12. 200. -Ft/fő/éj-től, 35 € /fő/éj-től Tovább Lakosztály **** Lakosztály **** Klimatizált, könnyed klasszicista enteriőr, télikert vagy terasz, fürdőkádas fürdőszobával 11. 000. -Ft/fő/éj-től • 31, 5 € /fő/éj-től Tovább Színvonalas Szolgáltatások A szálloda étterme magyaros vendégszeretettel kínálja a mesterszakács által készített hazai kulinária és a nemzetközi konyha finomságait. Éttermi mester ajánlásával kóstolhatóak Magyarország legfinomabb borai, valamint a régió díjnyertes pálinkáinak széles választéka. A wellness részleg vendég centrikus nyitva tartás mellett térítésmentesen kínál fizikai és szellemi felüdülést egy fárasztó munkanap után vagy egyszerűen csak jól megérdemelt kényeztetést, a pihenni vágyó szállóvendégeink részére. Central hotel nyiregyhaza hungary magyar. Felszereltsége: úszómedence, pezsgőfürdő, finn szauna. Privát vagy céges rendezvények, meeting-ek, tréningek, megbeszélések, interjúk lebonyolítására konferenciatermeink rendelkezésre állnak. Befogadóképességük: 20-200 főig. Felszereltségük: légkondicionáló, projektor, vetítővászon, flipchart, kihangosítás.
Családoknak is ideális Centrumban a Centrál – Konferencia – Wellness- Kényelem - Kulinária A Centrál Hotel és Étterem könnyen megközelíthető, csendes, nyugodt szálloda, a belvárosi infrastruktúra minden előnyével. A 33 szobás, 69 férőhelyes hotelben 4 db standard és 4 db superior egyágyas, 9 db standard és 4 db superior kétágyas, 3 db standard és 2 db superior franciaágyas, 4 db kislakosztály és 3 db superior lakosztály került kialakításra. A szobák berendezése letisztult, elegáns stílust képvisel. Central hotel nyiregyhaza hungary kft. Felszereltségük: fürdőkádas vagy zuhanyzós fürdőszoba, hajszárító, légkondicionáló, minibár, széf, LED tv, telefon, ingyenes wellness és köntös használat, wifi internetes lefedettség. A szálloda étterme magyaros vendégszeretettel kínálja a mesterszakács által készített hazai kulinária és a nemzetközi konyha finomságait. Éttermi mester ajánlásával kóstolhatóak Magyarország legfinomabb borai, valamint a régió díjnyertes pálinkáinak széles választéka. A wellness részleg vendég centrikus nyitva tartás mellett térítésmentesen kínál fizikai és szellemi felüdülést egy fárasztó munkanap után vagy egyszerűen csak jól megérdemelt kényeztetést, a pihenni vágyó szállóvendégeink részére.
5 5 3 Lágy, édes savanyú párolt káposzta almával, áfonyával és fahéjjal. Érdekes ízvilág, amely kiváló a sült kacsa köreteként. recept, recept fotó, vöröskáposzta, alma, szárított áfonya, Zöldség köretek, Gluténmentes, Laktózmentes Zöldség köretek Az elkészítés ideje 40 min. 1. A káposzta felvágása vöröskáposzta 1500 gramm A fejes káposztáról eltávolítjuk a sérült leveleket, majd az egész fejet folyó víz alatt leöblítjük. A káposztát megszárítjuk, majd negyedekre vágjuk. Vékony csíkokat vágunk belőle - a kemény közepét nem használjuk. A szeletelésnél a káposztát úgy fordítjuk, hogy a kemény közepét körbevágjuk. 2. alma 500 gramm Az almát megmossuk, meghámozzuk... Párolt vörös káposzta almával • Recept | szakacsreceptek.hu. 3.... vékony szeletekre vágjuk. 4. hagyma 200 gramm • napraforgó olaj 4 evőkanál • nádcukor 3 evőkanál A hagymát megpucoljuk, felvágjuk apróra majd olajon megpirítjuk. Hozzáadjuk a cukrot és hagyjuk karamellizálódni. 5. só 2. 5 teáskanál • köménymag, darált 1 teáskanál • fekete bors, őrölt ½ teáskanál • víz 150 milliliter Hozzáadjuk a káposztát, sót, köményt és a borsot.
