Termékek. 02. Az vagy amit megeszel! -avagy a menza szabályozási környezete "Az vagy amit megeszel" -hangzik el a címben, valószínűleg mindenki ismeri vagy hallotta már ezt a mondást, mégis a statisztikák szerint már az óvodás és iskolás korúak egyre nagyobb része túlsúlyos. 2021. 05. 19.
Tésztát kínálunk mellé köretként. Jó étvágyat kívánok! 🍽 Naygon köszönjük a kitűnő receptet Illésné Nagy Máriának!
1. 400 Ft – Csütörtök kímélő menü mennyiség Kategória: Egyéb További menük Csütörtök – Desszert 400 Ft Kosárba teszem +400 Ft Somlói galuska Szombat B menü Vegyes gyümölcsleves B: Aszalt szilvával és sonkával töltött csirkemell filé baconbe tekerve, burgonyapüré Kedd A menü Kertészleves A: BBQ Csirkeszárny, kukoricás rizs, savanyúság Péntek B menü Jókai bableves B: Mákos tészta 1. 400 Ft
Adatkezelési nyilatkozatunkat itt érheti el. Kedves partnereink! Üzletünk ismét a szokott időben várja Önöket. Nyitva tartásunk: Hétfőtől – Csütörtökig 7:00 – 15:00 Pénteken 6:30 - 14:00 Kérjük, tájékozódjanak webes felületeinken az esetleges változásokról. Köszönjük együttműködésüket! Food-Pack Kft. Cukrász eszközök - Konyhai kiegészítők - Mikonyhánk.hu Áruház. Cukrász kellékek - Arany Oldalak Aranyoldalak Cukrász kellékek 16 céget talál cukrász kellékek kifejezéssel kapcsolatosan az Arany Oldalakban Kalmár Sütőipar Kenyerek, péksütemények, cukrászati termékek gyártása, forgalmazása. Bedő Pékség Termékeink: kenyerek, péksütemények, édes-leveles, kelt tésztás és sós leveles ternékek, kiflik, zsemlék, cukrászsütemények. Az igazi magyar kenyeret a legegyszerűbb receptúra alapján sütjük: kovásszal készül, jó lisztből, semmiféle adalékanyagot nem használunk hozzá. Saját boltjainkon kivül kiszolgálunk szállodákat, iskolákat, áruházakat, áruházláncokat és aktívan részt veszünk a gyermekétkeztetésben is. Családi vállalkozásunk több, mint száz győri és Győr környéki üzletbe szállítja termékeit.
Cukrász kellékek további megyében
Melyek a nélkülözhetetlen cukrász eszközök? Tény, hogy manapság óriási a kínálat a cukrász eszközök terén is, így minden szakember ki tudja választani azokat az eszközöket, kiegészítőket, amikre munkájához szüksége lesz. Vannak olyan cukrász eszközök, amik a nélkülözhetetlen kategóriát erősítik, szinte minden egyes sütemény elkészítéséhez szükség van rájuk. Ha Ön kezdő cukrász, és szeretné tudni, hogy mely cukrász eszközöket vásárolja meg tőlünk, itt a lehetőség, hogy tájékozódjon ezzel kapcsolatban! Az első és legfontosabb eszköze a cukrásznak egy megbízható mérleg. Az arányok betartásához elengedhetetlen egy olyan mérleg, amivel pontosan ki lehet mérni az alapanyagok mennyiségét. Pontatlan, megbízhatatlan mérleggel könnyedén előfordulhat, hogy rosszul méri ki a cukrász az alapanyagokat, így a piskóta vagy a leveles tészta nem fog jól sikerülni. Cukrasz kellékek miskolc. Mivel tisztában vagyunk a mérlegek kulcsfontosságú szerepével, választékunkban csakis a legmegbízhatóbb, legkorszerűbb berendezéseket találhatja, amelyekkel egyszerűen betarthatja az arányokat.