Ha az utcán egy idegen megszólítaná, majd megkérné Önt, soroljon fel öt magyar édességet, akkor a Rákóczi túrós, a Zserbó, a Dobos torta és a Gundel-palacsinta mellett biztosan eszébe jutna a háromféle piskótából, vanília és csokiöntettel, némi rummal meglocsolt, dióval, baracklekvárral és mazsolával készülő, tetején tejszínhabbal tálalt finomság, a Somlói galuska. Ezt nálunk gluténmentes, cukormentes és paleo verzióban kóstolhatod. De vajon kinek a nevéhez fűződik? A gondolattól… A somlói galuska "kialakulása" – csak úgy, mint sok más édesség is – a Gundel étteremhez köthető. Ott volt ugyanis főpincér az a Gollerits Károly, akiben először megfogalmazódott a süti ötlete. …a megvalósításig A gondolat ugyan az övé volt, de a megvalósítás már a kollégája, a korábban Gerbeaud cukrászdában inaskodó Szőcs József Béla cukrászmester érdeme. Ketten alkották meg a mai napig minden cukrászdában különleges finomságnak számító tejszínhabos, csokiöntetes, diós piskóta költeményt. Az édességnek olyan hatalmas sikere lett, hogy az 1958-as brüsszeli világkiállításon szakmai díjat nyert.
A történet szerint azonban véletlenül elírták a desszert nevét Brüsszelben, így somlói galuska néven vonult be a gasztronómia világába az édesség. Bár egyes vélemények szerint a Gundel akkori főpincére, Gollerits Károly készítette elsőként a somlóit, ám ez csak elméleti szinten igaz. Aki elsőként az asztalra varázsolta, az nem más volt, mint Szőcs Béla. Kóstold meg az eredetit a Hauernél! Az élelmiszerüzletek polcain sorakozó somlóik rendszerint köszönőviszonyban sincsenek a hagyományos édességgel. Így sokaknak az a benyomásuk lehet, hogy a somlói galuska az a fajta ipari termelésből született desszert, amiben főként a rumaroma dominál. Ennél azonban sokkal inkább ínyenc fogás az eredeti somlói galuska. A lebutított verzió helyett érdemes az eredeti recept alapján, hagyományos ízvilággal megkóstolnod a desszertet. A Hauernél ezt klasszikus környezetben teheted meg. Koronázd meg napodat a méltán híres somlói galuskával, annak tradicionális ízeit hangsúlyozva.
A cukrászmester ugyanis a Somlyó domb lábánál fekvő Kisalag városrészből származott, aki szülőföldje előtt tisztelegve nevezte el a különleges édességet somlói galuskának. A Zilában is nagyon kedveljük ezt a magyar különlegességet, épp ezért örömmel készítjük minden egyes rendelés alkalmával. A recept az eredeti, de persze ahány cukrász, annyi finom, egyedi pikantéria – érdemes hát egy kísérletet tenni nálunk is a somlói galuskával! Hirdetés
A Zilában is nagyon kedveljük ezt a magyar különlegességet, épp ezért örömmel készítjük minden egyes rendelés alkalmával. A recept az eredeti, de persze ahány cukrász, annyi finom, egyedi pikantéria – érdemes hát egy kísérletet tenni nálunk is a somlói galuskával!
Dr. Hajdú János 7623 Pécs, Indóház tér 2. +36 70/43-43-883 név email tárgy üzenet
05:42 óra múlva nyit További ajánlatok: Posta levél, posta, csomagküldés 10. Jókai utca, Pécs 7601 Eltávolítás: 0, 74 km Posta levél, posta, csomagküldés 8. Ybl Miklós utca, Pécs 7633 Eltávolítás: 2, 11 km Posta levél, feladás, posta, csomagküldés 2/b Ürögi fasor, Pécs 7634 Eltávolítás: 2, 98 km Posta levél, posta, csomagküldés 16. Pécs indóház tér postales. Esztergályos János utca, Pécs 7632 Eltávolítás: 3, 04 km Posta levél, posta, csomagküldés 3. Gomba utca, Pécs 7630 Eltávolítás: 3, 19 km Posta levél, posta, csomagküldés 48. Illyés Gyula út, Pécs 7636 Eltávolítás: 4, 08 km Ehhez a bejegyzéshez tartozó keresőszavak: csomagküldés, levél, posta
(Szeletelésre váró termékek előkészítése, címkézése, Higiéniás előírások legszigorúbb betartása melletti napi munkavégzés, hűtött körülmények között (átlagosan 5°C)) A munkaidő tovább... Konyhai munka Üzemi dolgozóink ebédeltetésében való részvétel (ebéd kiadás, tálcák rendezése, melegen tartók, munkafelületek, étkező asztalok tisztítása, mosogatás) Fékegységek összeszerelése megadott technológiai utasítások alapján Használnod kell modern pneumatikus, hidraulikus préseket, elektromos nyomatékkulcsokat és egyéb kézi szerszámokat Gépszerelő 3 műszak Szerelő 8200 Veszprém, Aulich Lajos utca 7. Kormányablak - Kormányablakok - Pécs (Indóház tér) - Gépjármű Ügyintézési Pont. Jövőbeni munkatársunk feladata, hogy a lakóautók extra felszerelését (pl. : tetőklíma, napfénytető, biciklitartó, 12V-os Tv, LED fényszalag stb. ) hatékonyan és önállóan végezze műhelyvezető segítségével. Lakóautók családok részére történő átadásánál és átvételénél aktív önálló mu... Általános munkarend