A kövér porcsin felhasználása A kövér porcsint többek között az omega-3 zsírsav növényi forrásaként használják, e mellett pedig mind vitaminok ban, mind pedig ásványi anyag okban gazda g. Mindemellett antioxidáns tulajdonságokkal is rendelkezik. A szakértők szerint alkalmazható például abnormális méhvérzés, asztma, és 2-es típusú cukorbetegség kezelésére, de ilyen téren még nem született meghatározó tudományos eredmény. A kövér porcsin adagolása A kövér porcsin adagolásával kapcsolatban nincs sok tudományos javaslat. A kísérletek során a cukorbeteg páciensek napi 180 mg kövér porcsin kivonatot kaptak, illetve naponta 1-30 g porcsinmag-port is szétosztott adagokban (további vízalapú és etanolos porcsinkivonatok mellett). A hagyományos kínai orvostudomány 9-15 g szárított talaj szint feletti növényrészt, illetve 10-30 g friss növényrészt javasol. Kövér porcsin receptek magyar. 100 g friss porcsinlevél nagyjából 300-400 g alfa-linolénsavat kínál. Ellenjavallatok, várandósság/szoptatás, méregtartalom/más szerekkel való reakciók Jelenleg nincs elegendő tudományos bizonyíték arra, hogy bármilyen meghatározó kijelentést lehessen tenni ezekkel kapcsolatban.
-t tartalmaz. A kövér porcsinban nagy mennyiségű A-, B-, C- és E-vitamin, illetve karotinoidok (köztük béta-karotin) található, illetve tartalmaz kalciumot, mag néziumot, káliumot, folsavat, lítiumot és melatonint is. A kövér porcsin felhasználása a gyógyászatban A kövér porcsinon többféle vizsgálatot is végeztek már idegrendszer i rendellenességekre, cukorbetegség re, rákra, fekélyekre, mikrobiális fertőzésekre illetve máj betegségekre kifejtett hatásáról. Ezek mellett antioxidáns ként és gyulladás csökkentőként is tesztelték már. Mindezek ellenére a klinikai kísérletek száma továbbra is alacsony. A világ legszuperebb gyomnövénye – A kövér porcsin felhasználása második oldal. Abnormális méhvérzés Egy 10 résztvevővel végzett kísérlet során megállapították, hogy a kövér porcsin mag vai képesek csökkenteni a méhvérzés időtartamát és súlyosságát is. Asztma Egy 13 fős klinikai kutatás során a kövér porcsin kivonat szájon át történő adagolásának hörgőtágító hatásait vizsgálták, és a szájon át bevett teofillin, illetve az inhalált szalbutamol hatásával vetették azt össze.
Nem csak salátának ízletes. A kövér porcsin az egyik leggyakoribb gyomféleségünk, a legtöbb udvarban, kertben előbb-utóbb megjelenik. Igénytelen, szinte bárhol megél. Sokan még csak nem is sejtik, hogy ehető, ráadásul meglepően ízletes. A fiatal, zsenge levelek és szárak nyersen kiválóak különböző salátákba keverve vagy szendvicsekbe téve. Ezzel azonban még messze nem merítettük ki a növényben rejlő lehetőségeket. Következzen 5 videón, ki milyen recept szerint szereti elkészíteni! 1. DIY Kreatív Ötletek: kövér porcsin saláta paradicsommal Isteni saláta készíthető belőle. Az íze enyhén savanykás. 2. Imola gyógyfüvei: variációk kövér porcsinra Mindjárt három receptötlet egyetlen videón belül: porcsinfasírt, párolt porcsin, valamint banános porcsin smoothie. 3. Akela Bushcraft: kövér porcsin leves Akela megmutatja, hogyan készíti el szabad tűzön a növényt levesnek. Porcsin saláta – GYÓGYNÖVÉNYEK. 4. Botanikus a konyhában: kövér porcsin Penksza Károly elmeséli, hogyan marad életben a növény a legviszontagságosabb körülmények között, akár kőfalak repedéseiben is.
Saláta öntetekben Saláta öntetekbe, különösen finom joghurttal elkeverve, tzadzikihez adom, de tejfölös öntetekbe, paradicsomhoz, uborkasalátához is illik! Fokhagyma, hagyma is passzol hozzá. Lehet összevágva is, lehet turmixolva is. Sütöm, pirítom hússal, hallal Sült húsok pirításakor keverem hozzá. Halakkal együtt sütöm, a sült halra rászórom, mellé aprítom. Köretnek, de vegyesen ezzel azzal Hal mellé pl. Kövér porcsin receptek nosalty. dúsítom reszelt káposztával, répával, bármi zöldséggel elkeverve húsok mellé adom, stb. Savanyúságnak rakom Ecetes savanyúságnak is alkalmas: ecetben (ha lehet bor vagy almaecet, és nem baj, ha fűszeres pl. borsikafűvel, tárkonnyal), pár szem borssal, kis borókával és szegfűborssal, jó néhány gerezd fokhagymával. Kovászoláshoz pár ágacska megy a borsika mellé, igen jó úgy! Most is kovászolok uborkát, és a tetején a meggylevél mellé porcsin is belekerült. A szára jó igazán kovászolásra. Itt a kis képeken: balra berakás előtt a porcsinág, középen a kovászios üvegben, jobbra a kovászolt fokhagyma és kis uborka mellett a porcsin is.
