Az új sztenderd a tapadásmentes felületben A Swiss Diamond® XD a legújabb, legfejlettebb valódi gyémánttal megerősített tapadásmentes felület, melyet svájci laboratóriumokban fejlesztettek ki, és szintén svájcban gyártanak. Az eredmény pedig egy extra erős edény, amely ellenáll az idő próbájának. Gondtalan, egészséges, energiatakarékos főzést, sütést és egyszerű tisztítást biztosítva. Ez a minőségi edény használható indukciós főzőlapon is. Ideális az ázsiai de a klasszikus konyhához is. A 30cm átmérőjű fedéllel rendelkező SWISS DIAMOND® wok ideális méretű, bőséges hely van benne sütéshez, főzéshez és pároláshoz a főzőlapon de a sütőben is. Ha olyan edényt keres, amelyet sokoldalúan felhasználhat egészséges ételek elkészítéséhez, akkor ez az edény lesz az Ön jobb keze. Ez a wok elsősorban ázsiai ételek elkészítéséhez ideális de a klasszikus ételek sem jelentenek akadályt. Valdinox Intenso Wok serpenyő, 28 cm | 4home - az otthon kényelme. Magas falai vannak. Egy rövid és egy hosszú fogantyúja van. A grillrács a csomag része. Ez az az edény, amelyet mindig is keresett.
[7] A második írásjegy a szóban a csi ( qi), emiatt egyes szakácskönyvek wok csi ( wok chi) ként is hivatkoznak rá. [8] A wok héj ( wok hei) tulajdonképpen azok az ízek, aromák, az az "esszencia", melyeket a forró wok ad át az ételnek a keverve pirítás során. [4] [9] A hagyományos wokok öntöttvasból vagy nyersvasból készülnek és a rendszeres használat során megkeményedett, olajos patinaréteg képződik a belső felületén, mely megakadályozza az ételek letapadását. Ez a réteg segít átadni a wok héj ( wok hei) t az ételeknek. Tudományos szempontból karamellizáció, Maillard-reakció játszódik le, az ételek ízét pedig az olaj égése is befolyásolja, miközben az étel pörkölődik, perzselődik, nyugati konyhában megszokottnál jóval magasabb hőmérsékleten. Eredeti wok serpentő st. [3] [5] A wokban főzéshez nyílt lángra van szükség, indukciós főzőlapon például nem lehet elérni a wok héj ( wok hei) t. [3] Jegyzetek [ szerkesztés] ↑ Nathan Myhrvold: The Maillard Reaction (angol nyelven) ↑ Nathan Myhrvold: Taming the breath of a wok (angol nyelven) ↑ a b c What hei?.
Az átlagosan 30 cm átmérőjű wokot a háztartásokban használják, a hatalmas méretű eszközöket jellemzően éttermek konyháin találhatjuk. Anyaga [ szerkesztés] A régi időkben a wok hagyományosan vasból készült, amit kalapácsütésekkel formáztak meg. Ma jellemzően vasból vagy acélból. Az acélból készült wok általában vékonyabb, könnyebb, olcsóbb a vasból készült vastagabb, nehezebb. A legdrágább wokok ma is kézzel kovácsoltak. Ázsia Bt. - Termékek. Fogója [ szerkesztés] Fogója kétféle lehet: hosszúkás (mint egy palacsintasütőé), vagy gyűrűs. A fogó lehet fém, de találkozhatunk fából vagy egyéb anyagból készült fogóval is. Ha a wok fogója gyűrűs és fémből készült, akkor nagyon felforrósodhat, ezért a szakácsok sokszor vastag konyharuhával fogják meg. Használata [ szerkesztés] A wok használható bő olajban sütésre, kevés olajban sütésre vagy pirításra, párolásra, főzésre, gőzölésre. A legjellemzőbb eljárás szerint kevés olajat (2-3 evőkanál) a wokban felforrósítunk, majd ebben hirtelen sütjük a húst, vagy zöldségeket.
A sütéses pörkölt wok nemcsak azok számára szól, akik őrültek a kínai és ázsiai konyha miatt. Ezenkívül az ízletes és egészséges ételeket kedvelő tulajdonosoknak is örülni fog, de ugyanakkor elegendő idő áll rendelkezésre ahhoz, hogy felkészüljenek, és a wok alakja és mélysége nem csak az ételt süsse meg, hanem felforralja a levest és felhajtja a zöldségeket.
