Karácsonyi menüt összeállítani növényi alapanyagokból nem is olyan nehéz, mint azt sokan gondolják. Még a hagyományos ételeket is el lehet készíteni egy kis kreativitással, teljesen állatmentes változatban. Hortobágyi, a világhíres húsos palacsinta. Persze nem lesz pont olyan ízű, mint a húsos megfelelője, de veganizálva pont annyi marad meg belőle, amennyit húshagyóként szeretsz az adott ételben - a fűszerek, az állag, az illat és a hangulat. Készítsd el az ünnepi asztalra ezt a gombával töltött, teljesen vegán hortobágyi palacsinta változatot! Hozzávalók: 2 személyre (a töltelékhez) 0, 5 kg gomba (mi barna csiperkét használtunk, de laskával vagy sima fehér csiperkével is tökéletes) 1 gerezd fokhagyma 1 nagy fej vöröshagyma só, bors, pirospaprika ízlés szerint 2-3 evőkanál olaj a sütéshez (a palacsintához) 100 g liszt 20 g csicseriborsó liszt 15 g natúr borsó fehérje 20 ml olaj a tésztába + a sütéshez egy kevés csipet só (az öntethez) 1 kisdoboz növényi tejföl Elkészítés: Először el kell készíteni egy gombapörköltet. A fokhagymát, hagymát vágd egészen apróra, a gombát is aprítsd fel amennyire tudod.
Hortobágyi húsos palacsinta Hozzávalók: A palacsintához: 5 dl tej 25 dkg liszt 2 tojás só olaj A töltelékhez: 60 dkg csirkemellfilé és / vagy csirkecomb 1 fej vöröshagyma 1 tv paprika 1 paradicsom bors köménymag 2 evőkanál csemege pirospaprika 1/2 dl olaj 2 gerezd fokhagyma 4 dl tejföl 2 evőkanál liszt Elkészítés: Pörköltalapot készítünk: a hagymát megpucoljuk, apró kockákra vágjuk, egy lábasban kis olajon megpároljuk. Amikor üveges a hagyma, hozzáadjuk a felaprított paprikát és paradicsomot, együtt pirítjuk néhány percet. Rászórjuk a fűszereket, belenyomjuk a fokhagymát is. Belehelyezzük a konyhakész csirkedarabokat, és fedő alatt kis lángon 40–45 perc alatt puhára pároljuk. Ha elfő a leve, főzés közben pótoljuk. Hortobágyi palacsinta - Prove.hu. Közben elkészítjük a palacsintát: a hozzávalókat összekeverjük egy tálban egy kézi habverővel, majd hagyjuk állni kb. 20 percig. Felforrósítunk egy serpenyőt, majd egy szilikonecset segítségével kikenjük a serpenyő alját, és egy merőkanálnyi palacsintatésztát öntünk bele. Óvatosan, körkörösen mozgatva a serpenyőt elterítjük benne a tésztát.
Szószosabb verzióhoz egy evőkanál sűrített paradicsomot teszünk bele. A besamel mártáshoz az olajon a lisztet megpirítjuk (alacsony-közepes lángon, és vigyázzunk, könnyen megég), majd lassan hozzáadagolva a növényi tejet, folyamatosan kevergetve pár perc alatt sűrűre főzzük. Ehhez legjobb egy kézi habverőt használni, hogy csomómentes maradjon. Ízlés szerint sózzuk, borsozzuk, fokhagymagranulátumot és szerecsendiót teszünk bele. Ha levettük a tűzről, belekeverjük a paprikakrémet és a vegán tejfölt. A palacsintatésztát a hűtőből kivéve kicsit átkeverjük, majd kevés forró olajon 1-2 perc alatt mindkét oldalát megsütjük. A kisült palacsintákat megtöltjük a töltelékkel, két végüket behajtjuk, majd feltekerjük. Tetejére locsoljuk a mártást, ízlés szerint vegán tejfölt. Vegán hortobágyi palacsinta teszta. *Ízlés szerint a mártáshoz vegán sajtot is adhatunk, vagy csak a tálalás után reszeljük rá. **Ha sütni is szeretnénk, az elkészült szósszal leöntött palacsintákra ráreszeljük a sajtot, majd sütőben 180 fokon addig pirítjuk, amíg a sajt ráolvad.