Levelei és szárai nagyon finom, sós, fűszeres ízűek. A leveleket vajban megpárolva, levesek ízesítésére használható fel. Az idősebb leveleket spenótként készíthetjük el. Sült húsokhoz, illetve grillezett ételekhez kiváló. Fiatal levelei a paradicsom saláta finom ízesítője. A fiatal levelek sószegény diétás ételek ízesítésére alkalmas. A megkent kenyér tetejére tehetünk felaprított porcsint. Télire, megsózva, üvegekbe rakva, ecettel vagy borral felöntve tartósítható. Szárítva elveszti értékes íz- és zamatanyagait, de fagyasztani lehet. Régi angol receptek szerint leveleit a kapribogyóhoz hasonlóan tehetjük el. Meleg ételekbe az utolsó pillanatban tegyük, így kevésbé veszti el zamatanyagait és magas C-vitamin-tartalmát. Pakolásnak törjük össze a friss növény szárát és leveleit, fogjuk vászonruhába, és tegyük a sérült testrészre. 23 egyszerű és finom kövér recept - Cookpad receptek. Rögzítsük, akár egész éjszaka is rajta maradhat. Gyűjtése Egész nyáron virágzás előtt lehet gyűjteni a kövérporcsint. Jellegzetessége miatt nem téveszthető össze semmivel.
Hozzáadjuk a puha vajat, a porcukrot, a kakaóport, a rumot, a baracklekvárt, és kézzel krémmé gyúrjuk. 3. A piskótát lapjával félbevágjuk, az alját sütőpapírral vagy alufóliával bélelt tepsibe fektetjük, majd elsimítjuk rajta a krémet, és befedjük a piskóta tetejével, kicsit rányomjuk. 4. A porcukrot a narancslével és az ételfestékkel elkeverjük, a piskóta tetején evőkanállal elsimítjuk és hagyjuk megszáradni. Óvatosan kiemeljük a tepsiből, vágódeszkára tesszük és forró vízbe mártott késsel szeleteljük. Munka: kb. 45 perc Fogyasztható: kb. 3 óra múlva Recept: Liptai Zoltán. Fotó: Balogh Tamás. Ha Ön is szereti a rózsaszín cukormázzal bevont puncsszeletet, mindenképp szavazzon rá! Békebeli puncs szelet keszitese. További több, mint 30. 000 recept a oldalon. Ezt ajánljuk önnek.
1, 5 kg tömegű. Ezt 3 részre osztjuk ~2:2:3 arányban, tehát ~ 42-42-65 dkg-os cipókra. A sütőt előmelegítjük 175 fokra. A cipókat a sütőnk tepsijének méretére nyújtjuk egy megfelelő méretű sütőpapíron (ugyanis áthelyezéskor könnyen szakad a tészta). Minél szabályosabb a téglalap, annál jobb. A lapokat egyenként ~15 perc alatt megsütjük (amíg éppen színesedni kezd a széle). A kész lapokat rácsra tesszük hűlni. A vastag lapot kisebb darabokba eltördeljük. A két vékonyabbat egymásra helyezzük és egy éles késsel szabályos téglalap alakúra vágjuk. A leeső szélek mehetnek a vastag lap töredékeihez. A lapok mozgatásánál csak óvatosan, mert könnyen törnek! Békebeli puncs szelet receptje. A két vékony lap rücskösebb oldalát bőven megkenjük baracklekvárral. A töltelékhez a vajat habosra keverjük a cukorral és a kakaóporral, hozzákeverjük a többi nedves hozzávalót is. A tésztadarabokat is beleforgatjuk, kissé pépesítjük, de azért maradjanak benne nagyobb darabok is, úgy lesz mutatós. Az egyik vékony lapot lekváros felével felfelé egy tálcára helyezzük, ráhalmozzuk a tölteléket és egy kanál domború felével elegyengetjük, tömörítjük.
Elkészítése: A tészta hozzávalóit összegyúrjuk, majd elfelezzük. Az egyik bucit is elfelezzük, így a két kisebb tésztából készülnek a lapok. Egy 22*34 cm-es tepsi hátoldalára teszünk szilikonos sütőpapírt és az egyik kisebb tésztát rányújtjuk. 10 perc alatt kb világosra sütjük 190 fokra melegített sütőben. A másik lapot is kisütjük ugyanígy. A papírral együtt emeljük le, várjuk meg míg kihűl teljesen, mert különben összetörik. A megmaradt nagyobb darab tésztát kinyújtjuk, ezt egy nagyobb tepsiben süssük ki, mindegy mekkora. Békebeli puncs szelet nyeremenyjatek. Nem baj ha összetörik, mert úgy is összetörjük a töltelékbe. A vizet felforraljuk a cukorral, majd langyosra hűtjük. A darabokra tört tésztára öntjük, majd hozzákeverjük a darált diót, kakaóport és rumaromát is. Az egyik tésztát megkenjük lekvárral, erre jön a töltelék, majd ismét lekvár és a másik lap. Egy nehezéket teszünk rá és egy éjszakán át így hagyjuk. Másnap a tetején lévő tésztalapot felforrósított, átszűrt lekvárral kenjük le. A tojásfehérjét a porcukorral és a szörppel elkezdjük felv erni, majd vízgőz fölé tesszük.
