"A kerti spenótot megtisztítjuk, megmossuk, és forrásban levő sós vízben 5 percig főzzük, majd szitán lecsurgatjuk, s hideg vízzel leöblítjük. Újabb sós vizet forralunk, és a spenótot puhára főzzük benne. Előmelegített, teljesen tiszta üvegekbe töltjük, az üvegeket lekötözzük, és 20 – 25 percig gőzöljük. A vízben hagyjuk kihűlni. Spenót télire üvegbe - Receptkereső.com. A spenót télire való eltevése nem tartozik a könnyebb befőzési munkák közé, különleges gondosságot és tisztaságot kíván. " Dolgozó Nő - 1982 június
Ezt a folyamatot blansolásnak nevezzük (a francia lb. blanchir-ból). Ez a technika hirtelen leállítja a főzési folyamatot, és a zöldségek megőrzik gyönyörű színüket és sajátos textúrájukat. Tehát NE főzzön tudatlanul spenótot, csalánt, lobodát vagy sztíviát! Viszont később, felolvasztáskor főznek. A forrázás célja mindenekelőtt ezen zöldségek mennyiségének csökkentése - vagyis nem az, hogy elfoglalja az értékes helyet a fagyasztóban! Alapelvünk az, hogy "nem fagyasztjuk le a levegőt", ezért jó, ha a csomagokat minél laposabbá és ergonómikusabbá tesszük. Az alábbiakban láthatja, hogyan folytatom. Spenót télire ! - Mami konyhája. E finom levelek megőrzésénél és adagolásánál figyelembe kell venni, mit szokott főzni ezekből az adagokból. Például kis adagokat készítek, mert csak ketten vagyunk. Kb. 10x10x3 cm-es csomagokat lefagyasztok. Elég rögzített egy adag spenótpüréhez. Spenóttal egy üvegben ez egy másik történet: ebben az esetben a forrázás sós vízzel történik (a só tartósítószerként működik), de a többi szakasz ugyanaz marad: jéghűtés és -elvezetés.
A megtöltött és zárt üvegeket Bain-Marie-nál kell sterilizálni (egy edény vízben), és csak a teljes lehűlés után mehetnek át a kamra polcain. Ez bonyolultabb. Spenót télire üvegben - Receptkereső.com. Körülbelül 2 jó marék spenótból két 330 ml-es üveg vagy 1 üveg és egy fagyasztótáska kerül ki. Egy ilyen üveg spenótból aztán 4-5 adag spenótot kaphatunk. Téli sokk szirup, természetes házi szirup - egyszerű recept kevés cukorral Városi ízek Tök zacusca téli egyszerű recepthez vagy gombával Savori Urbane Cseresznyeparadicsom sós lében, télen Ízesített ételek Szárított, dehidratált paradicsom télire - egyszerű vagy illatos városi ízek Szuper ételek a télre
| Facebook | Kapcsolat: info A weboldalon megjelenő anyagok nem minősülnek szerkesztői tartalomnak, előzetes ellenőrzésen nem esnek át, az üzemeltető véleményét nem tükrözik. Ha kifogással szeretne élni valamely tartalommal kapcsolatban, kérjük jelezze e-mailes elérhetőségünkön!
Figyelt kérdés Szeretnek berakni, mert szeretjük, de eddig még nem csinágítenétek? 1/4 anonim válasza: 100% Én dinsztelés után zacskókba adagolom, és a fagyasztóba teszem. 2010. ápr. 30. 12:54 Hasznos számodra ez a válasz? 2/4 anonim válasza: 100% én is leturmixolva fagyasztani szoktam, de elvileg dunsztosüvegbe eltenni sem az a bibi, hogy akkor valami kis tartósítószer is kell bele. üdv. 13:12 Hasznos számodra ez a válasz? 3/4 anonim válasza: Se a sóska se a spenót szobahőmérsékleten nem tárolható mert erjed. Annyi tartósítószer kellene hozzá ami abnormá véletlen pűrésítik és fagyasztják. 14:13 Hasznos számodra ez a válasz? 4/4 anonim válasza: Zsiradékon megdinsztelem, jó forrón bele az üvegbe /lehetőleg kisebb üvegekbe, amit 1 alkalommal felhasználsz/, és kevés zsírt vagy olajat a tetejére, és gyorsan lezárni. Utána mehet a spájzba vagy a tárolóhelyre. Használat előtt le kell szedni a tetejéről a zsiradékot és konyhakész. 14:21 Hasznos számodra ez a válasz? Kapcsolódó kérdések: Minden jog fenntartva © 2022, GYIK | Szabályzat | Jogi nyilatkozat | Adatvédelem | WebMinute Kft.
