Szilvás gombócot mindenki tud csinálni az olyan "hétköznapi elegel" gondolhatnánk... Azért vannak kivételek, emlékszem Anyukám ahogy mesélte első szilvás gombócának történetét. Fiatal asszony volt, pár hónappal az esküvő után történhetett amikor szilvás gombóccal lepte volna meg az ifjú férjét( Apukám) ám a gombóc sehogy sem akart összeá egy kis tésztát tapasztott hozzá, foltozgatta míg végeredményként megszületett kettő darab szilvás gombóc. Mondanom sem kell a szerető férj ezt is lelkesen elfogyasztotta. Gluténmentes Chef blog - Átol Tibor. A jó szilvás gombócról Magyar Elek így írt Az ínyesmester szakácskönyv ében: "lynek tésztája vékony, finom és könnyű, sőt omlós" "persze van olyan szilvás gombóc, amely formájára és halmazállapotára nézve a régi idők ágyúgolyóbisaira emlékeztet, furkós és fojtós, s mire a sok vastag tésztán áthatolva a szilváig érkeznék fogunk, már elmúlik az étvágyunk" Szó szerint idéztem gyermekkorom kedvenc szakácskönyvéből. Amit a nagymamától örököltem s már annak idején is élvezettel olvasgattam a nyaralásaim során nála, s most, már amikor én "birtoklom" s hogy újból a kezembe került, ismét örömmel állapítom meg nagyon érdekes írások tarkítják a receptgyűjteményt.
Túrós-szilvás gombóc 40-60 perc között Kis gyakorlat szükséges kb. 16 darab Hozzávalók Tésztához: 500 g étkezési, sovány túró 1 szál Dr. Oetker Bourbon Vaníliarúd 50 g lágy vaj vagy margarin 50 g porcukor 1 tasak Dr. Oetker Finesse Reszelt Citromhéj 1 csipet só 2 darab tojás (M-es) 150 g búzaliszt Töltelékhez: kb. 16 darab szilva (kisebb nagyságú) kb. 16 darab kockacukor őrölt fahéj Forgatáshoz: 30 g vaj vagy margarin kb. 1 evőkanál porcukor kb. 100 g zsemlemorzsa Elkészítés Elkészítés: Tészta: A vaníliarudat hosszában elfelezzük, és a belsejét hegyes késsel kikaparjuk. Szilvás gombóc - Kert és Konyha. A vajat vagy margarint, a porcukorral, a kikapart vaníliával, a reszelt citromhéjjal és a sóval keverőtálban konyhai robotgéppel (habverő) habosra keverjük. A tojásokat röviden belekeverjük, hozzáadjuk a túrót és a lisztet, és röviden belegyúrjuk, míg sima, puha tésztát nem kapunk. A tésztát fóliába tekerve legalább 30 percre hűtőszekrénybe tesszük. Töltelék: A szilvát megmossuk, megtörölgetjük, és felvágjuk, de ne vágjuk félbe, hanem maradjon egészben.
2022. március 18. A tökéletes desszert a tavasz utolsó hideg napjaira. Fotó: MTVA Elkészítés: Fahéjszósz: A tejet és tejszínt összeöntjük, feltesszük forrni egy edénybe. A vaníliát félbevágjuk, magjait kikaparjuk, hozzáadjuk a tejhez a magokat is és a vanília magházát is. Közben a tojássárgáját a cukorral, csipet sóval, fahéjjal habosra keverjük, majd hozzáadjuk a felforrt vaníliás tejszínt. (vanília magházat most már kidobhatjuk) Simára keverjük, visszaöntjük az edénybe, tűzön felmelegítjük. Nem forraljuk fel, csak addig hevítjük, míg szemmel láthatóan besűrűsödik! Szilvás gombóc Miele Főzőiskola. (ez 84-89 fokon fog megtörténni! ) Ha elkészült, kellően sűrű, finom szűrőn átszűrjük, hideg vízben lehűtjük, és a hűtőszekrénybe tesszük a tálalásig. Szilvás gombóc: A szilvákat félbevágjuk, magjait eltávolítjuk, majd a felezett szilvákat egy keverőtálba tesszük. Megszórjuk kristálycukorral és egy kis fahéjjal, alaposan elkeverjük. Pár percig pihentetjük, hogy kristálycukor egy kis levet szívjon ki a szilvákból, majd vágott felületükkel felfelé, sütőpapírral bélelt tepsire rendezgetjük.