A megmaradt kisebb darab tésztát is kinyújtjuk, kisütjük – nem baj, ha összetörik, mert úgyis összetörjük a töltelékbe. A vizet felforraljuk a cukorral, majd langyosra hűtjük, és a darabokra tört tésztára öntjük, majd hozzákeverjük a darált diót, a kakaóport és a rumaromát is. Az első réteg tésztát megkenjük lekvárral, erre jön a töltelék, majd ismét lekvár, és ismét tészta. Egy nehezéket teszünk rá és egy éjszakán át álnni hagyjuk. Másnap a tetején lévő tésztalapot felforrósított és átszűrt lekvárral lekenjük. Egy fém tálban a tojásfehérjét a porcukorral és a szörppel elkezdjük felverni, majd vízgőz fölé tesszük. Hozzákeverjük a citromlevet, a puncsos pudingport és a vajat is. Addig keverjük géppel, amíg jól be nem sűrűsödik. A lekvárral megkent tészta tetejére csurgatjuk, de gyorsan kell dolgozni vele, mert hamar megköt. Késsel ne kenjük, mert maszatos lesz! Hírlevél feliratkozás Ne maradjon le a legfontosabb híreiről! Békebeli puncsszelet | Edit56 receptje - Cookpad receptek. Adja meg a nevét és az e-mail-címét, és mi naponta elküldjük Önnek a legfontosabb híreinket!
Elkészítés: A tésztához a lisztet elkeverjük a sóval, a sütőporral, a porcukorral, hozzáadjuk az apróra kockázott margarin t, és alaposan elmorzsoljuk. Közepébe fészket készítünk, ide adagoljuk a tejföl t, a citromhéjat és a citromlevet, és gyors mozdulatokkal összeállítjuk a tésztát. Három felé osztjuk: két kisebb és egy nagyobb darabba, majd mindegyiket gáztepsi méretűre nyújtjuk, és egyenként 175 fokos sütőben 12-14 perc alatt kisütjük. PUNCSSZELET RECEPT VIDEÓVAL - puncsszelet készítése. Érdemes egyből a sütőpapíron nyújtani, mert áthelyezéskor elég könnyen szakad a tészta. A vékonyabb lapokat egymásra helyezzük, szabályos téglalap alakúra vágjuk, majd mindkét lap egyik oldalát megkenjük barack- vagy meggylekvárral, félretesszük. Óvatosan bánjunk velük, mert melegen könnyen törnek! A leeső részeket nem dobjuk ki, mert kell a töltelékbe. Ehhez először habosra keverjük a vaj at a porcukorral és a kakaóval, hozzáadjuk a nedves hozzávalókat, végül a vastag lapot a tésztaszélekkel együtt beletördeljük, és alaposan átforgatjuk. Az egyik tésztalapot tálcára tesszük.
Feliratkozom a hírlevélre Hírlevél feliratkozás Ne maradjon le a legfontosabb híreiről! Adja meg a nevét és az e-mail-címét, és mi naponta elküldjük Önnek a legfontosabb híreinket! Feliratkozom a hírlevélre
180 fokon, körülbelül 15-20 perc alatt süsd készre. Amíg sül, dobd össze a mázat, hogy időt nyerj. Ehhez a tojásból csak a fehérjére lesz szükséged, ezt dolgozd simára a porcukorral, majd színesítsd meg a málnaszörppel, ha kész van, tedd félre. Az elkészült piskótából vágj le akkora részeket, hogy a végén egy négyzet alakú rész maradjon egyben. A levágott részeket darabold különböző méretűre, és tedd egy tálba. A tejet melegítsd fel, öntsd rá, majd dolgozd hozzá a többi töltelékhez valót is. Békebeli puncs szelet recept Gasztropajti konyhájából ... | Magyar Őstermelői Termékek. Ha kenhető, de elég masszív ahhoz, hogy egyben maradjon, akkor jó, ha nem ilyen, akkor némi liszttel sűrítsd be. A négyzet alakú lapot hosszában vágd félbe, lehetőleg pont a közepén, majd az alsó részen egyenletesen oszlasd el a tölteléket, fedd le a felső résszel, kend meg a mázzal, majd tedd a hűtőbe, hogy megdermedjen. Érdemes alufóliával, vagy valamilyen vékonyabb fémlappal megtámasztani, hogy biztosan egyben maradjon, amíg meg nem dermed. A kép a -ról származik. Hagyományos sütemények a nagyi konyhájából A legjobb sütiket mindig a nagymamák készítik, megpróbáltunk tőlük pár jó receptet begyűjteni, válogass közülük bátran!