75 perc A Diós-kávés sütemény hozzávalói: A tésztához: 6 db tojás 15 dkg kristálycukor 3 evőkanál liszt 15 dkg dió (darált) 1/2 csomag sütőpor 1 csipet só A krémhez: 3 dl tej 3 evőkanál liszt 1 evőkanál őrölt kávé 1 csomag vaníliás cukor 25 dkg margarin (szoba hőmérsékletű) 18 dkg porcukor 5 evőkanál dió (darált) Tetejére: 5 dkg margarin (olvasztott) 15 dkg étcsokoládé A Diós-kávés sütemény elkészítési módja: 1. Szétválasztjuk egymástól a tojás fehérjét és a sárgáját. A fehérjét a 15 dkg cukornak kb. a felével kemény habbá felverjük. A sárgáját a maradék cukorral fehéredésig kikeverjük. A lisztbe belekeverjük a diót, a sütőport és a sót. A kemény habhoz először a cukros tojássárgáját keverjük óvatosan (levegősen), majd a lisztes keveréket. 2. Sütőpapírral bélelt tepsibe simítjuk a tészta masszát és előmelegített sütőben 180 fokon kb. 25-30 percig sütjük (tűpróba). Ha megsült a tészta és kihűlt, utána lehúzzuk róla a sütőpapírt és visszahelyezzük a tepsibe. Csodás kávés diós süti recept. /A tepsi mérete: 20cm x 36cm/.
Kávés, diókrémes süti 40-60 perc között Könnyen elkészíthető Hozzávalók Diós piskóta: 6 tojás 14 dkg darált dió 14 dkg cukor másfél evőkanál liszt 1 tasak Dr. oetker Sütőpor 3 evőkanál rum Krém: 25 dkg vaj 2 tojássárgája 20 dkg porcukor 1 tasak dr. oetker Vanillincukor 6 teáskanál instant kávépor 3 evőkanál tej 15 dkg darabokra vágott dió, kicsit megpíritva Teteje: 20 dkg étcsokoládé 75 ml tejszín Elkészítés A tojások fehérjéből kemény habot verünk, majd a cukrot és a tojások sárgáját is beledolgozzuk. A diót, a sütőport és a lisztet összekeverjük és beleforgatjuk a habba, rumaromával ízesítjük. Sütőpapírral bélelt tepsibe öntjük és 180 fokra előmelegített sütőben tűpróbáig sütjük. kb. 25 -30 perc. A diót feldaraboljuk és megpirítjuk. A vajat kikavarjuk. A cukrot a tojások sárgájával habosra keverjük. Diós kávés suit gundam. A vaníliás cukrot és a kávéport a tejjel simára kavarjuk, majd a tojássárgájához adjuk. A krémet lassanként adjuk a vajhoz, folyamatosan kavargatjuk. Majd a vágott pirított diót is belekeverjük.
A piték változataiból Dunát lehetne rekeszteni, de ha valami irtó finomra és ütősre vágytok, akkor ezt a variációt is elkészítitek. Omlós tészta, puha krém! Mennyei! A tésztához a hideg kockára vágott vajat összemorzsoljuk az ujjbegyeinkkel, hozzáadjuk a cukrot, a sót és a hideg vizet, majd a liszttel tésztává gyúrjuk. Lisztezett felületen kinyújtjuk, beleegyengetjük a piteformába. Kibéleljük a tésztát alufóliával és nehezéket teszünk rá (bab, lencse, stb. Diós kávés suit les. ), 180 fokos légkeveréses sütőben "vakon" sütjük 10 percig, majd az alufólia és nehezék nélkül további 10 percig. A diót szétterítjük egy tepsin és 180 fokon, légkeveréses programon 7-8 perc alatt megpirítjuk. Miután kihűlt, lemorzsoljuk róla a felesleges héjat. Kivesszük a díszítésre szánt szemeket, a többit pedig aprítógépben ledaráljuk. A tojást a porcukorral kihabosítjuk, hozzáadjuk a darált diót, a tejszínt, a lefőzött kávét, a narancs reszelt héját és a sót, majd egyneműre keverjük és az elősütött pitetésztába öntjük. 180 fokon, légkeveréses programon 20-25 percig sütjük.