Nálunk nagyon nagy kedvenc. Ati, a kisfiam annyira szereti, hogy ovis korában, képes volt másfél héten keresztül, minden nap ezt enni. Semmilyen más ételt nem volt hajlandó megenni, csak a túrógombócot. Szerencsére, azért … A honlap további használatához a sütik használatát el kell fogadni. További információ
Nincs húsvét ünnepi reggeli és vendégváró finomságok nélkül. Készítsd el idén a legnagyobb kedvenceket Creme VEGA-val! Elolvasom 2022-03-11 Legyen még finomabb a sütemény a kedvenc tortakrémeddel! Legyen csokoládés? Vagy inkább tejszínes-vaníliás? Bármelyikre is voksolsz, ezekkel a tortakrémekkel gyerekjáték lesz feldobni a süteményeid. Szilvás gombóc morzsa lidl. 2022-03-09 Mi mindent készíthetünk égetett tésztából? Alig múlt el a farsang, még friss az élmény, ezért a kérdés hallatán biztosan sokan egyből rávágják: hát persze, hogy fánkot! De ennél többet tud az égetett tészta, nézzük is, milyen sütiket alkothatunk belőle! Elolvasom
(500g burgonya kb. 15-20dkg lisztet fog felvenni) Ha elkészült a tészta, nagyméretű hengert formázunk belőle (hajtogató, finom mozdulatokkal), amit ujjnyi szeletekre vágunk és a szeletek közepére teszünk két darab fél sült szilvát, és úgy formázzuk, hogy közben a szilvát beburkoljuk a tésztával. Addig gombócozunk, míg a szilva, vagy a tészta el nem fogy. Gyöngyöző sós vízben főzzük, míg a gombóc feljön a víz tetejére, plusz 1-2 percig! Szűrőkanállal a vízből kiemeljük és a pankó morzsába hempergetjük. Azonnal tálaljuk kevés porcukorral és a hideg fahéjszósszal! Hozzávalók: Tej 2. 5 dl Tejszín 30-35%-os 2. 5 dl Tojássárgája 6 db Kristálycukor 50 g só egy csipet fahéj, őrölt 1 kk Burgonya, főtt 500 g Búzadara 1 ek Porcukor 1 ek Sertészsír 1 ek Tojás 1 db Liszt 15-20 dkg Só egy nagy csipet Szilva 14-20 szem, nagyságtól függően Kristálycukor 3 ek Fahéj 2 kk Pankó morzsa 300 g Vaj 100 g Porcukor Ízlés szerint a tálaláshoz Kristálycukor 3-4 ek Fahéj 2 kk
De így, tálcán való kifagyasztásnál nem kell majd ilyen miatt bosszankodnunk. A zacskóban lévő gombócok darabszáma tetszés szerinti lehet, én 50 db gombócot tettem egy adaghoz. De 4-5 főre ennyi szerintem kell is, de természetesen kevesebbet is tehetünk egy adaghoz. S persze amikor télen főzzük ki, való igaz, hogy előtte nem kell kiolvasztani, de mire mindet kifőzzük, valamennyi felenged. S a továbbiakban akkor is úgy járjunk el, mint a friss készítésénél, csak kicsit tovább kell főzni, mivel fagyott állapotban kerülnek a forrásban lévő vízbe. Majd itt is pirított, cukros zsemlemorzsában forgassuk meg. Jó étvágyat kívánok hozzá!
Hivatalos bejelentés. ÍME, A SOPRON BEJELENTÉSE: "Bücs Zsolt veszi át a szakmai munkát klubunknál! 2022. január elsejétől az SC Sopron NBIII-as csapatának új vezetőedzője Bücs Zsolt lesz, aki az egyesület utánpótlásának szakmai igazgatói posztját is betölti. Bücs Zsolt játékosként játszott többek közt a Debrecen, a Győri ETO, a Vasas és a Berlin színeiben is, edzőként pedig megfordult a Ferencváros, a Debrecen, a Soproni VSE, a III. Többen meghaltak egy súlyos vonatbalesetben Mindszentnél - SZEKSZÁRDI HÍREK. Kerületi TVE, az MTK, az Ajka és a Dabas különböző korosztályainál. Sok szeretettel köszöntjük a szakembert Sopronban! "
Bobbie 4000 kilométert (2551 mérföld) megtett, hogy otthona felé érjen, Oregonban, Silvertonban. 1927-ben halt meg. 4. Dorado és Golly a labradori retrieverek Dorado a hős Ez a csodálatos kutyafajta a legtöbb néző szemprogramban felváltotta a Németjuhát. Amikor szeptember 11-én megtámadták a Világkereskedelmi Központot, egy vak számítógépes technikus dolgozott laborvezető kutyájával, Doradóval. Omar, a technikus hallotta a zajt, és rájött, hogy soha nem fogja életben kilépni az épületből, így engedte kutyáját. Dorado engedelmeskedett a távozás parancsának, de néhány perccel később visszatért. Dorado és Omar egy órát vett igénybe, hogy lejusson a lépcsőn, és elmeneküljen az épületből. Nem sokkal összeomlott, miután kiszálltak. Csak Dorado hűsége mentette meg Omar életét. Három labrador megment egy életet Egy másik laboratóriumi tulajdonosát kutyái, Golly, Lily és Double megmentették. A hűség film sur. Tammy Ogle a kutyáival volt, amikor 2003-ban megfordította a terepjáróját. Kihúzták a járműből, összetörték a fejét, és elvesztette eszméletét.
Naptár Betöltése Hírek Csapatként jeleskednének Az év végi ünnepeket "kipipálva" olyan hazai fellépés vár a HOYA-Pannon Egyetem Veszprémre január 9-én (péntek, 19 óra) az MKB-Euroleasing Vasas ellen, mikor is előzetesen kosárlabdázóinknak áll a zászló. A hűség film 1. Kár a végéért Noha az első félidőben jól tartotta magát a HOYA-Pannon Egyetem Veszprém, az NB I/B Nyugati-csoportjában szereplő kosárlabdázóink fájó bajai vereséggel búcsúztatták az évet. Szálkák lennének a bajai halászlében A kosárlabda NB I/B Nyugati-csoport talán legjobb formájában lévő köréhez, a szintén négy közé vágyó Bajai Bácska FKE-hez látogat december 18-án (csütörtök, 17 óra) a HOYA-Pannon Egyetem Veszprém. Így kell ezt csinálni Pompás diadallal kívánt a sportbarátoknak kellemes ünnepeket a HOYA-Pannon Egyetem Veszprém, kosárlabdázóink az NB I/B Nyugati-csoportjának megyei rangadóján hamar döntésre vitték a dolgot. Nincs mese, nyerni kell Fogadkoznak a HOYA-Pannon Egyetem Veszprém kosárlabdázói, hogy december 12-én (péntek, 19 óra) "odateszik magukat" és a támadójátékuk nem vall kudarcot a Motax-Concordia KC Pápa elleni rangadón.