Már a spenót szó hallatán is sokan összerándulnak, pedig ha jól és változatosan készítjük el, lehet a család kedvenc betevője is. Nem kell azonnal a rosszul elkészített spenótfőzelékre gondolni, sok más finomság is készíthető a haragoszöld levelekből. A spenótlevelek nemcsak a tavaszi primőrrel érkeznek a piacra. Van egy fajtája, amit új-zélandi spenótnak neveznek, és az most van ereje javában. Ez abban különbözik a hagyományos spenóttól, hogy nagyon jól tűri a meleget és a szárazságban is jól termeszthető. Új-Zélandon a homokos tengerparton honos, Cook kapitány ottjártakor fedezte fel, mint a maorik egyik kedvencét, majd elhozta magával Angliába. Azóta magja hozzánk is elkerült, elültettük, ontja leveleit, én meg nem győzöm az ötleteket kitalálni a felhasználására. Haragoszöld ötletek következnek Spájzoljunk el belőle télire! Szedjük le a nagy leveleket, ha levesnek vagy főzeléknek fogjuk használni, nyugodtan letörhetjük zsenge száraival együtt. Mossuk meg alaposan, majd forraljunk fel egy nagy lábasban vizet.
Civilek és katonák, névtelenek és nevesítettek. És mindenkor megszülettek a hősök; most az ukrán kiskatonáé például, aki magával együtt robbantotta fel az oroszok előtt a folyó hídját. (A magyaroknál lásd Dugovics Titusz, a szovjeteknél Alekszandr Matroszov, a románoknál a legutóbb román bankjegyre felkerült első nő, Ecaterina Teodoroiu példáját. ) Minden háború megszüli a maga hősét, aki bekerülhet a nemzeti pantheonba, akire nemzedékek múltán is emlékezni lehet az örök hősiesség, helytállás jelképeként. Candide - Színház/Tánc - SzombathelyPont. Ha adott pillananatban nem akadna ilyen, kreálnak egyet. Helyben, vagy utólag. Egy hős tíz- vagy százezernyi áldozatot helyettesíthet. Most egy ártatlan áldozatról szólnék, annak tragikomikumba hajló példajaként, hogy meddig mehet el a háború abszurditása. Csajkovszkijt, az orosz (és az egyetemes) klasszikus, romantikus zene óriását levették a műsorról Glasgow-ban (Skócia, Nagy-Britannia). Merthogy orosz. S amikor a fél világ, ugye, nagyon komoly gazdasági, pénzügyi, sport és egyéb szankciókkal bünteti az agresszort, a buzgó glasgow-i kultúrember is illendőnek tartotta csatlakozni.
Külföldön tombolva ünneplik a magyar rajzfilmeket Sorra jutnak ki fiatal magyar animációs rendezők a nemzetközi filmfesztiválokra, és nyernek ott rangos díjakat. Pörög a magyar animáció, csak a mezei mozinéző nem lát ebből sokat. Optimista vagy? Van egy nagyon jó hírünk, aminek ráadásul még évtizedekig örülhetsz - Dívány. Elkapunk híreket egy-egy magyar sikerről, de mikor jön már az igazi áttörés, egy új hőskorszak, a Macskafogó fémjelezte nyolcvanas évekhez hasonló? Erről kérdeztük az Annecy animációs filmfesztiválról épp hazaérkező Kreif Zsuzsannát és Dell'edera Dávidot, akik megnyugtattak minket, "talán most beindul valami". Addig is elmesélték, miből él meg 2016-ban egy animációs rendező, mennének-e a Disneyhez dolgozni, és milyen furcsaságok vannak a szakmájukban. A Fiilmklub... Magyar filmet díjaztak a világ legrangosabb animációs fesztiválján Fotó: Andrasev Nadja middle off 644 413 A Filmklub podcast következő adásának vendége Dell'Edera Dávid és Kreif Zsuzsanna lesz, a beszélgetést vasárnap vesszük fel, és várhatóan a jövő hét közepén lehet majd meghallgatni az iTunes-on és a Mixcloudon.
