Kedves Látogató! Cégünk a Hun-Pigeon kft. 2019. március 13-a óta áll vásárlóink rendelkezésére. Kiemelt célunk, hogy a Magyar Postagalamb Sportszövetség engedélyével versenyzőink számára a csúcstechnológiát jelentő TOPigeon elektromos rögzítőrendszert bevezessük, e technológiával a sportot látványossá, szórakoztatóvá, átláthatóbbá tegyük. A valós idejű eredmények azonnali elérése ma már nem álom, hanem kézzel fogható valóság! A TOPigeon-rendszer kiváló ár-érték aránya miatt az elektromos adatrögzítés mindenki számára elérhetővé válik a magyar piacon is. Galambjaink eredményeit nem csak hazánkban, hanem külföldön is, tetszőleges platformokon (PC, mobil eszközök, táblagépek, stb. ) online megtekinthetik, köszönhetően az Avance Technology Co., Ltd. által kifejlesztett Live Race programnak.
A levegő versenyparipái! Olvasd el cikkünket a postagalambokról (kattints a képre), a versenyzésről, a tenyésztésről - mindenről, amit mi szívvel-lélekkel csinálunk! Ha kérdésed van, vagy segítségre van szükséged, írj nekünk levelet!
Postagalamb fejlődése tenyésztés A galamb mikor megszületik ő az egyike a leggyorsabban növő állatoknak. Mikor egy galamb kikel a tojásból, vakon és csupaszon születnek a súlya kb. 20 gramm. Az első napokban "begytejjel" etetik őket a szülők. Ez a tápanyag fehérjében gazdag és a hímnek és a tojó galambnak a begyében egyaránt termelődik. A galamb hat nap után nyitja ki a szemét ettől fogva már nem begytejet kap, hanem magvakat. Három hét múlva a fióka már önállóvá válik. Négy hetes korára repülni kezd. Öt hét után súlya meghaladja a 300 grammot, és az állat ekkorra már majdnem eléri végső, kifejlett méretét. Eddigre már a galamb az első szárnycsapásokat is megteszi. Fél éves korában pedig már ivaréretté válik. Postagalamb dúcok A galambdúcok mérete függ a hely nagyságától, és attól hogy hány galambot kívánunk tartani, és attól, hogy mennyi pénz áll erre a célra rendelkezésünkre. A jó galambdúc minden esetben száraz és alacsony hőmérséklet ingadozású helyen kerüljön kialakításra, jó a szellőzése és a szigetelése, továbbá ismerve, hogy a galambok otthon érzik magukat benne.
a Hun-Pigeon kft. csapata
Bármilyen hihetetlen, az eredeti pizzaszósz recept egyáltalán nem bonyolult. Az olasz konyha és az olasz ételek nagyszerűsége ugyanis éppen az egyszerűségükben rejlik, és ez különösen igaz a pizzára. A valódi, eredeti olasz pizza az egyik legegyszerűbb étel, mégis páratlanul finom. Nem kell túlbonyolítani, és máris olyan lesz, mint egy igazi olasz pizzériában. A legjobb pedig, hogy ezt a saját otthonodban is az asztalra varázsolhatod. Az eredetei pizzaszósz titka… Az eredeti pizzaszósz recept titka nemes egyszerűséggel az, hogy nincs recept. Nem kell más a pizzára ugyanis, mint paradicsom. Sima, egyszerű, ma már itthon is szinte bármelyik boltban beszerezhető vagy otthon elkészíthető passzírozott paradicsom. Eredeti olasz pizza - Tante Fanny Magyarország:. Ez lehet: "Passata di pomodoro" (konzerv passzírozott paradicsom). Ezt a feliratot (passata di pomodoro) keresd az üveg, konzerv vagy papírdoboz feliratán, és akkor biztosan jó lesz a pizzára. Bevallom, én ezt kedvelem leginkább, mert ez a legegyszerűbb megoldás. Konzerv paradicsom, egész vagy darabolt (magja ne legyen benne).