Ez a remek fogás valójában egy meleg előétel, de annyira tartalmas és laktató, hogy főételként is megállja a helyét. Nem egy villámfogás, több munkafázisa is van, de aki igazán jót akar enni, otthon készíti el. Bár a hortobágyi tényleg világhírű és minden úti könyvben szerepel, mint magyaros specialitás, valójában nem hungarikumról van szó: semmi köze a Hortobágyhoz, és nincs a messze múltba visszanyúló története. Hortobágy- és húsmentes hortobágyi húsos palacsinta - Dining Guide. Ettől persze még nagyon finom, ha jól van elkészítve! A hortobágyi húsos palacsinta legelőször borjúpörkölttel készült, a ledarált szaftos hússal töltötték a palacsintákat, két végükön betűrve, majd a tejföllel elhabart szafttal meglocsolva sütötték át őket – mindez 1958-ban történt, a brüsszeli világkiállításon, ahol a magyar kiállítókat népszerűsítette a külföldiek számára is ismerősen csengő Hortobágy style crepe. Mivel viszonylag macerás elkészíteni otthon, viszont elég jól eltüntethető benne mindenféle összedarált maradék, szinte minden étlap kínálatában megtaláljuk, de csak nagyon megbízható helyen válasszuk: a fűszeres mártás sok mindent elrejthet... Ha otthon készítjük, főzzünk egy nagyobb adag borjú- vagy csirkepaprikást, így egyik nap a pörköltet ehetjük galuskával, másik nap pedig jöhet a hortobágyi.
Elkészítés: A borsófehérjét forró vízbe beáztatom, de csak épp feligya a vizet, nem kell eláztatni! Tettem rá még egy löttyintésnyi szója szószt, és egy teáskanálnyi folyékony füstöt is, hogy megízesítse. Ha nincsen otthon ilyen, akkor is tökéletes lesz, akkor kicsi sót, borsot szórhatunk rá már ilyenkor. Közben bekeverem a palacsinta tésztát, ami kicsit sűrűbb legyen, mint a hagyományos tészta. A tönkölybúzalisztből minden tojás és egyéb összetevő nélkül süthető palacsinta, tehát jó, ha mindig van otthon! A tészta előkészítése után apróra vágom a paprikát és a paradicsomot. A serpenyőbe beleteszem az olajat, azután a fűszereket és a paprikát. Amikor a paprika megpuhul, hozzáteszem a paradicsomot, és pár perc múlva a borsó granulátumot is. Kicsit összefőzöm, hozzáadom a másfél deci tejfölt. Fél decit hagyjunk meg a végére, mert amikor a tepsibe tesszük a palacsintákat, a tetejére rá fogjuk tenni. Ezután kisütöm a palacsintákat, de ne legyenek túl vastagok, mert akkor nehéz lesz betekergetni.
Nagyon hangulatfüggőevő vagyok a saját kereteimen belül. Mindig figyelek arra, hogy mit kíván a szervezetem és sosem erőltetek magamra semmit, mert az egészséges. Azonban keresem az alternatívákat, ha például nagyon megkívánom a fagyit, akkor készítek magamnak itthon banánból. De kanyarodjunk vissza a recepthez, ami szintén egy nagyon impulzív ötlet alapján készült el. Beléptem Ferenc körúti bioboltba, első pillantásom a Szafi Free vegan palacsintatésztára tévedt, és innen már csak egy pillanatnyi gondolat választott el gyermekkorom egyik kedvenc ételétől, ami a hortobágyi palacsinta volt. Szerelmespárommal készítettük el és többször el is hangzott tőlem, hogy anyu így meg úgy csinálta, törekedtem, hogy hozza vissza a régi ízeket, de közben mégis megborult a jelenlegi ízlésvilágomat tükröző fűszereket kis üvegtégelye. Mennyei étel lett belőle, ilyenkor mindig nehezen tudom abbahagyni az evését, vannak nálam az ilyen időtlen ételek, amikből nagyon sokáig tudnék falatozni, akárcsak a pizzás sós falatok, steak burgonya szósszal, vegan chilis bab üresen, ilyesmik.
A Jangle család karácsonya A zenekedvelő családoknak telitalálat lehet A Jangle család karácsonya című Netflix-alkotás, amely a méltán híres játékkészítő mester, Jeronicus Jangle ( Forest Whitaker) történetét idézi meg. Jangle lopás áldozata lesz, amikor gyakornoka, a minden hájjal megkent Gustafson ( Keegan-Michael Key) ellopja féltve őrzött alkotását. Innentől a mester unokáján, Journey-n ( Madalen Mills) múlik, hogy vissza tudja-e szerezni nagyapja találmányát és ezzel annak életkedvét. A David E. Talbert által írt és rendezett alkotás azon kívül, hogy emlékezet minket a kreativitás gyógyító erejére, a családi összetartás fontosságára is felhívja a figyelmünket. A film telitalálat hétéves kor feletti kicsiknek és nagyoknak egyaránt! Karácsonyi krónikák 1.4. Karácsonyi krónikák 1&2 Ha valóban egész estés kikapcsolódásban gondolkodunk, jó választás lehet a Kurt Russel főszereplésével készült Karácsonyi krónikák című film, melynek első és második része is megtekinthető a Netflix kínálatában. Az első részben Teddy ( Judah Lewis) és Kate ( Darby Camp) miatt a Mikulás szánja lezuhan Chicagóban, így hármuk összefogásán múlik, vajon visszatér-e a karácsony menete a normál kerékvágásba.
