A porcelánt régen "fehér aranynak" nevezték, birtokolni kiváltság volt, rangot jelentett, vágyott tárgy, érték volt. Így nem csoda, hogy a Herendi porcelán ára rövid időn belül a többszörösére emelkedett. Csak a rangosabb, vagyonosabb emberek engedhették meg maguknak a drága csecsebecséket, így még különlegesebbnek számították. Manapság a porcelán már csak szűk körökben számít státusz szimbólumnak. Inkább csak az idősebb korosztálynál, szüleinknél, nagyszüleinknél találkozhatunk ezekkel a szép holmikkal, egy-egy ünnepi étkezés során. A Herendi gyár az étkészleteken kívül, még különböző dísztárgyakat, állat szobrokat, figurákat, vázákat, lámpákat is gyárt. Különleges ismertető jelük az aranyozott szél, a színes pillangók, illetve virágminták. Elkészítésük igen precíz munkát igényel, rendkívül időigényes. A nyers porcelánmassza megmunkálása a korongozó, öntő szakembereken át, a kemence értéket teremtő tüzén keresztül, a festőecset utolsó simításáig kézi úton történik mind a mai napig Herenden.
Herendi Porcelánbolt 9021 Győr Széchenyi István tér 4. +36 30/331-0307 +36 20/271-1977 NYÁRI NYITVA TARTÁS: Hétfőtől - péntekig:10-18h Szombaton:10-13h TÉLI NYITVA TARTÁS: (január-február) Hétfőtől - péntekig:10-17h Vasárnap zárva
Úgy járkáltam a porcelánok között, mintha csak vásárolgatnék. Mindegyiket elképzeltem a szobámban. Persze se pénzem, se szükségem nincs egy ilyen gyönyörű csecsebecsére, mégis úgy éreztem, hogy márpedig ez most nekem kell. Természetesen nem arra használnám amire való, dehogy raknék én bele bonbont, vagy csokoládét. Csak kitenném a komódra, és gyönyörködnék benne naphosszat. Ami ennyire megtetszett, az egy kis kerek, rózsaszín virágokkal díszített bonbonier volt, de a Herendi porcelán ezen kívül még számos gyönyörű darabbal büszkélkedhet. A Nyugat-Magyarországi kisvárosban, Herenden, már 1826 óta, a hagyományokhoz hűen készülnek ezek a kézműves remekművek. Stingl Vince alapította a "Porczellán Fabrikát", aki akkor még nem sejtette, hogy porcelánjai pár év múlva világ hírűek lesznek. Később tőke hiányában társult Fischer Mórral, ami a legjobb döntésnek bizonyult, hiszen neki köszönhetően virágzott fel a márka. Kezdetben a főúri családok értékes kínai és Meisseni készleteik pótlására készítettek porcelánokat, majd a kifogástalan minőségük és szépségük láttán, egyre több megrendelés érkezett teljes készletekre.
Levestál, kül. virág és gyümölcs dísz.
Sziasztok! Igyekszünk olyan ételeket készíteni amihez nem sok minden kell és bárki eltudja gyorsan készíteni. Most is egy ilyennel készültem nektek. Hozzávalók: -olaj -fűszerek -hús -kukorica -főzőtejszín -tészta Először is kockákra vágjuk a húst, majd leöblítjü ezek után serpenyőbe helyezzük és addig pirítjuk olajon míg nem lesz szép fehér, közben sózzuk, borsozzuk Miután szép fehér lett, hozzá adjuk a tejszínt és a kukoricát. (Serpenyő méret miatt én áthelyeztem egy tálba) Majd ha ezekkel megvagyunk hagyjuk, hogy a hús tovább főljön. Tejszínes kukoricás tészta receptek. És már kész is. Közben feltesszük a tésztát forrni és ha ez is kész egybeöntjük. Tálalásra kész. 😉 Jó étvágyat! 🙂
Finom, gyors, kiadós és a család is szereti. Kell ennél több? 🙂 Tejszínes-kukoricás csirkemell Hozzávalók: • 3 ek olíva olaj • 1 közepes fej vöröshagyma • 2 gerezd fokhagyma • 1 ek. ételízesítő • 1/2 mk bors • 1 tk őrölt kömény • 50 ml fehérbor • 1 tk mustár • 500 g csirkemell • 1 ek. liszt • 100 ml víz • 1 kis doboz csemege kukorica (kis dobozos) • 2 ek. zellerzöld • 250 ml főzőtejszín Elkészítés: Egy magas falú serpenyőben felhevítjük az olíva olajat. Elkezdjük rajta dinsztelni az apróra vágott vöröshagymát és fokhagymát. Megszórjuk ételízesítővel, borsozzuk, hozzáadjuk az őrölt köményt. Kukoricás tészta tejszínes szószban, kétféle sajttal: a chilitől lesz enyhén pikáns - Recept | Femina. Felöntjük a fehérborral, hozzáadjuk a mustárt. Magas lángon fél percig forraljuk. Bele tesszük a kockára vágott csirkemellet, megszórjuk liszttel. Folyamatos keverés mellett kissé átpirítjuk. Felöntjük vízzel és addig főzzük amíg a hús meg nem puhul. Hozzáadjuk a lecsöpögtetett kukoricát, majd a főzőtejszínt és az apróra vágott zeller zöldjét. Közepes lángon főzzük amíg a szósz be nem sűrűsödik. Nálunk most párolt rizs volt hozzá, de tésztával is nagyon finom.
