Toro, Spanyolország Borismeret 2014-09-27 | Tóth Adrienn A spanyol Castilla y León borrégióban található Toro borvidék meghatározó szőlőfajtája a tinta de toro. Erre a tempranillo olyan változataként tekinthetünk, amely az évszázadok alatt alkalmazkodott a szélsőséges helyi viszonyokhoz. A szőlőfajtából négy egymásra épülő szinten készítenek testes vörösborokat, amelyek között a különbséget az egyre hosszabb érlelési idők adják. Történelem Toro borai a középkorban kiemelt pozíciót élveztek, az udvari kiváltságoknak köszönhetően több olyan városban kereskedni lehetett velük, ahol más bort nem értékesíthettek. A XIX. század végén jelentős mennyiséget exportáltak Franciaországba, ahol borhiány mutatkozott a filoxéra terjedése miatt. Toro borvidékén azonban a homokos talajnak köszönhetően nem terjedt el ez a betegség, így errefelé a mai napig találhatunk a filoxérát megelőzően telepített tőkéket. Ezek terméséből manapság különleges házasításokat készítenek. Szabályozás A '70-es években indult el a Toro nevet viselő eredetvédelmi körzet határainak megállapítása, de a borvidéket csak 1987-ben ismerték el Denominación de Origen, azaz DO -ként.
Az eredetvédelmi szabályozás ma körülbelül 5500 hektárnyi szőlőt foglal magába, és ez szabja meg, hogy pontosan milyen feltételeknek kell megfelelniük a négy kategóriában, azaz joven, crianza, reserva és gran reservaként megjelenő boroknak. A tinta de toro crianza esetében kötelező a legalább kétéves érlelési idő, amelyből minimum fél évet hordóban kell töltenie a bornak. Ugyanez a reserva és a gran reserva borok esetében három és öt év, amelyből a fában töltött minimális időtartam egy, illetve másfél év. Elhelyezkedés, természeti adottságok Toro a Duero folyó partján, Zamora tartomány délkeleti részén fekszik. A borvidék a szárazföld belsejében húzódik meg 600-750 méter tengerszint feletti magasságon, így klímája szélsőséges kontinentális, ami azzal jár, hogy a nyári közel 40 fokos hőmérsékletet követően télen -10 fok alá süllyedhet a hőmérő higanyszála. A körülményeket az sem teszi könnyebbé, hogy a csapadék mennyisége is alacsony, évente 350-400 mm között mozog. Tinta de toro Bár a nemzetközi szakirodalom a tempranillóval teszi egyenlővé, a tinta de torót 1990-ben önálló, helyi fajtaként jegyezték be, amely saját névvel és meghatározott ampelográfiai tulajdonságokkal bír.
A húskedvelők és a testes borok szerelmeseinek a bora. Vastag és határozott, gazdag ízvilággal és fűszeres-gyümölcsös ízekkel. Sültek, grillezett húsok mellé tökéletes választás. 87 pont *A meghirdetett termék a 1061 Budapest, Király utca 112., 1053 Budapest, Ferenciek tere 2., 1051 Budapest, Arany János u. 27-29. szám alatti üzletünkben nem elérhető.
Hűtés: pipa! Pár hete a járalan ösvényen kóstolgattunk, most a konvencionálisabb száraz mezőny került vakon a poharakba. Nézzük, hogyan alakulnak a palackban régi és frissebb tételek Hegyaljáról, immár a tizenötödik vak körben! Tovább Ripka Gergely 2022. április 4. Ripka Gergely 2022. április 1. Tokaji pezsgés a THE-n A borklub poharaiban friss hegyaljai bubik, némi kitekintéssel A THE-Broklub, azaz a Tokaj-Hegyalja Egyetem havi rendszerességű borkóstolója izgalmas állomáshoz érkezett a hónap utolsó szerdájána. Kivételesen nem egy termelőt, hanem Dr. Fiáth Attila, a Tokaj Wine Business Institute vezetőjét hívtam meg előadni. Témájául a pezsgőt választottuk. - Nem véletlen, hisz tudvalevő, hogy előadónk nagy pezsgőrajongó hírében áll. A cél az volt, hogy ne csak Tokajt járjuk körbe a bubikkal, hanem a kontextust teremtsük meg hazai és külföldi referenciákkal is. Így került a sorba egy cava, egy magnum Champagne (ami persze dicséretesen el is fogyott, mire én le tudtam volna ülni vele) és egy Kreincbacher is.