Pizzából sem mindegy, milyet falunk fel. Mi imádjuk elkészíteni az eredeti olasz tésztát hozzá, a receptet pedig el is hoztuk. Hozzávalók fél kg liszt 25 g élesztő másfél tk cukor 300-350 ml meleg víz só 2 ek olívaolaj Eredeti olasz pizzatészta: elkészítés Az élesztőt a meleg vízben cukorral és olívaolajjal felfuttatjuk, a lisztet és a sót deszkára szitáljuk és egy lyukat formázunk a közepébe. A felfutott élesztőt beleöntjük a lyukba és összekeverjük. Sima tésztává gyúrjuk, kézzel kb. 10 percig dagasztjuk. Akkor jó a végeredmény, ha nem ragad. Veszünk egy tálat, kikenjük olívaolajjal és beletesszük a tésztát, majd kb. 1 órán át duplájára kelesztjük (lefedve). Ha letelt az idő, lisztezett deszkán tetszőleges vékonyra nyújtjuk, formázzuk és megpakoljuk a választott feltétekkel. Eredeti olasz pizza. Mehet a sütőbe, 200 fokon (légkeverés) kb. 10 percig sütjük (közben figyeljünk rá). Kíváncsi vagy, hogy készíthetsz egy igazán egészséges, diétás verziót is? Akkor lapozz tovább a receptért! Fotó:
Egy 35 cm-es pizzára kb. 3-4 evőkanálnyi kell, tehát nem sok, különben elázik a tészta. A szélén hagyj 1-2 cm széles részt szabadon, ez lesz a pereme. Oszlass szét a pizzán 1-2 evőkanál extra szűz olívaolajat. Sózd meg ízlés szerint. Ez el is hagyható, különösen erőteljesebb ízű feltéteknél, mint az olasz (pármai) sonka, vagy gorgonzola, kéksajt. Szórd meg szárított oregánóval ízlés szerint. Nyomkodd ki a kezeddel a vizet a mozzarellából amennyire tudod, majd tépkedd darabokra, aztán oszlasd el a pizzán. Megjegyzés: Eredeti, "vízben" úszó mozzarellát használj. Egy 35 cm-es pizza kb. 110-150 g-ot vesz fel. Ezt az eredeti olasz pizzatészta receptet mindenképp próbáld ki!. Ez kicsit függ a mozzarella nedvességtartalmától, ha többet teszel rá eláztatod a tésztát. (A pizza mozzarella sajt egyetlen előnye, hogy nem vizes, ezért szinte bárhogy sütöd, nem áztatja el a pizzád. Viszont a szósz sem lesz vele az igazi, így nem javaslom – ez egyébként is egy amerikai találmány, az olaszok szerintem azt sem tudják, hogy micsoda. ) Erre jönnek a feltétek, ízlés és fantázia szerint.
A paradicsomra csipetnyi sót, 80-100 g csíkokra vágott bivaly mozzarellát és friss bazsalikomlevelet szórunk. A pizzára középről kiinduló spirális mozgással 4-5 g (±20%) extra szűz olíva olajat is csorgatunk, majd faszenes kemencében, 485°C hőmérsékleten, a pizza helyét a kemencében gyakorta változtatva, 60-90 másodperc alatt készre sütjük. Ha meg akarod tanulni a pizzakészítést, legalább elméletben, akkor szánj rá újabb negyed órát és nézd meg a következő videót is. Eredeti olasz pizza recept. Nem kell hozzá olaszul tudni. Az előzőek alapján érthető lesz, és az apró trükkökre is fény derül. Csíki Sándor♣
Ízesítsük olívaolajjal, borssal és oregánóval. Helyezzük előmelegített sütőben 250 ° C-on mintegy 20 percig. Húzzuk ki a sütőből, amikor a megolvadt mozzarella és a pizza jól átsült. Forrás: Memo