16:32 Felfüggeszti alelnöki tevékenységét a Magyar Úszó Szövetségben Turi György edző, akit az utóbbi hetekben Cseh László és több volt tanítványa is azzal vádolt meg, hogy korábban bántalmazta őket. A testület mai elnökségi ülésén úgy döntött, öttagú bizottságot állítanak fel az ügy kivizsgálására. fókusz 2021. november 10. 17:05 Az újabb uszodai botrány Cseh László karrierjének befejeztével kezdődött. A tokiói olimpia után visszavonult sportoló leengedte a medence vizét, így került felszínre, hogy állítása szerint, miket kellett elviselnie a Spartacus versenyzőjeként, milyen módon alázta, terrorizálta őket Turi György, aki több, mint egy évtizedig volt az edzője. Erről a Klub Rádió Szavakon túl című műsorában beszélt. Ma telefonon kerestük Turi Györgyöt, aki úgy fogalmazott, hogy nem akar egykori tanítványaival sárdobálásba belemenni. 15:25 Még nem döntötte el, hogy szeretne-e nyilvánosság elé áll Turi György úszóedző, a Magyar Úszószövetség szakmai elnöke, akit több korábbi tanítványa fizikális és szexuális bántalmazással vádolt meg.
Tavaly ősszel robbant ki a botrány, amelynek középpontjában a neves úszóedző, Turi György állt. Egyre több egykori tanítvány állt nyilvánosság elé, és mesélte el, hogyan bánt velük egykori mentoruk. Az úszóbotrány Cseh László szavait követően tört ki, ugyanis a mára visszavonult egykori világklasszis egy interjúban arról beszélt, hogy Turi György úgy bánt velük, ahogy nem lett volna szabad. Cseh után egyre többen felszólaltak, míg az úszó szövetség kénytelen volt vizsgálatot indítani a mesteredzővel szemben. A bizottság végül megállapította, hogy Turi nem követett el szexuális zaklatást, ám testi és lelki bántalmazás előfordult nála az elmúlt évtizedekben. Az edző a vizsgálat után lemondott minden tisztségéről, amelyet betöltött a szövetségnél, azonban nem vonult vissza teljesen az úszósporttól. Jelenleg is a Kőbánya SC szakosztályvezetője, annál az egyesületnél, ahol olyan úszók nevelkedtek mint Egerszegi Krisztina, Késely Ajna vagy Cseh László. Régen nyomát sem lehetett látni a Turi György és Cseh Laci közt meglévő feszültségnek Forrás: MOB A medence partjára csak ritkán megyek le, viszont az edzőim munkáját óráról órára figyelemmel kísérem.
2021. nov 13. 14:58 Bernek Péter / Fotó: Pozsonyi Zita Az úszóból lett edző azt mondja, Turi Györgyöt nem tartja végtelenül rossz embernek, de a sportolókkal nem úgy bánt, ahogy szerinte kellett volna. Egyre több sportoló töri meg a csendet, és beszél arról, milyen volt Turi György úszóedző csapatában úszni, ezúttal a rövid pályás világ- és Európa-bajnok, ifjúsági olimpiai bajnok Bernek Péter és édesanyja, Bernekné Asztalos Enikő adott exkluzív interjút a Népszavának, melyben szembesítik korábbi állításaival a trénert. ( A legfrissebb hírek itt) Bernek az interjút azzal kezdte, hogy eddig, tanítványára, Késely Ajnára való tekintettel nem akart megszólalni az ügyben, és eddig lezártnak tekintette a történteket, ám azt már nem tűrhette tovább szó nélkül, amit Turi az édesapjáról mondott, hiszen ő már nem tudja megvédeni magát, mert már nincs közöttünk. Turi György ugyanis azt nyilatkozta, hogy a "nevelőapa" mindenáron olimpiai bajnokot akart faragni Bernek Péterből és szerinte Sándor rosszul fogadta, amikor Turi azt mondta neki, hogy sosem lesz az.
Ezt kellett volna káposztagyalun legyalulni, de sajnos nekünk az nem volt. Láttam ugyan a háztartási áruk boltjában egy szép nagyot, amin egy fél fej káposzta is elfért, és ikerkéses volt, de borsos ára miatt nem vettük meg. maradt a háztartási zöldséggyalu. Arra azonban még negyedelve is nehézkesen fért fel a káposzta, de azért kis kínlódás árán sikerült alig négy óra leforgása alatt elrakni a savanyú káposztát... Szóval, kezdjük el. Szedjünk le egy-egy nagyobb fej káposztáról kétszer 5-6 egész szép levelet leszedni, mert ezzel ki kell majd bélelni a hordó alját, és ezzel fogjuk lezárni a tetejét is. Tegyük tehát a hordó aljára az egyik adag 5-6 levelet, majd hintsük meg sóval. Gyaluljunk le egy (kisebb fejek esetén akár kettőt is) fej káposztát, majd szórjuk a hordóba. Erre megint jöhet egy kis marék só. Tegyünk rá 2-3 babérlevelet, hintsük meg lazán egész köménnyel, fekete borssal, esetleg megszórhatjuk még apróra vágott kápia paprika kockákkal is. 10 savanyú káposztás recept, amit ki kell próbálnod! - Receptneked.hu - Kipróbált receptek képekkel. A fűszerezés tekintetében az egyedi ízlésé a főszerep.
