Előkészítés: A gombafejeket alaposan megtisztítjuk, szárukat kivágjuk. (Az ép gombaszárakat apróra összevágva belepiríthatjuk a töltelékbe. ) Elkészítés: A húsos töltelékhez a darált húst megpirítjuk az olajon, majd sózzuk, borsozzuk, és kevés víz aláöntésével puhára pároljuk. Amikor puha, belekeverjük a petrezselymet, és félretesszük. A paradicsomos töltelékhez a paradicsomot megmossuk, héját eltávolítjuk, és húsát kockákra vágjuk. A pórét megtisztítjuk, felaprítjuk. A felforrósított olajon megfuttatjuk a pórét, majd rátesszük a paradicsomot. Töltött gombafejek oregánós paradicsommártásban | Mit főzzünk ma?. Sózzuk, borsozzuk, rászórjuk a bazsalikomot, és rövid idő alatt összepirítjuk. Felforrósítjuk az olajat, és 1-2 percen át pirítjuk benne a gombafejeket. Tepsire tesszük, sózzuk, borsozzuk, és megtöltjük a kétféle töltelékekkel. Minden gombára reszelt sajtot szórunk. 240 fokra (gázsütő 5. fokozat) kapcsoljuk a sütőt, betesszük a gombákat, hogy a sajt ráolvadjon, majd a sütőből kivéve azonnal tálaljuk. Munka: kb. 45 perc Fogyasztható: kb. 1 óra múlva 1 darab: 73 kcal
Élvezd a medvehagymát! Így főztök ti – Erre használják a Nosalty olvasói a... Új cikksorozatunk, az Így főztök ti, azért indult el, hogy tőletek, az olvasóktól tanulhassunk mindannyian. Most arról faggattunk benneteket, hogy mire használjátok az éppen előbújó szezonális kedvencet, a medvehagymát. Fogadjátok szeretettel két Nosalty-hobbiszakács receptjeit, ötleteit és tanácsait, amiket most örömmel megosztanak veletek is. Nosalty Ez lesz a kedvenc medvehagymás tésztád receptje, amibe extra sok... Végre itt a medvehagymaszezon, így érdemes minden egyes pillanatát kihasználni, és változatos ételekbe belecsempészni, hogy még véletlen se unjunk rá. Gombafejek baconnal fetával töltve | Receptkirály.hu. A legtöbben pogácsát készítenek belőle, pedig szinte bármit feldobhatunk vele. Mi ezúttal egy istenifinom tésztát varázsoltunk rengeteg medvehagymával, ami azonnal elhozta a tavaszt. És csak egy edény kell hozzá! Hering András
A töltött gombában, zöldségfélékben tényleg az az egyik legnagyszerűbb, hogy akár minden alkalommal újdonsággal rukkolhat elő az ember, annak függvényében, mi is kerül a töltelékbe. Most a legegyszerűbb és a legkézenfekvőbb megoldásnak az tűnt, ha szinte saját magával töltöm meg, de azért mégsem hétköznapi módon. Amíg a konyhában készülődtem, valamelyik rádióban felcsendült a nevezetes, édes-bús sláger a Truman Capote-regényből mozivászonra vitt Breakfast at Tiffany's-ből (magyarul Álom luxuskivitelben címen vetítették egykor). Biztosan sokan látták az 1961-es filmet a feledhetetlen Audrey Hepburnnel, aki a film egy jelenetében az ablakban ülve, a valóságtól nem kicsit elrugaszkodott módon eldalolja a Moon Rivert gitárral a kezében. Ki tudja, miért, de ez adta az ötletet a gombafejek ízesítéséhez, holott a dalnak, de magának a filmnek sincs sok köze a konyhai ténykedéshez – sőt! Egyszerű ízletes töltött gomba Venalától | Nosalty. Talán épp ezért is került csipetnyi luxus a töltött gombába.
