Az édes-savanyú csirkemell Hozzávalók az édes-savanyú csirkemellhez: 30-35 dkg csirkemell, egy üveg Uncle Ben's édes-savanyú mártás (ananászos vagy cayenne-i borsos), póréhagyma, bambuszrügy és szójababcsíra konzervek, szójaszósz, 2 teáskanál méz, olaj, étkezési keményítő, őrölt gyömbér, kínai fűszerkeverék, vagy Wok fűszerkeverék a Házi Arany "fűszercsaládból", melynek összetevői: só, fokhagymapor, vöröshagyma, koriander, mustármag, gyömbér, fekete bors, kurkuma, cukor, őrölt paprika, kömény, fahéj, római kömény, szegfűszeg, köretnek: párolt rizs. Elkészítése: A húst keskeny kis csíkokra vagy kockákra feldaraboljuk, megszórjuk gyömbérrel és valamilyen kínai ételekhez való fűszerkeverékkel, meglocsoljuk szójaszósszal, jól elkeverjük, és fél vagy akár egy napra a felhasználásig hűtőszekrénybe tesszük. Édes-savanyú - Thai ételek - Green Thai Étterem Budapest. A póréhagymát karikára vágjuk, a végéig az egészet fel lehet használni. Kb. egy jó maroknyit használunk belőle. Forró olajban állandó keverés közben hirtelen megpirítjuk a húst, hozzáadjuk a póréhagyma felét, és még tovább pirítjuk.
Ezután beleöntjük az édes-savanyú mártást, a mézet, a póréhagyma másik felét, a bambuszrügyet és a szójababcsírát. Ez utóbbi kettő 310, illetve 210 grammos konzervek - mármint amit most használtam -, mindegyikből csak egyharmadot tettem hozzá a húshoz (a többit és a maradék póréhagymát lefagyasztottam, amiket majd máskor fel tudok használni szintén kínai ételekhez). Az egészet felöntjük egy kis vízzel, hogy legyen majd szaftja. Fedő alatt már csak nagyjából 10 percig főzzük - hogy a zöldségek ropogósak maradjanak -, néhányszor megkeverjük. Kínai konyha :: Receptek. Ha szükséges még sózzuk, de óvatosan, mert a szójaszósz és a fűszerkeverék is tartalmaz sót. A végén kevés vízben elkeverünk kb. 2 púpozott kiskanál étkezési keményítőt (vagy szükség szerinti mennyiséget), és besűrítjük vele a főztünket, hogy jó sűrű szaftja legyen. Köretnek párolt rizs illik hozzá. Ha mód van rá, ne villával, hanem pálcikával együk, mert így más az íze. Tálaláskor megszórhatjuk csilivel, vagy erős paprika krémet adhatunk hozzá, mert jó erősen sokkal finomabb.
(A répákat vágjuk keresztben háromfelé, majd mindegyik répahengert vágjuk hosszában 6-8 hasábra. ) Az ananászt szűrjük le, de ne öntsük ki a levét. (Ha ananász helyett valamilyen zöldséget használunk, tisztítsuk meg és vágjuk hasábokra vagy szeletekre. ) 3. Keverjük össze egy tálban az ecetet, porcukrot és szójaszószt, majd a hagyma kivételével tegyük bele a zöldségeket. 4. Hevítsünk egy wokban (vagy nagyobb serpenyőben) olajat, adjuk hozzá a csirkemellet, és legalább közepes lángon kezdjük el megsütni. Sózzuk meg, és időnként keverjünk rajta egyet. Süssük, amíg megpuhul, illetve amíg elpárolog a saját leve. (Szükség esetén adjunk hozzá egy nagyon kevés vizet. Eredeti édes savanyú csirke sims 4. ) 5. Ha elkészült a hús, szedjük ki egy tányérra, a wokba szükség szerint öntsünk még egy kevés olajat, adjuk hozzá a vöröshagymát, majd kevés kevergetés után a szójaszószos zöldségeket is. Erősebb lángon kevergetve süssük egy kis ideig, majd adjuk hozzá a paradicsomlevet is. 6. Keverjük össze az étkezési keményítőt egy kevés vízzel vagy az ananász levéből annyival, hogy egy sűrűbb folyadékot kapjunk.
Az édes-savanyú kínai csirke a friss, savanykás ízeket kedvelők nagy kedvence lehet. Könnyű, zöldséges étel, akár nagy nyári melegben is jólesik. Aki nem szereti az ananászt a sós ételekben, helyette használhat például padlizsánt és/vagy gombát is, így is nagyon finom lesz a végeredmény. Köretként rizst kínáljuk hozzá, amit feldobhatunk némi zöldségfélével, de ízlés szerint akár tésztával is tálalhatjuk ezt az ételt. A csípős ételek kedvelői adhatnak hozzá chiliport. A zöldséges szósz készítésének kezdetén a forró olajhoz adhatunk apróra vágott friss chilipaprikát is. 50 dkg csirkemell 3-4 ek. olaj só a zöldséges szószhoz: 1 nagy fej vöröshagyma 15 dkg sárgarépa 35 dkg ananász (konzerv) (vagy ananász helyett padlizsán, gomba, más zöldség) 3 ek. porcukor 3 ek. Eredeti édes savanyú csirke olasz. 10%-os ecet 3 ek. szójaszósz 2-3 ek. olaj 4-5 dl paradicsomlé 2 ek. étkezési keményítő 1. Kockázzuk fel a csirkemellet. 2. Tisztítsuk meg a hagymát, majd vágjuk félkarikákra. Tisztítsuk meg a sárgarépát, és vágjuk 5-6 centis hasábokra.