3. A tejet beleöntjük egy lábosba és csomómentesen elkeverjük benne a lisztet, a kávét és a vaníliás cukrot. Folytonos keverés mellett sűrűre főzzük (pudingszerűre), majd félretesszük hűlni (időnként megkevergetjük). A margarint a porcukorral jól összekeverjük, majd a kihűlt krémet hozzáadjuk és gépi habverővel jól eldolgozzuk. Végül belekeverjük a diót. A tésztára a krémet egyenletesen rákenjük. 4. Vízgőz felett megolvasztjuk a margarint és a csokoládét, majd ráöntjük a krém tetejére és szépen elsimítjuk. Diós kávés suri cruise. Hűtőbe tesszük, amíg megdermed a csokoládé a tetején, majd hosszúkás szeletekre felvágjuk és tálaljuk. Recept: Ganter Klára Fotós: Csákvári Péter Recepttár kávé dió sütemény
MCSE 34. Vándorgyűlés - online, 2021. április 16-17. 2021. április 16. pénteki plenáris Catherine Ducommun-Nagy, M. Könyvkultúra Magazin. D. Mit hozhat számunkra a Kontextuális terápia a következő évtizedekre? A globalizáció követekeztében egyre nagyobb az egymásra utaltságunk, még akkor is, ha soha nem találkozunk azokkal, akiknek az élete és döntései hatással vannak a miénkre. Minthogy a sorsunk a bolygó lakóiként ilyen mértékben összefonódik, logikus lenne, hogy a közös felelősség és az általános szolidaritás irányába induljunk. De amit látunk, az ennek az ellenkezője. A társadalmaink az izoláció és a xenofóbia felé sodródnak, amiért hosszú távon nagy árat kell fizetnünk. Az előadásban ezt a jelenséget a családi és csoportlojalitások nézőpontjából vizsgáljuk meg. Véleményünk szerint ugyan ezek a lojalitások akadályát képezhetik a csoportok közti együttműködésnek, egyfajta erősforrások is, amik lehetővé teszik, hogy fejlesszük a rezilienciánkat és növeljük annak az esélyét, hogy sikeresen nézzünk szembe az elkerülhetetlen változásokkal.
Az ingyenes letöltés linkje: Catherine Ducommun-Nagy – A lojalitás ( letöltés pdf-ben) Könyvjelzőkhöz Közvetlen link.
↓↓↓ A letöltési link a könyvajánló után található ↓↓↓ Könyvajánló: A szerzőt szakmabeli és személyes tapasztalatai arról győzték meg, hogy a lojalitás az utolsó kapocs, amely összeköti a szülőket és a gyermekeket akkor, amikor már minden más kötelék elszakadt. Elsősorban a családi konfliktusokban föllelhető lojalitás iránt mutat különös érdeklődést, a különböző családi helyzetekből (válás, örökbefogadás, állami gondozás stb. ) adódó problémaköröket vizsgálja, miközben felvillantja a megoldási lehetőségeket is. Catherine Ducommun-Nagy - A lojalitás PDF - Gutenberg Galaxis. Emellett a nemzeti, etnikai vagy vallási hovatartozásból fakadó lojalitás problémakörét is megvilágítja kötetében. A tudományos munka elsősorban szakemberek, pszichiáterek, pszichológusok olvasmánya, fontos szakmai hiánypótló kötet a kontextuális terápia témakörében. Ennek figyelembevételével minden, emberi kapcsolatokkal foglalkozó szakembernek, oktatóknak, diákoknak, de akárcsak a téma iránt kiemelkedő figyelmet mutató érdeklődőnek jó szívvel ajánlandó. Amennyiben lehetőséged van, támogasd az oldalunkat!
Ezért született meg ez a hiánypótló magyar kiadás. EXIT Kiadó (Kolozsvár) Kiadási év: 2014 Méret: 15 x 23 cm ISBN: 9789737803115 Kötés: puha borító Oldalszám: 184 Sorozat: Teológiai Praxis
Oldalaink bármely tartalmi és grafikai elemének felhasználásához a Libri-Bookline Zrt. előzetes írásbeli engedélye szükséges. SSL tanúsítvány © 2001 - 2022, Libri-Bookline Zrt. Minden jog fenntartva.