Juhtúróval töltött rántott gombafejek. Nem is értjük, miért csak ritkán készítjük, pedig annyira egyszerű, kellemesen fűszeres, a juhtúrótól pedig kifejezetten ízletes. A juhtúróval készült gomba a rántott gomba kevésbé uncsi unokatestvére. Ha volt már szerencsétek hozzá, akkor jól tudjátok, hogy egyszerűen lehetetlen abbahagyni, és szinte a világon nincs olyan ember, aki ne szeretné. Az elkészítése egyébként relatíve egyszerű (csak meg kell tisztítani, bebundázni és bő olajban kisütni), de a juhtúró minőségére érdemes odafigyelni, az ugyanis az étel szíve-lelke. Hozzávalók 8 nagy fej gomba 30 dkg juhtúró 3 evőkanál zsíros tejföl egy fej fokhagyma só, bors 3 tojás, liszt és zsemlemorzsa a panírhoz A gombákat megmossuk, a tönköt levágjuk, majd a fejeket megpucoljuk és sózzuk. Ezután kikeverjük a tölteléket: a juhtúrót sózzuk, borsozzuk, majd hozzátesszük a tejfölt. A zúzott fokhagymát is hozzáadjuk, illetve ízlés szerint kapor is mehet bele. Az egészet alaposan összedolgozzuk, majd a krémmel egyenként megtöltjük a gombafejeket.
Feltöltő: kricsu Kategória: Reform ételek 4205 megtekintés Elmentem! Hozzávalók: 8 db nagyobb csiperkegomba feje 15 dkg kockázott bacon 10 dkg fetasajt Elkészítési idő: 30 perc Fogyókúrás: nem Költség: 500-1000 FT Vegetáriánus: Adagok: 2 főre Gluténmentes: igen Nehézség: Nagyon egyszerű Laktózmentes: Elkészítés: A gombákat megtisztítjuk, törzsét kiszedjük. A feta sajtot felkockázzuk kb. 1 cm-es darabokra. A gombafejekbe töltünk annyi bacont, amennyi belefér. Tetejére 2-3 kocka fetasajtot teszünk. A töltött gombákat hőálló tálba tesszük és előmelegített sütőben 180 fokon, lefedve sütjük 15 percig, Majd fedő nélkül sütjük még 10 percet. Tipp / megjegyzés: Amíg a gomba elkészül, a rizs is megfő. Gyors, finom, nem nehéz vacsora. Cimkék: 2 főre 30 perces Egyszerű Glutén mentes
Sokunk kedvence a kukoricasaláta, viszont a majonéz miatt eléggé megdobja a kalóriatartalmát. Akik kerülni szeretnék, azoknak ajánlom figyelmükbe legalább egyszer ezt a fajta receptet. Bárki is kóstolja így, biztos, hogy ízleni fog neki. A mustárral viszont vigyázzuk, folyamatosan kóstolgassuk inkább és így elkerülhetjük azt, hogy esetleg az íz világot elrontanánk. Nagyon könnyű saláta, bármilyen hús mellé adhatjuk illetve gyorsan össze is tudjuk dobni. Egyáltalán nem igényel sok alapanyagot és munkát sem. Bármikor elkészíthetjük, nincs évszakhoz kötve. Ha joghurttal készítjük, finom krémes lesz. Még sok egyéb féle módja van a saláta elkészítésére, de megéri ezt is megkóstolni illetve megkóstoltatni. Akár buli, karácsonyi hidegtál, szilveszter, vasárnapi ebéd alkalmából is elkészíthetjük. AZ elkészítése ideje maximum 15 perc. Joghurtos cukkini saláta recept. Hozzávalók: 140 g csemegekukorica 1 közepes fej lilahagyma 3 dl joghurt 2 teáskanál mustár (magos) 2 teáskanál méz só bors Joghurtos kukoricasaláta elkészítése: A joghurtból használjuk natúr joghurtot, de akár tejföllel, vagy fele-fele arányban is készíthetjük.