:P Olyan üveges pestót már ettem, de azt sem tésztán, hanem tejföllel hígítva zöldségekhez való mártogatósként. Finom volt, de először nem üvegeset akartam kóstolni, hanem valami háziasabb verziót. Na most a pesto az gyűjtőfogalom, olasz szószokat értünk alatta, és mint megtudtam, a pesto az a mozsár, amiben a hozzávalókat hagyományos módon kikeverik. A mozsárban törték, zúzták ugyanis össze anno a pesto alapanyagait, de gondolom még ma is csinálják így. Tejszínes-kukoricás csirkemell tésztával | Nosalty. Főleg a pesto alla genovese miatt, amiben fontos alapanyag a bazsalikom, az pedig nem érintkezhet fémmel, attól ugyanis megbarnul és "szénaíze" lesz. (Nem én találtam ki, tényleg Archiválás További lehetőségek Kevesebb megjelenítése
Imádom a chilis babot, ezt az ételt pedig valahogyan hasonlónak képzeltem el. Anyukám egyik nap elújságolta, hogy hagymás babot főzött otthon a családnak. Rögtön kedvet kaptam én is és elkészítettem egy könnyed, hús nélküli verzióját. ;) 1, Vegyünk egy nagyobb fej vöröshagymát, pucoljuk meg. Karikázzuk, kockázzuk fel igény szerinti méretűre. Tegyük fel kevés olajra, pároljuk, dinszteljük meg. 2, Pakoljunk rá egy konzervnyi vörösbabot kevés levével együtt. Jöhet rá a paradicsompüré, még kevés víz igény szerint. 3, Ízesítsük sóval, borssal, ételízesítővel, kevés cukorral. A legvégén hintsük meg chilivel. Tejszínes kukoricás tészta készítése. Forraljuk össze, tálaljuk. Nos, ennyi volt a nagy recept. Eredetileg valamilyen húsféle vagy szalonna is kell bele, úgy "emberesebb", de lássuk be, nyár van, ilyenkor jobban esik egy könnyedebb fogás. Nekem nagyon bejött a hagymás bab, finom Íme egy újabb olasz gyöngyszem, a pesto, méghozzá fusillival! Egyszerűen elkészíthető és nagyon finom! Lássuk csak, hogyan! Recept: Egy kedves barátnőm, Anna ajánlotta a receptet, aminek nagyon örültem, ugyanis már régóta szerettem volna pestót csinálni, és egyébként is, odavagyok az olasz kajákért, erre gondolom már ti is rájöttetek.
Elkészítés: Egy pici olívaolajon megpirítjuk a felkockázott bacont, az apróra vágott hagymát, a fokhagymát és a gombát. Teszünk rá oregánót, bazsalikomot, fehérborsot, sót ízlés szerint. Összekeverjük, hozzátesszük a bébi kukoricát, felöntjük 2, 5 dl tejszínnel és a tejföllel, és pár perc alatt összerotyogtatjuk. Az időközben kifőtt penne tésztával tálaljuk.
A tejszínes egyveleget ezután kevés pirospaprikával, chilivel, sóval és borssal ízesítjük, aki szeretné, az ételízesítőt is adhat hozzá, ártani nem fog neki. Végül pedig egy kevés petrezselyemmel is megszórhatjuk a kukoricás szószt. Természetesen egy kicsit össze is kell rottyantanunk az egészet, majd mehet a tésztára, illetve aki úgy szereti, az csak tálaláskor halmozzon belőle a tányérra. Parmezán mehet a tetejére. Tejszínes kukoricás tészta saláta. Eredmény: Az előző tejszínes-kukoricás étel után ismét ezt a két egyszerű, de finom hozzávalót alkalmaztam, és megismerkedtem egy újabb olasz tészta elkészítési módjával. Szerintem csirkemell nélkül is finom, de persze azzal együtt is jó az íze. Laktató, pikáns, hol mediterrán, hol magyaros. Nekem bejött. :) Hozzávalók: 40 dkg fusilli vagy orsó tészta 30 dkg csemegekukorica 2 dl főzőtejszín 1 nagyobb gerezd fokhagyma fél evőkanál őrölt pirospaprika pár csipet chili (ízlés szerint) só, bors ételízesítő petrezselyem parmezán fél evőkanál finomliszt egy evőkanál vaj/margarin Népszerű bejegyzések ezen a blogon Személy szerint mindig nagy élvezettel néztem, ahogy Bud Spencer falatozta (volna) a hagymás babot a Piedone filmekben.