Goldie Hawn Kovács Nóra Wendy Vella Lovell Mezei Kitty Charlie Plummer; csapos Tony Nappo Törköly Levente huligán 1# Ish Morris Gacsal Ádám huligán 2# Chris LeBlanc Czető Roland huligán 3# Jeremy Raymond Molnár Levente Gyártás [ szerkesztés] 2017 decemberében arról számoltak be, hogy Kurt Russell Mikulásként szerepel majd a Netflixes filmben, [2] ami később a Karácsonyi krónikák címet kapta. A film forgatása 2018 januárjában kezdődött Torontóban ( Ontario). [2] A film Massachusettsben ( Lowell) és Illinoisban ( Chicago) játszódik. [3] Megjelenés [ szerkesztés] A filmet 2018. Kevinen túl: 5+1 családi film karácsonyra - Coloré. november 22-én mutatták be. [4] A Netflix jelentése szerint a filmet 20 millióan nézték meg otthon az első megjelenési héten. [5] Folytatás [ szerkesztés] 2020. szeptember 15-én bejelentették a folytatást Karácsonyi krónikák: Második rész címmel. Az eredeti rendező, Clay Kaytis nem vállalta filmet, helyére Chris Columbus került, aki az első rész producere volt. Kurt Russell, Goldie Hawn, Darby Camp, Kimberly Williams-Paisley és Judah Lewis megerősítést nyert, hogy újból visszatérjenek szerepükhöz, míg Julian Dennison és Jahzir Bruno újonnan csatlakoztak a folytatáshoz.
Abszolút nem egy sablonos karácsonyi film. Nem a szokásos Mikulással (aki egyébként iszonyú jó, imádtam, az egész filmet elviszi a hátán). Népszerű idézetek Folytatása Karácsonyi krónikák Hasonló filmek címkék alapján
Bár az Igazából szerelem sokkal inkább szól a szeretetről, mint a karácsonyról, Szenteste bontakoznak ki a történések, így bátran sorolhatjuk a karácsonyi filmek közé. Remek színészek, óriási alakítások, megható pillanatok, vicces jelenetek, és egy mindent átfogó, megható üzenet a szeretet erejéről: számomra ez a film az abszolút favorit, és minden évben kötelező. Karácsonyi krónikák 1.1. Igazából szerelem Forrás: EyePress via AFP/Hon-Man Fung 2. Reszkessetek betörők Sokan nem szeretik a Reszkessetek betörőket, én viszont nem tudom elképzelni a karácsonyt Kevin nélkül. Még mindig jókat nevetek azon, ahogy a betörőket leckézteti ez a tündéri, szöszi kisfiú - próbálok elvonatkoztatni a felnőtt Macaulay Culkintól -, és nem szabad elmenni amellett sem, hogy bár alapvetően vígjáték, van a filmnek néhány fontos üzenete. Egyrészt Kevin, a rosszcsont, idegesítő kiskrapek igazán felnőttként viselkedik, felelősségteljes lesz, másrészt pedig ez a magára hagyott kisfiú mindegyik részben összetalálkozik valakivel, aki őszintén, szívből szereti őt.
Értékelés: 33 szavazatból Kate Pierce, a cinikus tini és a Mikulás váratlanul újra egymásra találnak, amikor egy rejtélyes bajkeverő azzal fenyegetőzik, hogy örökre eltörli a karácsonyt. Karácsonyi krónikák 1-2 Teljes film(ek) Magyarul - YouTube. Stáblista: Kapcsolódó cikkek: Szerkeszd te is a! Ha hiányosságot találsz, vagy valamihez van valamilyen érdekes hozzászólásod, írd meg nekünk! Küldés Figyelem: A beküldött észrevételeket a szerkesztőink értékelik, csak azok a javasolt változtatások valósulhatnak meg, amik jóváhagyást kapnak. Kérjük, forrásmegjelöléssel támaszd alá a leírtakat!
A pasimentes vakációnak induló karácsonyi lakáscsere persze nem épp úgy sül el, ahogy a két nő tervezte, hiszen végül mindkettejüket eltalálja Ámor nyila. A szirupos történet háttérsztorija egyébként azért érdekes, mert más forgatókönyvektől eltérően ebben az esetben már meglévő színészekre írták a karaktereket és nem fordítva, így történt, hogy Diaz és Winslet mellett Jude Law és Jack Black játsszák a hősszerelmes férfiak szerepét. Borítókép forrása: Shutterstock/PuzzlePix