Elkevertem az öntettel, majd a tetejére pirított kenyérkockát szórtam, a textúra kedvéért. Szerző: Lacusin A recept ITT található
1. Brutus saláta Hozzávalók: fél fej jégsaláta 25 dkg füstölt, főtt tarja 25 dkg sonka (lehet csirkemellsonka, gépsonka) 25 dkg trappista sajt 1 konzerv kukorica 2, 5 dl tejföl 1 dl majonéz 1 tk porcukor A recept ide kattintva folytatódik >>> 2. Majonézes krumplisaláta 1 kg krumpli 1 nagy tubus majonéz 2 nagypohár tejföl pici bors, só ízlés szerint cukor 3 ek mustár 2 fej lila hagyma 3 db fött tojás 3. Almás-sajtos kukoricasaláta Recept - Mindmegette.hu - Receptek. Sonkás makarónis saláta 1 csomag makaróni tészta 20 dkg bármilyen sonka lehet pulykasonka is 2 darab csemegeuborka 6 kanál majonéz 4 kanál tejföl 1 evőkanál ketchup 1 paradicsom 10 dkg sajt citromkarika petrezselyem zöld só csipet bors 4. Amerikai káposztasaláta 1 kisebb fej káposzta (tisztítva mérve 50 dkg) 2 nagy sárgarépa (tisztítva mérve 15 dkg) 5, 5 dkg porcukor 0, 5 tk só kb. 10 tekerés bors (ez kb. 0, 3 tk) 0, 6 dl tej 15 dkg majonéz 2 ek almaecet 1 citromból nyert 2, 5 ek lé 5. Citromos-kapros tojássaláta 4 tojás 2 ek majonéz 0, 5 tk mustár reszelt citromhéj 1 tk apróra vágott petrezselyem 1 tk apróra vágott kapor bors 6.
A kukorica amellett, hogy gazdagon tartalmaz vízben nem oldódó rostokat, antioxidánsban is gazdag (zeaxantint tartalmaz, mely hozzájárul szemünk egészségéhez). Elkészítés 5 perc Mennyiség 4 főre Forrás:
Gombaleves vajgaluskával, tavaszi franciasaláta és zabpelyhes... Húsvét Életmód Család Fogyókúra Mentes Otthon Zöld Házimenza Akciós újság Legújabb cikkek Extra cikkek Heti menü Recept válogatások Galéria Mit főzzek ma? Mi van a hűtődben?
Majonézes kukorica saláta 1 doboz konzerv kukorica 5 ek 20%-os tejföl 5 ek majonéz 1 ek mustár 1 ek olívaolaj 1/2 zöld csípős paprika 2 savanyú csege uborka 2 ek snidling fehér bors kevés cukor 7. Kapros lilahagymás krumplisaláta kb 2 kg krumpli 4-5 fej lilahagyma 2 pohár tejföl, (2 x 330g) 1 kanál só, kevés ecet a főzővízbe 2 kanál mustár 1 kanál olíva olaj 1 kávéskanál szárított kapor őrölt bors ízlés szerint kevés fokhagyma granulátum 8. Joghurtos kukorica saláta készítése. Kapros kukoricasaláta 1 doboz konzerv csemege kukorica 1 pohár (200 g) tejföl 1 mokkás kanál só őrölt fehér bors kevés friss, vagy szárított kapor 1 kanál extra szűz olíva olaj 9. Sajtos-zöldborsós krumplisaláta 50 dkg krumpli 1 lila hagyma 10 dkg zöldborsó 1-2 ek tárkonyecet 1 tk ételízesítő cukor 10. Ezersziget csirkesaláta 30 dkg csirkemell vékonyra kockázva 1 gerezd fokhagyma apróra vágva kicsi olaj 1/2 leveskocka mustár (opcionális) 1 ezersziget öntet por (kotányi) 3 ek majonéz 1 db joghurt 1 db kefír 1 közepes kígyóuborka nagyobb kockákra vágva A recept ide kattintva folytatódik >>>
Keverjük hozzá a kukoricát, zöldségeket, majd tegyük egy órára hűtőbe.