Idén több ok miatt is (anyagiak, várandós feleségem miatt az egészségesebb táplálkozás, mennyiség, stb. ) úgy döntöttünk, magunk készítjük el a télire való hordós káposztánkat, ami sokkal egyszerűbb, mint hinnénk. Mivel azonban átlagban havonta kétszer eszünk minden télen székely káposztát, és egyéb finomságokat, nagyobb mennyiségben gondolkodtunk... Hozzávalók egy 30 literes hordónyi savanyú káposztához: - 25 kg fejes káposzta (nettó súly, tisztítás után) - 1 kg durva konyhasó (nem jódozott! ) - 3 g babérlevél - 7 g egész feketebors - 7 g egész köménymag - 2 db képia paprika - 1 db nyári alma Savanyú káposzta elkészítése: A káposzták külső piszkos, sérült leveleit távolítsuk el, majd a torzsa koszos, sérült részét is vágjuk le. Van, aki a torzsát teljesen kivágja, mi nem tettük, mert elég zsenge volt, és abban elég sok a cukor, ami segít az erjedésben. Hordos savanyú káposzta recept savanyú káposztából. Mivel közepes fej káposztákat (1. 6 - 3 kg) sikerült beszerezni, így nekünk 28 kg káposztából 3 kg hulladék lett, és így lett meg a 25 kg nettó súlyú alapanyag.
Sajnos, nem található a keresési feltételnek megfelelő tartalom. Próbáljuk meg újra, más kifejezésekkel. Keresés:
Savanyúkáposztás bableves 60 dkg savanyú káposzta 10 dkg szárazkolbász 30 dkg füstölt-főtt tarja 3 szál sárgarépa 1 kis doboz vörös bab (24 dkg) 1 kk só 1 nagy csipet őrölt bors 1 tk házi darált paprika 1 ek házi ételízesítő (esetleg 1 leveskocka) 2 púpos ek liszt 2 ek olaj 2 dl tejföl 2, 5 liter víz A recept ide kattintva folytatódik >>>
Felhívnám azonban minden vállalkozó kedvű figyelmét arra, hogy ha ököllel áll neki, készüljön fel rá, hogy az öklét kieszi a sós lé.. Ha készen vagyunk, és az utolsó sort is kinyomkodtuk, akkor jöhet a nyári alma (már ha teszünk bele). Vágjuk be a tetjén kereszt alakba, majd nyomjuk bobjuk bele a hordóba (akár lejjebb is nyomhatjuk benne). Ezt követően jöhet a tetejére a maradék 4-5 egész levél úgy elosztva, hogy a lehető legjobban lefedje az egészet. Erre kell egy olyan kerek tál, tányér, stb., ami belefér a hordóba, és szintén a lehető legjobban lefedi az összes káposztát. Kerüljük a fémeket! Erre kell valami nehezék. Savanyú káposzta készítése házilag - hordós káposzta | www.termelotol.hu. Régen ezek tisztára mosott kövek voltak, manapság elegendő lehet egy 4, 25 literes tetővel lezárható, vízzel megöltött befőttes üveg is. Ezt helyezzük nehezéknek a hordóba, majd addig nyomjuk vele lassan lefelé a káposztát, míg egyrészt teljesen lé alatt lesz, másrészt a hordóra rá tudjuk tenni a csatos fedelet. Ez a megoldás azért jó, mert miközben a káposzta erjed, a fejlődő gáz felhajtóereje felfelé szeretné nyomni a káposztát, és ha a súlyt nem választottuk meg gondosan, akkor bizony fel is nyomná, és megpimpósodhatna az egész.
A kisebb hordókban egyszerűbben is meg lehet forgatni a káposzta levét, ebben az esetben ugyanis bőségesen elég ha egy gumicsövet vezetve a hordó aljába, erőteljesen befújunk, vagy egyszerűen megrázogatjuk a hordót. Én ez utóbbi eljárást alkalmazom, vagyis rázogatom a hordot napjában egyszer, de néha az is előfordul, hogy megfeledkezem róla, s akkor kétnaponta rázom meg, vagy egy napon kétszer is. A lényeg az, hogy ezt két hétig csinálom és ezidő alatt a hordó bent van a konyhában, utána kicipejük a teraszra, mert a hidegben jobban áll a káposzta. Hordes savanyú káposzta recept na. Fontos, hogy amíg befejeződik a tejsavas erjedés, addig lehetőleg 14-15 fokos hőmérséklet legyen a helyiségben, ahol van a hordó, utána ajánlott 10 fok alatti hőmérsékleten tartani. Amit én sosem szoktam tenni a káposztás hordóba: a torma és a cékla vagy vörös káposzta. Tormát azért nem teszek, mert attól megacintosodik a káposzta. Az acintosodás lényegében azt jelenti, hogy megedződik a káposzta, vagyis rágós lesz a levele, de mivel a folyamat nem hő hatására, hanem egyéb úton következik be, nálunk Székelyföldön ezt a kifejezést használjuk erre a folyamatra.
sertéskaraj • zsiradék • savanyú káposzta • vöröshagyma • kolozsvári szalonna • gulyáskrém • Kb.