Őt követi a többi tavaszi frissességet hozó zöldség: újhagyma, spenót, sóska és a zsenge tök, amelyekkel új ízeket, a tavasz frissességét hozzák az asztalunkra. Ehhez mutatunk több mint száz bevált receptet!
A meghajtás a triplatányéros hajtóművel kielégítő áttételtartományt biztosít, bár terepen biztosan akad, akinek jólesne a 28-32-nél pörgősebb fokozat, de ezt a bringát azért ritkán fogja leendő tulajdonosa terepen, kimondottan meredek ösvényeken használni. Teszt: Neuzer Ravenna 50 trekking $ vásárlás, árak. Érdekes kérdés a fék, hiszen 2017-ben a gyártók már főleg tárcsafékkel próbálják eladni a cross kerékpárokat, a Neuzer X2-n viszont jó öreg Shimano V-fékek gondoskodnak a megállásról (a gyári specifikációban Alhonga). Ha figyelembe vesszük, hogy a komplett bringa így sem könnyű (15 kg), és egy olcsóbb tárcsafékrendszer csak hozzáadna a tömegéhez, ráadásul egy olcsóbb (mechanikus) tárcsafék nem is biztosítana lényegesen hatékonyabb fékezést, ebbe se lehet belekötni. A Shimano V-fékkel abszolút biztonságosan lehet fékezni, nyilván egy hidraulikus tárcsafék más liga, de az a fogyasztói árat is másfélszeresére növelné rögtön… Összességében – pláne az akciós áron – egy nagyon jó vétel a Neuzer X2, jól beállítva, karbantartva sokáig, sok öröme lehet benne leendő tulajdonosának, aki sokféleképpen használhatja majd.
A hivatalos specifikációban főleg aktuális megfelelőik szerepelnek, de nem kell megijedni, ha történik egy-két változtatás. Pozitívum, hogy a többi Neuzerhez képest itt jobban be volt állítva a komplett bringa, talán nem véletlenül, hiszen ezt a gépet különböző eseményeken tesztelhetik a leendő vásárlók. Végezetül pedig nézzük, hogy a Neuzer Menton Pedelecet kipróbáló Márk Anikó mit mondott a kerékpárról Balatonföldváron: Nagyon jó volt hegyen vagy szembeszélben a segítség, de 25-nél kikapcsolt, így sokszor amikor pont felvettem volna a lendületet, inkább visszarántott. A kerékpár maga kényelmes volt, minden rendben volt vele, egyedül a lánc kezdett el ugrálni a vége felé. Vásárlás: Neuzer Lido Lady Elektromos kerékpár árak összehasonlítása, LidoLady boltok. (Utóbbi egyszerűen a nyúlásból adódott, az elektromos rásegítéssel hamarabb használódnak el az olcsóbb láncok, a tesztelt kerékpár egy flotta tagja, éppen nálunk jelentkezett az elhasználódás – a szerk. ) Plusz erő az emelkedőkön – Számold ki és válts! A és a által szervezett cross/trekking teszthétvégén a hosszú ujjú bringás mezeket a magyar sportruházat gyártó, az 575 by ILB Factory biztosította a résztvevőknek.
Kijelző funkciók: Akkumulátor kapacitás kijelzés Első és hátsó világítás vezérlés Motor teljesítményleadás kijelzés Háttér világítás Napi és teljes kilométer számláló Hiba kód automatikus megjelenítés Rásegítés mértékének kijelzése Tolást segítő mód (6 km/h-ig) VáltórendszerVál tórendszerből az egyik legjobbat kapta a bringa, ami csak elképzelhető egy ilyen kerékpárnál. A Shimano Nexus 8 fokozatú agyváltó áttételi arányában kivált egy 24 fokozatú rendszert, megbízhatóságban viszont magasan felülmúlja azt. A váltó kényelmes vezérléséről markolatváltó gondoskodik. FékekA mára teljesen megszokott bár ebben az Ebike kategóriában ritkaságnak számító tárcsafékkel szerelték fel a kerékpárt. Nagy megnyugvásunkra azok is Shimano márkájúak, na de nem ám valami beugró kategóriás modell, egyből egy Shimano Deore, ami a középkategória ásza. Garantált a nagy és jól adagolható fékerő. KerekekA kerek sincsenek elspórolva. Elől Shimano agyat találunk, ami a könnyed gördülés szinonimája a szakmában. A jó minőségű, strapabíró Remerx (igen a KTM is velük gyártat)felniken fényvisszaverős Rubena köpenyek feszülnek.
150 cm-re a Neuzer mérettáblázatból a 155-165 cm-es, 15-ös vázméretet vettük, fiam szerint eggyel nagyobb is ment volna. Az ülést jól beállítva a pedál kicsit magasan van, teljesen kinyújtani a lábat nem lehet, később majd nyilván magasabbra megy az ülés. Az összeszereléssel nem volt gond, a váltó szépen be volt állítva.