x Ripka Gergely 2020. május 8. Atyaég, nagyon rég ittam Rioja-t. Pedig szeretem, és eleve a spanyol klasszikusok közel állnak az ízlésemhez (mindig is közelebb álltak, mint a legtöbbre tartott olasz vörösek). Szintén Milotta Laci adta a félbehagyott palackot egy tokaji szállítmány kézbesítésekor (köszönet ezúton is). Sötét, átlátszatlan szín. Érett jegyek orrban, édes keleti fűszerek, sötét húsú gyümölcsök, szilvakompót, cassis, gyógynövény-likőrösség. Húsos, széles korty, szuperérett szilvás, csonthéjas gyümölcsökkel. Nagyon szép savak teszik élővé a kortyot, szép dohányos, babéros érettséggel, elegáns, étcsokis hordóval. Puha tannin, széles, dús vörösbor, igazi mediterrán telivér. Nagyon megéri az árát! Ripka Gergely 2022. április 5. TOKAJ/vakteszt - XV. Kincsvadászat címke nélkül Fagyos volt az első áprilisi hétvége. Hogyan használja ki az ebből adódó lehetőséget a borblogger totálisan beleunva az értelmetlen kampányhajrába? - Kipakolja az erkélyre az összes száraz tokaji borát a pincéből (coravinezetteket és bontatlanokat), hogy egy nagy vakteszten mérje őket össze a nappaliban.
A közelben található Sanabria tó egyike a Spanyolországban ritka természetes tavaknak. 368 hektárnyi területével ez számít a legnagyobb gleccsertónak az egész Ibériai-félszigeten. A tó 1978 óta a nevét viselő nemzeti park része. A környező hegyek abból a szempontból is egyedinek számítanak Nyugat-Európában, hogy komolyabb farkaspopuláció él vadon errefelé. A parkhoz tartozik egy olyan központi épület, amely hajdanán San Martín de Castañeda néven kolostorként működött, ma pedig tárlatok, kiállítások várják itt az érdeklődőket. Winelovers borok az olvasás mellé Hírlevél Ha tetszett a cikk iratkozz fel hírlevelünkre!
Sikeresen hozzáadta kedvenceihez a kiválasztott áruházat. Szeretne hírlevélben is értesülni az adott áruház újdonságairól?
A klíma kiválasztása során nem az egész lakás alapterületét kell figyelembe venni, hanem az ajtókkal határolt hűtendő terület nagyságát és ehhez kell illeszteni a klíma teljesítményét. Miért fontos ez? Azért, mert nincsen jelentősége a hűtés szempontjából azoknak a tereknek, amelyeket nem érint a klimatizálás: nem egybefüggő terek, beugrók, szobák, mellékhelyiségek. Tehát a 80 négyzetméteres összterületű lakásból, ha csak a 20 négyzetméteres nappalit klimatizáljuk, amit ajtó választ el a lakás többi részétől, akkor erre a méretre kell a klímát is kiválasztani. Klímaszerelés Budapest és Pest megye + ingyenes felmérés, hétvégén is!. A leggyakrabban alkalmazott méretek a 2, 5 kW-os, a 3, 5 kW-os és ritkábban az 5 kW-os hűtőteljesítményű klímaberendezés. A klíma teljesítménye - mint már említettem - nem azonos az elektromos áram fogyasztásával, hanem egy, a hideg levegő szállítási értékéből származtatott mérőszám, ami megmutatja a berendezés hűtési képességét. Egy korszerű, inverteres klíma széles tartományban tudja változtatni a teljesítményét a változó körülményekhez igazodva és így éppen csak annyira hűti a lakást, ami a kellemes hőérzetet biztosítja, illetve az áramfogyasztása is minimalizálódik.