Ha mmeg... Oscar-közelbe került egy magyar rajzfilm A magyar játékfilmhez képest a magyar animáció csak elvétve kerül szóba, pedig már sorban második alkalommal van versenyben egy hazai animációs rövidfilm az Oscar-jelölésért. A Krakkóban Ezüst sárkánnyal díjazott Limbo-Limbo Travel egy szürreális utazás történetét meséli el. Nyolc szereleméhes nőnek elege van abból, hogy a férfiak az elektromos kütyüikkel vannak elfoglalva, ezért elutaznak a bajszos férfiak szigetére, hátha ott megtalálják a boldogságot. Candide vagy az optimizmus 3. Szurkoljon Kreif Zsuzsannának és Zétényi Borbálának, a napokban eldől ugyanis, hogy bejutnak-e a következő körbe! Amiben a magyarok ördöngösen jók Az animáció a magyarok titkos csodafegyvere, csak valahogy nem tudunk kezdeni vele semmit. Igaz, a fénykor letűnt, Vízipók és Vuk nyugdíjba ment, a nagy stúdiók megszűntek. De a Moholy-Nagy Művészeti Egyetem évről évre ontja a tehetségeket, akik fantasztikus kisfilmeket csinálnak, és díjakat nyernek sorban. Vegyük észre őket: egy csomó szenzációs rajzfilm hever az ölünkben, egy csipetnyi Habfürdő, Persepolis és Gusztáv.
Ezért fontos felkészíteni őket, hogy tudják, hogy erőfeszítéseket kell tenniük a jó eredmény elérése érdekében. De ha ez valamilyen okból nem valósítható meg, továbbra is pozitívan kell tekintenünk az erőfeszítésekre. Értéket kell adnunk az útvonalnak, nem csak a célba érkezésnek. Mivel az élet valóban azon az úton halad, amit említettünk, és ezen az úton veszíthetünk el egy jót. Legyen az optimizmus az egyik lehetőséged Talán az egyetlen vagy a legfontosabb a többi közül, ha megvan. Mert az optimizmuson belül van bennünk motiváció, amivel az első próbálkozásra nem hanyatlunk, hanem másképp látjuk a dolgokat. Candide vagy az optimizmus 2018. Ezt szeretnénk, ha a kicsik megértenék, hogy ha valami nem sikerül, mindig lesz több ajtó, ami kinyílik. Az egyetlen dolog, hogy kitartunk amellett, amit igazán akarunk, de beleesünk az ürességbe. Tudtad, hogy az optimizmus összefügg a jobb lelkiállapottal? Nem felejtve el, hogy ez a jó önbecsüléssel is jár és alkalmazkodni tudjanak mindenhez, ami az életben az útjukba kerül. A gondolkodásmód és a gyakorlatba ültetés nagyon fontos az úton.
03. 04) hoztak nyilvánosságra.
fotó: Mészáros Zsolt/ Voltaire alapján Írta: Vinnai András, Bódi Zsófia, Nagy Péter István Candide jól van. Jó helyen: egy gazdag báró családjával éli békés mindennapjait. Kunigunda a báró lánya, akibe Candide – mi más következne mindebből – beleszeret. Pangolosi tanár úr, a család háziorákuluma szerint nincs okozat ok nélkül, és minden a lehető legjobban van ezen a legeslegjobb világon. Az okok költőisége azonban – vagyishogy Candide és Kunigunda vonzalma tettekbe fordul a csalitosban, szükségszerűen maga után vonja a következmények prózaiságát, vagyishogy a kis Candide-ot mindenekelőtt összevissza pofozzák, majd magára hagyják a semmi közepén. Voltaire 1759-es kalandregénye egyben filozófiai gúnyirat, a szerző éles kritikája a leibnizi optimizmus felhőtlen valóságszemléletéről. Candide vagy az optimizmus 2. Ugyanakkor felnövéstörténet is: egy fiú a szerelmet kergetve verekszi át magát a világon, és eközben elveszíti ártatlan önfeledtségét. Voltaire saját korának visszásságait mutatja fel – az ő példáját követve előadásunk kortárs környezetbe helyezi a cselekményt.