A munkahelyi büfében kóstoltam egy, az almás pitéhez hasonló sütit, ám az alapja egy pihe-puha mézes-diós kevert tészta volt. Megsütöttem gluténmentesen, hogy otthon is mindenki megkóstolhassa. Rendkívül finom! Olvad a töltelék, ropog a dió, tele van ízekkel, és a tésztája magában is finom. A felét a család töltelék nélkül csipegette be! Puha mézes kevert hyperlipidaemia. 😂 1 óra 30 perc 150 gr Doves farm self raising white flour liszt (piskótaliszt) 30-40 gr durvára tört dió 30 gr kristálycukor (elhagyható) 100 gr cukor (ízlés szerint) 1 tk fahéj (gm Lucullus) 1 tk mézeskalács fűszerkeverék (gm Lucullus)
Pihe-puha sajtos pogácsa 50 dkg liszt 25 dkg vaj 1 dl olaj 1 dl tej 4 dkg élesztő 2 tk cukor 3 tk só 1 db tojás 20 dkg sajt Elkészítés: A tejet meglangyosítjuk, belekeverjük a cukrot, belemorzsoljuk az élesztőt. Meleg helyen 10-15 percig állni hagyjuk, amíg felfut. A vajat megolvasztjuk a liszthez adjuk, majd belekeverjük az olajat, a sót, a felfutott élesztőt és a tojást. Ezután hozzáadunk 15 dkg lereszelt sajtot, és jól összegyúrjuk. A tészta lágy lesz, de nem szabad plusz lisztet hozzáadni. A tésztát 30 percig a hűtőben pihentetjük, majd még egyszer átgyúrjuk. Lisztezett felületen kinyújtjuk, és pogácsákat szaggatunk ki belőle. A tetejét megkenjük 1 tojás sárgájával, rászórjuk a maradék sajtot, és pihentetjük 15 percig. Mézes krémes. Végül 180 fokos sütőben 30 percig sütjük. Nagyon finom lett! Jó étvágyat hozzá! 🙂
Töltsd le alkalmazásunkat Töltsd le alkalmazásunkat
(̶◉͛‿◉̶) Értékeld a munkánkat, ha tetszett oszd meg!
A bejelentkezéshez kérjük adja meg az e-mail címét és a jelszavát.
Ehhez a termékhez jelenleg nincsenek hozzáadva letölthető dokumentumok. Ehhez a termékhez jelenleg nincsenek hozzáadva videók.
Szélesebb körű funkcionalitáshoz marketing jellegű cookie-kat engedélyezhet, amivel elfogadja az Adatkezelési tájékoztató ban foglaltakat.