Képzeljék csak el, hogy a Swiss Diamond XD termékek 100x tartósabbak, mint a hagyományos nemtapadó felülettel ellátott serpenyők! Elismerések International Exhibition of Inventions - arany medál Leading U. S. Eredeti kínai kovácsoltvas wok serpenyő - Serpenyők - árak, akciók, vásárlás olcsón - Vatera.hu. consumer reporting organization - legjobb tapadásmentes edény A Wall Street Journal az edények Rolls Royce-ának nevezte termékeinket Az Amrecian Vegetarian Association - ajánlja termékeinket vegetáriánus/vegán ételek készítéséhez
A viasz eredeti szerkezetének köszönhetően a termékek - kategóriájuktól és sűrűségüktől függetlenül - gyorsabban elkészülnek, mint egy hagyományos serpenyőben, mivel az élelmiszerdarabok elveszik a központban, ahol az összes hő koncentrálódik. A woks jellemzői Vásárlás előtt ez nagyon egzotikusa konyhai eszközök tárgya, először el kell döntenie, hogy hol fogsz főzni benne, és milyen gyakran tervezik használni. Ez határozza meg a wok-serpenyő alakját, méretét és anyagát. Mit fog adni? Próbáljuk kitalálni. Eredeti wok serpenyő káros. anyag A Woks különböző típusú acélból, öntöttvasból, rézből, kerámiából készülhet. Ezenkívül egyes modellek speciális tapadásmentes bevonattal rendelkeznek, mint például a Tefal serpenyő. Az ázsiai főzés szakembereivegye figyelembe, hogy a legtartósabb és tartósabbak a woks készült öntöttvasból és szénacélból. Ezenkívül ezek az anyagok egyenletesen osztják el a hőt a serpenyő teljes felületén, ezáltal biztosítva a hasznos terület maximális használatát. Az edények ezen a woks-okon sokkal intenzívebb és élesebb ízűek.
Az ilyen woks-i ételeket intenzívebb és élesebb ízekkel nyerik. Érdemes megjegyezni, hogy jellegzetességei miatt az acél sokkal gyorsabban lehűl, mint az öntöttvas, de ugyanakkor gyorsabban felmelegszik. Alak alakja Kétféle alsó - lapos és domború - fenéklap van, amelyek wok-sütővel rendelkeznek. Mit jelent ez? Eredeti wok serpentő . Ha otthoni serpenyőben kívánja használni a főzőedényt, különösen elektromos vagy indukciós tűzhelyen való főzésre, akkor előnyben kell részesíteni egy lapos aljú edényt - stabilabb és jobb felmelegedés. Azok, akiknek gázkályha van, ajánlott mind a lapos, mind a domború. A második változatnál egy speciális gyűrűt használnak a lekerekített wok rögzítésére a rácson, ami biztosítja az edények stabil stabilitását és megvédi az égőt az edényektől való érintkezésben. Az utcán vagy egy piknik alatt történő főzéshez a wok egy speciális állvánnyal, amelynek alján van egy kandalló. A tollak típusai Napjainkban a wok modellek közül mindkét hagyományos, két lekerekített markolattal találkozhatunk, egy pedig lekerekített, a második pedig hosszúkás.
(602082840) Bruttó ár: 64. 250 Ft BOSCH GHO 12V-20 Akkus gyalu szénkefementes (12V/56mm) (Akku és töltő nélkül! ) (06015A7000) Bruttó ár: 65. 990 Ft BOSCH GHO 18V-LI Akkus gyalu (18V/82mm) (Akku és töltő nélkül! ) (06015A0300) Bruttó ár: 67. 720 Ft DEWALT DW680 Kézi gyalu (600W/82mm) Bruttó ár: 67. 900 Ft MAKITA KP0810 Falcgyalu (850W/82mm) Bruttó ár: 74. 900 Ft MAKITA KP0810C Falcgyalu (1050W/82mm) Bruttó ár: 76. 890 Ft DEWALT D26500 Kézi gyalu (1050W/82mm) DEWALT D26500K-QS Kézi gyalu kofferben (1050W/82mm) Bruttó ár: 85. Makita kézi gyalugép alkatrészek. 900 Ft MAKITA DKP181Z Akkus gyalu (18V) (Akku és töltő nélkül! ) Bruttó ár: 85. 900 Ft MAKITA 1911B Gyalu (900W/110mm) Bruttó ár: 86. 900 Ft BOSCH GHO 40-82 C Gyalu kofferben (850W/82mm) (060159A760) Bruttó ár: 95. 180 Ft BOSCH GHO 40-82 C Gyalu L-Boxxban (850W/82mm) (060159A76A) Bruttó ár: 96. 900 Ft BOSCH GHO 12V-20 Akkus gyalu szénkefementes, L-Boxxban (2x3, 0Ah/12V) (06015A7001) Bruttó ár: 101. 600 Ft DEWALT DCP580P2-QW Akkus gyalu szénkfementes TSTAK kofferben (2x5, 0Ah/18V) Bruttó ár: 123.
890 Ft FESTOOL HL 850 EB-Plus gyalu Systainer-ben (850W/82mm) (576607) Bruttó ár: 246. 030 Ft METABO HC 260 C 2, 8 DNB Kombinált egyengető és vastagoló gyalu (2800W/400V) (0114026100) MAKITA KP312S Gerendagyalu (2200W/312mm) Bruttó ár: 594. 900 Ft
Leírás: Magas fordulatszám, Gumírozott markolat, Biztonsági reteszelőgomb, Támasztóláb,, Magas fordulatszám, Nagy V horony, Élezhető kés is alkalmazható, Gumírozott markolat, Három különböző horony, Precíz marómélység- állítás, Támasztóláb, Gumírozott markolat, Precíz marómélység- állítás, Lágy indítás, Konstanselektronika Hosszú talp, Élezhető kés, Állványra szerelhető, Lehajtható magasságállító- kar, Lehajtható terelőasztalok, Állítható mélységhatároló, Erőteljes motor, Kedvező súlyelosztás, Lágyindítás, Túlterhelés védelem,