A klíma elhelyezésekor figyelembe kell venni a kültéri egység helyét. Mivel a készüléknek friss levegőre van szüksége, amit lehűtve áramoltathat be a lakásba, így érdemes jól szellőző helyet választani neki. Ne tegyük például padlásra, vagy zárt erkélyre sem, itt ugyanis könnyen túlmelegedhet. Fontos, hogy a kültéri egység a szerelő számára könnyen elérhető legyen. Légcsatornázható inverteres klíma, központi klíma - CityKlíma. Ez nemcsak a felszerelés, hanem az éves rendszeres tisztítás során is elengedhetetlen. Mivel a beltéri egység egy cső segítségével csatlakozik a kültérihez, a legtöbb lakásban igyekeznek közel elhelyezni a kettőt egymáshoz. Álmennyezet segítségével azonban a lakás bármelyik pontján beszerelhető és látható csövek nélkül elhelyezhető a beltéri egység. Érdemes neki olyan helyet választani, ami a lehető legnagyobb szabad felület irányába néz. Ne legyen előtte bútor, növény, vagy fal, amibe beleütközhet a kiáramló levegő, ez ugyanis rontja a teljesítményét! A beltéri egységet megfelelő falra helyezve egyszerre akár két helyiséget is lehűthetünk.
Milyen típusú klíma a legmegfelelőbb? Ahhoz, hogy eldöntsük, milyen típusú klíma lesz számunkra a tökéletes választás, fontos tisztázni, hogy pontosan mit várunk el a készüléktől. A különböző típusú klímák különböző igényeknek felelnek meg, hiszen különböző funkciókkal és előnyökkel rendelkeznek. A split klíma Osztott klímának is nevezhetjük ezt a típust. Mekkora legyen a klíma teljesítménye?. Ez tulajdonképpen a klasszikus klíma, amelyiknek van beltéri és kültéri egysége is. Ennek az a hatalmas előnye, hogy nagyszerű hatásfoka mellett működése csendes, mivel a zajos munkát a kültéri egység végzi el, amelyet az épület külső falára szerelnek fel. Ez a megoldás energiatakarékos is, hiszen a kültéri egységben lévő kompresszor által termelt hő a kültéren oszlik el. A csendesebb és energiatakarékosabb működés mellett, a split klímák esetében számos esztétikus design közül választhatunk. Mindezek mellett a beltéri egységet a helyiségen belül több helyre is felszereltethetjük. A leggyakoribb megoldás, hogy a klíma az oldalfalra kerül, de választhatunk a mennyezetre vagy akár a padlóra állítható verziók közül is.
A tapasztalat azt mutatja érdemes mindig túlméretezni a klíma berendezés teljesítményét, mert az évek során mindig bővülnek egyéb gépekkel. Itt az elhelyezéssel sok gondunk nem lesz, mert ember nem tartózkodik a helyiségben, viszont érdemes nem a milliós számítógépek fölé installálni a klíma felszerelését, mert ha meghibásodik akár még cseppvíz vagy más néven kondenzvíz is folyhat a beltéri egységből bele a méregdrága berendezésekbe. Kis közért És végül nézzünk meg egy kis közértet ahol a tulaj mindent szeretne csak fizetni nem a megfelelő teljesítményű készülékre ezért általában az történik, hogy a jól képzett alkeszek felvilágosítják, hogy a haverjának a 30 nm es nappaliba fel van szerelve egy 3. 5 kw os klíma készülés és bőven elég még a kisszobába is hideg van. Ezen felbuzdulva vesz egy 3. 5 kw klímát ő is és rádöbben, hogy nem hűti ki a kis közértet. Na ilyenkor aztán szar a gép, hülye a szerelő stb. Kis teljesítményű kima ventures. Csak elfelejti, hogy neki van 5 hűtője 1 hűtőpultja ami hőt termel, és még a vevők az ajtón át közlekednek és folyamatosan ki be nyitogatják és dől be a 30 Celsius fokos meleg.
Mi mindenről gondoskodunk a fúrástól a kábelcsatornázáson át a glettelésig és takarításig. Több éves garancia Az általunk beszerelt minőségi berendezésekre bátran vállalunk több éves, teljes körű garanciát. Cím RendszerNet Kft. 1132 Budapest, Victor Hugo utca 11-15. Ingyenes helyszíni felmérést és szaktanácsadást szeretnék: