Szivárvány Vendégház Badacsonytomaj-Badacsony A Badacsony déli lejtőjén fekszik vendégházunk. Az ősi RÓMAI úton 10 perces sétával érhető el a kikitő és a vasútállomás. Éttermek 200 méteren belül találhatóak, strandok 350-650-900 méter, a bazalttemplom 500... 8261 Badacsonytomaj-Badacsony, Panoráma utca 2.
Siófok: tel: 84/311-404 vagy 84/312-84 Balatoni Hajózási Rt: kompmenetrend vagy hajó-rendelés: tel/fax: 84/310-050, Ajándék a 100 fõ feletti, min. 5 napos tábor csoportvezetõje számára A 100 fõ feletti, legalább 5 napos 18 év alatti diákcsoport csoportvezetõjét és kisérõjét vendégül látjuk egy 3 napos Ausztria-i kiránduláson. Nézze meg a hotel weboldalát Ausztria Mariazell Hotel & Haus Franziskus
2 800 Ft (fő / éj-től) Szállás típusa: apartmanok SZÉP-kártya: Klíma: WIFI: Kutyabarát: Családoknak is ideális 5 Apartmanos Panoráma Vendégház várja a pihenni és a kalandvágyó vendégeit egész évben! Panorámás kilátással a Balatonra, a természetvédelmi területen... 4 500 Ft (fő / éj-től) Szállás típusa: Ifjúsági szállás Hostel Badacsony, Badacsonytomaj központjában, a Bazalttemplom szomszédságában. Boltok, éttermek, Balatonpart közelben. Badacsony olcsó szállások olcsón. Ingyen wifi. A szálláson emeletes és normál ágyak... 9. 50 Foglalhat szállást kicsit odébb. További szállások Badacsonytomaj környékén 3 500 Ft (fő / éj-től) Hozzávetőlegesen 8 km távolságra Badacsonytomaj településtől SZÉP-kártya elfogadó: Kutyabarát szálláshely: A Napsugár Ifjúsági Üdülő sok szeretettel várja a Balatonon nyaralni, pihenni, kikapcsolódni, kirándulni, túrázni vágyó családokat, valamint gyermek és felnőtt csoportokat a Révfülöpön. Az elhelyezés 2-3-4-6 ágyas szobákban van, mosdó a szobában, vizesblokkok szintenként a folyosókon találhatók.
EGYBEN SÜLT CSÁSZÁRHÚS, FŰSZERES, HAGYMÁS, KAPROS, TEPSIBEN SÜLT KRUMPLIVAL, SAJÁT KÉSZÍTÉSŰ CÉKLÁVAL. Hozzávalók a husihoz: -egy db. bőrös császárhús -nagyszemű só❗❗❗ -normál só -örölt kömény, őrölt bors -10%-os ecet a kenéshez -kevés zsír. Elkészítés: A husit vágódeszkán előkészítjük. a sütéshez. A húsos részét enyhén bedörzsöljük sóval, borssal, kevés őrölt köménnyel. Bőrös császárhús receptek nosalty. Letépünk egy akkora alufólia darabot, amivel majd be tudjuk takarni a húsos részt, így csak a bőr lesz befedetlen. -rátesszük a zsírral bekent alufóliára a husit, bőrével felfelé. -a húsos részt becsomagoljuk(hogy ne égjen majd meg) -egyenlő távolságokban beirdaljuk a husit, majd az előzőleg becsomagolt állapotában betesszük egy tepsibe. -durva szemű sóval jó vastagon befedjük a bőrt, jól rányomkodva, a bevágásokba is. 170-180 fokra előmelegített sütőben akár hőlégkeverésen(én úgy sütöttem), sütjük, 2-2, 5 órán keresztül. Ez idő alatt elő lehet készülni a körethez, salátákhoz stb…. -Ha letelt az idő, kivesszük a sütőből.
Elk. idő: 1 óra Adag: 6 Nehézség: Közepes print Hozzávalók: Hozzávalók a húshoz: - 1 db bőrös császárhús, - nagyszemű só, - normál só, - őrölt kömény, - őrölt bors, - 10%-os ecet a kenéshez, - kevés zsír, Köret hozzávalói: - burgonya, - vöröshagyma, - olaj, - kapor, - só, - bors, - majoranna, - kb. 1, 5 dl barna sör Elkészítés: A húst vágódeszkán előkészítjük a sütéshez. A húsos részét enyhén bedörzsöljük sóval, borssal, kevés őrölt köménnyel. Letépünk egy akkora alufólia darabot, amivel majd be tudjuk takarni a húsos részt, így csak a bőr lesz fedetlen. Rátesszük a zsírral bekent alufóliára a húst, bőrével felfelé. Bőrös császárhús receptek magyarul. A húsos részt becsomagoljuk, hogy ne égjen majd meg. Egyenlő távolságokban beirdaljuk, majd az előzőleg becsomagolt állapotában betesszük egy tepsibe. Durva szemű sóval jó vastagon befedjük a bőrt, jól rányomkodva, a bevágásokba is. 170-180 fokra előmelegített sütőben, akár hőlégkeverésen (én úgy sütöttem), sütjük, 2-2, 5 órán keresztül. Ez idő alatt elő lehet készülni a körethez, salátákhoz stb.
Lehet csodásan remegős, enyhén vaníliás és citromos, vagy ropogós, esetleg vajas, de az aranyszínű morzsásat is imádjuk. Ám van, hogy hiba csúszik a gépezetbe, és egy unalmas ízű, cipőtalp keménységű rettenet lesz belőle. Déri Szilvi, azaz Házisáfrány, most megmutatja, hogyan kerüld el a kudarcot, ha házi gombóckészítésre adnád a fejed. Az ördög itt is a részletekben rejlik.
❗Feltekerjük a hőt 240 fokra. ❗Eltávolítjuk a husiról, a beirdakásokból is a durva sót. -Papírtörlővel még megtisztogatjuk a bőröcskét, szárazra törölget jük és a bőr felületét egy ecset segítségével vékonyan lekenjük hő hatására szépen elpárolog… -Szép pirosra sütjük, izgulva, hogy a bőr "habos-hólyagos " ilyen bőr, tudjátok, naggggggyon finom!? Sikerült a "habosítás".? Nem bírtam ki, már melegen leteszteltem….? Levettem a sütőt 150 fokra. A köret hozzávalói: -tetszés szerinti burgonya, tetszés szerinti formára vágva -vöröshagyma laskákra vágva, tetszőleges mennyiség (én 2-3 umplihoz, 3 nagy fejet vágtam fel) -kevés olaj, az alapanyagok könnyebb összedolgozásához -felaprózott kaporlevél(én nem sajnáltam…? Grillezett császárhús - Sertésből - Hajókonyha recept. ) -só, bors, majoranna, őrölt kömény -kb. 1, 5 dl. barna sör, majd a locsoláshoz, sütésnél. A felvágott hozzávalókat, az olajjal, fűszerekkel egy tálban összekeverjük, a kiválasztott tepsi aljába beleöntjük a husi sütésekor keletkezett zsiradékot, majd beleöntjük a fűszeres krumplit.
A bőrét is locsold meg olvasztott zsírral, fóliázd le, majd told a sütőbe. Közben locsolgasd borral és pecsenyelével, 20 percenként forgasd. Süsd a bőrét szép ropogósra.
A húst fazékba tesszük és mellédobjuk a fűszereket, ráöntjük a bort és a szójaszószt. Felöntjük, annyi vízzel, amennyi éppen ellepi. Lefedve, kis lángon puhára főzzük. Ha szükséges, a levét kevés forró vízzel pótolhatjuk. A levében hagyjuk langyosra hűlni, majd lecsepegtetve és leszárítva, a bőrös oldalával kifelé, szorosan feltekerjük és konyha zsineggel gondosan körbekötjük. A főzőléből egy decit kiveszünk és a mézzel elkeverjük. Bőrös sült császárhús fűszeres krumplival - Főzzünk! Receptfeltöltő ... - Femina.hu. Ha előző nap készítjük el a húst, a hűtőből, legalább egy órával a sütés előtt ki kell venni. Kezdetben magasabbra emelt grillrácson, forgatva süssük ropogósra a bőrös hústekercset, a sütés vége felé többször kenjük meg a mézes páccal. Felszeletelve tálaljuk, salátával és friss kenyérrel.