Elkészítés: A kacsát az aprólékai nélkül feldarabolunk, és besózzuk. Lábasba helyezzük, leöntjük 1 pohár vízzel, azután fedő alatt addig pároljuk - közben kevés vizet adogatva alá -, amíg megpuhul. Ekkor levesszük a fedőt, és saját zsírjában a húsdarabok mindkét oldalát pirosra sütjük, majd a zsírból kiszedve félretesszük. A zsírból 2 evőkanálnyit kiveszünk, és ebben sárgára pirítunk 2 fej apróra vágott hagymát, megszórjuk 1 evőkanál cukorral, és tovább pirítjuk. Beletesszük a 80 dkg - levétől kinyomkodott - savanyú káposztát, a köménymagot, szükség szerint kevés vizet öntünk alá. Fedő alatt puhára pároljuk. Parolt savanyu kaposzta. Ha megpuhult, 2 dl tejföl d keverünk bele. A kacsahúst a tányéron felszeleteljük, körítjük a káposztával, pár szem sült vagy főtt burgonyát is adhatunk mellé.
Miután a bulgur megpuhult, vegyük le a tűzről, hagyjuk hűlni és fogyasszuk főételként vagy köretként. Én sült krumplit és szójás olívaolajban sült tofu szeleteket készítettem mellé. Gyors, egyszerű és laktató ebéd. 🙂 Jó étvágyat!
Wurst a kolbász, a virsli, a hurka, Ausztriában még a parizer is. Aztán ott a fehér virsli, a Weißwurst, ami akár mai receptünk főszereplője is lehetne. Rengeteg Sauerkraut-recept van a neten, én egy német portálról választottam, de ez rugalmasan kezelhető a hűtő aktuális tartalmának megfelelően. A savanyú káposztát érdemes felhasználás előtt egyszer-kétszer tiszta vízben átmosni, hogy az elkészült étel ne legyen se túlságosan savanyú, sem pedig sós. A hagymát ízlés szerint vághatjuk kockára is, én félkörökre vágtam (a hagymát félbevágni, majd felszeletni), mert így hasonlít leginkább a gyalult káposzta alakjához. A fűszerezés is szabadon variálható szerintem, jól állhat neki egy-két borókabogyó, egy kis koriandermag vagy akár köménymag is. Savanyu parrot kaposzta 3. A virsliket ezúttal nem főztem, hanem a vadonatúj, gyönyörűséges, bordás serpenyőmben sütöttem csíkosra. Puha kenyeret, sört és mustárt kínáltam hozzá (ez utóbbiból, meglepetésemre, Lajos nem kért). Párolt savanyú káposzta Hozzávalók: 1 ek zsír (vagy kevés olaj) 4-5 szelet baconszalonna kevés füstölt szalonna 1 közepes fej vöröshagyma 1/2 kg savanyú káposzta 1 közepes burgonya 1 babérlevél 3-4 szem egész bors só víz Egy serpenyőben lassú tűzön felmelegítjük a zsírt.
Párolt savanyú káposzta sonkával Hozzávalók: 50 dkg savanyú káposzta, 1 fej vöröshagyma, 1 fakanálnyi sertészsír, 1 vastag szelet sonka, só. Savanyu parrot kaposzta images. A savanyú káposztát enyhén átmossuk, lábosba szedjük, rászeletelünk egy fej vöröshagymát, teszünk bele kevés sertészsírt, és ezen megpároljuk. Ha szükséges, megsózzuk. A füstölt sonkát egy centi vastag szeletekre vágjuk, majd kakastaréjokat alakítunk belőlük. Kevés zsíron, fél dl vizet aláöntve lesütjük szép pirosra, és a párolt káposzta mellé kínáljuk.
Savanyú káposztán párolt vaddisznó tarja 2016. március 04. Hozzávalók: 4 főre 4-6 szelet vaddisznó tarja 40 dkg krumpli 30-40 dkg savanyú káposzta 20 dkg kolozsvári szalonna 2, 5 dl tejföl sós lében eltett kapribogyó só egész bors őrölt bors rozmaring kakukkfű 1 dl hús alaplé liszt olaj a sütéshez Elkészítés A tarjaszelteket kiklopfoljuk, sózzuk, borsozzuk, lisztbe forgatjuk, majd forró olajon elősütjük. A savanyú káposztát, ha nagyon sós, akkor kimossuk. Rozi erdélyi,székely konyhája: Párolt savanyú káposzta,füstölt oldalassal és burgonya krokettel tálalva. A burgonyát meghámozzuk, és nem túl vékonyra, körülbelül fél centis karikákra vágjuk és összekeverjük a káposztával, majd összeforgatjuk a tejföllel. A beáztatott római tál aljára fektetjük a tejföllel elkevert káposztás burgonyát, meghintjük a sós kapribogyóval, majd ráterítjük a tarja szeleteket. A szalonnát felszeleteljük, mint a kakastaréjt bevagdossuk és a hús tetejére tesszük. A zöldfűszereket és a szemes borsot egy mozsárban összetörjük, majd az ételre szórjuk. A hús alaplevet aláöntjük, és lefedve egy-másfél óra alatt (körülbelül 200 fokos sütőben)készre sütjük.